Цонхны тавцан дээр чинжүү тариалах

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Чимэглэлийн чинжүү чиний байшинг засах болно

Зурхайн дагуу Жинлүүрийн ордны зурхай (9-р сарын 24-нөөс 10-р сарын 23) ургамалд тохирч байна: achimenis эрлийз, хан боргоцой, кодиаум (кротон), хятад сарнай (hibiscus), таслагдсан зигокактус (Decembrist), Ackerman's epiphyllum, cellosia pinnate, centrum шөнө, Японы фатиа, хризантем, церариа (цуст rootwort), галт улаан куфея, долгионтой навчит крандандра, эрлийз гелиотроп, том навчтай гидрангеа, паприка.

Европт жил бүр байдаг capsicum (мөн "capsicum" гэж нэрлэдэг) гарч ирсэн нь XVI зууны агуу далайчин Кристофер Колумбтай холбоотой юм. Хачирхалтай нь тэрээр Энэтхэгт хар чинжүү тариалахаар явахдаа шинэ тив олж, тэнд улаан чинжүүний үрийг олж илрүүлсэн (энэ дашрамд хэлэхэд, гэртээ - Төв ба Өмнөд Америкт - Мексик, Гватемала, Куба улсад) 50 орчим зүйл байдаг.). Тэрээр шинэ тив нээсэн гэдгээ мэдэлгүй Испанийн хаанд бэлэг болгон Энэтхэгийн хурц "улаан давс" уутыг хүргэж өгчээ.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Гэр доторх соёлд халуун чинжүү (Solanaceae гэр бүл - Solanaceae) нь ихэвчлэн өвслөг улирлын (нэг жилийн) чимэглэлийн ургамал болгон ашигладаг бөгөөд жижиг цонхны тавцан дээр харагддаг. Өвлийн улиралд үүнийг ваарны соёлтой өрөөнд хадгалж, зуны улиралд тагтан, задгай дэнж эсвэл цэцэрлэгт гаргаж болно. Гоёл чимэглэлийн чинжүүг C. frutescens зүйлийн C. чинжүү, эсвэл C. annuum-тай загалмай гэж үздэг.

Өнөөдрийг хүртэл үржүүлэгчид олон төрлийн гоёл чимэглэлийн капсикумыг олж авсан бөгөөд навчны өнгө, хэмжээ, өнгө, жимсний хэлбэрээс ялгаатай байв. Гоёл чимэглэлийн чинжүү ургамал нь босоо иштэй, нүцгэн, ялимгүй нахиалдаг, сайн навчит, эрчимтэй салаалсан найлзуурууд бүхий бяцхан мөнх ногоон бут сөөг (25-40 см өндөр, 90 см-ээс бага, 20 см хүртэл өргөн) шиг харагдаж байна. ургамлын задгай, нарийн (юлдэн), маш олон удаа навч, 5-12 см урт.

Pepper нь 6-р сараас эхлэн удаан хугацаанд цэцэглэж, 7-р сараас 11-р сар хүртэл үр жимс ургуулдаг: нэг ургамал нэгэн зэрэг цэцэг, өндгөвч, жимс агуулж болно. Жимс бол том ширэн, бага шүүслэг жимс бөгөөд дотор нь хавтгай үрээр дүүргэсэн босоо том хөндийтэй бөгөөд боловсорч гүйцээд улаан болж хувирдаг. Pepper жимс нь хамгийн олон янзын өнгө, цагаан, шар, улбар шар, цөцгий, ногоон, хүрэн, голт бор, ягаан өнгийн бөмбөрцөг хэлбэртэй, бөөрөнхий, өндгөвч, конус, пробосис юм.

Түүний олон зүйл нь мэдэгддэг бөгөөд үүнд чихэрлэг интоорын чинжүү гэж нэрлэгддэг урт жимсний (20 см урт махлаг жимстэй), жижиг жимсний (1 см орчим хэмжээтэй) байдаг. Тиймээс, навчис унасны дараа улаан эсвэл шар өнгийн конус хэлбэртэй, Фрисдорфер сортын (90 см өндөрт) ургамлыг тод, маш гоёмсог цэцгийн баглаа хийхэд ашиглаж болно. Зохих ёсоор арчилснаар жимс нь бут дээр удаан хугацаагаар (хоёр сар ба түүнээс дээш хугацаагаар) үлддэг - зул сарын баяр хүртэл чинжүүг заримдаа "зул сар" гэж нэрлэдэг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Ихэнхдээ гоёл чимэглэлийн ургамлыг жимс унаж эхлэхэд хаядаг. Гэхдээ чинжүү ургамал жимс ургуулсны дараа устдаг гэсэн бодол буруу юм. Хэрэв хангалттай гэрэл, тэжээл байгаа бол энэ нь үргэлжлүүлэн ургаж, дахин цэцэглэж, үр жимс ургуулах боломжтой болно.

Халуун чинжүү нь маш мадаггүй зөв, харьцангуй сүүдэрт тэсвэртэй, сайн арчилгаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Түүний үрийг 2-р сараас 3-р саруудад ширэгт, навч, ялзмагийн хөрс, хүлэр, элс (тэнцүү хэсгүүд) бүрдүүлсэн хөрсний холимогт тариална. Хоёр жинхэнэ навч гарч ирэхэд суулгац шумбдаг. Энэ ургацыг тариалах сав гүн байх ёстой. Хэвийн хөгжлийн хувьд ургамлыг дор хаяж 20 ° С-ийн температуртай, сайн агааржуулалттай өрөөнд байрлуулсан болно.

Хавар, зуны улиралд чинжүү их хэмжээгээр усалдаг. Энэ нь сайн гэрэлд цэцэглэдэг бөгөөд жимс боловсруулах явцад түүнийг тагтан дээр салхинаас хамгаалагдсан газарт байрлуулах ёстой. Хуурай агаар, хөрс хатах тул жимс унах магадлалтай. Өвлийн улиралд услах нь бага зэрэг буурч, температур нь 16 … 20 ° C-т илүү тохиромжтой байдаг. Бүх шөнийн сүүдэр шиг гоёл чимэглэлийн чинжүү (ногоон хэсэг) нь хортой байдаг. Хэрэв агаар хэт халуун, хуурай, зогсонги байдалд байвал аалз хачиг, цагаан ялаа, aphids гарч болно.

Биологийн боловсорч гүйцсэн үе шатанд өргөн хэрэглэгддэг гоёл чимэглэлийн ургацын хувьд халуун чинжүүг халуун ногоо болгон ашиглаж болно (шинэхэн ба хуурай газрын хэлбэрээр), энэ нь жимсэнд шатаж буй амтыг илтгэдэг бөгөөд ингэснээр жигд байдлыг нэмэгдүүлдэг. хамгийн зөөлөн хоол (энэ чанараараа дэлхийн олон оронд хүнсний ногооны ургамал болгон задгай талбайд тариалдаг).

Энэ өмч нь ургамлын латин нэрийг бий болгоход үйлчилсэн бөгөөд энэ нь Грекийн "капто" ("хазах" гэж орчуулсан) үгнээс гаралтай байж магадгүй юм. Чинжүүний шатах амт (тэдний хэлснээр хурц чанар) нь фенолын бодисын агууламжаас хамаарна - капсайцин алкалоид. Түүний жимс нь каротиноид, аскорбины хүчил, эфирийн тос, стероид сапонин, өөхний тос агуулдаг. шинэхэн навчинд - аскорбины хүчил, элсэн чихэр, А, В витаминууд Хатаасан жимсний амт маш халуун, өвөрмөц үнэргүй байдаг.

Хоолонд хурц, түлэгдэх амт өгдөг газрын улаан чинжүүг ихэвчлэн ширээн дээр амтлагчаар өгдөг бөгөөд үүнээс гадна аяга тавагны гадаад төрхийг сэргээж хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Бага хэмжээгээр хэрэглэвэл чангаруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Pepper нь шөл, ялангуяа улаан лооль, загас, гуляш, бараг бүх төрлийн мах, хиаманд нэмж, загас, сүмс, шош, байцаа, будаа чанахад ашигладаг. Мөн мах, төрөл бүрийн бяслагаар үйлчилж болно.

Эмчилгээний зорилгоор чинжүү хальсыг боловсорч гүйцээд мансарда эсвэл наранд хатаана. Практик анагаах ухаанд паприка нь ихэвчлэн хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх хандмал хэлбэрээр ашиглагддаг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн, радикулит өвчнийг цочроох үйлчилгээтэй (үрэх гэх мэт) … Түүний хандмал нь хөлдөлтөөс хамгаалах тосны нэг хэсэг юм.

Хандмалыг эмийн бэлдмэл болгон бэлтгэхдээ 25 г чинжүүг 200 мл архинд цутгаж, хоёр долоо хоног шаардахад хоолны дуршилд 10 дуслыг ууна. Лумбосакраль радикулит өвчтэй толбыг үрэхэд илүү төвлөрсөн бэлдмэлийг 10 мл 40 градусын архи (эсвэл шингэрүүлсэн спирт) тутамд 10 г чинжүү хэмжээгээр бэлтгэдэг; 14 хоног шаардана. Эдгээр бүсүүдийг дулаацуулахын тулд бидний сайн мэддэг эмийн "чинжүү гипс" -ийг өргөн хэрэглэдэг. Гэхдээ эдгээр эмийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай тул эмчлэгч эмчтэй тохиролцсон байх ёстой.

Үүссэн тоос нь арьс, салст бүрхэвчийг хүчтэй цочроох шинж чанартай байдаг тул капсикумыг өөрөө болгоомжтой авч үздэг.

Энэ ургамлыг гэртээ ургуулаарай, ингэснээр та бүхэл бүтэн жилийн турш тод цагаан, ягаан өнгийн одод цэцэг, өтгөн навчны ногоон дэвсгэр дээр лаа жимсний хөлдөөсөн дөлөөр баясах болно. Гоёл чимэглэлийн чинжүү нь өвөрмөц байдал, урт наслалт, олон талт байдлын ачаар таны дуртай ургамал болж хувирдаг.