Zucchini - хөдөө аж ахуйн технологи ба сорт

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Санкт-Петербургийн ойролцоо хүнсний ногооны чөмөг хэрхэн ургуулах вэ

Zucchini тарих

Zucchini нь гадаад төрхөөрөө хулуутай маш төстэй бөгөөд энэ нь хоёулаа хоёулаа ижил төрлийн ургамлын төрөл зүйл тул гайхмаар зүйл биш юм. Гэхдээ хулуунаас ялгаатай нь zucchini-ийн газар дээрх найлзуурууд дээрхи завсрын хэмжээ богино байдаг тул zucchini нь урт сормуус үүсгэдэггүй, харин бутанд ургадаг.

Хулууны нэгэн адил хулуу нь Америк гаралтай. Өнөө үед энэ нь дэлхий даяар өргөн тархсан байдаг. ОХУ-д энэ нь бараг хаа сайгүй ургадаг боловч эрт боловсорч гүйцээд, хүйтэнд тэсвэртэй тул Хар бус дэлхийн бүсэд хамгийн өргөн тархсан байдаг. Өмнөд бүс нутагт zucchini соёл нь түүний хувьд хүсээгүй зуны өндөр температуртай тул амжилтанд хүрдэггүй.

Хэрэв тэр хөдөө аж ахуйн технологийн зарим зүйлийг мэддэг бол зулчирыг ямар ч цэцэрлэгч ургуулж болно.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Манай хойд уур амьсгалд zucchini-г суулгацаар ургуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд ургац хураах ажлыг эрт хийж, мөн хулууны хэрэглээний хугацааг уртасгаж болно. Бид тавдугаар сарын 1-2 арван жилд zucchini үрийг тариалдаг. Тэднийг ялзмаг ба содын үржил шимтэй холимогт байрлуулах нь зүйтэй (3: 1). Суулгацыг нэгэн зэрэг биш, харин долоо хоног хагасын хооронд тарих боломжтой бөгөөд энэ нь үржил шимийг уртасгах болно.

Бид гэрэлтүүлэг сайтай цонхонд суулгац ургадаг. Суулгац гарахаас өмнө температурын хамгийн оновчтой горим нь + 18 … + 25 ° C, шөнийн дараа + 12 … + 15 ° C, өдөртөө + 15 … + 20 ° C байна.

Хүйтэнд (6-р сарын эхээр) өнгөрөхөд бид бэлтгэсэн газарт zucchini суулгац тарьдаг. Үүний зэрэгцээ, үүнийг ургуулахгүй байх нь чухал бөгөөд 1-2 жинхэнэ навчны үе шатанд тарих хэрэгтэй; хожуу насандаа ургамал удаан хугацаагаар өвдөж, үндэслэхэд хэцүү байдаг. Бид суулгацыг 30-40 см-ийн диаметртэй, 25-30 см-ийн гүнтэй нүхэнд тарьдаг бөгөөд өмнө нь ялзарсан ялгадас эсвэл ялзмагт тариалах нүхэнд хийдэг - zucchini нь органик бодисонд маш их дуртай байдаг. хэр их бордоо оруулсан бэ, тэр хэмжээгээр ургац авна. Тиймээс, бут бүрийн дор та хагас хувин бууцыг газартай хольж аюулгүй байрлуулж болно.

Хуурай зуны улиралд zucchini тарих нь ялангуяа их цэцэглэж, жимс ургах үеэр элбэг усалдаг байх ёстой. Үдээс хойш үүнийг хийх нь дээр.

Zucchini бол эрт боловсорч гүйцсэн соёл бөгөөд үр жимс нь соёололтоос хойш 40-60 хоногийн дараа техникийн боловсорч гүйцдэг. Zucchini-ийн жимсийг ихэвчлэн нэг дор биш, 15-20 см-ийн урттай байхад нь сонгож авдаг, дараа нь zucchini-ийн жимс биологийн боловсорч гүйцээд ирэхэд целлюлоз нь бага шүүслэг, хатуу болдог ч ийм жимсийг удаан хадгалдаг. Ялангуяа зөөлөн сортуудыг өвлийн улиралд ч ашиглаж болно (сорт Негритенок, Фазан). Цуккини жимсийг нэн даруй ажил хэрэг болгох нь илүү дээр юм, ялангуяа та цуккини жимсний целлюлозоос олон төрлийн амттай хоол хийж болно: цуккини загасны түрс, сүмс, шөл, хуушуур, эсвэл өвөлдөө хадгалж болно.

Залуу хулуу нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг зөөлөн хоол хүнсний эслэг агуулсан тул биед амархан шингэдэг эслэгээр баялаг. Zucchini эслэг нь хорт бодис, илүүдэл ус, холестеролыг шингээж аваад дараа нь биеэс зайлуулах чадвартай байдаг. Zucchini нь микроэлементүүд, витаминаар баялаг: 5.2% нүүрс ус, 0.6% уураг, аскорбины хүчил (витамин С), каротин, пектин, кали, кальци, магни, төмрийн эрдэс давс агуулдаг. Цуккини дахь калийн давс нь цагаан байцаагаас нэгээс хагас дахин их байдаг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Zucchini сорт

Арал zucchini 7-р сарын эхээр

Тэд цагаан, шар, ногоон zucchini гэж хуваагддаг. Ногоон жимсний дотроос би Hobby F1 эрлийзийг санал болгож чадна - эрт боловсорч гүйцээд, соёололтоос эхлээд 40-45 хоногийн анхны цуглуулга хүртэл. Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, 12-14 см урт, 4-4,5 см диаметртэй, 0,3-0,6 кг жинтэй, цайвар ногоон өнгөтэй.

Zucchini Diamant F1 нь эрт боловсорсон эрлийз бөгөөд жимс нь хар ногоон, гялалздаг. Целлюлоз нь цагаан, зөөлөн, цөөн үртэй чихэрлэг юм. Жимсний жин нь ойролцоогоор 1 кг.

Арлика цуккини нь маш үр бүтээлтэй бөгөөд удаан хугацаанд үржил шимтэй байдаг. Залхуу. Жимс нь цайвар ногоон өнгөтэй.

Нэгэн удаа бид Суха, Арал гэсэн хоёр жимсийг цагаан жимстэй zucchini-аас эрт боловсорч гүйцсэн өндөр ургацын эрлийзээс ургуулахыг зөвлөж байсан. Бид тэднээс хэзээ ч урам хугарч байгаагүй.

Шар жимсний сортуудаас бид 0.7-1.8 кг шар өнгийн урт цилиндр хэлбэртэй жимсээр шар жимсний сортыг амжилттай тариалсан. Сорт нь эрт боловсорч, соёололтоос жимс ургах хугацаа 45-60 хоног байна. Түүнчлэн шар жимстэй бол 2.5-3 кг жинтэй алтан улбар шар өнгийн жимсний элбэг дэлбэг байдгаараа ялгардаг Голда сорт юм.

Zucchini-ийн дараа цэцэрлэгийн орон дээр хөрс маш их бордсон тул бусад ургац сайн ургадаг (хулууны гэр бүлээс бусад). Гэхдээ хэрэв та zucchini-ийн дор зохих тунгаар бордоо түрхэж байвал энэ ургацыг нэг газар нэг жилээс илүү хугацаанд ургуулж болно.

Дараагийн хэсгийг уншина уу. Zucchini-ийн жор →