Таана, сорт, тариалах арга техник

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

← "Таана, соёлын шинж чанар, ашигтай шинж чанар" нийтлэлийн эхлэлийг уншина уу.

Allium porrum ургуулах онцлог шинж чанарууд

Таана ямар хөрсөн дээр илүү сайн ургадаг вэ? Баян, сайн бордсон нь тодорхой байна. Гэхдээ манай нөхцөлд хөрс нь ихэвчлэн шавранцар эсвэл элсэрхэг байдаг. Үнэн хэрэгтээ ийм газар нутгийг чийгшүүлж, сонгинд шаардлагатай азотын тэжээлээр хангаж байвал тэр сайн мэдэрдэг. Хэрэв хөрс нь муу бол 3-4км бордоо, 1м2 талбайд 150 гр цогц эрдэс бордоо нэвтрүүлэх нь нөхцөл байдлыг засахад тусална.

Гэхдээ алдартай агрономич П. Н. Шетенберг 1911 онд Progressive Horticulture and Horticulture сэтгүүлд. “Шаварлаг хөрсийг хүрзэнд наалдаж ухахад хүндрэлтэй тийм хүнд байдлаар сайжруулахын тулд буталсан тоосго нэмэхийг зөвлөж байна.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Нилээд буталсан тоосгыг том шигшүүрээр шигшээд 9-13 см-ийн давхаргаар газарт тарааж, дараа нь бордооны хамт хөрсөнд оруулна. Энэ ажиллагааг хэдэн жил дараалан давтан хийснээр хөрсийг сайжруулах боломжтой. … ухах нь хөрсийг харьцангуй их гүнд (18-22, бүр 26 см хүртэл) сулруулж байна; hoeing - хөрсийг 4-7 см-ээр сулруулж, заримдаа бүр бага байдаг. Ургах нь ургамлыг амжилттай хөгжүүлэхэд нэн тустай: агаарыг үндсээр нь хөнгөвчлөх бөгөөд ургамлын агаарын хэсгүүдийг зөв ургах боломжгүй юм. Ялангуяа ширүүн борооны дараах шаварлаг хөрсөн дээр …”гэж бичжээ. Ерөнхийдөө хуучин сэтгүүлүүдийн олон зөвлөмжүүд одоо ч гэсэн үнэ цэнээ алдаагүй байна.

Таана нь чийгэнд дуртай ургамал боловч үүнийг усаар асгаж болохгүй. Энд агрономч П. Н. Шетенберг: “Ургамлыг услахдаа усны чанар чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Борооны ус эсвэл цөөрмийн усыг ашиглаж болох газарт бусад бүх уснаас давуу эрх олгох хэрэгтэй. Голын ус бас сайн, гэхдээ зөвхөн үйлдвэрийн янз бүрийн хог хаягдлаар бохирдохгүй байх нөхцлөөр.

Худгийн усны хувьд үүнийг үргэлж маш болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй: ийм усанд шохойн болон бусад эрдэс бодисууд ихэвчлэн үндэс өвчин үүсгэдэг, ялангуяа нарийн ургамлыг агуулдаг. Тиймээс сонголт хийх боломжгүй, худгийн усаар ханасан байх шаардлагатай тохиолдолд хиймэл аргаар зөөлрүүлэх хэрэгтэй - хамгийн түрүүнд бага хэмжээний калийн карбонат эсвэл кали нэмж өгөх хэрэгтэй. Ургамлын усны горим нь хөрсний ус хадгалах чадвараас ихээхэн хамаардаг тул хөрсөнд органик бордоо түрхэх, тарьсан ургамлын хучлага хийх нь маш чухал байдаг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Сонгины үндэс системийн усны горим, түүний тэжээл зэрэг нь байнгын газарт суулгац тарих нягтрал нөлөөлдөг. Ургамлыг эгнээ хооронд 50 см, дараалан ургамал хооронд 5 см-ийн нягтралтайгаар тарихад нийт ургац хамгийн өндөр байсныг бид анзаарсан. Ургамлын хоорондох зай 10 см хүртэл байх үед таана цэцэгний хамгийн зузаан хөл үүссэн бөгөөд эрт тарихдаа та үүнийг хийж болно: 7-р сарын эхний өдрүүдээс залуу ургамлыг хоол хүнсэндээ илүү зузаан, дараа нь сийрэгжүүл. 50 см-ийн өргөнтэй эгнээний хооронд бууцайг нягтруулагч байдлаар тарьж болно, түүний үндэс систем нь сонгинод саад болохгүй.

Таана суулгац тарих ажлыг Уэльсбурн дахь Үндэсний хүнсний ногооны туршилтын станцын зөвлөмжийн дагуу хийж болно (Варвикшир - таана бол Уэльсийн бэлгэдлийн нэг гэдгийг санаарай). Түүний зөвлөмжийг энд дурдлаа: “… ургамал харандаа шиг зузаан болж, 15-20 см өндөр болоход таана суулгац тарихад бэлэн болно. Суулгацыг 30 см-ийн эгнээгээр эгнүүлэн тарьдаг. 5 см нүх өргөн, 15 см-ийн гүнтэй, суулгац байрлуулсан газарт цэцэрлэгийн хадаж хийдэг. Та нүхийг газар шороогоор дүүргэх шаардлагагүй. Тэдгээр нь ердөө л усаар дүүргэгдсэн тул хөрс суурьшиж, ургамлын үндсийг найдвартай хавчих болно."

Тарих арчилгаа

Зуны улиралд ургамал арчлах нь эгнээ хоорондын зайг сулруулах, хог ургамлыг зайлуулах, шаардлагатай бол эрдэс бордоогоор бордох зэргээс бүрдэнэ. Бид сонгино 1 м2 тутамд 40 г калийн нитратаар тэжээж, усалдаг; ердийн зуны усны хэрэглээ долоо хоногт гурван метр эгнээ тутамд 10 литр байдаг. “Өглөө нь би услахыг огт зөвлөдөггүй. Усалсны дараа удалгүй дулаан эхэлж, чийгийн ихэнх хэсэг нь зорилгогүйгээр алга болдог. Эсрэгээрээ шөнийн 3-4 цаг хүртэл услах үед ус хөрсөнд бүрэн шингэдэг. Хэрэв маргааш өглөө нь өглөө эрт усалдаг нурууг гурав, дөрвөн шүдтэй зээтүү эсвэл бүр сийрэг шүдтэй төмөр тармуурын тусламжтайгаар бага зэрэг сулруулж байвал чийг нь удаан хугацааны туршид ууршихаас хамгаалагдана.” энэ бол PN-ийн зөвлөмж юм Шетенберг. Тэрбээр 1911 онд үүнийг хийхийг зөвлөсөн ч цаг уур одоо тийм их өөрчлөгдөөгүй байна.

Сонгины ургамал ургахад бид үүнийг чийгтэй хөрсөөр цацдаг. Энэ аргыг ашиглах нь зүйтэй. Учир нь бүрхүүлтэй ургамлуудад хуурамч иш нь илүү урт ургадаг бөгөөд амт нь илүү зөөлөн байдаг. Навчны бүрээс дотор хөрс орохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд навчны суурийг цаасаар ороож болно. Өсөн нэмэгдэж буй улирал дуустал бид навчийг зөвхөн орой дээр нь үлдээх хүртэл ургамлыг тэвэрч авдаг. Зуны сүүлчээр таана тэжээх нь өвлийн тэсвэр хатуужлыг бууруулдаг болохыг анхаарна уу. Хэрэв та сонгинооо цэцэрлэгт өвөлжүүлээд үлдээх нь чухал юм. Энэ нь боломжтой бөгөөд хэрэв та үүнийг ургуулж чадаагүй бол үүнийг хийх хэрэгтэй. Таана бол өвөлдөө тэсвэртэй соёл тул жижиг ургамлыг газарт өвөлжүүлж болно. Энэ нь цасан дор сайн өвөлждөг бөгөөд хаврын эхэн үед сайн аминдэм ногоон өгдөг.

Сорт

Таана сортуудын талаар хэдэн үг хэлье. Тэднийг эрт, дунд, хожуу гэсэн гурван бүлэгт хуваадаг. Эрт боловсорч гүйцсэн сортуудын ургах хугацаа 130 хоног байна. Дунд улирлын сортууд боловсорч гүйцэхэд 150 хоног, хожуу сорт 170 хоногоос илүү хугацаа шаардагдана. Эрт боловсорч гүйцсэн сортууд 8-р сард ургац хураахад бэлэн болно - 9-р сарын эхээр, дунд улирлын намрын сортууд 10-р сард ургац хураахад бэлэн болсон бөгөөд хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд нь өвлийн сортууд юм. Ургац хураах хугацаа нь суулгац тарих хугацаанаас ихээхэн хамаардаг нь тодорхой байна. Эхний сортуудаас бид Килим, Голиат, Шелтон F1 эрлийзийг санал болгож болно.

Голиат эрт боловсорч байна. Бүрэн соёололтоос 130 хоногийн ургац хураах. Ургамал дунд зэргийн өндөртэй. Цайруулсан хэсгийн урт нь 28 см хүртэл, диаметр нь 5.5-6 см, бүтээмжтэй хэсгийн масс нь 150-200 гр.

Килима бол эрт үеийн төрөл зүйл юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 150 хоног байна. Цайруулсан хэсгийн урт нь 25 см, диаметр нь 5 см хүртэл байдаг бөгөөд ургацыг зуны дунд үеэс хурааж авах боломжтой.

Shelton F1 нь олон төрлийн таана эрлийз юм. 6-7-р сард ургац хураахад бэлэн байна (12-16 долоо хоногт боловсордог).

Дунд улирлын сортуудаас Колумбус, Ланселот нар сайн үр дүн үзүүлдэг.

Колумб бол эрт дунд үе юм. Ургамал нь өндөр, навч нь 70-80 см урт, иш нь 18 см урт, диаметр нь 6 см хүртэл, 300-400 гр жинтэй, амт нь маш сайн. Бүтээгдэхүүний цайруулсан хэсгийг бараг ямар ч толгодгүйгээр үүсгэдэг.

Ланселот бол саарал ногоон навчтай найдвартай төрөл зүйл юм. Үзэсгэлэнтэй, дунд зэргийн урт цайруулсан иш, босоо навчны зохион байгуулалт. Янз бүрийн төрөл нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. 2 сар хүртэлх хугацаанд шинэ хэрэглээ, боловсруулалт, хадгалалтад ашиглахыг зөвлөж байна.

Хожуу-боловсорч гүйцээд олон төрлийн дээрэмчин. Энэ нь богино цагаан иштэй хар хөх, ногоон навчтай. Хүйтэнд тэсвэртэй, цасан бүрхүүл дор өвөлждөг.

Ямар туршлага санал болгосон бэ?

Манай сайт дээр бид дээр дурдсан бүх сортуудыг ургадаг. Би тэдний талаар цөөн хэдэн тайлбар хийх болно. Бид эрт сортуудыг тэвэрдэггүй, харин нийтлэлд заасны дагуу 15 см-ийн гүнтэй нүхэнд гадасны доор суулгац тарьдаг.

Тарих үед үндэс, навчийг гуравны нэгээр нь тайрч авна. Эрт, дунд таана илүү сайн хөгжиж, тайрахад илүү зузаан иш өгдөг болохыг бид анзаарсан. Гэхдээ суулгац тарихаас өмнө нуруун дээр 10-12 см-ийн гүнтэй ховил хийж, үндсийг нь маш сайн шулуун болговол та тэдгээрийг огтолж чадахгүй. Энэ нь бүх зүйл суулгацын үндэс системийн байршлаас хамаарна гэсэн үг юм. Бид зуны турш Колумбусын төрөл зүйлийг 2-3 удаа тэвэрч авдаг, гэхдээ тэврэхгүй байх боломжтой ч сайн цайруулсан хөл өгдөг.

Бид Lancelot сортоос хамгийн зузаан хөлийг намрын сүүлээр 6-р сарын эхээр газарт тарьсан 30 хоногийн настай суулгацтай хамт авдаг. Энэ төрөл нь hilling дуртай. Бид Бандитын сортыг 7-р сарын сүүлээр шууд газарт үрээр тариалж, өвөл болохоос өмнө бөөгнөрүүлж, дараа жилийн 6-р сард ургац өгдөг. Lancelot сортыг өвлийн өмнө 10-р сарын сүүлчээр 11-р сард тариалж болно. Тааламжтай нөхцөлд ургацыг 6-р сард авах боломжтой.

Чухамдаа би Польш улсад томилолтоор явахдаа таанаа "нээсэн". Тариалалтын цар хүрээ нь намайг гайхшруулсан. Таана агуу талбайнууд. Гэхдээ энэ сонгиныг нэмсэн шөлийг туршиж үзээд польшууд хоол хийх чадвартай гэдгээ ойлгосон. Таана нь голчлон бүх ногооны шөл, хүнсний ногооны амтлагч болдог. Vichyssoise - хүйтэн нухсан төмс, сонгины шөл бол хамгийн алдартай таана таваг юм. Францын нэрээс ялгаатай нь энэхүү хоолыг Америкт 1900 оны орчим Нью-Йоркийн Ритц Карлтон Луи Диат дахь франц тогооч хийсэн юм. Домогт өгүүлснээр тэрээр хүйтэн сүүний тухай бага насны дурсамжаас санаа авч, хэтэрхий халуун шөлөөр шингэлсэн зуны амттай хүйтэн шөл бүтээжээ. Польшид таана нь хатаах, хөлдөхөд өргөн хэрэглэгддэг.

Өөрийн сайт дээр таана ургуул, та харамсахгүй байх болно.