Видео: Сонгины салат, сонгины дарс
2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52
Түүхий сонгины салат нь маш их хэрэгтэй: дунд зэргийн хэмжээтэй 1 сонгино, том алим эсвэл даршилсан өргөст хэмх, амт нь нимбэгний шүүс, 3 хоолны халбагын тос эсвэл 5 хоолны халбага цөцгий, 1/2 цайны халбага гич.
Хальсалж сонгинооо дөрвөн шаантаг болгон хайчилж, дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Өргөст хэмхийг бас хайчилж ав.
Алимыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, бүх зүйлийг нимбэгний шүүс, давс цацаж, 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ.
Энэ соустай хамт ургамлын тос эсвэл цөцгий гич, улирлын салатаар нухна.
Зарлалын самбар
Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна
Сонгины дарс бас маш их хэрэгтэй байдаг.
Үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар би танд хэлье: 100-150 грамм нилээд жижиглэсэн амтат сонгино (Exhibishen, Globo, Ellan сорт) -ыг нэг литрийн аяганд хийж, 100 грамм зөгийн бал нэмж, сайн усан үзмийн дарсаар дүүргээд хоёр цаг байлгана. уусмалыг шүүж, 3-4 хоолны халбаган дээр өдөр бүр хэрэглэнэ.
Дарс нь бие махбодийг халдвараас хамгаалахад тусалдаг, дархлааг бэхжүүлж, шээс хөөх эм болдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн нүдний дарс, бид лууван тариалдаг
Тэмцээний хүнд нөхцлийг энэ удаад тавилаа. Миний сайт дээр ховор ургамал байдаггүй, том ургац хураадаггүй болохоор биш, харин өнгөрсөн улиралд цаг агаар эрс тэс уур амьсгалтай байсан. 2002 оны улиралтай харьцуулахад ургац хамаагүй бага байв. Гэхдээ өнгөрсөн улирлын гурван үр дүн миний анхаарлыг татах ёстой гэж бодож байна. Магадгүй бүх цэцэрлэгчид биш, харин эхлэгчдэд - мэдээжийн хэрэг
Цэцэрлэгийн жимснээс гар хийцийн дарс хийх
Та цэцэрлэгтээ эсвэл ойдоо хураасан аливаа жимснээс дарс хийж болно: улаан, хар үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, усан үзэм, ирги, chokeberry, бөөрөлзгөнө, интоор. Үүнээс гадна, энэ дарсыг илүү удаан хугацаанд, нэг жилээс илүү хугацаанд хадгалж, илүү амттай, хүчтэй болгодог
Жимс, жимс жимсгэнээс гар хийцийн дарс хийх
Гэрийн жимс, жимсгэний дарс хийхдээ гол бөгөөд хамгийн чухал дүрэм бол "хандмал биш" ) Жимс бэлтгэх үед тэдгээрийг угааж болохгүй, учир нь исгэх процессыг үүсгэдэг арьсны гадаргуу дээр мөөгөнцөр байрладаг. Үүний дагуу дарсаа зөвхөн таны цэцэрлэгт ургадаг жимс, жимсгэнээс гаргаж авах нь зүйтэй бөгөөд тэдгээрийг химийн бодисоор шүршээгүй гэх мэт (
Үхрийн нүдний дарс ба жүүс
Зарим хүмүүс яагаад намайг үхрийн нүдний ургацыг литр дарсаар хэмждэг юм бол гэж гайхаж магадгүй. Үнэн хэрэгтээ "ургац хураалт" болох үед бид үхрийн нүдийг ямар ч үнэ төлбөргүй саванд ( хувин, сагс, лаазанд цуглуулдаг, мөн жинлэх, бичих цаг хугацаа байдаггүй. Үүний зэрэгцээ бид өргөст хэмх давсалж, улаан лооль даршилж, цуккини шарж, мөөг цуглуулж, боловсруулдаг. ) Гэхдээ "орон сууцны мини - лаазалсан үйлдвэр" -ийн ийм эрчимтэй ажилтай gooseberries боловсруулахад ашигл
Цоолтуур, грог, халуун дарс - жор
Баярын болон ажлын өдрүүдэд бага согтууруулах ундаагаар дулаацуулахСаяхан, өвлийн хүйтэн саруудад би гар хийцийн улаан хуурай дарснаас татгалзаж, олон төрлийн жороор халуун дарс хийж эхлэв. Цоолтуурын хувьд амттай бүлэгт багтдаг бас нэгэн алдартай дулаахан ундаа байдаг. Түүний нэрний гарал үүсэл нь эртний Энэтхэгийн "цоолтуурын" үгтэй холб