Rosehip: тариалалт ба хэрэглээ

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Хайртай rosehip ургамлын бяцхан нууцууд

Rosehip бол эрт дээр үеэс анхаарал татаж ирсэн соёл юм. Цэцэглэж буй сарнай хонго бутны гоо үзэсгэлэнг үгээр илэрхийлэхэд хэцүү байдаг - та үүнийг харах хэрэгтэй! Гэхдээ энэ гоо сайхныг элбэг, шүүслэг тод ногоон навчаар нөхөж өгдөг.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Сарнай модны төрөл нь Rosaceae-ийн гэр бүлд багтдаг бөгөөд өнөөдөр 380 гаруй зүйлтэй болжээ. ОХУ-д тусдаа мод тарих болон холимог ойд ургадаг 60 орчим зүйл байдаг. Rosehips нь Баруун ба Зүүн Сибирь, Алс Дорнод, тэр ч байтугай Курилын арлуудад байдаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Rosehip бол олон наст бут сөөг бөгөөд иш нь өтгөн өргөсөөр хучигдсан байдаг. Навч нь ээлжлэн, эллипс хэлбэртэй, өндгөвч хэлбэртэй хурц серрат навчаар хучигдсан байдаг. Цэцгүүд нь том, анхилуун үнэртэй, ганцаараа эсвэл мөчирний үзүүрт 2-3 баг цэцэгтэй. Королла нь төрөл зүйлээс хамаарч зургаан дэлбээтэй байдаг. Жимс нь хуурамч, шүүслэг, жимс хэлбэртэй, бөөрөнхий эсвэл эллипс, улбар шар эсвэл хүрэн улаан өнгөтэй. Дотор нь олон тооны цайвар шар самартай.

Rosehip сорт

Үржлийн ажлын жилүүдэд биологийн идэвхт бодисын агууламж нэмэгдсэн, хүрээлэн буй орчны абиотик ба биотик хүчин зүйлүүдэд тэсвэртэй, өндөр бүтээмжтэй, цөөн тооны өргөстэй сортууд бий болсон. Ихэнх сортуудын гарал үүсэлд сарнайн хонго гэсэн гурван үндсэн төрөл оролцсон: Вэббийн сарнай, шанцай сарнай, үрчлээстэй сарнай. Сарнайн үржүүлгийн түүх хэдхэн арван жилийн настай байсан тул бий болгосон сортуудын тоо цөөн хэвээр байна.

Хамгийн түгээмэл тархдаг сортууд нь VNIVI сонгон шалгаруулсан сарнайн хонго юм: Витамин ВНИВИ, Воронцовский No1, Воронцовский No3, Орос No1, Орос No2, Бессхипный, мөн Роза үрчлээстэй (Yubileiny) сонгосон хэлбэрүүд., Том жимс). Сүүлийн жилүүдэд энэхүү жагсаалтыг YNIIPOK сонгон шалгаруулалтын шинэ сортоор нэмэгдүүлэв: Ural Champion, Rumyany, Bagryany, Bokal, Luch. Энд Луч сортыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд түүний бутнаас гаргаж авсан жимсний ургац 4.2 кг хүрдэг бол жимсний жин 5 гр хүртэл байдаг. Энэ сарнай цэцгийн төрөл бүрийн жимс нь 2400 мг / 100 гр хүртэл витамин С агуулдаг. 25% -иас дээш уусдаг хатуу бодис, 1% орчим органик хүчил ба 5.5% хүртэл элсэн чихэр.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Сарнай тариалах агротехник

Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл сайт сонгохоос эхэлдэг. Сарнай нь шавьжаар тоос хүртдэг гэрэлд дуртай ургамал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэдээжийн хэрэг сайн ургац авах нь зөвхөн гэрэлтүүлэг сайтай газарт л боломжтой байдаг.

Эрс тэс уур амьсгал нь тухайн газраас хүйтэн агаар сайн урсаж, сарнай хонго тарих ажлыг зүүн хойд зүгийн налуу дээр шилжүүлэхэд тусална. Нам дор газар, бичил депресст ургамал тарихыг зөвлөдөггүй. Талбайн хөрсний найрлага нь сарнайн хонго өндөр ургац авахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ургамал нь агааржуулалт сайтай, чийгийн багтаамж сайтай үржил шимт чернозем дээр илүү сайн ургадаг тул намгархаг хөрс, хөрсний устай хөрсийг тэсвэрлэдэггүй. Сарнайн ургамал тарих хөрсийг бэлтгэх нь газрын хэвлийн давхрагыг эргүүлэлгүйгээр гүн ухахаас бүрдэх бөгөөд давхаргын гүн дор хаяж 40 см байх ёстой.

Rosehip нь үржилд маш их хариу үйлдэл үзүүлдэг. Ихэвчлэн органик (15 кг / м2 хүртэл) ба эрдэс бодис (20 г / м2 фосфорын идэвхитэй бодис ба калийн 15 г / м2 хүртэл) бордоог хаврын улиралд хийдэг. Rosehips нь ихэвчлэн хавар (нахиа тасрахаас өмнө) эсвэл намар тарьдаг. Тарихын тулд нэг эсвэл хоёр жилийн суулгац ашиглахыг зөвлөж байна. Буух загвар нь 3х1,5 метр юм. Тариалсны дараа ургамал элбэг усалдаг, нэг бутанд дор хаяж 1 хувин өгдөг. Хуурай цаг агаарт хаврын тариалалтад 2-3 удаа услах шаардлагатай. Сарнайн хонго үүсэх нь хуурай, хугарсан, өвчтэй, хөгшин мөчрийг зайлуулахаас гадна 3-5 залуу, хүчтэй найлзуурыг үлдээхэд оршино.

Жимс хураах, ашиглах

Rosehip маш эрт ургаж эхэлдэг - тариалснаас хойш 2-3 жилийн дараа. Бүрэн боловсорч гүйцээд ургац хураасан жимс. Витаминыг хэт боловсорсон жимсээр устгадаг тул тэднийг хэт боловруулахыг зөвшөөрөх боломжгүй юм. Жимс хураасны дараа та тэдгээрийг хатааж эхлэх боломжтой.

Үүнийг хийхийн тулд rosehip-ийг нимгэн давхаргаар цацаж, зууханд хийнэ. Тэднийг дор хаяж 2-3 цагийн турш 80 … 90 ° С-ээс ихгүй температурт байлгах хэрэгтэй. Хатаасан жимсийг хуурай өрөөнд, гэрэл нэвтрэхгүй, цаасан уутанд хадгалах шаардлагатай бөгөөд цаасан хайрцаг эсвэл даавуун уутыг чингэлэг болгон ашиглахыг зөвшөөрнө. Хатаасан жимсний хадгалах хугацаа хоёр жилээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Химийн найрлага ба сарнайн хонго хэрэглэх талаар хэдэн үг хэлье. Эдгээр нь биологийн идэвхт бодисын бүх агуулахыг төлөөлдөг. Тэдгээрийн дотор флавоноид, таннин ба пектин бодис, органик хүчил байдаг. Цус үүсгэгч цогцолборын тос, микроэлементүүд (төмөр, манган, магни, кальци, кали, зэс, кобальт, цайр, хром) байдаг. Ялангуяа сарнай цэцэгт маш их витамин С байдаг - 6% хүртэл. Энэ нь хар үхрийн нүдтэй харьцуулахад 40-50 дахин их, нимбэгнийхээс 100 дахин их юм. V. E. Эмийн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч Хусейнова өдөрт 5-8 ширхэг сарнай хонго хэрэглэх нь бие махбодийн С аминдэмийн хэрэгцээг бүрэн хангаж байгааг харуулж байна.

Сарнайн хонго нь С аминдэмээс гадна каротиноид (провитамин А), B ₁, B ₂, P, PP, E (токоферол) ба К аминдэм агуулдаг. Энэ бүх баялаг нь сарнайн хонго эмийн фармакологийн үйл ажиллагааны өргөн хүрээг тодорхойлдог. Жимс нь витамины дутагдалд орохоос гадна ерөнхий тоникт хэрэглэгддэг тул биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг. Р ба С витаминууд нь хялгасан судсыг бэхжүүлж, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, судасны нэвчимхий чанарыг бууруулдаг. Каротиноидууд нь биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх, гэмтлийн дараа нөхөн сэргээх явцыг хурдасгахад тусалдаг.

Сарнайн хонго нь холеретик ба шээс хөөх эмийн үйлчилгээтэй. Эдгээр нь элэг, цөсний хүүдий (гепатит, холецистит), бөөр, шээсний давсагны өвчинд ашиглагддаг.

Сарнайн хонго нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй болсон. Гэртээ, сарнайн ташаанаас ус дусаах аргыг бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 10 грамм буталсан жимсийг (нэг халбага орчим) паалантай саванд хийж, 200 миллилитр (нэг шил орчим) халуун ус асгаж, тагийг нь хаагаад усан ваннд 30 минут халаана. Үүний дараа найрлагыг тасалгааны температурт 15 минут байлгаад шүүнэ.

Хоол идсэний дараа өдөрт 2-3 удаа хагас шилэн бүлээнээр ууна. Судсаар хийхдээ 5-7 жимсийг буцалсан усаар нэг шөнийн дотор асгаж халуунаар хийж болно. Одоогийн байдлаар эмийн үйлдвэр нь сарнайн ташаанаас олон тооны бэлдмэл үйлдвэрлэж эхэлжээ.

Холосасыг жимсний ханднаас бэлтгэж, гепатит, холециститын нарийн төвөгтэй эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Каротолин бол гаднаас нь шарх эдгээх бодис болгон ашигладаг каротиноидын тосны ханд юм.

Гаднаас хэрэглэдэг сарнайн тосыг трофик шарх, дерматоз, бохь өвчний үед хэрэглэдэг.

Хүүхдүүдийн rosehip сиропыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь rowanberry шүүс, chokeberry, viburnum, цангис жимсний олон төрлийн амин дэмийн холимог бөгөөд мэдээжийн хэрэг, rosehip жимс юм.

Сарнай модны дэлбээнээс дусаахыг зөвлөж байна. N нь арьс арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг.