Видео: Аспарагус ургуул
2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52
Аспарагус бол хаврын эхэн үеийн витамины ургамал юм. Шинэхэн цэцэрлэгчид асууж магадгүй: энэ нь ямар ургамал вэ? Миний хариулт маш энгийн: та бүгд түүний баглааг түүний мөчрүүдийг харсан. Тэдгээрийг цэцэгчид сонирхолтой цэцгийн чимэглэл хийхэд ашигладаг - жижиг хайрст үлд бүхий ногоон мөчрүүд. Хүмүүс тэднийг "herringbone" гэж бас нэрлэдэг.
Зуны хоёрдугаар хагаст мөчир дээр жимс ургадаг бөгөөд эхлээд ногоон болж, дараа нь улаан болж, ургамалд гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц байдлыг нэмж өгдөг. Тэд ихэвчлэн цэцэрлэгт бутанд ургадаг - холоос тэд ногоон үүлтэй төстэй байдаг.
Тиймээс яг энэ ургамлын залуу ишийг спаржа гэж нэрлэдэг. Ихэнхдээ залуу суулгацыг зөвхөн хөрснөөс мөлхөж, эсвэл хөрсөн дотор нь цайруулж, 1-1.5 см зузаан, 20 см хүртэл ургадаг.
Цэцэрлэгчдийн гарын авлага
Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд
Аспарагус (аспарагус) бут олон жилийн турш нэг газар ургаж ирсэн, жишээлбэл, манай цэцэрлэгт хорин настай хоёр бут байдаг. Хавар, тэд олон найлзуурыг ургадаг. Би заримыг нь 10 өндөрт хүрэнгүүт хайчилж аваад 15 см-ээс хэтрэхгүй, би спаржаг цэцэгт байцаатай адил чанана. Буцалж, бага зэрэг хуурч, талхны үйрмэгээр цацна. Би бут дээр 3-4 найлзуур үлдээдэг, дараа нь хэсэг хугацааны дараа ургамал шинэ найлзуурыг зайлуулдаг. Би залуу найлзууруудын хоёр дахь ургац хураалтыг дахин хурааж авав, та үүнийг 6-р сарын эцэс хүртэл хийж болно. Үлдсэн найлзууруудаас "зул сарын гацуур модны" хүчирхэг бут ургадаг бөгөөд дараа нь 9-р сарын 1 гэхэд хөрш эмээ нар нь цэцгийн баглаа авахаар ирдэг.
Аспарагусын бутны дор залуу найлзуурыг огтолсны дараа би ялзмаг эсвэл ялзмагт нэмэх ёстой. Зуны улиралд би бутны эргэн тойронд зэрлэг өвс ургамал ургадаг байсан боловч асар том ургамлын доор хогийн ургамал цөөн байдаг.
Хэрэв та илүү их хүчин чармайлт гаргаж, мэргэшсэн аж ахуйд хийдэг шиг намрын сараас спаржаусын суулгацыг сул шороо эсвэл бордоооор цацаж байвал та ногоон биш, харин цайруулсан спаржа цэцгийн нахиалдаг болно. Тэд илүү зөөлөн байдаг. Дашрамд дурдахад, жишээлбэл, Герман улсад өргөн тархсан цагаан спаржагийн тусгай сортууд байдаг. Эрдэмтэд ногоон аспарагус илүү их шим тэжээл агуулдаг гэж ярьдаг.
Луиза Климцева, туршлагатай цэцэрлэгч
Зөвлөмж болгож буй:
Аспарагус - биологийн шинж чанар ба эдгээх шинж чанар
Аспарагусын ургамал нэг газарт 15-20 жил хүртэл ургадаг. Тэд маш тэсвэртэй. Тэд маалингын нөхцөлд сайн өвөлждөг. Насанд хүрэгчдийн ургамлын үндэслэг иш нь -30 ° С хярууг тэсвэрлэдэг тул цас багатай цастай газар байдаг
Аспарагус, настуртиум "capers" болон бусад ер бусын бэлдмэлүүдийн тухай
Бэлтгэх, хатаахад бид настуртиумаас гадна бусад олон ургамлыг ашигласан. Цэцэг, навч, үндэс, жишээлбэл, ургамал, dill цэцэг, тэдгээрийн үрийг хоол хийхэд ашигладаг байсан; буржгар ба энгийн яншуй цэцэг, навч, түүнчлэн тэдгээрийн үндэс; тунхууны цэцэг ба түүний үндэс; tarragon навч ( tarragon ); яншуй цэцэг, навч, үндэс; хушга навч; интоорын навч, гаа, мелиса; навч, сумнууд "залуу" ) сармис ба сармисын толгой
Зуслангийн байшиндаа хүрэн манжин, аспарагус тариалж байна
Өнгөрсөн улиралд миний гараас Швейцарийн хүрэн манжин цэцэрлэгжүүлэлт хийж эхэлсэн. Би ногоон мөнгөн хальс, улаан гэсэн хоёр сорт ургадаг. Өнгөрсөн улирлын бас нэг эргэлзээгүй амжилт бол анхны спаржа цэцгийн ургац юм. Бараг хүн бүр үүнийг ургадаг, гэхдээ яг л гоёл чимэглэлийн ургамал шиг
Аспарагус - ширээн дээр 2000 жил
Тариалахын өмнө аспарагусын үрийг 48 цагийн турш бүлээн усанд байлгаж соёололтыг нь нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Үрийг хавагнангуут үртсэнд тарааж, дээр нь нойтон таараар хучиж, байранд нь тавьдаг
Гүзээлзгэний суулгацыг өөрсдөө ургуул
Гүзээлзгэний суулгац, ялангуяа шинэ ирээдүйтэй сортуудын эрэлт хэрэгцээ ихэссэн тул цэцэрлэгчид өөрсдийн тариалангийн талбайд бичил үржүүлгийн газруудыг зохион байгуулж, өөрсдөдөө шаардлагатай хэмжээний тарих материалыг ургуулах боломжтой