Ogurdynia - сорт ба тариалалт

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Огурдиния Александрия

Манай гэр бүл сайт дээрээ Хулууны гэр бүлийн олон тооны ургамал тариалдаг. Мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх, хулуу, цуккини, тарвас, амтат гуа бүгдэд танил юм. Бас олон сонирхолтой зүйл байдаг. Эдгээр нь ангури, тарвас-амтат гуа, бенинкаса, лофах, ширүүн мелотриа, өргөст хэмх-нимбэг гэх мэт олон зүйл юм.

Гэхдээ бид амтат гуа, өргөст хэмх, өргөст хэмхэнд давуу эрх олгосоор байна. Жимс нь хэлбэр, хэмжээ, амтаараа ер бусын байдаг 12 төрлийн өргөст хэмхээс бүрдсэн томоохон цуглуулгыг бид аль хэдийн угсарчихсан байгаа.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Өргөст хэмхний жимсийг шинэхэн идэж, чанамал хийж, хадгалж болно. Зарим нь үүнээс амтат гуа амттай ликёр хийж чаддаг. Гэхдээ бид цэцэрлэгчид-дадлага хийдэг хүмүүсийн хувьд энэхүү чамин зүйлийг ургуулах технологийг илүү их сонирхдог.

Эхлэхийн тулд биологийн хулуу нь хулууны ургацанд хамаарна. Энэ бол онцгой хэлбэр, өнгөт гуа гэж хэлж болно. Эцсийн эцэст цөөхөн хүн боловсорч гүйцээгүй амтат гуа туршиж, амтыг нь өргөст хэмхний амттай харьцуулахыг хичээдэг. Гэсэн хэдий ч ямар ч ногоон гуа үүнтэй харьцуулж болно. Тиймээс өргөст хэмх бол энгийн амтат гуа юм, ялангуяа ямар төрлийн амтат гуа байдаггүй, хэлбэр, амт гэх мэт өөр өөр хэлбэртэй байдаг гэж би боддог.

Ogurdina сорт

Гуа хүүхэд Вьетнамын хан боргоцой, хулуу Нугас Ногоон хаягууд

Нийтдээ 15 төрлийн өргөст хэмх байдаг. Тэд хэмжээ, амт, үнэр, өнгөөр ялгагдана. Олон жилийн турш хүйтэнд тэсвэртэй өргөст хэмх, улаан лоолийн сонгон шалгаруулалт хийж байсан үржүүлэгч Павел Яковлевич Сараев анх удаа цэцэрлэгчдэд хулууны тухай ярилаа.

Огурдыня сорт Оренбургская бол түүний олон тооны туршилт, эрдэм шинжилгээний ажлын үр жимс юм. Энэ ургамал нь хүчтэй өрж, өргөст хэмх шиг харагддаг боловч ташуур нь илүү хүчтэй, том гуа навчтай байдаг. 12 см урт боловсорч гүйцээгүй жимс (ногоон) нь өргөст хэмх шиг амттай бөгөөд 6-р сарын сүүлчээс 7-р сарын эхээр түүж болно. Тэд хар ногоон өнгөтэй, өтгөн үсэрхэг, сормуустай нягт тохирсон байдаг. Жимс ургахад хөвсгөр сийрэгжиж бараг алга болдог. Зеленцийг шинэхэн эсвэл боловсруулж идэж болно - давсалсан, даршилсан, лаазалсан.

Наймдугаар сар гэхэд ногоонууд ургаж, боловсорч гүйцээд, хоёр кг хүртэл дугуй хэлбэртэй зууван хэлбэртэй шүүслэг, анхилуун амтат гуа олж авдаг. Жимс нь шар өнгөтэй болж, заримдаа торлог бүрхэвчинд ордог. Нэг бут нь 10-12 амтат гуа хүртэл ургадаг. Жимсний үнэр нь анхилуун үнэртэй, амт нь маш сайхан байдаг.

Хятадын олон төрлийн өргөст хэмх Тарвас - Энэ ургамлын залуу жимс нь гадаад төрхөөрөө судалтай зууван тарвастай төстэй бөгөөд тэдгээр нь тарвас шиг хатуу царцдастай бөгөөд целлюлозтой бол жимс нь ногоон өнгөтэй, анхилуун, шаржигнасан өргөст хэмхтэй төстэй байдаг. Гэхдээ эдгээр өргөст хэмхүүд боловсорч гүйцээд исгэлэн үрийн өргөст хэмх биш харин чихэрлэг, анхилуун, шүүслэг, анхилуун амтат гуа болж хувирдаг. Энэ ургамал нь тансаг хоолны жинхэнэ олдвор бөгөөд туршлагагүй цэцэрлэгч ч үүнийг ургуулж чаддаг.

Melonflechuosus сортуудын Ogurdins - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - тэдгээр нь жимсний могой хэлбэртэй, маш шүүслэг, амттай ердийн өргөст хэмхээс ялгаатай. Эдгээр нь 150 см урт, хүчтэй мөлхөгч иштэй өвслөг, хатуу навчит ургамал бөгөөд навчнууд нь том, дугуй зүрх хэлбэртэй, таван дэлбээтэй. Цэцэг нь хоёр талт, ихэнхдээ бисексуал, шар өнгөтэй байдаг. 5-р сараас 8-р сар хүртэл цэцэглэнэ. Могойн жимснүүд, шүүслэг, амтат целлюлоз бүхий полисперм.

Тэд боловсорч гүйцэхийн өмнө ногоон өнгөтэй, Таро сортын хувьд цагаан салаттай, боловсорч гүйцсэн үедээ шар, Таро сортын хувьд сүүн шар өнгөтэй байдаг. Эдгээр амтат гуа нь ердийн гуа амттай төстэй боловч өөр өөрийн амттай байдаг - өргөст хэмхний үнэртэй байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн дунд хожуу (65-80 хоног) сорт юм.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Ургамал нь ургацыг голчлон холбодог хоёр, гурав, дөрөвдүгээр зэрэглэлийн олон хажуугийн найлзуурыг бүрдүүлдэг. Тэд задгай газар, хонгил дээр сайн ургадаг. Тэд хүлэмжинд илүү сайн хөгжиж, өвлийн цэцэрлэг эсвэл хүлэмжинд тэд жилийн турш үр жимс ургуулж чаддаг, учир нь тэд найлзуурыг орлуулах маш өндөр чадвартай байдаг.

Жимс нь ихэвчлэн 3-5 кг жинтэй байдаг боловч бүх 8 кг жин дээр жинлэх сорьц байдаг. Жимс нь дугуй цилиндр хэлбэртэй, 40-90 см урт, үзэсгэлэнтэй серпентиний нимгэн хэлбэртэй, залуу жимсийг өргөст хэмх шиг идэж болно, маш зөөлөн, чихэрлэг, салат хийхэд, лаазлахад, давслахад ашигладаг. Жимс нь боловсорч гүйцээд амтат гуа шиг амттай, зөөлөн, хоол хийхэд сайн, ялангуяа янз бүрийн амттан хийхэд тустай.

Огурдини нь мөн эмчлэх чадвартай хүмүүс юм. Эмчилгээний зорилгоор өргөст хэмхийг laxative, choleretic, шээс хөөх эм, склерозын эсрэг бодис болгон ашигладаг. Тэдний целлюлозын шүүс нь таргалалт, чихрийн шижин, ерөнхий сулрал, дотор муухайрах, даралт ихсэх, атеросклероз, колит зэрэгт тустай.

Хулууны сортууд нь Александриа, Гадил, Карамель, Чихэр, Новинка, Улбар шар өнгийн гадил жимсний, Физано, Мангуриа, Хан боргоцой - ургамал нь хүчирхэг, үржүүлгийн өндөр чадвартай, 30-50 см урт, том диаметртэй, гаднах төрхөөрөө torpedo-той төстэй ургамал юм. Техникийн боловсорч гүйцсэн үед жимс нь маш амттай, шаржигнуур, үр нь бараг байдаггүй. Тэдний өнгө нь олон янз байдлаас хамааран тарвас эсвэл тод улбар шар шиг цагаан, ногоон судалтай байдаг. Целлюлоз нь маш зөөлөн, шаржигнуур, чихэрлэг тул арьсаар шууд идэж болно.

Тарвас-амтат гуа - жимс нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй, хатуу ширхэгтэй ногоон судалтай, шар улбар шар өнгийн целлюлоз, өвөрмөц амтат гуа үнэртэй амтат гуа, шүүслэг, чихэрлэг, шаржигнуур. 500 гр хүртэл жинтэй.

Ихэнх тохиолдолд өөр нэг ургамлыг өргөст хэмх гэж нэрлэдэг - мөнгөн гуа (Арменийн өргөст хэмх). Эдгээр ургамлууд нь нийтлэг зүйл юм: хүчтэй авирах чадвар, хүчтэй навчис. Гэхдээ биологийн боловсорч гүйцсэн өргөст хэмхний үр жимс нь амтат гуа болж хувирдаг бол Арменийн өргөст хэмхийн үр жимс нь өргөст хэмхтэй төстэй, зөвхөн маш том, хавиргатай, цагаан, зарим нь цуккинитай төстэй байдаг. Нэмж дурдахад, мөнгөн гуа жимсний ургацыг 20-30 см урт ургахаас сэргийлж хурааж авдаг.

Хэт их боловсорч гүйцээд (үрийн боловсорч гүйцсэн) үед жимс нь шаргал өнгөтэй болж, амтат гуа болж хувиралгүйгээр амт чанараа алддаг. Гэхдээ өргөст хэмхүүдийн тарвас, бариззе, сюрприз зэрэг сортууд нь армян өргөст хэмх шиг харагддаг боловч боловсорч гүйцээд амтат гуа болж хувирдаг.

Өргөст хэмх ургуулах

Ширэнгэн ойд

Та эдгээр гайхамшигтай ургамлыг хэрхэн ургуулдаг вэ? Эхлэхийн тулд тэд нарны гэрэлд маш их дуртай байдаг бөгөөд хэсэгчилсэн сүүдэрт тарихад жимс огт авахгүй байж болно. Хоёрдугаарт, өргөст хэмхүүд хөрсөнд маш их шаарддаг.

Хамгийн сайн үр дүнг бордооны овоолго дээр ургуулах замаар олж авдаг. Энэ бол бүх хулууны үрийн өмч юм. Гэхдээ огурдина нь ядуу хөрсөнд ургаж болно. Жимсний хэмжээ, чихэрлэг байдал л бидний хүлээж байгаа зүйл биш байх болно. Огурдинияг ус хадгалах өндөр чадвартай сул хөрсөнд ургуулахыг зөвлөж байна.

Хөгжлийн эхний шатанд энэ нь маш их ус хэрэглэдэг явдал юм. Органик баялаг агууламж нь усалгааны усыг хуримтлуулж, хөрсний чийгийн хэлбэлзлийг зөөлрүүлдэг. Хадлан, сүрэл, бордоо зэргээр хөрсийг хучих нь илүү их тусалдаг. Үүний зэрэгцээ, өргөст хэмхний жимс нь нугалж, хагардаггүй.

Өргөст хэмхний үндэс систем нь өнгөцхөн тул байнга усалдаг боловч бага багаар услах шаардлагатай байдаг. Маш сайн үр дүнг автомат, дуслын усалгааны системээр олж авдаг. Эхний жимс боловсорч гүйцээд услах хэмжээг багасгах хэрэгтэй, учир нь илүүдэл ус нь жимсний усан амт, чихрийн агууламж буурахад хүргэдэг. Зарим цэцэрлэгчид энгийн гуа ургадаг тул та өргөст хэмхийг газар дээр нь, эсвэл илүү сайн тороор (өргөст хэмхний тор) ургуулж болно.

Ямар ч тохиолдолд шувуунаас хамгаалагдсан байх ёстой. Тэд түүний чихэрлэг нимгэн судалтай жимснүүдэд маш их дуртай байдаг. Боловсорч гүйцсэн инжиртэй бараг адилхан. Боловсруулсан жимс нь сормууснаас амархан салдаг гэдгийг бас санаж байх хэрэгтэй. Энэ нь торонд ургахад тэд ихэвчлэн өндөр өндрөөс унах болно гэсэн үг юм. Үүнийг хянах ёстой.

Өргөст хэмхийг суулгацын аргаар ургуулах нь илүү дээр юм - хуурцаг, сав, аяга. Хулууны бүх үрийн адил тэр шилжүүлэн суулгах, нүцгэн үндэст дургүй. Үрийг + 20 0С-ийн температурт 3-5 хоногт ургадаг.

25 хоногийн дараа суулгацыг задгай газар эсвэл хүлэмжинд тарихад бэлэн болно. Өргөст хэмх нь өргөст хэмх, амтат гуанаас илүү хүйтэнд тэсвэртэй тул эдгээр ургацаас эрт тарьж болно.

Түр зуурын халхавчин дор тарих нь ургац хураахаас хамаагүй эрт цагт тусална. Ургамлын үндсэн иш дээр өндгөвч үүсгэдэггүй. Эрт жимс ургуулахын тулд хулуу ургамлыг зургаа дахь жинхэнэ навчны дараа хавчдаг. Дараа нь хоёр, гурав дахь захиалгын найлзуурууд дээр эмэгтэй цэцэг бөөнөөрөө гарч ирдэг. Огурдиня зун бүхэлдээ хүйтэн жавар хүртэл жимс ургуулдаг. Бидний авсан мэдээллээр өргөст хэмх өргөст хэмх, амтат гуагаас илүү хортон шавьж, өвчинд илүү тэсвэртэй байдаг.

Өргөст хэмхэнд зориулсан бордоо болохын тулд тахианы ялгадас бүхий mullein хольцыг дусаах нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Эдгээр төрлийн ялгадсын харьцаа нь сормуусны эрчимтэй өсөлтөөс хамаарна. Азотын агууламж өндөр тул та тахианы ялгадсыг авч явах ёсгүй. Кино хүлэмжинд зуны улиралд өндөр температур ажиглагддаг. Үүнээс болоод өргөст хэмх өндгөвчөө гадагшлуулдаг тул энэ үед температурыг + 30 ° С-ээс ихгүй байлгахыг хичээх хэрэгтэй.

Жимс нь сайн ургаж, агаарын температур + 25 ° C-т ургадаг. Энэ тохиолдолд хөрс + 25 хэмээс дээш дулаарах ёсгүй. Зелентийг дүүргэх ажлыг түргэсгэхийн тулд сормуусыг хөрсөнд хавчуулж, тэжээлийг сайжруулахын тулд шороогоор (газар ургуулахад) цацаж байх ёстой.

Өргөст хэмхний давуу талыг сайн хадгалах чадвартай холбоотой (50 хүртэл хоног). 0 ° C-ийн температурт, подвалд сайн агааржуулалт хийвэл ийм амтат гуа өвөл хүртэл хэвтэж болно. Өргөст хэмхний жимсний амт нь амтат гуагаас ялгаатай. Тэд тоороос гадил жимсний хүртэл олон янзын сүүдэртэй.

Валерий Бризхан, туршлагатай цэцэрлэгч

Гэрэл зургийг