Буурцагны шош, спаржа

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Бут шошыг хальслах

Зохих ёсоор чанаж болгосон бол ногоон шошны үр нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Супермаркетуудад хөлдөөсөн шош ийм үнэтэй байдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Хэрэв та үүнийг ургуулах хүсэл дараагийн хавар хүртэл үргэлжилбэл энэ нь сайшаалтай юм. Эцсийн эцэст, буурцагны үртэс нь маш их уураг агуулдаг тул энергийн үнэ цэнийн хувьд махтай тэнцдэг. Витамин, эрдэс давс, амин хүчил байдаг бөгөөд эдгээр нь үхрийн махтай адил байдаг.

Уламжлалт эмч нар чихрийн шижин өвчний эхний үе шатанд ургамлын шошоор усан дусаахыг зөвлөж байгаа тул цусан дахь сахарын хэмжээг дөрөвний нэгээр бууруулдаг.

Бусад халуунд дуртай ургамлын нэгэн адил 10 см-ийн гүнд хөрс хамгийн багадаа + 10 ° C-ийн температур хүртэл дулаарах үед буурцаг тариалдаг. Энэ нь ихэвчлэн (улирлаас хамаарч) 5-р сарын гурав дахь арав хоногт эсвэл 6-р сарын эхээр, буцаж хяруу гарах аюул заналхийлэлгүй үед тохиолддог. Хэрэв шошны ургамал хүйтэн температурт өртвөл үхэх болно.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Буурцагыг маш гүн тариалдаггүй: хөнгөн хөрсөнд 4-5 см, хүнд хөрсөнд 3-4 см-ээр булж булдаг. Үнэн зүйл бол соёололтын үеэр спаржа шошны суулгац өтгөн коотилоноо дэлхийн гадаргуу дээр авчирдаг. (зургийг харна уу). Маш нягт газар дээр энэ нь хэцүү байх болно. Тиймээс намар шош тариалахад зориулж суулгасан орондоо хангалттай хэмжээний органик бодис - ялзмаг, ялзмагт нэмэхийг зөвлөж байна. Одоо ирээдүйн нурууг бэлдэж эхлэх цаг болжээ.

Хавар тариалахдаа үрээ хооронд нь 10-12 см зайд эгнүүлэн байрлуулдаг боловч ирээдүйн бутны хэмжээнээс хамааран эгнээ хооронд зай үлдээдэг. Хэрэв энэ нь нягт бол 25 см хангалттай, бут тараахын тулд эгнээний хооронд хагас метр үлддэг.

Зарлалын самбар

Муурын зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна Буржгар

шош

Чиний мэдэж байгаагаар хоёр төрлийн шош байдаг - хясаагаар бүрхэгдсэн шош (боловсорч гүйцсэн шошыг янз бүрийн хоол хийхэд ашигладаг, мөн аспарагус гэх мэт хальснаас хальтирч авдаг. Энэ бол хөрш тань танд яг л ханддаг байсан шүүстэй, эслэггүй., тиймээс тэдгээр нь боловсорч гүйцээгүй нөхцөлд буцалгаж, даршилсан гэх мэт. Аспарагусын шошны төрөл зүйл нь ногоон, шар өнгийн бүрхүүлтэй байдаг бөгөөд хадгалалтын дараа саванд маш сайхан харагддаг.

Үүнээс гадна буржгар, бутлаг шош байдаг. Мөн бүрхүүлтэй буурцагны сорт нь шошны өнгөөр ялгаатай байдаг. Тэдгээр нь цагаан, улаан, шар, алаг, хар өнгөтэй.

Буурцаг нь дулааныг хайрладаг боловч хэт халалтыг тэсвэрлэж чаддаггүй.

Нэг зуны оршин суугч надад энэ зун шош нь түүний бүх цэцэрлэгт тоос хүртдэггүй, буржгар сортууд нь бас хохирч байсан гэж надад гомдоллов. Учир нь тэдний нутагт (Беларусьт) дулаан + 30 ° С ба түүнээс дээш байсан бөгөөд дулааныг тогшиж, байнга услах боломж байгаагүй юм. Буурцагны ургалтын хамгийн оновчтой температур нь + 25 … + 28 ° С байдаг гэдгийг та мэднэ.

Ихэнх тохиолдолд, цэцэрлэгчид, зуны оршин суугчид спаржа шош, ялангуяа Төв бүс, баруун хойд хэсэгт ургадаг, учир нь тэд шүүслэг бүрхүүлийг маш хурдан арилгаж чаддаг. Бүрхүүлтэй сортууд боловсорч гүйцэх цаг хугацаа байхгүй байж магадгүй юм.

Туршлагатай цэцэрлэгчид буурцгийг 10 хоногийн зайтай хэд хэдэн удаа тарьж, байнга ургац хурааж авдаг. Та үүнийг 7-р сарын дунд хүртэл ингэж тарьж, намар хүртэл хурааж болно. Хулинг сорт нь гурван сар хүртэл эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар боловсордог тул ихэнхдээ өмнөд бүс нутагт ургадаг.

Хамгийн урт хайрцаг

Одоо бүх төрлийн шош олон төрлийн байдаг - спаржа, хясаа хоёулаа. Sachs 615 спаржаусын төрөл зүйл нь маш их алдартай бөгөөд 40 см өндөр, бутлаг бөгөөд 12 см урт хоолойтой шүүслэг бүрхүүл үүсгэдэг.

Цэцэрлэгчдийн дунд мэддэг спаржа шошны өөр нэг төрөл бол Caramel юм. Энэ нь бас эрт үеийн зүйл юм. 60 хоногийн дараа боловсорч гүйцнэ.

Өмнөх сортуудаас 10 хоногийн өмнө Oil King сорт боловсорч гүйцжээ. Энэ бол 25 см урт нарийхан амттан бүрхүүлтэй бутлаг ургамал юм.

Аспарагусын сортуудын дунд буржгар сортууд байдаг, жишээлбэл, Алтан нектар сорт. Энэ нь 60-70 хоногт боловсордог. Түүний бүрхүүл нь 25 см урт шар өнгөтэй.

Цэцэрлэгчдийн дунд хальслах сортуудын дотроос Dream of the Hostess, Gribovskaya (90 хоногт боловсордог), Zolotistaya болон бусад сортууд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт хийх шош

Та шошны ургах хугацааг уртасгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд цэцэрлэгчид тариалахаас хоёр, гурван долоо хоногийн өмнө хавар цэцэрлэгийн орыг хальсаар бүрхэж, хөрсийг дулаацуулдаг. Энэ сиссигийн доторх дулааныг хадгалахын тулд найлзуурууд гарч ирсний дараа үүнийг бүү ав.

Буурцаг нь өөр нэг ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэрээр вандуй болон бусад буурцагт ургамал шиг азотын үндэс дээр зангилаанд хуримтлуулж, хөрсийг түүгээр баяжуулдаг. Тиймээс шинжээчид намрын улиралд буурцагны үндэс, бүх оройг хэрчиж хөрсөнд шингээж, бүтэц, үржил шимийг нь сайжруулахыг мэргэжилтнүүд зөвлөж байна.

Хэрэв танай сайт дээр ямар нэгэн үзэмж муутай бүтэцтэй бол авирах зарим ургамал ургаж чимэглэх боломжтой. Гэхдээ хэрвээ та хананыхаа ойролцоо буржгар шош тарьж, ишийг нь чиглүүлэгчийн дагуу, жишээлбэл, татлага барьсан байшингийн дээвэр дээр байрлуулбал хоёр давуу талыг нэгэн зэрэг авах боломжтой. Үүний үр дүнд та шошны навчны ногоон дэлгэцийг авах бөгөөд гоёл чимэглэл нь түүний цэцгийг нөхөх болно. Дараа нь тэнд pods гарч ирэх болно - та бас ургацаа авах болно.

Э. Валентинов

Гэрэл зургийг Татьяна Либина, Ольга Рубцова болон зохиолч