Цонхны тавцан дээр спаржа шош тариалж байна

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Аспарагусын шошны жижиг ногооны цэцэрлэг нь таны байшинг тохижуулж, амттай үртэс гаргана

Үнэндээ би гэртээ буурцагыг цонхны тавцан дээр тусгайлан тариалах бодолгүй байсан. Энэ хэрэг тус болсон. Өвлийн төгсгөлд биен дэх витамин, микроэлементийн нөөцийг дүүргэхийн тулд би янз бүрийн үрийн нахиалдаг. Эдгээр нь улаан буудай, наранцэцэг, шош, вандуй юм.

Өнгөрсөн жил Фатима буржгар аспарагус шошны ургац сайн байсан бөгөөд би тэднийг нахиалахаар шийдсэн. Би нахиалсан шошныхоо зарим хэсгийг хоол хүнсэндээ хэрэглэж, үлдсэн хэдэн нахиалдаг цэцгийн саванд суулгасан. Гэсэн хэдий ч чингэлэг дэх газар нь тийм ч энгийн биш байсан гэдгийг би даруй хэлмээр байна. Намар би шарилжтай туршилт хийхээр шийдсэн. Тэрбээр цэцгийн саванд (16х30 см) цэцэрлэгээс газрын хоёр хэсэг, хагас ялзарсан бууцны нэг хэсгийг асгаж, цэцэрлэгт хэдэн арван өт хорхой ухаж, энэ саванд хийж, дараа нь орон сууцанд шилжүүлж, шаардлагатай бол усаар усалдаг. Хортон шавьж дэлхийг хэрхэн яаж торонд оруулахыг сонирхсон юм. Гурван сарын дараа би төлбөрүүдээ хэрхэн шалгаж байгааг шалгасан: тэд нэлээд өсч, тэр ч байтугай үржиж чадсан. Би энэ нутагт 12-р сарын сүүлчээр шошны нахиалдаг байсан.

Наран тал руугаа харсан байрандаа ганцхан цонхтой тул 2-р сард аль хэдийн суулгацтай болох тул хойд цонхон дээрээ буурцагтай саваа тавилаа. Хоёр хоногийн дараа газраас анхны найлзуурууд гарч ирэв. Шош нь хүнсний ногооны цэцэрлэгээс хамаагүй хурдан, маш хурдан ургадаг. Нэг сарын дотор би тулгуурыг нь татаж, шош нь улам хурдан өсч эхлэв. Эхний цэцэг 2-р сарын дундуур гарч ирэв.

Буурцаг нь өөрөө тоос хүртдэг ургамал тул хэсэг хугацааны дараа хоншоор гарч ирэв. Үүний зэрэгцээ би янз бүрийн хэмжээтэй 30 орчим хайрцаг тоолов. Эхний ургацыг 3-р сарын 2-нд авсан - боловсорч гүйцээгүй 10 мөрний ир, нийт жин нь 100 грамм байв.

Энэхүү буурцгийн сорт нь маш зөөлөн бөгөөд бүдүүн илгэн давхаргагүй, эслэггүй байдаг. Тэдгээрийг эхний хоолыг хоёуланг нь бэлтгэхэд ашиглаж болно, шөл, borscht, хоёр дахь хоолыг нэмж, омлет эсвэл хачир дээр нэмнэ. Би нэн даруй хайртай хүмүүсээ ногоон спаржа шоштой омлетаар эрхлүүлэв. Одоо би долоо хоногт нэг удаа ижил ургац хурааж байна. Би бүрхүүлээ ногоон хэвээр байхад үр тариа нь бүрэлдээгүй байхад нь арилгадаг. Бүх хугацаанд би шошыг аргалаар хоёр удаа, нэг шилээр хооллож байсан. Газар дээр, цэцэрлэгт, Фатима авирах шош нь гурван метр өндөрт хүрдэг бөгөөд квадрат метр тутамд 3 кг орчим ургац авдаг. Цонхны тавцан дээр шош нэг метрээс арай илүү ургасан боловч 1 хавтгай дөрвөлжин метр талбайгаас авах ургац хамаагүй өндөр болжээ. Энэ амжилтанд миний тойрог - шороон хорхойнууд "буруутай" гэж бодож байна. Тэд маш их хичээсэн.

Буурцаг нь богино хугацааны ургамал тул нэмэлт гэрэлтүүлэг шаарддаггүй бөгөөд авирах шош нь бутны сортуудаас гэрэлтүүлэгт бага шаарддаг болохыг анзаарсан. Буржгар шошыг зуны улиралд тагт эсвэл логги дээр, хойд талд нь тарьж болно. Одоо зах зээл нь цагаан, улаан, нил ягаан цэцэг, янз бүрийн өнгөт маш гоёл чимэглэлийн бүрхүүлтэй авирах шошны олон сортыг санал болгож байна. Жишээлбэл, Герда шош ихэвчлэн шар, Матилда шош нь нил ягаан, Турчанка шош нь ялимгүй улаан судалтай цайвар ногоон бүрхүүлтэй; Duchess-ийн улаан шош (Туркийн шош) тод улаан цэцэгтэй, Цэнхэр Хилда аспарагусын шош нь хөх ягаан өнгийн бүрхүүлтэй байдаг.

Цэцэрлэг, зуслангийн газаргүй, харин сэтгэлдээ ногоон ургамал хайрладаг бүх хотын иргэдэд цонхны тавцан эсвэл логги дээр ижил мини цэцэрлэг байгуулахыг хичээгээрэй гэж зөвлөж байна. Гоёмсог буржгар аспарагус шошны цэцэглэж байгаад баярлаж, дараа нь тэдний амтат хоншоороос аяга таваг идээрэй.