Киноны байранд Zucchini тариалах

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Өмнөх хэсгийг уншина уу. ← Цуккини өвчин ба хортон шавьж

Zucchini төрөл бүрийн амьтан

Халуун хангалтгүй газарт zucchini-ийн өндөр ургац авахын тулд хальсан хоргодох газар ургах хамгийн найдвартай арга бол шанцайны ургамал, улаан лууван, хятад байцаа эсвэл байцаа суулгацын дараа хоёр дахь эргэлт юм.

Ленинград муж дахь хальсан хоргодох газар, zucchini-ийн ургац нь ил задгай талбайд үр тариалж ургуулснаас 2-2.5 дахин их байдаг.

Энэ зорилгоор хамгийн тохиромжтой нь цуккини төрлийн эрт ургадаг өндөр ургацтай, нэг иштэй бутлаг бут, эмэгтэй цэцэгний өндөр ханалт, парфенокарпид өртөмтгий (үрийн тоосжилтгүй) юм.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Кино халхавчийг зонхилох салхинаас хамгаалж, газрын доорхи ус багатай, сайн халдаг газарт суурилуулдаг. Био түлш ашиглах үед хөрсний хэсгийг зайлуулж, хальсан бүрхүүлийг био түлш, хүлэрт хөрсөөр (40-50 см-ийн давхаргатай) дүүргэдэг. Хамгаалах байр ашиглах хоёр дахь жилээс эхлэн хавар шинэ хөрс нэмж өгдөг. Энэ нь хүлэр, ялгадас (3: 1) эсвэл ялзмаг, содын газраас (1: 1) бэлтгэгддэг.

Тариалах үрийг бэлтгэх, суулгац тариалах ажлыг нээлттэй газартай ижил технологийг ашиглан явуулдаг. Суулгацыг эхний ээлжийн соёлоос чөлөөлсний дараа нэн даруй тарьдаг. Энэ нь нээлттэй газарт үр тарихаас хоёр долоо хоногийн өмнө тохиолддог. Өмнөх соёлыг хурааж авсны дараа ургамлын үлдэгдлийг сайтар арилгаж, хөрсийг ухаж авна.

Үүлэрхэг цаг агаар эсвэл үдээс хойш суулгац тарих нь дээр. Хамгаалах байранд байгаа ургамлууд бие биенээсээ 70-80 см-ийн зайд эргэлддэг. Худаг сайтар усалж, суулгац тарьсан; тарьсны дараа ургамал дахин усалдаг.

Сквошны ургамлыг хальсан байранд халамжлах нь цаг тухайд нь услах, суллах, хог ургамлаас салгах явдал юм. Хэт их чийг нь өндгөвч, жимс жимсгэний ялзрахад хувь нэмэр оруулдаг тул үүнийг бага зэрэг услаарай. Хүнсний ногооны чөмөгт хамгийн тохиромжтой агаарын чийгшил 60-70% байдаг тул усалсны дараа хамгаалах байрыг агааржуулдаг. Ургамлын массын хүчтэй өсөлтөөр ургамлын агааржуулалтыг сайжруулахын тулд 2-3 дунд навчийг хутгаар таслав.

Өсөн нэмэгдэж буй улиралд ургамал 2-3 удаа хооллодог. Эхний тэжээлийг тариалснаас хойш 2-3 долоо хоногийн дараа өгдөг. Энэ нь 1 м ² тутамд 60-80 г зуурмаг (хүлэмжийн бордоо) бүрдэнэ. Хоёр дахь тэжээлийг нэг сард хийдэг (Уусмал эсвэл нитрофоска - 10 литр ус тутамд 80 гр). Гурав дахь удаагаа шаардлагатай бол ургамлыг хооллодог. Хэрэв тэдний биеийн байдал сайн байгаа бол гурав дахь хооллолтыг хийж болохгүй. Идэвхитэй жимсний эхний үеэс хойш 8-р сарын эхээр хулуу ургамлыг микроэлемент (20 г мочевин, 10 таблет тутамд 1 таблет микроэлементийн бордоо) нэмсэн мочевинаар тэжээнэ.

Урин дулаан цаг ойртох үед хальсан бүрхүүлийг хамгаалах байрны хоёр талд өнхрүүлж, дам нуруун дээр үлдээж, хүйтэн үед унах боломжтой болно. Цэцэглэлтийн үеэр хальсыг нээх нь шавьжийг тоос хүртээх ургамлын цэцэгсэд нэвтрэх боломжийг олгох явдал юм.

Цуккини хурааж байна

Куандын чөмөг

Олон тооны жимсний үеэр ургац хураах ажлыг 2-3 хоног тутамд хийдэг. Тогтмол хурааж авах нь шинэ өндгөвчний хурдацтай үүсэх, ургацын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Халдвар тархахаас сэргийлж бүх ялзарсан өндгөвчийг нэгэн зэрэг авдаг.

Zucchini-д шүүслэг зөөлөн целлюлоз, нимгэн арьстай, боловсроогүй үртэй залуу (7-10 хоногийн настай) өндгөвчийг хоол хүнсэнд голчлон ашигладаг. Zucchini-г илүү удаан хадгалахын тулд өглөө нь хамгийн сайн түүж авдаг. Жимсийг ишээр нь тайрч, ишийг гэмтээхгүй байхыг анхаарна. Ургац хураасан ургацаа 7-10 хоног сэрүүн агааржуулалттай өрөөнд + 10 ° С-ийн температурт эсвэл хөргөгчинд хадгалж болно.

Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд биологийн төлөвшилд хүрсэн жимсийг үлдээдэг. Энэ нь ихэвчлэн ураг тогтсоноос хойш 30-35 хоногийн дараа тохиолддог. Ийм жимснүүд нь хатуу арьстай, том ширхэгтэй целлюлозтой бөгөөд тэдгээрийн найрлага дахь шим тэжээлийн агууламж зеленцээс өндөр боловч амт чанар нь муу байдаг. Ургамалд ургасан жимсийг үлдээх нь шинэ өндгөвч үүсэх явцыг хойшлуулдаг тул хадгалах зориулалттай жимсийг энэ зорилгоор хуваарилсан тусдаа ургамал дээр ургуулах хэрэгтэй. Тэдгээрийн жимсний тоог ургамал өөрөө зохицуулдаг бөгөөд ихэвчлэн 3-5 ширхэг байдаг.

Цуглуулах явцад гажигтай, муухай жимс, ялзарсан өндгөвчийг зайлуулах хэрэгтэй. Хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө хамгийн сүүлийн ургац хурааж, бүх жимс, түүний дотор жижиг жимсийг таслав. Эдгээр нь даршилж бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Zucchini үрээ хэрхэн яаж авах вэ?

Сквош бол хөндлөн тоос хүртдэг моно ургамал бөгөөд хоёр салаалсан цэцэг (эрэгтэй, эмэгтэй) юм. Энэ нь хатуу цооногтой хулуу болон бусад сортууд - сквош, тахир загасаар амархан дамждаг. Цуккини цэцгийн тоос нь том бөгөөд хүнд тул түүний гол тээвэрлэгчид нь цэцгийн найрлагад их хэмжээний нектар татагддаг зөгий, зөгий, соно юм.

Эдгээр шавжнууд нь хол зайд цэцгийн тоос зөөх чадвартай тул цэвэр сортын үрийг олж авахын тулд орон зайн тусгаарлалтыг ажиглах шаардлагатай: нээлттэй газар 1500-2000 м, хамгаалалттай газар (цэцэрлэг, ойн бүс) байх ёстой. - 1000 м. Хамтран цэцэрлэгжүүлэлт хийх эсвэл тариалангийн талбай дээр орон зайн тусгаарлалтыг бий болгох боломжгүй тул үрийг нь тусдаа цэцгийн тусгаарлалт ба хиймэл тоос ашиглан авдаг. Хулууны ургамлын цэцэг маш том тул энэ процедур нь хэцүү биш юм.

Эрэгтэй, эмэгтэй хулуу цэцэг нь бордолт гарсан эсэхээс үл хамааран нэг л өдөр нээлттэй байдаг. Нахиа нээх нь үүрээр эхэлж, 11 цаг хүртэл үргэлжилдэг. Цэцэг 7-8 цагийн турш нээлттэй хэвээр байна. Үр дүнтэй тоос хүртэх, жимс ургах хугацаа өглөөний 6-аас 10 цаг хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд хожуу хугацаа сулардаг тул цэцэгсийг өглөө эрт тоос хүртээх хэрэгтэй.

Зөгий эсвэл бусад тоос хүртдэг шавьжны хиймэл тоос хүртээх зориулалттай цэцэг зочлох эрсдлийг арилгахын тулд эхлээд тусгаарлах хэрэгтэй. Тусгаарлахын тулд шаргал өнгөтэй болсон бүрэн үүссэн нахиаг сонгодог. Орой нь эрэгтэй, эмэгтэй цэцгийн нахиа нь хөвөн ноосоор нимгэн давхаргаар ороосон байдаг. Хөвөн савхыг илүү сайн болгохын тулд нахиа дээр нойтон хуруугаараа эргүүлээрэй. Жимсний үржил шим, үрийг бий болгохын тулд маш их хэмжээний тоос шаардагддаг тул нэг эмэгтэй цэцгийг тоос болгохын тулд 2-3 эрэгтэй цэцгийг тусгаарлах хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Тоосжилтыг маргааш өглөө нь хийдэг. Эрэгтэй хүний цэцгийг сугалж, хөвөн ноосыг арилгаж, дэлбээг нь нугалж эсвэл урж авдаг. Хөвөн ноосны тусгаарлагч давхаргыг мөн эмэгтэй цэцгээс зайлуулж, цэцгийн гутаан дор цэцгийн тоосонцорыг сайтар түрхэж, түүнийгээ эрчүүдийн антентай зөөлөн зөөлөн хүргэнэ. Тоосонцрын эм цэцгийг шавьж орохоос сэргийлж дахин тусгаарлав. 3-4 хоногийн дараа тусгаарлагчийг зайлуулна. Ургац хураах явцад үрийн зориулалттай жимсийг ялгахын тулд тоосжилттой өндгөвч дээр шошго өлгөдөг.

Ургамал дээр 2-3 жимс үлддэг. Дараагийн өндгөвчийг арилгадаг.

Өндөр соёололт бүхий сайн дүүргэсэн үрийг олж авахын тулд үр жимс нь ургамал дээр 50-60 хоногийн турш ургах ёстой. Эдгээр шаардлагыг харгалзан хиймэл тоос хүртэх цаг хугацааг сонгоно. Черноземийн бус бүсийн баруун хойд хэсэгт хулууг үргүй аргаар ургуулах үед намрын хүйтэн жавар эрт эхэлсэн тул энэ нөхцлийг биелүүлэхэд хэцүү байдаг. Энэ тохиолдолд үрийн ургалтын хугацааг 40-45 хоног хүртэл бууруулах боломжтой бол ургац хураалтын дараах жимс боловсорч гүйцэх хугацааг 25-30 хоногоос 45-55 хоног хүртэл уртасгах боломжтой юм. Жимсний урт боловсорч гүйцэх нь заримдаа жимсний доторх үрийг соёолоход хүргэдэг.

Боловсорч гүйцсэний дараа үрийг гэмтээхгүйн тулд жимсийг сайтар тайрч авдаг. Үрийг нь гаргаж, шүүлтүүр цаасан дээр нимгэн давхаргаар тарааж + 22 … + 25 ° C температурт хатаана. Сайн хатаасан үрийг цаасан уутанд хийж өрөөний температурт хадгална. Тариалах, хадгалах бүх нөхцлийг харгалзан чөмөгний үр 6-8 жилийн турш амьдрах чадвартай хэвээр байна. Нэг zucchini жимснээс та 20-50 гр үр авч болно.

Татьяна Пискунова

Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, Н. И. Вавилова

Зохиогчийн гэрэл зураг