Янз бүрийн байцаатай жор

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Өмнөх хэсгийг уншина уу. ← Миний цэцэрлэгт байгаа брокколи, колраби, савой, цэцэгт байцаа болон бусад байцаа

Янз бүрийн байцаа хэрэгтэй …

"Долоон сайн зүйлийн эмчилгээ" - тэд эртний ургамлын гаралтай ургамлын гаралтай байцааны талаар ингэж бичсэн байдаг. Эрт дээр үеэс байцаа нь олон өвчний эмчилгээнд хамрагдахыг зөвлөдөг бөгөөд байцаа нь нүүрс ус, өөх тосны солилцоог зохицуулдаг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх шинж чанартай биологийн үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг тул бүгдийг нь санал болгодог. …

Цагаан байцаа шүүс уух үед арван хоёр нугасны шархыг хурдан эмчилж болно.

Байцааны шүүс нь маш сайн цэвэршүүлэх үйлчилгээтэй. Байцаа нь гемопоэтик витамин (фолийн хүчил), түүнчлэн С аминдэм их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ амтат байцаа нь шинэ ногооныхоос илүү байдаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Даршилсан байцаа, ялангуяа давсны уусмал нь гиповитаминоз, архаг өтгөн хатах, элэгний өвчин, ходоодны шүүсний хүчиллэг чанар багатай үед тустай. Таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та даршилж байх үед байцаа лууван, алим, цангис, lingonberries эсвэл улаан Болгарын чинжүү нэмбэл байцаа амтыг сайжруулж, амин дэмийн чанарыг нэмэгдүүлнэ.

Цэцэгт байцаа нь цагаан байцаагаас илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эрт дээр үед ч гэсэн цэцэгт байцааны шүүсийг уушгины өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж байжээ.

Брокколи нь бусад төрлийн байцаанаас химийн найрлага, тэжээллэг чанараараа давуу юм. Түүний нарийн ширхэгтэй эслэг нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг.

Бүх төрлийн байцаа нь хоол тэжээл, эмчилгээний шинж чанартай байдаг боловч байцааны бүх эерэг шинж чанаруудтай тул хоолонд хэрэглэх нь нойр булчирхайн үрэвсэлд эсрэг заалттай байдаг.

Коллаби байцаа чихмэл

Залуу колрабийн ишийг хальсалж, угааж, давсалсан усанд 5-8 минут буцалгана. Дээд талыг нь тайрч, жимс бүрийн целлюлозыг ав. Целлюлозыг нилээд цавчих ба дээр нь татсан мах (мах, мөөг эсвэл ногоо) нэмнэ. Колрабиг дүүргэж, тайрч тайрч, саванд хийж, цөцгийн тос эсвэл цөцгий, бага зэрэг шөл нэмээд зууханд шарна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ургамал дээр цацна.

Даршилсан улаан байцаа

Улаан байцаа жижиглэж, буцалж буй marinade (3 стакан ус, 1 стакан цуу, 1 стакан элсэн чихэр, 1 хоолны халбагын давс, лаврын навч, чинжүү) -ээр цутгадаг. Дараа нь үүнийг хөргөгчинд байрлуулна. 5 хоногийн дараа байцаа идэж болно.

Шуурхай даршилсан байцаа

Байцаа, лууван, нишингэ, амтат чинжүү хэрчиж (сонголт хийх боломжтой), бүх зүйл хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан шилэн саванд сайтар ордог (1 литр буцалсан ус, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 хоолны халбагын давс ууна). 2-3 хоногийн турш өрөөний температурт байлгаж, үе үе модон саваагаар цоолж хий гарч, байцаа гашуун амтгүй болно. Дараа нь байцаа бэлэн болно. Одоо үүнийг хөргөгчинд хадгалж, шаардлагатай бол хэрэглэх шаардлагатай байна.

Загастай даршилсан байцаа

Сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчиж, алтан шаргал хүрэн хүртэл шарж, дээр нь даршилсан байцаа нэмээд бага зэрэг шарна. Сонгины хамт байцааны хагас хэсгийг жигд таваг дээр хийж, дээр нь ямар ч загас, дээрээс нь байцаа үлдсэн хэсгийг тавина. Тагийг нь таглаад 20-30 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол нь энгийн боловч амттай байдаг.

Цэцэгт байцааны омлет

Шөл, салатыг цэцэгт байцаагаар хийдэг. Тэр бас маринад сайн. Гэхдээ би ихэнхдээ цэцэгт байцаатай омлетад дуртай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд: байцаа хальсалж, давстай усаар зайлж, хүйтэн усанд хийж буцалгана. Дараа нь энэ усыг зайлуулж, тодорхой үнэрийг арилгахын тулд байцаа цэвэр усаар хийнэ. Давстай амталж, зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

Шөлөөр хөргөөд дараа нь коланд хийж, тус тусдаа баг цэцэгт хуваана. Хайруулын тавган дээр 1 tbsp хийнэ. халбага тос, чанасан цэцэгт байцаа, чинжүү хийж, зодуулсан өндөг нэмээд үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, таглаад бага дулаанаар бэлэн байдалд байлгана. Үйлчлэхдээ өвс ногоотой хамт цацна. Энэ нь маш амттай хоол болж байна!