Хүн орхоодойн эдгэрэлтийн шинж чанар, цэцэрлэгч Шестаковын технологийн дагуу хүн орхоодой ургадаг

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Хүн орхоодой - "үндэс хүн"

Панаксын ургамлын төрөл зүйлд багтдаг олон наст ургамал (бүрэн эдгэрдэг) - Аралиевын гэр бүл. 1978 оноос хойш энэ зүйл ЗХУ-ын Улаан номонд ховордсон гэж орсон. Олон зуун жилийн турш хүн орхоодойн үндэс Алс Дорнодын бүх улс оронд мэдэгдэж байсан. Түүнийг бүх эдгээх чадвартай гэж үздэг. Энэ ургамал нь бие махбодийн болон оюун санааны ядаргаа, зүрх судасны тогтолцооны эмгэг, бэлгийн булчирхайн үйл ажиллагааны бууралт, мэдрэлийн өвчнөөс ангижрах, өдөөгч, тоник, дасан зохицох үйлчилгээтэй.

Хүн орхоодойн төрөл нь "ах дүүс" гэсэн зургаан төрлийг багтаадаг. Хойд Америк, Канадад хамгийн ховор гурван навчтай Панакс, мөн таван навчит Панакс амьдардаг, Энэтхэг, Хятадад Японы Панакс амьдардаг. Гэхдээ зөвхөн Оросын нутаг дэвсгэр дээр - Алс Дорнод, Солонгос, Хятадын зарим бүс нутагт хүн орхоодой өөрөө ургадаг, эсвэл Панакс хүн орхоодой нь хамгийн анагаах чадвартай, тиймээс Панака ах дүүсийн хамгийн алдартай нь юм.

Хүн орхоодой нь шүүслэг иштэй бөгөөд ихэвчлэн дээд талдаа 4-5 навчтай нэг агаарын иш үүсгэдэг. Үүнийг олон наст өвслөг ургамал гэж ангилдаг. Энэ нь ургамлын дээрх газар дээрх хэсэг нь хатаж, өвөл алга болдог гэсэн үг юм. Газар доорхи хэсгүүд хэдэн арван жил үргэлжилж, жил бүр шинэ иш, навч, цэцэг, үр ургадаг. Агаарын хэсгийн ийм тогтмол өөрчлөлт нь ихэнх олон наст өвслөг ургамалд тохиолддог. Энэ нь хүн орхоодойд шаардлагатай биш юм. Энэ нь бусад олон наст ургамлуудаас "далд" амьдралын гайхалтай чадвараараа ялгаатай бөгөөд олон жилийн турш "унтаж" чаддаг бөгөөд газар дээрх найлзуурыг өгдөггүй. Энэ бол түүний амьдралын хэв маяг юм.

Бүх төрлийн ургамал оршин тогтнохын тулд янз бүрийн аргаар тэмцдэг: зарим нь алдагдлыг аймшигтай үржил шимээр нөхдөг, бусад нь янз бүрийн аргаар үржүүлж чаддаг, бусад нь өргөс, өргөстэй зэвсэглэдэг. Хүн орхоодой нь бусад амьтадтай нээлттэй амьдралын өрсөлдөөнд орохоос илүү газар доорхи таагүй нөхцлийг хүлээхийг илүүд үздэг.

Хүн орхоодой нь үрээр үрждэг. Гэхдээ түүний үрийн өвөрмөц байдал нь түүний үр хөврөл туйлын жижиг бөгөөд өвөлжсөний дараа эхний хавар ургах чадвартай болтлоо хөгжөөгүйд оршино. Энэ үр нь хөрсөнд нэмэлт боловсорч гүйцэх хугацааг шаарддаг. Хүн орхоодой нь хөгжиж байхдаа "фестина тууз" -ын эртний найдвартай дүрмийг баримталдаг. Хамгийн таатай нөхцөлд үрийг хөрсөнд хоёр жилээс эрт сэрээдэг. Зарим үр 3-4 жилийн дараа ургаж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч олдсон хүн орхоодойн ургамлын үрийг "нүхэнд" тариалах, өөрөөр хэлбэл. ухсан үндэсний оронд үндэслэг ишний (эмийн ургамлын үндэс цуглуулагч) ариун үүрэг гэж үздэг байжээ.

Хүн орхоодойн үр нь барзгар бүрхүүлтэй жижиг, барзгар дугуй хэлбэртэй байдаг. Ургамал хөгшин, том байх тусам түүний үрийн хэмжээ том байх нь сонирхолтой юм. Тэд хавар хоёр буюу түүнээс дээш өвөлжсөний дараа 5-р сарын дундуур 10-12 градусын температурт ургадаг бөгөөд хөрсний чийгшил 5-10% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв энэ нь 25% -иас их байвал үр нь ургахгүй.

Амьдралынхаа эхний жилд хүн орхоодойн иш нь бүрэлддэггүй бөгөөд түүнийг ишний навчаар сольж, дээр нь шүдэнзний модны хэмжээтэй, жижиг гурван хэсэг навч цэцэглэдэг. Энэ хөөрхий ургамал 20 жилийн дараа амьдралын үнэт үндэс болж хувирах нь олон хүний толгойд хэзээ ч орж ирдэггүй. Хэрэв бүх зүйл хэвийн байвал гурав дахь өвөлжсөний дараа шулуун нимгэн иш нь газрын доороос аймхай сунах болно. Энэ нь маш удаан ургадаг: зуны туршид зөвхөн байцаа суулгацын хэмжээгээр хүрдэг. Найлзуур дээр нөхцөл байдлаас шалтгаалан таван хуруугаараа нэг эсвэл хоёр навч ургадаг бөгөөд энэ нь жинхэнэ хүн орхоодойн хувьд байх ёстой. Дунд навч нь урт, дараагийн хоёр хажуу тал нь арай богино, гадна талын хоёр нь хамгийн богино байдаг. Гурав дахь навч нь ихэвчлэн ургамлын амьдралын 13-15 жилд гарч ирдэг. Зургаа, долоон навчтай хүн орхоодой бол ховор үзэгдэл юм.

Гэхдээ ургамлын насыг зөвхөн навчны тоогоор дүгнэхэд хэцүү байдаг. Энд ургамлын өндөр, жимсний тоо, хэмжээ зэргийг хоёуланг нь харгалзан үзэх шаардлагатай. Цэцэг, жимс жимсгэний хэлбэрээр илэрхийлэгддэг ургамлын бүрэн боловсорч гүйцэх нь ихэвчлэн 8-10 ургамлаас эрт ургадаг. Гэхдээ ургамлын гадаргуу дээр огт харагдахгүй байхад "ичээндээ" орсон жилүүдэд залруулга хийх шаардлагатай байна. Тиймээс заримдаа боловсорч гүйцээд 20 жил хүртэл хойшлогддог. Тааламжтай нөхцөлд шулуун туранхай иш нь ишний төвөөс 8-10 ургамал ургах бөгөөд энэ нь ишнээс 1.5-2 дахин богино байдаг. Ургамлын нийт өндөр нь 40-60 см хүрдэг. Шүдний дээд хэсэгт 10-15 ширхэг цэцэгтэй, нэлээд авсаархан шүхэр баг цэцэгтэй.

6-р сарын хоёрдугаар хагасаас хүн орхоодой цэцэглэж, биологийн зүйлийн түвшинд цэцэглэж 20-30 хоног, нэг сорьцонд 1-2 долоо хоног үргэлжилнэ. Ургамал хөгшрөх тусам илүү олон цэцэг үүсдэг тул илүү их жимс ургадаг. Шаргал ногоон өнгийн хүн орхоодойн цэцэг нь гоо үзэсгэлэнгээрээ нүдийг баясгадаггүй бөгөөд хэмжээ нь тийм ч гайхалтай биш боловч зөгийн балны сулхан үнэрийг ялгаруулдаг.

Эхний цэцэглэсний дараа зөвхөн 2-3 жимс, хоёр дахь жилд нь 6-10 жимс ургадаг бөгөөд тус бүр нь 1-2 үрийн үрийг агуулдаг. Ялангуяа таатай нөхцөлд нэг ургамал 70-80 хүртэл жимс, 160 ширхэг үрийг өгдөг. Жимсний бүрэн боловсорч гүйцээд 8-р сард 9-р сарын эхээр болдог. Хүн орхоодойг хайх, хураах ажил ихэвчлэн энэ цаг үеэс эхэлдэг.

Цусан улаан жимстэй төстэй жимс бүхий ургамлыг сүүдэртэй газруудад олж мэдэхэд илүү хялбар байдаг бөгөөд үндэс нь бүрэн хүч чадлыг олж авдаг. Хурц улаан жимснүүд шувууг татдаг бөгөөд тэднийг дуртайяа иддэг. Энэ бол хүн орхоодойг үржүүлэх нэг арга юм. Үр нь төрсөн газраасаа ингэж тархдаг.

Өөр нэг арга бол өөрөө үр суулгах явдал юм. Жимс нь эх ургамлын ойролцоо газарт нурж унах тул орон зайн үр ашиг нь бага байдаг. Хэрэв эдгээр жимсийг хулгана, чипунк иддэггүй бол хэдэн жилийн дараа хүн орхоодойн бүлгийн найлзуурууд энэ газарт гарч болзошгүй юм.

Хэрэв хүн орхоодойн газрын дээрх хэсгийн бүтэц тодорхой хэмжээгээр ижил төрлийн байвал газар доорхи хэсэг нь маш олон янз байна. Хүн орхоодой нь хятад хэлнээс орчуулбал "үндэс хүн" гэсэн утгатай. Хүний дүртэй язгуур үндэстэй ижил төстэй байхын тулд энэ нэрийг өгсөн. Бүрэн бүрэлдэн тогтсон найман настай ургамлын хувьд хүзүү нь газар доорх хэсэгт ялгардаг - цилиндр хэлбэртэй үндэслэг ишний нимгэн хэсэг, унасан ишний сорвитой нягт хучигдсан, дээрээс өргөжиж толгой үүсгэдэг. Fusiform гол үндэс нь хүзүүнээс гарч, бие нь хамгийн том хэсэг (20 см урт), доод хэсэгт нь "хөл" үүсгэдэг хоёр процесст хуваагдана. Бие махбодоос салаалж болох бөгөөд үүнийг гол гэж нэрлэдэг - "гар", мөн үндэслэг ишнээс холддог хүмүүс - хүзүү - нэмэлт.

Язгуурын бүх хэсгүүдийн дунд "биеийг" онцгой үнэлдэг тул хэмжээ, жин нь түүхий эдийн ангиллын үндэс болдог. Хүн орхоодойн үндэс нь хүний дүр төрхтэй адил байх тусам үнэ цэнэтэй байдаг. Үндэс өнгө нь шаргал цагаан өнгөтэй. Үнэр нь өвөрмөц, амт нь зажилахад чихэрлэг, хурц, гашуун байдаг.

Намрын улиралд агаарын хэсгүүд алга болсны дараа үндэс нь бага зэрэг багасч, газар татагдаж, дээр нь цагираг хэлбэртэй үрчлээ үүсдэг. Хүн орхоодойн идэвхтэй жилүүдийн тоог "дугарах" -аар дүгнэх боломжтой. Амралтын жилүүдэд үрчлээс үүсдэггүй. Зарчмын хувьд "үндэс нь том, хүнд байх тусмаа хөгшин болно" гэсэн хэв загвар үнэн хэвээр байна. 20-25 насны үндэстний дундаж жин ихэвчлэн 30 граммаас хэтрэхгүй. Гэвч 1953 онд И. В. Грушевицкий 390 грамм жинтэй үндсийг судалж, ноорог зурж, 400 нас гэж тодорхойлжээ.

Хүн орхоодойн үндэс олборлох нь эртнээс ашиг тустай гэж тооцогдож ирсэн боловч тийм ч хялбар биш юм. Энд амжилтыг мэдлэг, туршлага, тэсвэр тэвчээр, ихэнх тохиолдолд аз хангаж өгсөн. Үндэс нь маш үнэтэй байсан. Бидэнд хүрч ирсэн мэдээллээр бол зарим жилүүдэд үндэс жин тус бүрт арван жин алт төлдөг байжээ. 1969 онд Наука хэвлэлийн газрын Ленинград дахь салбараас эрхлэн гаргасан "Ашигтай ургамлын дэлхийн нөөц" лавлах номонд "хүн орхоодойг 19-р зуун хүртэл алтнаас 18 дахин илүү үнэлдэг байсан" гэж бичсэн байдаг. В. К. Арсеньев 1925 онд хүн орхоодой нь нэг жин 250 жингийн мөнгөтэй тэнцдэг гэж бичсэн байдаг.

Энэхүү гайхамшигт үндсийг хаанаас олж болох вэ? Мэдээжийн хэрэг, хүн орхоодой ургамал нь нарны гэрэл хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн сарнисан гэрэл хэрэгтэй. Тэрээр сүүдэрт тэсвэртэй боловч сүүдэр хайрладаггүй. Хүн орхоодойн бас нэг чухал шаардлага бол ялзмаг ихтэй хөрс бөгөөд чийгийг сайн нэвтрүүлдэг бөгөөд ус нэвчдэггүй. Үүний зэрэгцээ газар дээрх хэсгийг хөгжүүлэхийн тулд 80-90% -д агаарын өндөр чийгшил шаардагдана.

Зэрлэг хүн орхоодойн үрийн байгалийн соёололт маш бага - ердөө 5-10 хувьтай байдаг. Гэхдээ урам зоригтой цэцэрлэгч Андрей Карпович Шестаковын боловсруулсан тариалалтад зориулж үр бэлтгэх тусгай технологийг ашигласны үрээр үрийн соёололтыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм.… Шестаков хураасан жимсийг цэвэр элстэй хольж бага зэрэг чийглээд "гудамжны" температурт долоо хоног байлгав. Дараа нь тэр жимсийг усаар угааж, целлюлозоос чөлөөлөгдсөн үрийг тавиур дээр тавиад хатаагаад сайн шохойжуулсан элсээр дүүргэсэн тусгай хайрцагт хийж зөөлөн холино. Хайрцагыг хулганаас сайтар хааж, хагас метр гүн нүхэнд хийж, шороо шидэж, тэр сайтар булав. Үрийг энэ байдалд 14 сарын турш энэ жилийн 8-р сараас 10-р сар хүртэл байлгав. Энэ хугацаанд тэд боловсорч гүйцсэн, эсвэл орчин үеийн хэллэгээр давхрагад орсон.

Өвлийг эс тооцвол сар бүр хайрцгийг ухаж, үр тус бүрээр нь хардаг байв. Өвчтэй, гэмтсэн үрийг арилгаж, үлдсэн хэсгийг нь дахин элстэй хольж, шаардлагатай бол чийглээд булна. Үүний үр дүнд хяналтын хайрцгаас үрийн ердөө 2% нь гарч ирсэн бөгөөд үүнийг хэзээ ч ухаж, шинжилж үзээгүй байхад үлдсэн хэсэг нь хатаж үхсэн байна. Ухаж, чийгшүүлсэн туршилтын хайрцагны үрээс дунджаар 70-72% өссөн байна. Тиймээс соёололтыг ихээхэн нэмэгдүүлэх арга замыг олсон бөгөөд энэ нь ойг номхотгох анхны алхам болжээ.

Тариалах хөрс Шестаков бас маш болгоомжтой хоол хийсэн. 8-р сарын эхээр сайтыг хүрзний жад дээр ухаж, эвдэрсэн шороог бутлан, хогийн ургамлыг зайлуулав. 9-р сарын дундуур бордоо нэвтрүүлсэн бөгөөд түүний үндэс нь хүлэрт бордоо байв. Урьдчилан бэлтгэж бүтэн жилийн турш тусгай нүхэнд хадгалсан. Нурууг нэг метрийн өргөнтэй, 30 см өндөртэй бэлтгэж, формалины уусмалаар эмчилж, эгнээ хийсэн бөгөөд тэдгээрийн хооронд алганы өргөн зай үлдсэн байв. Тариалахаас долоо хоногийн өмнө аравдугаар сарын эхээр үрийн хайрцаг нээгдэв. Тэд элсэн дээрээс усаар угааж, калийн перманганатын сул уусмалаар шүршинэ. Дараа нь үрийг үргэлж сүүдэрт цацаж байв. Тэд бие биенээсээ шүдэнзний хайрцагны зайд 3-4 см-ийн гүнтэй нүхнүүдэд нэг нэгээр нь тариалж, дэлхийг бага зэрэг намжааж, усалдаг байв. Дараа нь ор нь сүрэл, тоос шороо эсвэл хуурай навчаар цацав.5-р сараас найлзуурууд гарч эхэлсэн. Тэд хаврын эхэн хүйтэн жавараас полиэтиленээр хучигдсан байв. Зуны улиралд гол ажил бол ургамлыг нарнаас шууд хог ургамалж, сүүдэрлэх явдал юм.

Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд залуу ургамлыг калийн перманганатын уусмалаар шүршинэ. Ялангуяа орны цэвэр байдал, чийгшил, гэрэлтүүлгийг хянах шаардлагатай байв. Хэрэв бүх зүйл эмх цэгцтэй байсан бол 7-р сар гэхэд ургамлын гурван хэсэгтэй навч гарч ирэв. Иш огт байхгүй, жижиг ишээр сольсон.

Шестаков хоёр настай үндсийг байнгын оршин суудаг газарт тусгайлан бэлтгэсэн оронд шилжүүлэн суулгасан бөгөөд ургамал нь 30-30 см хооллох талбайтай болно. Үүнээс өмнө үндэс бүрийг нь үзэж, өвчтнүүдийг хаяжээ. Шилжүүлэн суулгасан үндэстэй орыг бага зэрэг усалж, хучигдаж, гацуур модны өвөлжүүлжээ. Хаврын суулгац нь хамтарч ажилладаггүй. 5-р сарын дундуур нэг, хоёр, таван хуруутай навч гарч ирдэг. Дараа нь хөл нь дээшээ сунадаг.

Гурван настай хүн орхоодой нь 20-30 үр жимс гаргаж авдаг бөгөөд үүнд 25-40 үр байдаг. Энэ нь зэрлэг ургамлын үржил шимээс хамаагүй илүү юм.

Аравдугаар сарын хоёрдугаар хагаст ургамлын агаарын хэсгүүд бүрэн устдаг. Хүн орхоодойг ил задгай газар тариалахдаа байгалиас арав дахин их ашиг өгдөг.

Шестаковын ургуулсан зургаан долоон настай үндэс нь 90 гр хүртэл жинтэй байжээ. Геншень нь 40-50 байтугай 100 насандаа байгальд ийм жинд хүрч байсангүй.

Сүүлийн үед сайжруулсан арга техникийн ачаар хүн орхоодойг байгальд ургуулснаас 200-300 дахин хурдан ургуулах боломжтой болжээ. Нэг жилийн хугацаанд 200 жилийн настай хүн орхоодой авах нь бодит ажил болжээ! 19-р зууны сүүл үеэс хүн орхоодойг Солонгост, дараа нь Зүүн хойд Хятад, Японд тариалж эхэлсэн. 30-аад оноос хойш "В. Л. Комаровын нэрэмжит Уссурийский", "Кедровая Пад" нөөц газарт тариалж, хамгаалалтад авчээ. Энэ нь GBS RAS ба Сибирийн ZOS VILR-д тариалагддаг.

Өнөө үед тэд "in vitro" эдийн өсгөвөрөөс хүн орхоодой тарьж сурчээ. Хүн хүн орхоодой дээр хүчийг олж, түүнд хоёр дахь амьдралаа өгчээ.