Ногоон сонгины жор

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Амтат, эрүүл ногоон сонгины жор

Ногоон сонгины амтлагч. 100 г цагаан талхыг сүүнд дэвтээж, царцдасыг нь тайрч аваад шигшүүрээр нь буцалсан хоёр шараар үрж арчина. Үр массыг түүхий шар, 2-3 хоолны халбагын ургамлын тос, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой сайтар холино. Давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмж амтлана.

Даршилсан өргөст хэмхтэй ногоон сонгины салат

Ногоон сонгино нилээд цавчих, өргөст хэмхийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, ургамал дээр цацаж, ургамлын тос эсвэл цөцгий соус, тараг, майонезаар асгаж байгаарай.

200 гр ногоон сонгино, 2-3 даршилсан ногоо, 2 tbsp. л. ургамлын тос (эсвэл 1/2 аяга жан), давс, чинжүү.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Алимтай ногоон сонгины салат

Ногоон сонгино нилээд цавчих. Алимыг үрж жижиглээд эсвэл шоо болгон хуваа. Хэрэв хүсвэл буталсан самараар цацна.

150 гр ногоон сонгино, 2-3 том исгэлэн алим, 2 tbsp. л. чангаанз эсвэл алимны шүүс, 2-3 хоолны халбаганууд. л. ургамлын тос (эсвэл 1/2 аяга аарцтай сүүний амтлагч), 1 tbsp. л. бүрхүүлтэй самар, элсэн чихэр, давс.

Өндөгтэй ногоон сонгины салат

Сайн угаасан ногоон сонгиныг жижиглэж, чанасан өндөгийг хэрчиж, амталж давсалж, хольж, цөцгийөөр амтлана.

4 өндөг, ногоон сонгино - 100 гр, цөцгий 20 гр, давс.

Chives шөл

Ойролцоогоор 3 см урт ногоон сонгино хэрчиж, давстай усанд цагаан цуу нэмээд буцалгана. Нь colander хаях, ус зайлуулах. Улаан лоолийн нухаш, бага хэмжээний ус нэмж цөцгийн тос, гурилнаас боолт бэлтгэж, соус нь хэтэрхий зузаан болж хувирахгүй байхаар бэлтгэ. Сараалжтай сармис, давс, ногоотой улирал хийж, чанаж болгосон сонгины навчныхаа үрээр соусаа хийнэ.

500 гр сонгино, 1 халбага цөцгийн тос, гурил, улаан лоолийн нухаш, 1 цайны халбага цуу, 1-2 хумс сармис, 2 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн ургамал.

Ногоон сонгинотой гэрийн бяслаг

Гэрийн бяслагыг сүү эсвэл цөцгийтэй хамт зөөлрүүлж, сонгинотой улирал болгоно. Хэрэв сэндвич дээр хусуур, майшинг эсвэл зарим давслаг бүтээгдэхүүнийг нэмбэл давс нэмэхгүй.

Сонгинотой бялуу

Зуурсан гурил зуураад ердийн жигнэмэгийн адил өнхрүүлээрэй. Дүүргэлтийг сонгино эсвэл ногоон сонгиноос хий. Үүнийг хийхийн тулд сонгино нилээд цавчих, давс, хар перец цацаж, сайтар нухаж, жүүс гарч ирэхэд жижиглэсэн чанасан өндөг нэмээд оронд нь шар тос нэмж болно.

Зуурмагийн хувьд: 1 кг гурил, 2 аяга ус, 2 халбага давс, 20 гр мөөгөнцөр, 30 гр өөх тос.

Татсан маханд: 1 кг сонгино, 1 баглаа ногоон сонгино, 4 өндөг эсвэл 100 гр шар тос, давс, амтат чинжүү, шарсан бялуунд 300 гр ургамлын тос.

Грек сонгино

Сонгиногоо 1 см хэрчиж, селөдерейгээ том ширхэгтэй үрж жижиглээд, ургамлын тос, нимбэгний шүүс, халуун ногоо нэмээд бага хэмжээний буцалж буй ус асгаж зөөлөн болтол буцалгана. Цагаан талхаар хүйтэн үйлчил. Ногоон сонгино 1 кг, ургамлын тос - 2 халбага, хоёр нимбэгний шүүс, 1 селөдерей үндэс, давс, 5-6 ширхэг. хар чинжүү, 0.5 булан навч.

Сонгинотой аарцтай сүүний амтлагч

Аарсан сүү, эсвэл kefir дээр үрж жижиглэсэн сонгино эсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд халуун ногоооор амтлаад холино. Кефир эсвэл тараг -1 шил, 1 сонгино (эсвэл 25 гр ногоон сонгино), 1 халбага элсэн чихэр, амт нь давс, гич, чинжүү.

Сонгинотой омлет

Өндөг нь сүү эсвэл устай холилдон, давс нэмнэ. Дараа нь ногоон (эсвэл сонгино) сонгино нэмээд холино. Холимогийг өөх тосоор сайтар халааж хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ. Зууханд зузаан, алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж байхдаа цөцгийн тосоор дуслаарай. Өндөг - 2 ширхэг, сүү - 30 гр, ногоон сонгино - 20 гр (эсвэл сонгино 1-2 ширхэг.), Маргарин - 8-10 гр, цөцгийн тос - 5 гр.