Нишингэ - хөдөө аж ахуйн технологи, өндөр ургацын сорт

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Одоогийн байдлаар манай ширээн дээр зонхилж буй олон төрлийн хүнсний ногооны дотроос хүндэтгэлийн газруудын нэг нь манжин гэх мэт соёлд багтдаг. Энэхүү үндэс ургацын эх орон бол Газар дундын тэнгис ба Хар далайн эрэг юм. Өнөөг хүртэл түүний зэрлэг хэлбэрүүд энэ газарт ургадаг бөгөөд махлаг навчтай, хатуу, цагаан, гашуун үндэстэй ургамал юм.

Эхэндээ иштэй навчтай махлаг навчийг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг байсан бөгөөд олон зууны дараа анхны тариаланчдын хүчин чармайлтын ачаар ердийн улаан шүүслэг үндэс ногоотой хүнсний ногоо гарч ирэв. Үржлийн ажил нь үндэс ургацын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх боломжтой болсон. Худалдаачид, Арабын эмч нар энэ ногоог Энэтхэг, Афганистанд авчирсан бөгөөд эрт дээр үеэс Европ руу буцаж иржээ.

Эхэндээ энэ нь манжингийн гол шинж чанарыг үнэлдэг байв. Нишингэ, цус багадалт, гэдэсний өвчин, уушгины өвчний тусламжтайгаар эмчилсэн. Үүнтэй хамт нишингэ хоол хүнсэнд ашиглаж эхэлж байна. Орос улсад энэ соёл XI зуунд өмнөд нутаг дэвсгэр дээр гарч ирсэн бөгөөд тэндээс эхлээд Москвад, дараа нь Великий Новгород, Псковт авчирсан. Новгородчууд бол манжингаа давсны уусмалд хадгалж үлдэх аргыг анх сурч, Европт удаан хугацаагаар хадгалах арга замыг эзэмшсэн юм. 12-р зуунаас 17-р зууны үед манжин нь Оросын хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо байсан бол өнөөдөр тэд манай ширээн дээр хамгийн дуртай ногооны нэг хэвээр байна. Энэхүү соёл нь хүний биед агуулагдах ялзарсан бактерийн идэвхийг дарангуйлагч пектин бодис агуулдаг ба элсэн чихэр, уураг, витамин, эрдэс давс агуулдаг.

Нишингэ нь сайн бордсон шавранцар эсвэл элсэрхэг хөрсөнд ургадаг. Тэр хүчиллэг хөрсөнд дургүй. Намар сайн ургац авахын тулд цэцэрлэгийн квадрат метр тутамд 3-4 кг ялзмаг, 30 гр суперфосфат, 15 г калийн хлорид, 80 гр модны үнс нэмж хөрсөнд нэмэх шаардлагатай. Хөрс 8 … 10 ° C хүртэл дулаарах үед манжинг хавар тариалдаг бол модны үнсийг тарих ховилд нэмж болно (1 м2 талбайд 30 гр хүртэл).

Тариалан эрхлэхэд маш чухал шаардлага бол хуурай цаг агаарт нишингэ усалж, шүүслэг үндэс ургац үүсгэдэг. Шаардлагатай агротехникийн арга хэмжээ нь: суулгацыг хогийн ургамал, сийрэгжүүлэх, эхний хоёр жинхэнэ навч бие биенээсээ 3 см зайд гарч ирэхэд сийрэгжүүлэх. Зуны улирлын туршид сийрэгжүүлэлтийг дор хаяж хоёр удаа явуулдаг: хоёр дахь нь - эгнээ хаагдах үед ургамал хооронд 5-7 см зайд байх; дараагийнх нь - анхны том эх үр тариа гарч ирэхэд. Хүйтнээс өмнө манжингаа хурааж, оройноос нь хөрснөөс гаргаж ав. Түүний навчийг тайрч, ангилж, бүхэл бүтэн эрүүл үндэстэй ургацыг хадгалахад зориулж авдаг. Ихэвчлэн ургацыг хонгилд + 1 … + 2 ° C температурт хадгалдаг.

Баруун хойд бүс нутагт ургуулах зориулалттай манжингийн санал болгож буй сортууд:

Bordeaux 237 бол дунд зэргийн эрт сорт юм. Бүрэн соёололтоос техникийн төлөвшил хүртэлх хугацаа 62-116 хоног байна. Ургамлын сарнай нь хагас хэмжээтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Навчны ир нь зөөлөн, урт, ногоон өнгөтэй. Навчны урт нь 20-31 см, үндэс ургац нь бөөрөнхий хэлбэртэй байна. Целлюлоз нь харанхуй улаан өнгөтэй. Үндэс ургацыг 1 / 2-2 / 3 хөрсөнд дүрнэ. Үндэс жин: 232-513 гр. Сортын ургацын гарц - 34.6-79.7 тн / га.

Детройт Неро бол дунд улирлын төрөл зүйл юм. Навчнуудын дунд зэргийн босоо сарнай. Навчны ир нь сунасан, зууван, хар ногоон өнгөтэй. Навч нь улаан, богино. Үндэс ургац нь дугуй, гөлгөр юм. Арьс ба целлюлозын өнгө нь улаан өнгөтэй. Жин - 176-187 гр. Уурхайчин манжингийн ялаанаас болж гэмтэж болзошгүй. Бүтээмж - 37.4-55.2 т / га.

Мона бол дунд зэргийн хожуу сорт юм. Үндэс ургацыг тэгшлээд, гөлгөр, цилиндр хэлбэртэй, 400 гр хүртэл жинтэй, хөрсөнд 1/3-ээр дүрнэ. Хальс нь нимгэн. Целлюлоз нь зөөлөн, шүүслэг, жигд хар улаан өнгөтэй.

Зүйрлэшгүй А-463 бол дунд үеийн сорт юм. Бүрэн соёололтоос техникийн боловсорч гүйцэх хүртэлх хугацаа 69-99 хоног байна. Үндэс тариалалт нь 170-390 гр жинтэй, хавтгай, бөөрөнхий хавтгай хэлбэртэй, мах нь шүүслэг, зөөлөн, хар улаан, бор улаан өнгөтэй, ихэвчлэн бараан цагирагтай байдаг.

Регала бол эрт боловсорч гүйцсэн төрөл зүйл юм. Бүрэн соёололтоос техникийн боловсорч гүйцэх хүртэлх хугацаа 105 хоног байна. Үндэс тариалалт нь дугуй хэлбэртэй, гөлгөр, нимгэн арьстай, 150-200 гр жинтэй, целлюлоз нь цагирган бүсэд хуваагдахгүйгээр хар улаан өнгөтэй, амттай байдаг. Үндэс ногоог сайн хадгалдаг.