Өвлийн сармисыг хэзээ хураах вэ (Нууцгүй сармисын тухай. Хэсэг 1)

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Сармис тариалахад ямар асуудал гардаг вэ - Оросын хамгийн дуртай соёл

Сармис тариалах зөвлөмжийг судалж үзэхэд заримдаа практик дээр батлагдаагүй зөвлөмжийг олж хардаг. Магадгүй, бусад зарим бүс нутгийн хувьд эдгээр зөвлөмжүүд хүчин төгөлдөр байж магадгүй юм. Энэ материал нь бусад зохиогчдын зөвлөгөө, туршлагыг няцаахад зориулагдаагүй болно. Цэцэрлэгчдийг ургамалдаа анхаарлаа хандуулж, аль зөвлөгөөг орон нутгийн нөхцөлд ашиглах, аль нь болохгүйг өөрсдөө олж харахыг л хүсч байна. Зөвлөмжөөс авсан ишлэлийг налуу үсгээр бичсэн болно. Таны сэтгэгдэл ердийн фонтоор бичигдсэн байна.

Өвлийн сармисыг хэзээ хураах вэ

"Ургац хураах хамгийн сайн цаг бол сумаа тэгшлэх явдал юм", "Ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг бол баг цэцэг дэлбэрч эхлэх мөч юм." Магадгүй энэ нь хадгалах зориулалттай сармис хурааж эхлэхэд чухал зөвлөмж байж болох юм. Гэхдээ энд барьж байна. Цөөхөн цэцэрлэгчид цэвэр үүлдрийн сармис ургадаг. Ихэнхдээ орон нутгийн сонгон шалгаруулалт. Сармис нь гаднах төрхөөрөө адил боловч өөр өөр боловсорч гүйцдэг - нэг нь эрт, нөгөө нь дараа нь. Сарнайн боловсорч гүйцээд ижил ялгаатай ч гэсэн ялгаатай байж болно. Миний ажигласнаар нэг сортын ургамлын боловсорч гүйцэх ялгаа нь гурван долоо хоног байв. Тэдгээрийг ихэвчлэн хяналтын сумаар удирддаг. Ихэнх гарч ирсэн эхний сумнууд үлдсэн байдаг. Эдгээр анхны ширхэгүүд боловсорч гүйцэхэд бусад сармисны ургамлын 70 хувь нь хадгалах хугацааг алдагдуулахгүйгээр ургаж (мөн массыг ихэсгэж) чаддаг.

Нэг удаа би сармис хэрхэн боловсорч байгааг харахаар шийдсэн. Том толгойг авч, хамгийн жижиг толгойг нь цэцэрлэгт үлдээв. Эдгээр ургамлын сумнуудыг арилгаж, бид навчны төлөвөөр шилжих ёстой байв. Ойролцоогоор ижил диаметртэй сармис үлдээхийн тулд толгойг тойрон дэлхийг тармахад би залхуутай биш байв. Би тэр даруй хэсгийг нь ухаж, тусад нь орхисон. Доод хоёр навч шарлахад би дахиад хэдэн хэсэг ухлаа. Толгойнууд нь адилхан байв. Тиймээс аажмаар дараагийн багцыг дараагийн хос навчны шаргал завсараар ухаж авав. Энэ нь ишний бүх навч хатах мөч хүртэл үргэлжилсэн юм. Бүрэн хатаасан навчаар ухсан сармисын толгой нь хяналтаас илүү том байсан - эхний ухалт - 30 (!) Хувиар. Сармисыг янз бүрийн үед ухаж нямбай харьцуулж үзэхэд тодорхой хандлага харагдаж байв: хожим нь ухах тусам том болно. Энд хачин зүйл алга - ургамал нэгэн зэрэг боловсорч гүйцдэггүй.

Хэмжээний харьцуулалттай зэрэгцүүлэн би бүрхсэн масштабын нөхцөл байдлыг харьцуулсан болно. Бүх тохиолдолд бүрхүүлийн хайрс хагарсангүй. Сүүлийн багцад дээд масштабыг хөрсний бичил биетнүүд хэсэгчлэн задалжээ.

Эдгээр ажиглалт нь сармисыг аж үйлдвэрийн аргаар тариалахад хамаагүй юм. Гэхдээ хувийн худалдаа эрхлэгчийн хувьд эдгээр нь маш их хамааралтай байдаг. Зөвхөн сонгон ургац хураах (боловсорч гүйцсэн байдлын дагуу) ашиглан та ургац 30% хүртэл өсөх болно. Миний хувьд өвлийн сармисаа хоёр акр газар ургуулахад аажмаар хураах нь тийм ч хүнд биш, бүр тохиромжтой биш юм. Бүх ургацыг нэг дор хатаах шаардлагагүй, гэхдээ аажмаар. Энэ нь ургацаа борлуулахад саад болохгүй - тэд уутанд сармис худалдаж авдаггүй.

Би энэ зөвлөмжийг биелүүлж “Сармис хураахад бэлэн байгаа эсэхийг мэдэх хамгийн хялбар арга бол сармисны навчийг нарийвчлан үзэх явдал юм. Яг одоо сармисны толгой боловсорч, навчис газарт унаж шарлаж байна. Олон жилийн турш өвлийн сармис үзсэнийхээ дараа газарт навч унахыг хэзээ ч харж байгаагүй. Тэд хатаж, босоо ишний дээр өлгөөтэй байдаг. Булцуунаас ургасан хаврын сармис, нэг шүдтэй сармисын иш унана. Буудлагагүй өвлийн (өмнөд) сортуудтай ижил зүйл тохиолдож магадгүй юм.

Дээр тайлбарласан ажиглалтыг харгалзан нэг чухал зүйлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм: зун, намрын бороо ороогүй хуурай жил ажиглалт хийсэн. Хөрсний өндөр чийгшилтэй тул бүх навч хатахыг хүлээх боломжгүй юм. Ийм нөхцөлд бүрхүүлийн масштабыг устгах нь илүү хурдан болдог. Би үүнийг нойтон хөрсний микробиологийн өндөр идэвхжил (хуурайтай харьцуулахад) холбоотой гэж үзэж байна. Цэвэрлэгээ хойшлогдсон тул та 12-р сар хүртэл үргэлжлэхгүй нурсан толгой авч болно.

Хэрэв та сармисаас хамгийн их ургац авахыг хүсвэл навчны байдал, бүрхүүлийн хайрс зэргийг ажиглаж, харьцуулах хэрэгтэй болно. Толгойн өсөлт аль хэдийн дууссан боловч бүрхүүлийн хэмжээс хэвээр байгаа гадаад шинж тэмдгүүдийг (навчны төлөв) тодорхойлох нь таны уур амьсгалын нөхцөлд зайлшгүй шаардлагатай юм. Өсөлт дууссан эсэхийг хэрхэн мэдэх вэ? Намайг зүгээр л удирддаг: үхэж буй үндэс ургамал дээр гарч эхэлдэг - тэд саарал (цагаан биш), унтаардаг.

Сонгомол ургацын талаар ярьсан бүхэн өөр өөр сорт ургуулахад бүр ч илүү үнэн байдаг. Сармисын төрөл зүйл үргэлж ижил байдаг: "эмээгийн зах дээр зарж борлуулдаг" гэж цэцэрлэгч нар дассан. Үүний зэрэгцээ, сармис нь эрт боловсорч гүйцсэн байж болно. Жишээлбэл, Лазурный сорт Намрын сортоос хоёр долоо хоногийн өмнө надад зориулж буудаж эхэлдэг. Гэхдээ эдгээр хоёр сортын ургамлыг төөрөлдүүлж болохгүй, гаднах төрх нь өөр өөр байдаг. Гэхдээ олон сортыг бие биенээсээ ялгахад туйлын хэцүү байдаг. Мэргэжилтнүүд цаашдын нөхөн үржихүйд зориулж "хүчирхэг, эрт боловсорч гүйцсэн ургамал" -ыг сонгохыг зөвлөж байна. Энэхүү зөвлөмжийг жилээс жилд дагаж мөрдвөл та эрт боловсорч гүйцсэн сармисын популяцийг бий болгоно. Энэ нь өөрөө муу биш юм. Үүний зэрэгцээ та ирээдүйтэй, өндөр үржил шимтэй сорьцыг өөрийн мэдэлгүй татгалзаж байгаа боловч урт удаан ургах хугацаатай… "Хожуу боловсорч гүйцээд - илүү үр бүтээлтэй" гэж хатуу хэлэх боломжгүй, магадгүй эсрэгээрээ байж магадгүй юм. Гэхдээ "эхний баг цэцэг дэлбэрч байх үеэр" бүх сармисаа арилгаж байгаа нь хожуу боловсорч гүйцсэн сармисанд өөрийгөө харуулах ганц ч боломжийг олгохгүй. Энэ нь хэр үр бүтээлтэй байж болохыг та хэзээ ч мэдэхгүй.

Сармисын зарим ургамал (сонгомол бүхий ор) "залуу" харагдаж байгааг анзаарсны дараа дээд навч нь тодорхой ургаж байсан - бүрэн боловсроогүй байна. Би ижил залуу ишний зузаантай "залуу", "насанд хүрсэн" ургамлын навчны тоог тоолов. "Насанд хүрэгчид" дээр - 7-8 навч. "Залуу" - 9-11. Маш олон навчтай сармис боловсорч гүйцтэл цэцэрлэгт үлдсэн байв. Найман навчтай, навчит ургамлыг харьцуулахдаа навчит ургамал илт давуу талтай байв. Гаднах төрхөөрөө тэд 20% илүү байсан. Дараагийн жилүүдэд "навчны тоо - толгойны хэмжээ" гэсэн харьцаанд анхаарлаа хандуулсан. Үр дүн нь үргэлж ижил байсан. "Эхний баг цэцэг дэлбэрэх үеэр" бүх сармисаа арилгаж, бид илүү үр бүтээлтэй сонголтыг "санаж" байгаа нь мэдээжийн хэрэг, энэ нь ургаж, ургадаг хэвээр байна.

Тиймээс яагаад хожуу боловсорч гүйцсэн сармисыг түүж авахыг хэн ч зөвлөхгүй байгаа юм бэ? Миний хувьд энэ асуулт одоо болтол тайлагдаагүй нууц хэвээр байна. Магадгүй хожуу боловсордог өвлийн сармис зуны турш боловсорч гүйцэх цаг хугацаа байдаггүй юм болов уу? Гэхдээ энэ нь бараг л хэцүү биш юм - хамгийн сүүлийн сармис 8-р сарын дундуур боловсордог. Магадгүй та эрт хэрэгжүүлэхийн тулд эрт сармис авах хэрэгтэй юу? Эцсийн эцэст, хамгийн их эрэлт нь сармис намрын тариалалтаас өмнө гарч ирдэг бөгөөд тэр үед хэн ч боловсорч гүйцэх цаг хугацаатай болно.

Эрт сармис, урт ургадаг сармис гэсэн 2 чиглэлд хамгийн сайн сорьцыг сонгох нь илүү үр дүнтэй байх болно гэж бодож байна.

Илүү олон навч нь үргэлж сортын шинж чанартай байдаггүй гэж хэлэх хэрэгтэй. Хэдэн жилийн өмнө би сармисыг өвлийн улиралд тарих талаар олж мэдсэн ("Флора Прайс" сэтгүүлийн вэбсайт дээрх "Том сармисын 1 ба 2-р хэсэг" гэсэн өгүүллийг уншина уу). Зөвхөн өвлийн улиралд би зах дээр том толгойтой байхыг харсан. Би 4 ширхэгийг худалдаж аваад тарьсан. Дараагийн зун энэ сармис 8-р сарын сүүл хүртэл хөгжиж 11-12 навч, 100 грамм толгой бүрдүүлсэн. Би баяртай байсан. Би гайхалтай хэлбэрийг олсон. Дараа жил нь энэ сармисын үр удам 7-8 навч, жижиг толгойтой болжээ. Дараагийн жилүүдэд түүнийг ажиглахад: сонголт сайн, гэхдээ тийм ч сайн биш байна …

Бусад сортуудын өвлийн тариалалт адилхан харагдаж байсан - илүү олон навч байдаг - толгой нь илүү том байдаг. Гэхдээ дараачийн ердийн тариалалтаар навчны тоо нь сортын шинж чанарын дагуу хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг. Энэ сэдвээр ярилцсан бусад цэцэрлэгчид ч мөн адил үүнийг харсан. Эндээс асуулт гарч байна: яагаад өвлийн тариалалтаар бүх сармисаа ургуулахгүй байгаа юм бэ? Харамсалтай нь энэ арга нь миний ашиглаж байгаагаас хамаагүй илүү хөдөлмөр шаарддаг.