Бээжингийн байцаа, хятад байцаа, япон байцааны сорт

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Дундад улсын байцаа. 2-р хэсэг

Эхний хэсгийг уншина уу: Бээжин, хятад байцаа тариалах журам

Харамсалтай нь, Зүүн Азийн байцаа манай цэцэрлэгчдийн дунд тархац муутай байдаг, гэхдээ дэмий хоосон байдаг: эдгээр амттай ногоог ихэвчлэн шинэхэн сэндвич, салат хийх, хоол хийх, шарах, хатаах, давслах зэрэгт ашигладаг.

Бээжингийн байцаа эсвэл даикон, сармис, лууван, загас, чинжүүтэй хольсон хятад байцаагаар Солонгосын уламжлалт хоол болох "ким-чи" -г бэлтгэхэд ашигладаг.

Бээжин байцаа ихэвчлэн (Европын үржлийн болон үрийн үйлдвэрүүд орно) хятад байцаа гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь системчилсэн буруу юм.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Хятад байцаа

Бээжингийн байцаа нь 50-80 см диаметртэй, ишгүй навч бүхий нарийн навчтай том ургамал юм. Навч, хагас байцаа, байцаа хэлбэрийг ялгах. "Бүртгэл" -д 14 сорт байдаг. Зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүний талаар ярилцъя.

Ворожея бол Вонгбокын шинэ сорт юм. Компакт, дунд оврын навчны гарцтай. Навч нь дунд зэргийн хэмжээтэй, өргөн зууван, гадаргуу нь цэврүүтсэн, нахиалах нь маш сул байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 55-60 хоног байна. Хагас байцаа нь 1.0-1.5 кг жинтэй нягт юм. Хүлэмжийн бүтээмж 7.5-10.0 кг / м². Олон янз байдал нь цэцэглэхэд тэсвэртэй байдаг.

F1 Kudesnitsa бол эрт боловсорч гүйцсэн (бүрэн соёололтоос техникийн боловсорч гүйцээд 50-60 хоногийн эхэн үе хүртэл) кило тэсвэртэй эрлийз юм. Байцааны толгой нь эллипс хэлбэртэй, зүсэгдсэн хэсэгтээ шар-ногоон өнгөтэй. Байцааны толгой 2-3 кг. Амт нь маш сайн. Шинээр ашиглахыг зөвлөж байна. Худалдааны гарц 8-12 кг / м². Цэцэгт тэсвэртэй.

F1 Ника бол хожуу боловсорч гүйцсэн (суулгац тарихаас эхлээд 40-45 хоногийн техникийн боловсорч гүйцтэл) жинтэй, кило тэсвэртэй эрлийз юм. Байцааны толгой хэсэг нь том, зууван, шаргал өнгөтэй. Гаднах жин 2 кг хүртэл. Худалдах гарц 10-12 кг / м². Цэцэгт тэсвэртэй.

Хятад байцаа

Заримдаа Пак Чой гэж сортын нэрээр нэрлэдэг хятад байцаа. "Бүртгэл" -д 5 сорт байдаг.

Пава бол хятад байцаа, хятад байцааны шинэ эрлийз юм. Ботаникийн хувьд энэ нь хятад байцааных юм. Навч сарнай нь задгай талбайд, 60-80 см диаметртэй, 38-45 см өндөртэй, 11-15 см өргөн, 4.5-6.0 см өргөн, 1.0-1.2 см зузаан, өтгөн, махлаг. Өвлийн хүлэмжийн бүтээмж 4.5 кг / м². Сорт нь эрт боловсорч, ургалтын хугацаа 45-55 хоног байна. Бага гэрэлд тэсвэртэй тул өтгөрүүлж ургуулах боломжтой. Буудлагад тэсвэртэй. 5-р сараас 11-р сар хүртэл ямар ч үед тариалахад тохиромжтой. Нээлттэй талбайд тэжээлийн талбай 50х40 см, хамгаалагдсан газарт 20х15 см.

Алёнушка бол эрт боловсорч гүйцсэн (бүрэн соёололтоос 45 хоногийн эдийн засгийн хадгалалтын эхэн үе хүртэл) петиолатын төрөл зүйл юм. Навчнуудын сарнай нь хагас тархдаг. Нэг ургамлын масс 1.8 кг хүртэл, ишний масс нь ургамлын 2/3 хүртэл байдаг. Сайхан амттай. 9 кг / м² хүртэл бүтээмжтэй.

Хун бол улирлын дунд шинэ шилбэ юм. Навчнуудын сарнай нь хэвтээ, хаалттай байна. Нэг ургамлын масс 1.1-1.5 кг байдаг. Сайхан амттай. Ил задгай талбайд навч, навчны ургац 5.5-7.7 кг / м².

Оникс бол эрт боловсорч гүйцсэн (ургамалжилтын хугацаа - 45-55 хоног) нээлттэй, хамгаалалттай газарт ургадаг ишний төрөл зүйл юм. Навч нь махлаг, шүүслэг, цайвар ногоон бөгөөд ургамлын массын 2/3 хувийг эзэлдэг. Нэг ургамлын масс 1.5-2.5 кг байдаг. Ваар хэлбэртэй навчны сарнай, 45-50 см диаметртэй, 40-45 см өндөр, навчийг дээш чиглүүлдэг. Навчны ир нь жижиг, гөлгөр, нахиалдаггүй. Энэ төрөл нь үржил шимтэй, их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг. Амт нь маш сайн. Өтгөрүүлсэн тарихад тохиромжтой, тээвэрлэх боломжтой.

Веснянка бол эрт боловсорч гүйцсэн (бүрэн нахиалахаас эхлээд техникийн боловсорч гүйцээд 25-35 хоног хүртэл) навчит сорт юм. 20-25 хоногийн дараа ногоонуудын анхны цуглуулга! Навчнуудын сарнай хагас өргөгдсөн байна. Нэг ургамлын масс 250 гр, амт нь маш сайн. Бүтээмж 2.7 кг / м². Цэцэглэхэд тэсвэртэй, завиар харьцангуй тэсвэртэй.

Залгих нь эрт боловсорч гүйцсэн (бүрэн нахиалахаас эхлээд техникийн боловсорч гүйцээд 35-45 хоног хүртэл). Ногоон ургамлын анхны цуглуулгыг соёололтоос хойш 15 хоногийн дараа хийх боломжтой! Навчнуудын сарнай хагас өргөгдсөн байна. Навч нь ургамлын массын 2/3 юм. Нэг ургамлын масс 1.5-3.0 кг байна. Амт нь маш сайн. Цэцэглэхэд тэсвэртэй, завиар харьцангуй тэсвэртэй.

Эдгээр сортыг 30-40 х 30-40 см-ийн схемийн дагуу суулгац (3-р сарын сүүлээр тариалах), үргүй аргаар (4-р сараас эхлэн) ургадаг.

Хятад байцаа нь улаан лооль, чинжүү, өргөст хэмх тарихаас өмнө хүлэмжинд тариалахад маш сайн байдаг. 4-р сараас 5-р сард тэд маш сайн салат ногоон ургац хураах цагтай байна. Ил задгай газарт тэдгээрийг хэд хэдэн удаа тариалж, зун, намрын турш зөөлөн ногооноор өөрсдийгөө хангаж өгдөг.

Японы байцаа

Японы байцаа бол огт танихгүй олон төрлийн байцаа юм. Энэ нь хил хязгаар, цэцгийн орыг бий болгоход зориулсан гоёл чимэглэлийн ургацын хувьд сайн байдаг. Том гоёл чимэглэлийн тархац хэлбэртэй (диаметр нь 60-90 см, өндөр нь 35-50 см), навчийг огтолж авсны дараа дахин ургаж болно.

Олон тооны навчийг хоолонд ашигладаг: салат бэлтгэх, хоол хийх, шарах, хатаах гэх мэт. Байцаа нь 8-12 см урт, 5-7 см диаметртэй, цагаан, нарийн тууштай, рутабага шиг амттай үндэслэг ургамал үүсгэдэг..

Ургамал нь хүйтэнд тэсвэртэй, хүйтэн жаварыг 5 ° С хүртэл тэсвэрлэдэг.

Нээлттэй талбайд та Японы байцаа хаврын эхэн сараас намрын сүүл хүртэл хэд хэдэн удаа тариалж болно. 4-р сарын сүүлчээс хойш газарт тариалснаар 2-3 мөртэй туузаар (мөрний хооронд 30-40 см, туузны хооронд 70 см) эсвэл нуруу, нуруун дээр (70х30-40 см) ургуулдаг.

Хамгаалалттай газраас залуу (35-45 хоног) навчийг хоолонд ашигладаг. 20х15-20 см-ийн схемийн дагуу тариалсан.

Бяцхан лусын дагина бол Японы дотоод байцааны анхны төрөл зүйл юм. 2002 онд "Улсын бүртгэл …" -д оруулсан. Дунд боловсорч гүйцээд (бүрэн соёололтоос 60-70 хоногийн эдийн засгийн хадгалалтын хугацаа хүртэлх хугацаа). Ургамал нь хүчтэй, 45-65 навч үүсгэдэг бөгөөд гоёл чимэглэлийн том сарнай үүсгэдэг. Навчны ир нь дунд зэргийн хэмжээтэй, гурван дэлбээнээс бүрдэнэ. Навчны навчны ургац 5.0-8.0 кг / м², нэг ургамлын жин 0.9-1.7 кг байна. Янз бүрийн төрөл зүйл нь маш гоёл чимэглэлийн шинж чанартай, мөрдөхөд тэсвэртэй, навчны массын өсөлт нь ургалтын бүх хугацаанд үргэлжилдэг. Энэ нь үндсэндээ шинэ хэрэглээнд зориулагдсан болно.

Зүүн Азийн байцааны биохимийн баялаг найрлагыг харгалзан та тэдгээрийг нарийвчлан судалж, цэцэрлэгтээ "томилох" хэрэгтэй.

Эцэст нь хэлэхэд, үрийн зах зээл нь одоо бүх төрлийн байцааны үртэй болсон бөгөөд тэдгээрийн төрөл зүйл ихээхэн өөрчлөгдсөн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ялангуяа гоёл чимэглэлийн байцааны үр гарч ирсэн бөгөөд энэ нь ор, цэцгийн орыг чимэглэхээс гадна ширээ засахад үйлчилдэг. Колраби ба улаан байцааны гоёмсог сонголт. Кале, тэжээлийн шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирэв. Цэцэгт байцаа нь үнэхээр өнгөтэй болсон: цагаан толгойтой, ногоон толгойтой F1 Amphora, F1 Shannon болон бусад сортуудын хамт ягаан F1 Graffiti гарч ирэв. Нэг үгээр хэлбэл хоолны уран зөгнөлийг тоглуулах зүйл байна.

Үүний төлөө зүтгэ! Чамд амжилт хүсье!