Агуулгын хүснэгт:

Vigna спаржа шош, үр, хөрс бэлтгэх
Vigna спаржа шош, үр, хөрс бэлтгэх

Видео: Vigna спаржа шош, үр, хөрс бэлтгэх

Видео: Vigna спаржа шош, үр, хөрс бэлтгэх
Видео: 5 преимуществ длинных бобов для здоровья: от диабета до камней в почках 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Аспарагусын шош тариалах төрөл зүйл, онцлог шинж чанарууд

Кубаньд хүмүүс энэ гайхалтай ургамлыг "Cowpea" гэж нэрлэдэг. Энэ тэмдэглэлд бид үхрийн вандуйд анхаарлаа хандуулах болно. Вигна бол бутлаг, хагас бутлаг, мөлхөгч, авирах хэлбэрийн нэг наст өвс юм. Навчнууд нь том, гурван дэлбээтэй. Цэцэг, буурцаг нь хосолсон байдаг. Савнууд нь цайвар ногоон, улаавтар толботой, нарийхан, урт, залуу үедээ маш зөөлөн байдаг.

вигна
вигна

Энэ төрлийн спаржа шош нь Төв Африкаас гаралтай. Хүнсний ногоо тариалахад үхрийн вандуйны сортыг нэг метр урт хүрэн махлаг спаржа шоштой хамт хэрэглэдэг. Энэ нь халуун уур амьсгалтай орнуудад өргөн тархсан бөгөөд сүүлийн жилүүдэд манай орны цэцэрлэгчийн дунд түгээмэл болж байна. Энэ бол хамгийн үр бүтээлтэй буурцагт ургамлын нэг юм. Хавхлагуудын хоорондох бүх зайг дүүргэсэн целлюлоз бүхий шүүслэг, залуу үхрийн нүдний ир нь буурцагны үрийг улаан буудайн үр тарианы хэмжээнээс хэтрэхгүй байхад хураана.

Cowpea шош, үр нь тэжээллэг чанар сайтай, хоол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тэд маш их уураг (28% хүртэл) ба цардуул (47%) агуулдаг. Ногоон шош нь их хэмжээний уургаас гадна А, В, С амин дэм, кальци, төмрийн эрдэс давс, хүний биед шаардлагатай бусад бодис агуулдаг.

Вигна нь эмчилгээний шинж чанартай байдаг. Энэ нь элэг, цөсний хүүдий, цочмог халдварт өвчин, төв мэдрэлийн тогтолцооны өвчнийг эмчлэхэд хоол хүнсний бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнээс нухаш нь ходоодны хүчиллэг багатай өвчтөнд гастритаар тодорхойлогддог. Буурцагны декоциний нь бөөр, давсагны өвчин, цусны даралт ихсэх, зүрхний сулрал, хаван, архаг хэрх, тулай, чихрийн шижин зэрэгт дангаар нь эсвэл олон тооны эмийн ургамлын цуглуулгад ашигладаг. Ногоон шошны шүүс нь нүүрс усны солилцоонд нөлөөлдөг.

вигна
вигна

Үхрийн вандуйны янз бүрийн сортуудын үр - бөөрөөс бөөрөнхий хэлбэр, суулгацанд 9-өөс 28 ширхэг үр байдаг. Түүний эрт сортууд нь ихэвчлэн бутлаг, хожуу нь буржгар, хамгийн үржил шимтэй байдаг. Үхрийн эрт бут хэлбэрийн залуу шош нь 6-12 см урт бөгөөд эдгээр нь Маш, Адзуки, Биконторта, Корейская, Катьян, Ленкомелес, Фея сортууд юм. хагас бутны сортууд - Дарла, Индуйцилата, Макаретти, Яр-Лонг - 30-40 см урттай жимс; буржгар сортууд - Countess, урт жимсний хар, хятад, улаан сед, японы лиана; тэдний буурцаг нь 60-100 см ургадаг. Вигна бол бусад буурцагт ургамлуудаас илүү термофиль ургамал юм. Түүний суулгац нь зөвхөн хүйтэн жавар төдийгүй температурын богино хугацааны уналтыг тэсвэрлэдэггүй. Үрийг 15 … 17 ° C-д ургаж эхэлдэг тул Оросын төв ба хойд бүс нутагт суулгацаар ургуулахыг зөвлөж байна. Вигна нь ганд тэсвэртэй,Энэ нь агаар мандлын ган гачигт тэсвэртэй, гэрэл гэгээтэй, сүүдэрт тэсвэртэй байдаг. Үхрийн буржгар сортыг өндөр нуман хаалга, хонгил, пирамид, босоо тэнхлэг дээр хамгийн сайн ургадаг. Үхрийн вандуйны бүсчилсэн сорт байхгүй. Үхрийн вандуйны хамгийн шилдэг нь өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль, төмс юм.

1 м ухахаар намар хөрс бэлтгэж байхдаа? хөрсийг 2-3 кг органик бордоо, 30 гр суперфосфат, 20 гр калийн бордоо, хавар 10-20 гр мочевин нэмж тариална. Тариалахын өмнө үхрийн үрийг 15-20 минутын турш калийн перманганатын уусмалаар эмчилж, дараа нь усаар сайтар зайлж угаана. Тэдгээрийг сайн халсан хөрсөнд 4-5 см-ийн гүнд тариална. Тэдний хооронд 80 см өргөн эгнээ, 60-70 см эгнээний ургамлын хооронд тариална. Суулгацаар ургахдаа арга, хүйтэн жавар буцах аюул өнгөрөхөд гучин өдрийн суулгац тарих хэрэгтэй. Ургамлыг арчлах нь эгнээ зүлгэх, мөр хоорондын зайг суллах, услах зэргээс бүрдэнэ. Ялангуяа нахиа нахиалах үед нахиа унах шалтгаан болдог тул нахиалах, өндгөвч гарч ирэх үед услах нь маш чухал юм. Үүний зэрэгцээ хооллох ажлыг гүйцэтгэдэг,10-15 м суперфосфат, 5 г калийн хлорид эсвэл 1 кг ялзмагт 1 м2 тутамд 1: 1 харьцаагаар шингэлнэ.

Буурцагны цуглуулга нь газарт үр суулгаснаас хойш 70 хоногийн дараа, суулгац тарьснаас хойш 35-40 хоногийн дараа эхэлдэг. Ногоон мөрний ир (шош) -ыг 30-45 хоногийн турш бүрдүүлж байх үед нь хурааж авдаг. Үрийн ургамал дээр шош нь бүрэн боловсорч гүйцтэл үлддэг. Цуглуулсан үхрийн үрийг сайтар хатааж, даавуун уутанд хийнэ, өмнө нь буурцагны хорхойноос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор лаврын навчаар сайтар амталж байсан. Эцсийн эцэст, хадгалалтын явцад энэ цох нь үхрийн вандуйны үрийг бүрэн сүйтгэж чадна. Лаврын навчны үнэр нь үрийг кариопсисоос хамгаалдаг.

Энэхүү сонирхолтой ногооны ургац тарихыг хүсч буй хүмүүст би дээр дурдсан үхрийн вандуйн сортуудын үр, бусад олон төрлийн шош, вандуй, цэцэрлэгийн ховор ургамлыг санал болгож чадна. Би захиалгын каталогийг илгээх болно. Би танаас өөртөө зориулж бичсэн дугтуй, дээр нь нэг цэвэр дугтуй хүлээж байна. Бичих: Бризхан Валерий Иванович: st. Коммунаров, 6, Урлаг. Челбаская, Каневский дүүрэг, Краснодар хязгаар 353715.

Зөвлөмж болгож буй: