Романовуудад зочлох

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Саяхан Европын орнуудаас хүнсний ногооны хангамжаас хамааралтай болох асуудалд зориулсан телевизийн нэвтрүүлгүүдийн нэг дээр би дараахь зүйлийг сонслоо: бид жил бүр Европын хөдөө аж ахуй эрхлэгчидтэй 2.5 тэрбум евротой тэнцэх хэмжээний мөнгө болздог! Энэ тоог төсөөлөөд үз дээ. Мэдээжийн хэрэг, тоор, чангаанз, жүрж болон бусад өмнөд жимсийг манай уур амьсгалд ургуулах боломжгүй тул худалдаж авах хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ, лууван, байцаа, төмс, сонгино, улаан лооль, өргөст хэмх болон бусад олон төрлийн хүнсний ногоог Европын үйлдвэрлэгчдээс худалдаж авдаг. Манай хөдөө аж ахуйн үйлдвэрүүдийн ажилчид тэднийг хэрхэн яаж өсгөхөө мэдэхгүй эсвэл мэдэхгүй байгаа юм болов уу? Эсвэл манай уур амьсгал үүнд тохирохгүй юм болов уу? Цаг уур нь үүнтэй ямар ч холбоогүй гэдгийг би наймдугаар сарын сүүлчээр Романовын алдарт цэцэрлэгчийн цэцэрлэгт зочлоод дахин нэг удаа итгэв. Гурав дахь жилдээ зуны зуслангийн улирлын төгсгөлд тэднийд зочлохоор ирлээ. Тэдний сайтад нар хэзээ ч жаргадаггүй гэсэн сэтгэгдэл төрөх бүрт Колпино орчмын намгархаг газарт тархсан зуун метр квадрат газар Борис Петрович, Галина Прокопьевна нарын хийсэн ажлын үр дүн үнэхээр гайхалтай байдаг. уур амьсгал өөрчлөгдсөн бололтой баянбүрдийн тухай. Өөр баримтыг хэрхэн тайлбарлах вэТэд хавар, зун ямар ч хамаагүй байсан хэдий ч цэцэрлэгтээ хэдэн жил дараалан тарвас, амтат гуагаа итгэлтэйгээр тариалж байгаа нь. Олон цэцэрлэгчийн хийдэг шиг хүлэмжийн хүрээний торонд өлгөөтэй нэгээс хоёр сорьц биш, харин судалтай эсвэл харанхуй, мөн амтат гуа гэх мэт хэдэн арван жинтэй гоо үзэсгэлэн нь өмнөд захын үнэрийг бөөрөнхий, гонзгой хэлбэрээр цацаж байв. зуны төгсгөл. Өмнө зүгт гуа хэрхэн үнэртдэгийг санаж байна уу? Тиймээс Санкт-Петербургийн ойролцоо тэд энэ зуршлаа өөрчлөхгүй. Үүнээс гадна эдгээр амтат гуа, тарвас нь зөвхөн хүлэмжинд төдийгүй цэцэрлэгт нээлттэй гуа дээр боловсордог.гонзгой, зуны эцэс гэхэд өмнөд захын анхилуун үнэрийг ялгаруулдаг. Өмнө зүгт гуа хэрхэн үнэртдэгийг санаж байна уу? Санкт-Петербургийн ойролцоо тэд энэ зуршлаа өөрчлөхгүй. Үүнээс гадна эдгээр амтат гуа, тарвас нь зөвхөн хүлэмжинд төдийгүй цэцэрлэгт нээлттэй гуа дээр боловсордог.гонзгой, зуны эцэс гэхэд өмнөд захын анхилуун үнэрийг ялгаруулдаг. Өмнө зүгт гуа хэрхэн үнэртдэгийг санаж байна уу? Санкт-Петербургийн ойролцоо тэд энэ зуршлаа өөрчлөхгүй. Үүнээс гадна эдгээр амтат гуа, тарвас нь зөвхөн хүлэмжинд төдийгүй цэцэрлэгт нээлттэй гуа дээр боловсордог.

Би өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүүний тухай яриагүй байна. Энэ жил Романовуудын газар дээр дөрвөн хүлэмж бий. Нэг нь арай том, үлдсэн хэсэг нь жижиг гэж хэлж болно. Энд чинжүү хийх хүлэмж байдаг. Үлдсэн гуравт нь улаан лооль ноёрхож байгаа бөгөөд Борис Петровичийн саяхан сонирхож эхэлсэн тарвас, амтат гуа, усан үзэм зэрэг нь өөрсдийгөө тайвшруулдаг. Тэрбээр түүний талбай нь гэр бүлдээ усан үзэм огт хүсдэггүй амтат амтат амтат жимсний элбэг дэлбэг байдлыг өгдөг гэж хэлжээ. Гэхдээ судлаачийн сүнс хүндээр туссан хэвээр байв. Жилийн өмнө хүлэмжинд анхны усан үзмийн усан үзмийн мод гарч ирэв. Энэ улиралд тэд аль хэдийн даруухан хэвээр кластеруудыг бий болгосон. Борис Петрович дараагийн улиралд тэрээр үр дүнгийн араас хөөцөлдөхгүй, харин усан үзмийн ургамлын хүчирхэг үндэс системийг бий болгохын тулд нэг зүйлд зүтгэнэ гэж мэдэгджээ. Дөрөв дэх жилд, тэр үүнийг аль хэдийн амласан - ургацыг шүүслэг багцын хувингаар хэмжих болно. Би үүнд итгэдэг. Учир нь би аливаа бизнест маш их ухамсартай ханддаг тул салхи руу хэзээ ч үг шиддэггүй. Юуны өмнө тэрээр өөрийн технологийг боловсруулж, соёлын онцлог шинж чанарыг судалж, янз бүрийн сортуудыг туршиж үздэг. Эдгээр бүх үе шатыг даван туулах үед түүний төлөвлөж байсан шиг ургац хураах нь дамжиггүй.

Жишээлбэл, одоо тэр улаан лооль, чинжүү, өргөст хэмх, тарвас, амтат гуа бүхий бүх туршилтаа хийж дууссанаа зарлав. Сүүлийн долоон жилийн хугацаанд Галина Прокопьевна тэр хоёр улаан лоолийн 150 сортыг туршиж үзсэн бөгөөд зөвхөн энэ улиралд 24 шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирэв - төрөл бүрийн хоёр ургамал; олон арван төрлийн чинжүү, өргөст хэмх, амтат гуа, тарвас - тус бүр 20 сорт. Одоо тэд аль хэдийн шийдсэн: тэд өөрсдийн найдвартай технологитой бөгөөд энэ технологоор өөрсдийгөө сайн харуулсан сортууд мэдэгдэж байна. Жишээлбэл, энэ улиралд тэд Bull's Heart, Red Giant, Shuntuk Giant зэрэг улаан лоолийн том жимсний сортуудад амжилтанд хүрсэн бөгөөд тэдний олонх нь 1 кг хүртэл татсан байв. Романовчууд интоор гэх мэт хамгийн жижиг улаан лоолийн ургацанд сэтгэл хангалуун байдаг - улаан, шар өнгийн жижиг улаан лоолийн баглаа нь хүлэмжээ чимдэг.

Бид Борис Петровичийн даруухан байшинд барьсан киноны верандад эзэдтэйгээ хамт сууж байна, ялангуяа сүүлийн жилүүдэд улам бүр нэмэгдэж байгаа зочдыг хүлээн авахын тулд олон хүмүүс Романовын ногооны цэцэрлэгийг үзэхийг хичээдэг. тэдний амжилтын нууц. Тэд юу ч нуугаагүй - тэд хэвлэл мэдээллийн төлөөлөгчдийг хүлээн авдаг (зөвхөн миний аяллын өмнөх өдөр төлөвлөсөн 2-3 цагийн оронд хүлэмж, цэцгийн цэцэрлэгт зургаан цаг гаруй зураг авалт хийдэг телевизийн эрчүүд байсан), цэцэрлэгжүүлэлтийн клубын гишүүд; орлогчтой албан тушаалтнууд ихэвчлэн тэнд байдаг.

Веранда нь зөвхөн амрах газар биш, бас сургалтын нэг хэлбэр юм. Тарвас, амтат гуа ташуураар сүлжсэн усан үзмийн мод хана дагуу салхилна. Тэд зүгээр л сүлжсэнгүй - халхавчны доор ургасан самбар, асар том тарвас, том амтат гуагаар хийсэн тусгай индэр дээр. Хоёр тарвас зүгээр л намайг цохисон. Зах зээл дээр хүртэл ийм сорьц олддоггүй. Эхлээд харахад тэд хоёр пуд жинтэй юм шиг санагдаж байна, гэхдээ хэдэн жилийн турш ийм тарвас авч байсан Борис Петрович эдгээр нь Лежебок сортын үр жимс гэж хэлэв. Тэд 17-18 килограмм, сайхан амтат гуа татах болно - Joker сортууд. Энэ нь туршилтын туршид хамгийн шилдэг нь болсон бөгөөд Роксолана гуа сорт нь сайн байдаг. Ирээдүйд эдгээр сортууд нь Романовуудын сонголтыг зогсоох болно.

Борис Петрович, Галина Прокопьевна нарын хувьд хөдөлмөрийн хуваарилалт төдийгүй өөр хоорондоо соёлыг түгээдэг байв. Эзэмшигч нь улаан лооль, тарвас, амтат гуа, өргөст хэмх эрхэлдэг. Гэрийн эзэгтэй чинжүү, ногоон үр тариа, олон тооны цэцэг, гоёл чимэглэлийн ургамлыг авчээ. Тэдгээрийн зуу гаруй нь байдаг. Дашрамд хэлэхэд, чинжүү хүлэмж нь улаан лоолийнхаас багагүй гайхалтай юм. Зах зээл дээр ийм жинтэй зузаан ханатай шүүслэг чинжүүг олж харахгүй, тэд манай хүнсний ногооны дэлгүүрүүдийн лангуун дээр жилийн турш элбэг дэлбэг байдаг Голланд чинжүүгээс том хэмжээтэй байдаг. Өнгө нь тэд гадны чинжүүгээс доогуур байх болно, магадгүй энд палитр нь илүү баялаг байх болно - улаан, шар, улбар шар, хүрэн, бас урт жимстэй, өтгөн баатарлаг хүмүүс, бас гилгэр хэлбэртэй байдаг нэг. Хамгийн чухал зүйл бол гадаадад байгаагаас ялгаатай нь Романовын гэр бүлийн ногоо эрдэс бордооны амтыг мэддэггүй. Борис Петровичийн хэлснээр энэ улиралд нэг ч удаа хооллох, хортон шавьж, өвчин эмгэгээс нэг удаа шүрших шаардлагагүй болжээ. Зөвхөн хөрсний хүчиллэг чанарыг багасгахын тулд хөрсний хүчиллэгийг багасгахын тулд зөвхөн подзолжуулсан усаар усалдаг байсан, учир нь үртэс, модны үртсийг орон дээр ашигладаг тул хөрсийг хүчиллэгжүүлдэг бөгөөд үнсний усан уусмал нь хүчиллэгийг бууруулж хөрс, кали ба микроэлементүүдийг тарьдаг. Бүх улирал ор, хүлэмжинд цэцэрлэгчид хавар хөрсөнд хийсэн дүүргэлт байдаг. Бүх улирал ор, хүлэмжинд цэцэрлэгчид хавар хөрсөнд хийсэн дүүргэлт байдаг. Бүх улирал ор, хүлэмжинд цэцэрлэгчид хавар хөрсөнд хийсэн дүүргэлт байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, Романовын гэр бүл хөршүүдийнхээс илүү нар тусдаггүй. Тэдний ажлын үр дүнг харахад л ийм юм шиг санагддаг. Эрхэм уншигчид та тэдний нэг хэсгийг 8-р сарын сүүлийн өдрүүдэд цэцэрлэгт авахуулсан гэрэл зургуудаас харж болно.

Романовчууд өмнөд хүнсний ногоо тариалах технологийг боловсруулсан. Тэд тайвширч болох юм шиг байна. Гэхдээ алдартай цэцэрлэгчид тайван амгалан байдаггүй. Санаа зовох эхний шалтгаан бол тэдний талбай нь цэцэрлэг биш харин цэцэрлэгийн талбай бөгөөд энэ нь газар нутгийг эдийн засгийн зарим хэрэгцээнд авах боломжийг илэрхийлдэг. Тэдний газар дээрх газар нь энгийн биш боловч хүний гараар бүтээгдсэн байдаг - бараг хар хөрс нь намгархаг газарт хорь гаруй жилийн турш цэцэрлэгчийн гараар бий болжээ. Ийм хөрсөн дээр салбараа ухаж байгаа юм шиг санагдаж, тэр нь өсөх болно. Хоёрдахь шалтгаан бол тасралтгүй байдал юм. Санаж байгаарай - хувьсгал эхлэхээс өмнө манай цаг уурын нөхцөлд сүм хийдүүдийн лам хуврагууд усан үзэм, тарвас хоёулаа ургадаг байсан гэдгийг бид нэг бус удаа уншиж байсан. Дараа нь тэдний энэ туршлага нурсан формацийн хамт алга болжээ. Одоо Санкт-Петербургийн ойролцоо гайхамшиг тохиож байгаа хэд хэдэн өвөрмөц цэцэрлэгжүүлэлт байдаг. Харамсалтай ньийм өвөрмөц хүмүүсийг нэг талаас тоолж болно. Романовын гэр бүлээс гадна В. Н. Сильнов, Н. Н. Эпифанцев, Л. Н. Климцева, М. В. Соловьев болон бусад хэд хэдэн алдартай цэцэрлэгчид.

Лам нар усан үзэм, тарвас авч байсан бол Романовууд хүлэмжиндээ (мөн нэг нь бараг бүх зун нээлттэй байсан, нэг нь задгай газар гэж хэлж болно) өнгөлөг шүүслэг чинжүү, ямар ч хаш, янз бүрийн хэмжээтэй улаан лоолийг тайван хүлээж авдаг. Интоорын улаан лооль интоор шиг амттай, өвөрмөц улаан лоолийн анхилуун үнэртэй гэдгийг олон Петербургчууд хэзээ ч мэдэрч үзээгүй гэдэгт би итгэлтэй байна. Мэдээжийн хэрэг, одоо Голландын ийм төрлийн улаан лооль нь супермаркетуудад гарч эхэлсэн боловч бид тэдгээрийг эрдэс бордоо ашиглан ургуулсан бөгөөд Колпино орчмын экологийн хувьд цэвэрхэн гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, Борис Петрович зургаан ширхэг өргөст хэмхний ургамлаас өөрийн технологийн дагуу органик бодисоор тусгай жаазанд тарьсан маш олон өргөст хэмх цуглуулсан нь салад, бэлтгэл хийхэд болон олон тооны зочдод хангалттай байсан!Тэдний туршлага болон бусад алдартай цэцэрлэгчдийн туршлага эрэлтгүй хэвээр үлдэх үү? Залуу дагалдагчид хараахан харагдахгүй байна.

Гарах гарц байна уу? Цэцэрлэгжүүлэгчид өөрсдөө болон хөдөө аж ахуйн асуудлын талаар бичиж буй сэтгүүлчид хоёулаа хэдэн жилийн турш эдгээр өвөрмөц сайтууд дээр тулгуурлан сургалтын төвүүдийг бий болгох хэрэгтэй гэсэн асуултыг тавьдаг. Эрх баригчид эсвэл ивээн тэтгэгчдийн санхүүгийн зарим дэмжлэгтэйгээр эдгээр сайтуудыг тоноглох, шаардлагатай жижиг хэмжээний механикжуулалтаар тоноглох боломжтой. Дараа нь өвөрмөц цэцэрлэгчийн харааны туршлагыг ашиглан - цэцэрлэгжүүлэлт, цэцэрлэгжүүлэлтийн гэртээ ургуулсан профессор, академич нар - залуу цэцэрлэгчид, шинэхэн тариаланчдад заах. Эцсийн эцэст, тэдний олонх нь эхний алхмаа хийж, эхнээс нь эхэлж, эргэн тойрондоо нудрах, боргоцой бөглөх, энд ямар ч үр тариа тариалахад бэлэн болсон бүх зүйл бэлэн болжээ. Үүнээс гадна эдгээр техник нь ургац хураах баталгаа юм. Хэдэн арван цэцэрлэгчид байвал ямар үр дүнд хүрэхийг эрхэм уншигчид төсөөлөөд үз дээ,үүнээс ч илүү сайн - тариачид Романовуудын замаар явж, тэдний арга, туршлагыг нэвтрүүлэх үү? Энэ асуудал нааштай шийдэлд хүрнэ гэж би маш их хүсч байна.

Романовын гэр бүлийн энэ улирлын ажлын үр дүнгийн талаар сэтгүүлийн дараагийн дугааруудаас уншаарай.