Таана: соёлын шинж чанар, ашигтай шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Оросын баруун хойд хэсэгт орших хамгийн амттай сонгино

Сонгины гэр бүл 30 орчим төрөл, 650 зүйлийг нэгтгэдэг гэж би өмнөх нийтлэлүүдэд тэмдэглэсэн. Энэ гэр бүлийн төлөөлөгчдийн ангилал зүй, тархалт, биологийн асуудал нь судлаачдын анхаарлыг татсаар ирсэн. Гэхдээ цэцэрлэгчид энэ гэр бүлийн төлөөлөгчдийн амтыг илүү их сонирхдог байв. Таана бол энэ зүйлийн гайхалтай төлөөлөгч юм.

Энэ сонгино нь өндөр ургац, хүйтэнд тэсвэртэй байдлаар тодорхойлогддог; сонгиноос ялгаатай нь таана нь өвчин, хортон шавьжид нэрвэгддэггүй тул хэрэглээний олон талт байдал, хоолны үнэ цэнэтэй шинж чанараараа ялгагдана. Энэ өсгөвөр нь хүхрийн идэвхтэй нэгдлүүдээс үүдэлтэй хурц үнэр, амт дутагдалтай байдаг. Түүний үнэр нь зөөлөн бөгөөд амт нь сонгино үнэрээс илүү нарийхан, тааламжтай, амттай байдаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Витамин, эрдэс бодисын агуулах

Таана нь хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, цөсний хүүдий, бөөр, элэгний үйл ажиллагаа, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Энэхүү ногоог хоол хүнсэндээ идэх нь тархины идэвхитэй ажилд хувь нэмэр оруулж, амьсгалын тогтолцоог бэхжүүлж, бие махбодийн болон оюун санааны ядаргаанд тусалдаг. Ерөнхийдөө бидний хийж чадахгүй ногоо. Химийн найрлага сайтай тул таанагаа "амьд үечилсэн хүснэгт" гэж нэрлэхэд яагаад эргэлзээтэй хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүнийг эмийн санд худалдаж авах хэрэгтэй вэ?

Үүнд (% -иар) орно: ус 83-87, уураг 2-3, нийт нүүрс ус 7.3-11.2, түүний дотор элсэн чихэр - 0.5; цардуул 0.3, эслэг 1.5, өөх тос 0.2, органик хүчил 0.1, үнс 1.2; витамин (мг%): А (каротин) - 0.03, В ₁ (тиамин) - 0.06-01, В ₂ (рибофлавин) - 0.04-0.06, В _С - 0.1. B ₆ - 000.3, B ₉ (фолацин) - 0.03, С (аскорбины хүчил) - 35-80, E - 1.5-3, H - 0.14, PP (ниацин) - 0.5, каротин - 0.7.

Сонгино дахь эрдэс бодис (мг / 100 гр): натри - 50, кали - 225, кальци - 87, магни -10, фосфор - 58, төмөр - 1.0-2.4, түүнчлэн цайр, манган, зэс, цахиур …

Үүнд үндсэн макро ба микроэлементүүдийн хамт никель, кобальт, хром, ванадий, молибден, титан орно.

Таана цэцгийн өвөрмөц шинж чанар - хадгалах явцад булцуунд агуулагдах С аминдэмийн хэмжээ буурдаггүй, харин 100 г түүхий эд тутамд 40-50 мг-аас 45-85 мг хүртэл навчнаас гадагшилдаг. Таана - Ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх Японы уламжлалт анагаах ухаан

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Сонгино нь эртний Грекийн яруу найрагч Гомерын түүхч Геродотын бүтээлүүдэд дурдагдсан байдаг. Эртний Египтэд Фараон Хеопс хамгийн их нэр хүндтэй захирагдагсдаа таана цэцгийн баглаагаар шагнасан.

Таана бол Япон, Хятадын хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний ногоо юм. Энэ нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг бөгөөд бараг бүх нутгийн хоолонд нэмдэг. Одоо Их Британид л таана сонирхогчдын клуб байдаг бөгөөд гишүүд нь уулзалтын үеэр энэ сонгиныг ургуулах талаар туршлага солилцдог, үзэсгэлэнгээ зохион байгуулдаг гэж боддоггүй, гэхдээ манай улсад энэ ургац удахгүй ногоочдын анхаарлыг татна. Түүнээс гадна жилээс жилд таанагаас их хэмжээний ургац хураадаг өөрсдийн гар урлалын жинхэнэ мастерууд манайд хэдийнэ бий болжээ. Жишээлбэл, энэ соёлыг Колпино хотоос гаралтай Романовын гэр бүл эртнээс төгс төгөлдөр эзэмшиж ирсэн.

Соёлын шинж чанар

Би энэ соёлын морфологийн шинж чанарыг нарийвчлан тайлбарласан уншигчдыг уйдаахгүй. Гэсэн хэдий ч түүний үндсэн шинж чанаруудын талаар ярих нь утга учиртай хэвээр байна. Таана цэцгийн үндэс систем нь хүчтэй, ширхэгтэй бөгөөд олон тооны сул салаалсан үндэснээс бүрддэг.

Тэд навчны ёроолд ишнээс ургаж, ёроолын дагуу тойрог хэлбэрээр байрлуулсан байдаг. Тэд 0.6 м-ийн гүнд нэвтэрдэг. Цэцэрлэгчид таана цэцгийн үндэс амархан шинэчлэгддэг тул шилжүүлэн суулгах ажлыг сайн тэсвэрлэдэг гэдгийг мэдэх нь ашигтай байдаг. Таана цэцгийн навчны ир нь өргөн - 3-10 см, олон янз байдлаасаа хамаарч лав судсаар хучигдсан, төв судлын дагуу хавтгайрч, хавтгай хэлбэртэй байдаг. Навчны өнгө нь цайвар ногооноос хар ногоон хүртэл ялгаатай байдаг.

Цэцэрлэгчдийн анхаарлыг хөх ногоон навчтай сортууд нь сахарид, хлорофилл агууламж ихтэй байдаг тул бага температурт тэсвэрлэх чадвар нь нэмэгддэг, мөн тэдгээр нь хамгаалдаг зузаан лав давхаргатай байдаг гэдгийг би анхаарч үзэхийг хүсч байна. вирус тээгчээс (aphids ба thrips) ургамал. Насанд хүрэгчдийн ургамал 6-23 навч ургадаг. Таана навч нь маш их хуурай бодис агуулдаг. Энэ онцлогоос шалтгаалан хөргөгчинд эсвэл подвалд 1 … 2 ° С-ийн температурт навчтай хамт удаан хугацаанд (3-4 сар) хадгалах боломжтой.

Таана нь хоёр наст ургамал бөгөөд нэг наст жил болгон тариалдаг. Тэрбээр хуурамч иш үүсгэдэг өтгөрүүлсэн навчны формацийг иддэг. Хуурамч ишний урт нь сортын шинж чанар бөгөөд 10- 80 см, зузаан нь 4-7 см, амьдралын хоёр дахь жилд таана дээр 100-150 см өндөр шулуун цэцгийн сум бий болдог гэж би боддог. цэцэрлэгчид манай цаг уурын бүсэд таана тариалдаггүй тул зөвхөн 55 ° N-ийн өмнөд хэсэгт боломжтой байдаг. sh. Тиймээс би ургамлын хоёр дахь жилд таана цэцгийн ургамлын шинж чанарыг авч үзэхгүй.

Сонирхолтой хүмүүсийн хувьд ихэвчлэн бага температурт эсвэл саванд нахиа авч хаяхад нахиа хамт нахиалдаг чийдэнгүүд үүсдэг гэж тэмдэглэж болно. Энэ нь таана нь ургамлын үржүүлгийн хандлага ихэсдэгтэй холбоотой юм. Агаарын чийдэн, цэцгийн нахиа нь сумны шарх үүссэн газарт үүсдэг бөгөөд тэдгээрийг нөхөн үржихэд ашигладаг. Энэ тохиолдолд эхний хоёр навч нь үрнээс ургасан шиг гуурсан хоолой бөгөөд дараагийнх нь хавтгай болно. Гэхдээ үрийгээс таана ургуулах нь илүү оновчтой хэвээр байна, ялангуяа тариалах хөдөө аж ахуйн технологи нь тийм ч төвөгтэй биш юм.

Таана ургуулахдаа энэ ургамал нь хөнгөн, чийгэнд дуртай гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Тэрээр хөнгөн үржил шимт хөрсөнд дуртай боловч хүнд, шаварлаг, хүчиллэг хөрс нь түүнийг ургуулахад тохиромжгүй байдаг. Таана нь 6.5-7.5 рН бүхий хөрсөнд сайн ургадаг. Хэрэв таны хөрс хүчиллэг бол түүнийг шохойлох нь дээр. Үүнийг намар хийхийг зөвлөж байна. Тийм ч учраас. Шохойг газарт булдаггүй. Энэ нь намрын малталтын дараа гадаргуу дээр тархаж, бороотой хамт хөрсөнд илүү сайн шингэх болно.

Манай сайт дээр таана модны хөрс ухах ажлыг нэг шатлалтай хийдэг. Талбай дээр хүнд хөрстэй, ус зайлуулах суваг шаардагддаг хүмүүс үүнийг хоёр шатлалтайгаар боловсруулах нь дээр. Үүнийг намар хийх хэрэгтэй. Талбайн үржил шим нь зөв хөрс боловсруулахаас ихээхэн хамаарна гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Органик тариалангийн талаар одоо их ярьж байна. Энэхүү дадал нь бактерийн амин чухал үйл ажиллагааны нөлөөгөөр органик бодис ялзмаг болж хувирснаас хөрсний үржил шимийг байгалийн нөхөн сэргээх онол дээр суурилдаг.

Ийм хамгийн бага хөрс боловсруулахыг дэмжигчдийн үзэж байгаагаар ухах нь ургаж буй хогийн ургамлыг устгахад төдийгүй хөрсөн дэх олон тооны зэрлэг ургамлын үрийг ургуулахад хүргэдэг. Органик сургуулийн ургамлын дагалдагчид эсвэл дэлхийн гадаргуу дээр тархсан ялзмагийн давхарга дээр ургамал тарьдаг. Органик тариалангийн системтэй бол хөдөлмөрийн ихээхэн зардлыг зохих ёсоор бордоо болгоход зарцуулдаг; хөрс, цаг уурын тодорхой нөхцөл, хангалттай хэмжээний органик бодис нэвтрүүлэхэд сайн үр дүн гарна.

Бид уламжлалт аргаар хөрсөө боловсруулдаг. Хөрс тариалах ямар ч аргыг зөв хийсэн тохиолдолд тодорхой нөхцөлд сайн үр дүн өгдөг гэж би итгэдэг. Таны сайтын байршлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй бөгөөд түүний үржил шимийг хадгалах хамгийн сайн аргыг л олох хэрэгтэй. Гэхдээ таана тариалангийн арга техник рүү буцаж очно

Суулгац ургуулах

Манай цаг уурын бүсэд таана суулгац тарьдаг. Цэцэрлэгчдэд ихэвчлэн асуулт байдаг: суулгацанд сонгино хэзээ тарих вэ, хэдэн өдөр ургуулах вэ? Манай нутагт тавдугаар сарын 25-наас зургадугаар сарын 10-ны хооронд тавин хоногийн суулгацыг газарт тарихдаа арвин ургац хураасан. Зургадугаар сарын 5-наас өмнө 40, 30 хоногийн суулгац тарихад хамгийн зузаан хөлийг олж авдаг. Энэ нь дунд зэргийн эрт сортуудад хамаарна.

Суулгац тарих үед гэрлийн нөхцөл нь чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Тиймээс 3-р сарын дунд үеэс өмнө суулгацанд сонгины үр тарихгүй байх нь дээр. Ихэвчлэн таана суулгац ургуулахад бид 10 литр хөрсөнд 40 г диаммофоска нэмж голын элстэй 1: 1 харьцаатай кокосын субстрат ашигладаг. Бид хуурай үрээр бие биенээсээ 4-6 см зайд эгнээ болгон чийгшүүлсэн хольц дээр тарьдаг. Тариалалтын гүн нь 0.7-1 см бөгөөд дараа нь бид савыг ургацаар тугалган цаасаар бүрхэж, 20 … 25 ° C температурт найлзуурууд гарч иртэл хадгална. Суулгац 3-4 хоногийн турш гарч ирэхэд бид суулгацыг сунгахгүйн тулд температурыг 8 … 12 ° С хүртэл бууруулдаг. Ирээдүйд бид өдөртөө 18 … 20 ° C, шөнөдөө 10 … 12 ° C температуртай байдаг. Хөрс хатах, ус тогтохоос сэргийлж, шаардлагатай бол тариалангийн талбайгаа усалдаг.

"Таана, сорт, тариалах арга техник" нийтлэлийн төгсгөлийг уншина уу →

Псков мужийн "Элита" фермийн тэргүүн, биологийн шинжлэх ухааны доктор Владимир Степанов