Аспарагус аяга

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Өмнөх хэсгийг уншина уу. ← Аспарагусын өсөн нэмэгдэж буй байдал, тархалт

Аспарагус бол амттангийн ургац юм. Хамгийн зөөлөн, тэжээллэг, амин дэмээр баялаг нь толгой гэж нэрлэгддэг дээд хэсэг юм. Аспарагусыг нэг ба хоёрдугаар курс бэлтгэх, хөлдөөх, лаазлахад ашигладаг.

Нухаш шөл. Найлзууруудын толгойг тайрч, найлзуурыг хальсалж, цавчих ба давсалсан усанд 15-20 минут буцалгана. Нь хайруулын тавган дээр гурил, цөцгийн тосыг хуурч, шөлний саванд шингэлээд буцалгаад, аспарагусыг шөлний хамт нэмээд дахин 15 минут буцалгана. Нь шигшүүрээр арчина, давс. Үйлчилж байхдаа чанасан аспарагусын толгойг нэмнэ.

Аспарагусын 300 гр - хагас литр ус, 4 стакан сүү, тус бүр 2 tbsp. гурил, цөцгийн тос халбага.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Соусаар чанасан аспарагус. Аспарагусыг ийм маягаар буцалгана. Найлзуурыг хальсалж, 10 ширхэг боодолтой холбож, давсалсан усанд 30 минутын турш хооллоорой. Гаргаж, усыг зайлуулж, утаснуудаа ав.

Буцалсан аспарагусыг таваг дээр тавь. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө сумс дээр юүлнэ: 70 г цөцгийн тосыг 2 шар, нэг халбага гурилаар цохино. Холимогийг хутгаад буцалгана. Та өөр жан хэрэглэж болно - тосонд шарсан croutons.

Талхаар хийсэн спаржа. Буцалсан аспарагусыг хайруулын тавган дээр шарсан талхны хамт хуурна.

Аспарагус Орли. Буцалсан аспарагусаа хатаагаад дээр нь нимбэгний шүүс, давс, перецээр хийж, хуушуурын зуурмагаар дүрээд ургамлын тосонд хуурна. Улаан лоолийн соусыг бэлэн аспарагусаар үйлчил.

Бяслагтай спаржа. Давстай усанд чанасан аспарагусыг соустай хийнэ: 20 гр гурил, цөцгийн тос, 400 гр шөл тус бүрийг. Энэ соусанд халуунаар нь асгахаасаа өмнө 1 өндөг, 50 гр сараалжтай бяслаг, 100 гр цөцгий нэмнэ. Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар цацаж, зууханд байгаа бүх зүйлийг жигнэх хэрэгтэй.

Лаазалсан аспарагус. Найлзуурыг угааж, хальслаарай, хайчилж ав. Бага зэрэг буцалгаад, толгойгоо доошоо саванд хийж, буцалсан усаар зайлж угаана. Лонхтой нь 1 tbsp-ийн хэмжээгээр давс, элсэн чихэр нэмсэн буцалж буй уусмалаар дүүргэ. нэг литр ус халбага. Буцалж буй усанд 1 цагийн турш ариутгана. Хоёр хоногийн дараа 30 минутын дотор дахин ариутгана.