Жимс нь дан, урт, үзэсгэлэнтэй судалтай өнгөтэй байв. Тэрбээр 9-р сар хүртэл өссөн. Намайг тайрахад мах нь тарвасны зөөлөн үнэртэй, элсэн чихэргүй, маш төвийг сахисан амттай байв
Waltham Butternut Squash-ийн хулуу нь түүний амтаар Америкийн хулууны аварга гэж тооцогддог
ОХУ-ын хүнсний ногооны цэцэрлэгт амттай, эрүүл ногоотой яншуй буцааж өгөх цаг болжээХүн бүхэн лууван тариалдаг боловч түүний ойр дотны хамаатан болох заримдаа цагаан лууван гэж нэрлэгддэг (луувантай төстэй, гэхдээ шаргал цагаан үндэс ургацтай байдаг) яншуй одоо зөвхөн зарим цэцэрлэгчид байдаг. Түүнээс гадна, уран зохиолын хувьд ч үүнийг цэвэр тэжээлийн ургамал гэж нэрлэдэг.Үүний зэрэгцээ, энэ үндэс ногоо нь асар их бөгөөд зохистой нэр хүндтэй байсан. Ялангуяа, эртний Ромд ч
Balsamic tansy ба balsamic pyrethrum нь танд гайхалтай үнэрийг өгөх болноУугуул байгалиа ядаж бага мэддэг хүн бүхэн Оросын талбайн нийтлэг tansy (Thanacetum vulgare), манай тариалангийн талбайнууд, нугын Cinderella-ийг үзсэн байх.Гэхдээ тэр хааны цустай эгчтэй гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Би balsamic tansy (Thanacetum balsamita) тухай ярьж байна. Үүнийг бас ба
Маржорамыг анхилуун үнэртэй, эмийн чанартай, саяхан чухал тосны ургамал болгон үнэлдэг. Энэ ургамлыг эмийн болон халуун ногооны ургамал болгон ашигладаг. Халуун ногооны хувьд лаазлах, хиам үйлдвэрлэх, хоол хийх, дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Маржорамыг хиамны өвс гэж нэрлэдэг бөгөөд олон оронд хиамны гол амтлагч болдог
Миний цэцэрлэгт цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, брокколи, колраби, улаан байцаа ургадаг. Тэрээр Брюссель тарьсан боловч ганц удаа л сайн ургац хураасан. Би энэ байцааны эрт сортыг олж чадахгүй, дараа нь боловсорч гүйцээд амжихгүй байна
Энгийн fennel ( Foeniculum vulgare тээрэм. ) эмийн сангийн дилл, Волошскийн дилл гэж нэрлэдэг. Fennel-ийн эх орон бол Газар дундын тэнгис гэж үздэг - Өмнөд Европ, Бага Ази. Зэрлэг байгальд энэ нь Крым, Кавказад байдаг. Хэрэв энгийн dill нь хүн бүрт танил бол хамгийн ойрын хамаатан нь fennel нь бага мэдэгддэг
Cladosporium бол дулаан, чийгшилд дуртай улаан лоолийн өвчин бөгөөд манай нутагт зөвхөн хүлэмжинд л хөгждөг. Дархлаа суларсан ургамал өвчтэй байдаг. Энэ бол маш нийтлэг өвчин бөгөөд би энэ өвчнийг хожуу бүдгэрснээс хамаагүй олон удаа харсан
Хүнсний дэлгүүрээс та ихэвчлэн fennel-ийн өхөөрдөм, цайруулсан өтгөн "толгой" олж болно. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн энэ нь ямар төрлийн ногоо, ямар ашигтай, яаж хоол хийхийг мэддэг гэдэгт би итгэлтэй байна. Энэ ховор ургамалтай танилцъя
Мулч болгон ашигладаг органик бүтээгдэхүүнийг ургамлын тэжээл гэж нэрлэж болохгүй. Ургамал өвс, сүрэл, бордоо гэх мэтийг "иддэггүй". Бичил биетэн, мөөгөнцөр, шавьж, хорхой нь органик бодисыг ургамлаар уусгах боломжтой байдалд хүртэл задалдаг
Манай цэцэрлэгийн талбай 40-өөс дээш настай. Хавар болмогц бид бараг бүх чөлөөт цагаа үүнд зориулдаг. Бид асар их хэмжээний улаан лооль, амтат чинжүү, бусад ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ тариалдаг. Энэ сайт дээр таны дуртай хулуунд зориулсан газар бий
Манай мэргэжилтнүүд улиралд дор хаяж хоёр удаа хооллохыг зөвлөж байна. Голланд, Финландчууд 7-10 хоног тутамд шүршихийг зөвлөж байна. Би энэ сонголтыг удаан хугацаанд ашиглаж ирсэн бөгөөд үр дүн нь гайхалтай гэдгийг шударгаар баталж чадна
Түүж авсны дараа чинжүү суулгацын өсөлт мэдэгдэхүйц удаашралтай байгааг мэддэг. Энэ нь амтат үндэс нь хамгийн бага механик стресст мэдрэмтгий байдагтай холбоотой юм. Үүнээс зайлсхийхийн тулд чинжүүгээ түүхгүйгээр ургуулахыг хичээцгээе. Гэхдээ яаж?
Эрлийзийг бий болгоход 12-15 жил шаардагдана. Гэсэн хэдий ч эрлийзийн "шинэлэг зүйл" нь ойролцоогоор 5-6 жил үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь үржлийн компаниудын өрсөлдөөнөөс болж өмнөх загвараасаа илүү алдартай эрлийзийг бий болгодог
Мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх бидний хувьд бараг л орлуулшгүй ногоо юм. Тэд сайн шинэхэн бөгөөд цөөхөн хүн давсалсан эсвэл даршилсан шаржигнуур өргөст хэмхээс татгалздаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нийтлэлд бид өргөст хэмхний талаар огт ярихгүй, харин тэдний сонирхолтой орлуулагч болох өргөст хэмх өвсний тухай ярих болно
Улаан лооль бол өөрөө тоос хүртдэг ургамал юм. Пистилийн гутаан доромжилсон хамгийн их мэдрэмтгий байдал нь цэцэглэлтийн хоёр дахь дөрөв дэх өдөр гарч ирдэг. 12 ° C-аас доош ба 35 ° C-аас дээш температурт, чийглэг цаг агаарт бордолт бараг тохиолддоггүй
Сармис тариалах талаар сэтгүүлд аль хэдийн олон нийтлэгдсэн байсан. Бүх зүйлийг дахин давтах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш гэж бодож байна. Надад чухал мэт санагдаж буй зарим өргөлтийг л онцлохыг хүсч байна. Энэ нь ялангуяа өвлийн сармис тариалахад хамаатай юм
Практик дээр, цэцэрлэгт ажиллахдаа нэн даруй зөв шийдвэр гаргахын тулд нэг эсвэл өөр асуултанд хурдан хариулт авах шаардлагатай байдаг. Манай cheat хуудас энэ талаар олон хүнд тусална гэж найдаж байна
Ашигт малтмалын бордооны хэрэглээг бууруулах асуудлыг одоо тавьж болох уу? Үгүй! Альтернатив ба биологийн, органик аж ахуйд шилжиж болох уу? Үгүй! Энэ бол Дундад зууны үе рүү буцаж ирсэн явдал бөгөөд манай улс өлсгөлөн рүү зориуд урагшилж байна. Гадаадын эрдэмтдийн нийтлэлүүдийн зарим нотолгоог энд оруулав
Одоогийн байдлаар манай ширээн дээр зонхилж буй олон төрлийн хүнсний ногооны дотроос хүндэтгэлийн газруудын нэг нь манжин гэх мэт соёлд багтдаг. Энэхүү үндэс ургацын эх орон бол Газар дундын тэнгис ба Хар далайн эрэг юм. Өнөөг хүртэл түүний зэрлэг хэлбэрүүд энэ газарт ургадаг бөгөөд махлаг навчтай, хатуу, цагаан, гашуун үндэстэй ургамал юм
Өвлийн сармис нь тариалахад хамгийн хялбар ургац бөгөөд үүнээс гадна хамгийн бага хөдөлмөр шаарддаг. Сармисын "хөдөлмөрийн эрч хүч" -ийг үнэлэхийн тулд би нэг удаа энэ ургацын зуун хавтгай дөрвөлжин метр талбайг тариалахад зарцуулсан цаг хугацааг бичсэн. Нийтдээ ажлын хоёр өдөр болоход "12 цаг" ) нэг хүний ажил, түүний дотор хучлагад зориулж навч цуглуулах
Хэрэв хүлэмжийн хөрс муу дулаарсан бол улаан лоолийн үр жимс долоо хоног эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар шилждэг. Хавар нь хөрс маш удаан дулаарч, ургамлын хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг. Хөрсний таатай температур нь нуруу үүсгэх боломжийг олгодог
Италид түгээмэл хэрэглэгддэг хулуу нь цэцэрлэг, тагтны чимэглэл хийж, гайхалтай амттай жимс, цэцэгсийг ширээнд өгдөг.Ер бусын, амттай, өгөөмөр! Хулуу бол намрын хамгийн өнгөлөг, өнгөлөг ногоо юм! Ажлын навчны ногоон нэхсэн тор дунд өвөрмөц хэлбэртэй улбар шар өн
Сөрөг туршлагатай тул бид шинэ хүлэмжийг бетоны нурууны бат бөх суурь, хажуу талыг нь хийхээр шийдсэн. Хананы зузааныг харгалзан үзэхэд ор тус бүр нь 50 см өргөн болж, 45 см өргөн хоёр гарц байсан
Иван Владимирович Мичурин нь жимс, бусад ургацын шинжлэх ухааны үржүүлгийн үндэслэгч2010 оны 10-р сарын 28-нд агуу үржүүлэгч, биологич, генетикч Иван Владимирович Мичуриний мэндэлсний 155 жилийн ой тохиов. Харамсалтай нь И.В.Мичуриний нэрийг саяхан мартаж эхэлсэн бөгөөд тэр ч байтугай бүх цэцэрлэгчид түүний хийсэн зүйлийг үнэхээр мэддэггүй. Мөн нэг номонд ("Ор
Заримдаа цэцэрлэгжүүлэлтийн практикт өвлийн сармисыг хавар тарих хэрэгтэй болдог. Энд байгаа шалтгаан нь өөр байж болно: жишээлбэл, намар та ямар нэгэн шалтгаанаар тарих сармисгүй байсан, эсвэл газар дээр нь очиж амжаагүй байсан. Мэдээжийн хэрэг өвлийн сармисыг хавар тарих нь эрсдэлтэй бизнес юм. Хэрэв энэ нь вернализаци хийгээгүй бөгөөд зун халуун болж, тэр үед нуруу нь органик бодисоор маш сайн дүүрсэн, усалгаагүй, бороо ордоггүй бол энэ тохиолдолд булцуу нь тогтоосон
Сүүлийн жилүүдэд бий болсон уламжлалын дагуу бид өнгөрсөн зуны улирлын үр дүнг сэтгүүлийн уншигчидтай хуваалцаж байна. Энэ удаад дүгнэлтийг бага зэрэг хойшлуулав: сайт дээр болон гэртээ хэтэрхий олон тохиолдол хуримтлагдсан. Гэхдээ бид ярих хэрэгтэй хэвээр байна гэж итгэж байна, учир нь ямар нэг зүйл байгаа - өнгөрсөн улирал үнэ цэнэтэй юм. Үүнээс гадна, одоо жил бүр байгалийн гажиг байдаг бөгөөд цэцэрлэгчид бид
Энэ сонгино нь өндөр ургац, хүйтэнд тэсвэртэй байдлаар тодорхойлогддог; сонгиноос ялгаатай нь таана нь өвчин, хортон шавьжид нэрвэгддэггүй тул хэрэглээний олон талт байдал, хоолны үнэ цэнэтэй шинж чанараараа ялгагдана
Би хэдэн жилийн турш өөрийн боловсруулсан технологийг ашиглан бага хөдөлмөрийн хөлсөөр намхан хүлэмжинд улаан лооль тариалж, сайн ургац хурааж байна. Бүгд улайдаг, бараг л ногоон байдаггүй
Төмс, нишингэ, лууван, рутабага, сонгино гэх мэт хүнсний ногоо зардаг синтетик утас бүхий уутыг зуны оршин суугч бүр харсан байх. Цүнх нь улаан, шар, улбар шар, ногоон, нил ягаан, хар хөх гэх мэт олон янзын өнгөтэй байдаг … Ихэнх тохиолдолд худалдагчид эдгээр торон уутыг хогийн сав руу хаядаг.Гэхдээ тэдгээрийг нэлээд ашигтай ашиглаж болно. Жишээлбэл, би болон хөршүүд миний үлгэр жишээний дагуу эдгээр цүнхнээс даавуун нөмрөг хийж, түүгээрээ жимсний мод, бут, гүзээлзгэнийг гөл
Нэг уутнаас авсан үрнээс хамгийн олон янзын лууван ургадаг байсан үе өнгөрсөн: урт, богино, нимгэн, өтгөн, бөөрөнхий үзүүртэй, хурц. Энэ бүгд үнэхээр амттай байсан гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Одоо бид танд ийм сонгосон үрийг санал болгож байна, ингэснээр та дугуй үзүүр дээр үзэсгэлэнтэй нимгэн сүүлтэй, үзэсгэлэнтэй сайхан үндэс ургуулж чадна. Гэсэн хэдий ч үүний тулд та хичээх хэрэгтэй, яагаад гэвэл тэр ямар нэгэн зүйлд дургүй бол тэр нугалахыг хичээдэг
Та ургамлыг хэдэн удаа хооллох ёстой вэ? Нитрат хуримтлагдахаас хэрхэн зайлсхийх вэ? Хэрэв ургамал ямар нэгэн зүйл дутагдалтай байвал … Сөрөг нөхцөлд ургамлын сэтгэл санааг хэрхэн сайжруулах
Манай цэцэрлэгт ургуулахад сайн үр дүн өгдөг хамгийн үр бүтээлтэй сортуудын зарим шинж чанаруудыг энд оруулав. Тэд бүгд өөр өөр жилүүдэд Стрельна дахь I Петрийн ордны ойролцоох орон дээр ургадаг байв
Тодорхойлогч, бага хэмжээтэй улаан лоолийн сортууд энэ технологид тохиромжтой. Тариалах газар дээр би хоёр утгуур элс, нэг халбага суперфосфат, нэг халбага үнс, атга хуурай хуурай унтлагын цай авчирдаг. Газартай сайтар холино
Бид хүлэмжээ намар тариалахад бэлтгэдэг. Бид хүрзний жад дээр хөрсний давхаргыг зайлуулж, поликарбонатыг угааж, ариутгана. Бид аргал, бордоо авчирч, нурууны гадаргууг ухаж тэгшлэнэ. Одоо хүлэмж нь хавар болоход бэлэн боллоо
Шувууны ялгадас бусад төрлийн бууц шиг эрт дээр үеэс үр дүнтэй бордож ирсэн түүхтэй. Төрөл бүрийн хөрсөнд хэрэглэх ашиг тус нь маш их бөгөөд маргаангүй тул цэцэрлэгч, цэцэрлэгчийн дунд "Та будаагаа тосоор тосолж чадахгүй" гэсэн зарчмын дагуу тэдгээрийн тунгийн хүчин төгөлдөр байдлын талаар ихэвчлэн боддог. Гэхдээ энэ бол гүнзгий төөрөгдөл юм.Туршлагатай цэцэрлэгчид шувууны ялгадсын гол сул талыг сайн мэддэг бөгөөд бордоожуулах замаар үүнийг хэсэгчлэн арилгаж сур
Харамсалтай нь, оросууд Daikon-д ихэвчлэн хайхрамжгүй ханддаг боловч дэмий хоосон зүйл юм.Энэ нь эргэлзээгүй хоолны үнэ цэнээс гадна Daikon нь маш сайн бүтээмжтэй байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь бас нүүрс усны эх үүсвэр юм. Жишээлбэл, Японд бүх ногооны ургацынхаа дунд талбайн хэмжээгээр хоёрдугаарт ордоггүй, гэхдээ эхний байранд ордог нь санамсаргүй хэрэг биш юм
Хаврын сармис, зуны сармис, бууддаггүй сармис - Энэ бол цэцэрлэгчид бидний хавар тарьж, намар ухаж сурсан сармис гэж нэрлэдэг. Гэхдээ хавар сармисыг зун нь маш богино, хаврын сармис нь боловсорч гүйцээд амждаггүй намар тарьж болно. Жижиг шүднийх нь төлөө цэцэрлэгчид түүнд үнэхээр дургүй байдаг. Виборгийн ойролцоох миний нутагт маш сайн шүдтэй энэ сармисны том булцууг халуун зун услах үед олж авдаг
Би амттай төмс хайрлах хайраа хөрсөөр дамжуулдаг. Сайн төмс авахын тулд хөрсөөс эхлэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл олон янз байдал нь цардуул алдахгүй, хоол хийх явцад хар болж хувирахгүй, хадгалалтын явцад ялзрахгүй, муу үнэр ялгаруулахгүй байх нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй
Өнгөрсөн улирлын үр дүнЭнэ улиралд манай сайт дээр улаан лоолийн зориулалттай шинэ хүлэмж барьсан бөгөөд үүнд бид улаан лоолийн цоо шинэ сортуудыг тарьсан. Хүлэмжийг өөрөө барьж, хавар нь өндөр нуруу барих шаардлагатай байв. Энэ шалтгааны улмаас бид суулгац тарих ажлыг хойшлуулсан болов