Агуулгын хүснэгт:

Баруун хойд хэсгийн төмсний сорт
Баруун хойд хэсгийн төмсний сорт
Anonim

Төмс Орос даяар явж эхэлсэн I Петрийн ногооны цэцэрлэг

төмсний сорт
төмсний сорт

Бүх оросууд төмсөөр хайрладаг "хоёр дахь" талхны эх орон бол Өмнөд Америк, Андын нуруу бөгөөд түүний зэрлэг зүйлүүд ууланд олддог. Анх 16-р зууны хоёрдугаар хагаст Европт (Испани) авчирсан конкистадорууд хулгайлагдсан алт, мөнгөний хамт төмсний булцууг хоол болгон авчирсан.

Европчууд гарч ирэхээс нэлээд эрт Энэтхэгийн овог аймгууд энэ ургамлыг хоол хүнсэндээ ашигладаг байжээ. 18-р зууны эхний хагас хүртэл төмс бараг мэддэггүй байв. Тухайн үед энэ хоолыг амттан гэж үздэг байсан бөгөөд зөвхөн чинээлэг хүмүүс үүнийг хэрэглэж чаддаг байжээ. Тэр үед төмсний цэцгийг малгай, үс засалт, даашинзаар чимэглэдэг boutonnieres үйлдвэрлэхэд илүү их ашигладаг байв.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Домогт өгүүлснээр Петр I Орос руу төмс авчирч, Модон ордны ойролцоох Стрелна дахь цэцэрлэгт булцуу тарьсан байна. Тэр үед төмс нь маш тансаг хоол гэж тооцогддог байсан бөгөөд зөвхөн хааны ширээнд үйлчилдэг байсан бөгөөд давс биш нунтаг элсэн чихэр цацдаг байв.

1765 оноос эхлэн хатан хаан Екатерина II-ийн үед энэ ногоо нь Оросын эзэнт гүрэн даяар өргөн тархсан байв. Өнөөдөр бид ширээгээ уламжлалт төмсний хоолгүйгээр төсөөлөхөө больсон. Энэ соёлын булцуунд дунджаар 18% хүртэл шингэц сайтай цардуул, 2.5% хүртэл өндөр чанартай уураг, 1% эслэг, 0.3% өөх тос, 1% хүртэл эрдэс давс, каротин, витамин агуулдаг. C, B 1, B 2, B 6, PP, K. Төмс бол гэрэлд дуртай соёл бөгөөд хөрсний үржил шимт чанарыг маш сайн мэддэг тул тариалахад дараахь нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай: хөрс нь тариалангийн гүн давхаргатай байх ёстой, ялзмаг, төвийг сахисан хүчиллэгээр баялаг.

Эдгээр нөхцлийг бүрдүүлэхийн тулд органик бордоог намраас хойш (бууц - 4-5 кг / м²; эрдэс бордоо: суперфосфат - 15-20 г / м²; калийн сульфат - 20-25 г / м² ба доломит гурил - 20-25 гр / м²).

Тариалахын өмнө булцууг ихэвчлэн + 15 … 16 ° C-ийн температурт таван долоо хоногийн турш соёолуулдаг. Хөрс нь 8-10 см-ийн гүнд дулаарч, температур нь дор хаяж + 7 ° C байх үед тариалах нөхцлийг бүрдүүлдэг. Тарих үед та нүх бүрт 15- 17 г-ийн хэмжээгээр өөр 50-80 гр модны үнс эсвэл Кемира-төмсний бордоо нэмж болно.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Булцууг 25-30 см-ийн зайд 60 см-ийн зайтай эгнээнд байрлуулна - эрт сортын хувьд; дунд болон хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудын хувьд тариалалтын нягтрал 30-35 см, эгнээ хоорондын зай 70 см байна. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд төмс нь hilling хэрэгтэй: эхнийх нь нахиалдаг 10- өндөрт хүрэхэд хийгддэг. 12 см; хоёр дахь нь - ишний өндөрт 15-20 см өндөртэй. Ургамлыг хаах хүртэл эгнээний зайг боловсруулж дуусгана. Эрт боловсорч гүйцсэн төмсний сортын ургац хураалт 7-р сарын дундуур, дунд ба хожуу боловсорч гүйцээд 8-р сараас 9-р саруудад эхэлнэ.

Төмсний тогтвортой, өндөр ургац авахын тулд эрүүл сортын тарих материалтай байх шаардлагатай. Таны нутаг дэвсгэрт булцууг сонгохын тулд ургалтын үеэр сайн ургаж, нэг бутнаас хамгийн өндөр ургац өгдөг ургамлыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь төмсний эдгээр бутнаас булцууг (50-80 гр жинтэй) үрэнд зориулдаг. Энэ улирлын цаг агаарын нөхцөл байдлыг урьдчилан хэлж чадахгүй тул ургацыг тогтвортой байлгахын тулд дор хаяж хоёр, гурван сорт тарих хэрэгтэй.

Төмсийг 3-5 жилийн турш нэг газар ургуулах боломжтой боловч шөнийн харанхуй үр тариа (чинжүү, улаан лооль, хаш) тарьсны дараа тарих ёсгүй гэдгийг санаарай. Төмс ургасан ор дээр ургац хураасны дараа хөрсийг сайжруулахын тулд та өвлийн хөх тариагаа ногоон бордоогоор тарьж болно. Манай цэцэрлэгт ургуулахад сайн үр дүн өгдөг хамгийн үр бүтээлтэй сортуудын заримыг доор харуулав. Тэд бүгд өөр өөр жилүүдэд Стрелна дахь I Петрийн ордны ойролцоох орон дээр ургадаг байв. Өнгөрсөн улиралд бид цэцэрлэгтээ Найада, Чародей, Памяти Осипова, Сударушка гэсэн сортуудыг ургуулж, үрийг нь Белогоркагийн эрдэмтэд бидэнд танилцуулав. Өнгөрсөн халуун зун манай орны булцууны ургац маш сайн байсан.

Баруун хойд зүгийн хамгийн сайн сортууд:

төмсний сорт
төмсний сорт

Илбэчин (2000 оноос хойш бүсчилсэн). Дунд зэргийн эрт сорт, цагаан булцуу, 80-120 грамм жинтэй. Булцуунд 18-22% цардуул агуулагддаг бөгөөд маш сайн амттай байдаг. Хоол хийх үед тэдгээр нь хагас үйрмэг юм. Целлюлоз нь цагаан өнгөтэй. Худалдааны чадвар 92-95%. Энэ төрөл нь нахиалахаас салахаас айдаггүй, булцуу нь "салаагүй" байдаг. Тэдний хадгалалтын чанар сайн байна.

Сорт нь хорт хавдар, вироид тэсвэртэй, макроспороз, нийтлэг хайрст үлд, вирусын өвчинд дунд зэрэг тэсвэртэй. Энэ нь хожуу бүдгэрэхэд өндөр тэсвэртэй байдаг. Түүний үндэс систем нь маш хүчтэй тул ган гачгийн нөхцөлд ч гэсэн энэ төрлийн ургамлыг ногоон хэвээр байлгаж, сайн тургорыг хадгалж үлддэг. Шидтэний төрөл зүйл маш их цэцэглэдэг бөгөөд том цагаан цэцэг нь сайхан үнэртэй байдаг.

Лиг. Эрт сорт, олон талт, өндөр ургацтай. Цардуул - 16-19%. Амт нь маш сайн. Энэ төрөл нь хорт хавдар, алтан төмсний нематод тэсвэртэй; хожуу хорт хавдар, нийтлэг хамуу, вирусийн өвчинд харьцангуй тэсвэртэй. Булцуу нь цагаан, зууван (маш үзэсгэлэнтэй), нүд нь маш жижиг байдаг. Целлюлоз нь бага зэрэг цөцгийтэй байдаг. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна. Эдгээр нь чипс хийхэд тохиромжтой. 2005 оноос хойш уг сортыг Улсын сортын сорилд хамруулж байна.

Түүх(2004 оноос хойш бүсчилсэн). Энэ төрөл нь булцууны дунд эрт боловсордог. Түүний дундаж ургац 400 орчим ц / га байна. Булцууны зах зээлийн боломж 85-88% байдаг. Энэ төрлийн амт нь маш сайн байдаг. Булцуунд агуулагдах цардуулын хэмжээ 14-17% байдаг. Энэ сорт нь хорт хавдрын тэсвэртэй, макроспороз, дунд зэргийн яр шархны хатсан цус, вируст өвчинд дунд зэрэг тэсвэртэй байдаг. Хожуу бүдгэрэхэд маш өндөр эсэргүүцэл үзүүлдэг. Сказка сортын өвөрмөц шинж чанар нь олон булцуут чанар юм. Төмсний бут бүрээс 30 ба түүнээс дээш булцуу гаргаж авах боломжтой. Хэдийгээр эдгээр булцууны хэмжээ, түүний дагуу ургац нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцлөөс ихээхэн хамааралтай байдаг. Энэ төрөл нь хөнгөн шавранцар, элсэрхэг шавранцар хөрс, хөгжсөн хүлэрт газрыг илүүд үздэг. Хэт их чийгшилд дургүй. Тааламжтай нөхцөлд энэ нь жижиг булцуугаас хүртэл ургуулахад өндөр ургац өгдөг. Сказкад булцуу нь дугуй зууван хэлбэртэй, нүдний эргэн тойронд янз бүрийн хэлбэртэй ягаан толботой цагаан өнгөтэй. Нүд нь жижиг, улаан. Целлюлоз нь цагаан өнгөтэй.

Бут нь босоо, дунд зэргийн өндөртэй. Цэцгүүд нь цагаан үзүүртэй цайвар голт бор өнгөтэй байдаг.

төмсний сорт
төмсний сорт

Scarlet дарвуулт бол дунд зэргийн эрт, олон талт төрөл зүйл юм. Энэ нь өндөр ургацтай - 400-500 ц / га, цардуул ихтэй - 18.5-23.3%. Амт нь маш сайн, чанасан, эдгээр төмс нь хагас үйрмэг юм. Түүний целлюлоз нь цөцгийтэй байдаг. Энэ төрөл нь хорт хавдар, алтан төмсний нематод, хожуу хортон, энгийн яр шархны хатсан цус, вирусын өвчинд тэсвэртэй. Түүний булцуу нь маш ягаан, маш үзэсгэлэнтэй, зууван, нүд нь жижиг. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна. Тэдгээрээс нухаш хийхэд тохиромжтой. 2007 оноос хойш уг сортыг Улсын сортын сорилд шилжүүлэхээр бэлтгэж байна.

Данае бол эрт дунд үеийн олон зориулалттай сорт бөгөөд өндөр ургац өгдөг - 400-500 ц / га өгдөг. Булцуунд агуулагдах цардуулын хэмжээ 15-18% байдаг. Булцууны амт нь маш сайн байдаг. Целлюлоз нь бага зэрэг цөцгийтэй байдаг. Сорт нь хорт хавдар, алтан төмсний нематод, хожуу бүдгэрэх, нийтлэг хайрст үлд, вирусийн өвчинд харьцангуй тэсвэртэй. Түүний булцуу нь богино зууван, бага зэрэг хавтгайрсан, цагаан өнгөтэй. Нүд нь маш жижиг. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна. Төрөл бүрийн зүйл нь чипс хийхэд тохиромжтой.

Наиад (2004 оноос хойш бүсчилсэн). Бүх нийтийн хэрэглээний дунд улирлын төрөл зүйл. Энэ нь маш сайн амттай, чанасан булцуу нь үйрмэг, цагаан махтай байдаг. Булцууны цардуулын агууламж зарим жилүүдэд 25% хүрдэг. Бүтээмж 350-470 кг / га. Сорт нь хорт хавдар, алтан төмсний нематод, хожуу бүдгэрэх, нийтлэг хайрст үлд, вирусийн өвчинд харьцангуй тэсвэртэй. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна. Тэрбээр цагаан зууван булцуутай, жижиг нүдтэй. Энэ сорт нь чипс хийх, нухсан төмс хийхэд тохиромжтой.

Сүнслэг нөлөө (2006 оноос хойш бүсчилсэн). Дунд зэрэг. Хоолны өрөө. Өндөр ургацтай - 500-600 ц / га. Булцуунд агуулагдах цардуулын хэмжээ 14-19% байдаг. Түүний булцуу нь маш сайхан амттай байдаг. Тэдний мах нь цагаан, өтгөн, зүсэхэд харанхуй биш юм. Энэ төрөл нь хорт хавдар, алтан төмсний нематод, хожуу бүдгэрэхэд тэсвэртэй, эсэргүүцэл нь дунджаас дээгүүр, энгийн яр шархны хатсан цусанд харьцангуй тэсвэртэй; ризоктони, вирусын өвчинд тэсвэртэй. Түүний булцуу нь цагаан, урт. Нүд нь маш жижиг. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна.

төмсний сорт
төмсний сорт

Питерийн оньсого (2005 оноос хойш бүсчилсэн). Хүснэгтэд ашиглах улирлын дунд төрөл. Өндөр үржил шимтэй - 450-550 кг / га хүртэл. Сайхан амттай. Булцуунд агуулагдах цардуулын хэмжээ 14-19% хүртэл байдаг. Сорт нь хорт хавдрын тэсвэртэй, хорт хавдар, ризоктони өвчинд тэсвэртэй, нийтлэг хайрст үлд, вирусын өвчин, макроспороз зэрэг өвчинд тэсвэртэй байдаг. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна. Булцуу нь зууван, маш үзэсгэлэнтэй, ягаан, нүд нь жижиг, улаан өнгөтэй.

Дур булаам бол улирлын дунд үеийн түгээмэл төрөл зүйл юм. Энэ нь өндөр ургац өгдөг - 400-500 кг / га. Булцуунд агуулагдах цардуулын хэмжээ 17-21% байдаг. Булцууны амт нь маш сайн, чанаж болгосон бол хагас үйрмэг байдаг. Целлюлоз нь бага зэрэг шар өнгөтэй, зүсэхэд харанхуй болдоггүй. Энэ төрөл нь хорт хавдар, алтан төмсний нематод тэсвэртэй; хорт хавдар, вируст өвчин, нийтлэг хамуу зэрэгт харьцангуй тэсвэртэй. Булцуу нь шар, маш үзэсгэлэнтэй, дугуй зууван, нүд нь маш жижиг байдаг. Целлюлоз нь цөцгийтэй, тайрахад харанхуй болдоггүй. Булцууны хадгалалтын чанар сайн байна. Эдгээр төмс нь нухсан төмс, чипс хийхэд тохиромжтой. 2006 оноос хойш Улсын сортын сорил явагдаж байна.

Бүх цэцэрлэгчид шинэ улиралд сайн ургац хураахыг хүсч байна!

Зөвлөмж болгож буй: