Нууцгүй гүзээлзгэний тухай (1-р хэсэг)

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Эрсдэлтэй аж ахуй эрхлэхэд хүн бүрийн дуртай гүзээлзгэнэ тариалах туршлага

Гүзээлзгэнэ түүх нь эргэлзээгүйгээр жинхэнэ мунхаг галзуурал юм. Амтат, анхилуун жимсний хувин нь таныг галзуурахад хүргэдэг бөгөөд нэг багцаа хийж амжаагүй байхад дараагийнх нь боловсордог. Тиймээс гүзээлзгэнэ нь зуны жимсний дунд түгээмэл хүлээн зөвшөөрөгдсөн хатан хаан гэж тооцогддог.

Түүний давуу талууд нь тоолж баршгүй олон юм: энэ нь ер бусын үзэсгэлэнтэй, амттай, ашигтай байдаг. Тиймээс тэр алс холын үед хүний амтанд орж ирсэн анхны жимсний нэг болсон нь гайхмаар зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч гүзээлзгэнэ нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй бусад давуу талуудтай байдаг.

Гоёл чимэглэлийн гүзээлзгэнэ

Гүзээлзгэнэийг гайхамшигтай жимсээр нь ургуулдаг гэдгийг хүн бүхэн эртнээс мэддэг байсан юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч үнэн биш юм.

Одоо Баруунд энэ ургамлыг газар бүрхэх ургамал болгон ашиглах нь улам бүр нэмэгдэж байна. Чимэглэлийн хувьд эхний байранд Pink Panda сорт оржээ.(намаг cinquefoil бүхий цэцэрлэгийн гүзээлзгэний эрлийз). Энэ нь сахлын массыг бүрдүүлдэг бөгөөд цэцэрлэгийн аль ч газар, наранд, хэсэгчилсэн сүүдэрт ургадаг бөгөөд газрыг хурдан бүрхдэг (1м2 талбайд 5 ургамал л тарихад хангалттай). Жишээлбэл, энэ ургамал нь хадны цэцэрлэгийг сэргээхэд тохиромжтой. Энэ нь хавраас намар хүртэл удаан хугацаанд цэцэглэдэг (жижиг жимсний гүзээлзгэний сорт шиг, гэхдээ өвлийн улиралд манай Уралын зарим ургамал хөлддөг). Жимс маш цөөхөн байдаг, гэхдээ тэдгээр нь нэлээд идэх боломжтой байдаг. Барууны үржүүлэгчид гүзээлзгэний хөрсний бүрхүүлийг дүүргэх ажлыг үргэлжлүүлэн хийсээр байна. Улаан, цагаан, ягаан өнгийн цэцэгтэй аль хэдийн сортууд байдаг. Эдгээр нь бүгд хүйтэнд тэсвэртэй биш юм. Гэхдээ энэ нь олон жижиг жимстэй гүзээлзгэнэтэй холбоотой асуудал юм. Гэсэн хэдий ч бид тэдгээрийг амжилттай ургуулдаг.

Гүзээлзгэний тохиргоо

1. Гүзээлзгэний гарал үүсэл нь мэдээж ойн ургамал юм. Гэхдээ ойд орчин үеийн гүзээлзгэний өвөг дээдэс ихэвчлэн ургадаггүй, харин ирмэг, нарлаг бүрхүүл дээр ургадаг байв. Тиймээс энэ нь бага зэрэг сүүдэрлэхийг тэвчиж чаддаг тул өндөр ургац авахын тулд маш их гэрэл шаарддаг. Хүчтэй сүүдэрт (жишээлбэл, модны өтгөн титэм дор), энэ нь сайн ургаж, хүчтэй навч, олон сахлаа үүсгэдэг. Зарим цэцэрлэгчийн дунд гүзээлзгэнэ өвсөөр илүү сайн ургадаг гэсэн итгэл үнэмшил хүртэл байдаг. Гэсэн хэдий ч сүүдэрт байгаа жимсний тоо цөөн байдаг бөгөөд тэд өөрсдөө огт амттай байдаггүй бөгөөд бидний нөхцөлд тэд саарал ялзрах нь илүү их нөлөөлдөг. Тиймээс гүзээлзгэний хувьд ил задгай нарлаг газар илүү тохиромжтой байдаг.
2. Гүзээлзгэний үндэс нь ихэвчлэн тариалангийн хаяанд, 15-25 см-ийн гүнд байрладаг тул ган гачгийг сайн тэсвэрлэдэггүй бөгөөд чийгэнд дуртай таримал гэж үздэг. Цэцэглэлт, үржил шим, ургац хураалтын дараах үе шатанд усны хэрэгцээ нэмэгддэг. Гэсэн хэдий ч өндөр чийгшил нь бараг л хор хөнөөлтэй байдаг: гүзээлзгэнэ муу ургадаг бөгөөд жимс нь саарал ялзрахад нөлөөлдөг (энэ нь манай оронд бараг зун болгон ажиглагддаг). Тиймээс Уралын хувьд гүзээлзгэнэ услах нь чийгийг хайрладаг хэдий ч ач холбогдолгүй байх ёстой. Мөн хучлага хийх материалын зузаан давхарга нь хэт хатахаас хамгаалдаг.
3. Энэ ургамал нь янз бүрийн хөрсөнд ургах боломжтой боловч хөнгөн, дунд зэргийн шавранцар, органик бодисоор баялаг хүчиллэг хөрсийг илүүд үздэг. Хэт их шавхагдсан, устай эсвэл хүнд шаварлаг хөрс нь түүний соёлд бүрэн тохиромжгүй байдаг. Элсэрхэг газарт ургуулахад их хэмжээний органик бодис оруулах замаар урьдчилсан тариалалт хийх шаардлагатай байдаг. Бага намгархаг газарт гүзээлзгэнэ тарихдаа ургамлын өвлийн тэсвэржилт эрс буурч, муу ургадаг бөгөөд өвөл ихэнхдээ нойтон болдог.
4. Гүзээлзгэнэ ерөнхийдөө өвлийн тэсвэрлэх чадваргүй байдаг. Нэг талаас, ургамал нь зөвхөн цасан бүрхүүл дор сайн өвөлждөг (цас дор температур буурч -20 … -30 ° C хүртэл тэсвэрлэх чадвартай). Үүний зэрэгцээ, цас орохоос өмнө цэвдэгшилтэй байвал хөлдөх болно (цасан бүрхүүлгүй бол ургамал -18 ° C-д бүрэн үхдэг). Нөгөө талаар цасан бүрхүүл ихтэй, өвөл хаврын өндөр температуртай байдаг тул олон ургамал бөөлждөг. Сүүлийн 2-3 жилийн хугацаанд манай бүс нутагт гүзээлзгэнэ дээр бут сөөгний довтолгоо онцгой их байсан.

Гүзээлзгэнэ тариалангийн технологи

Хаврын ажлууд. Хавар нь дүрмээр бидэнтэй яарахгүй байна: ядаж миний цэцэрлэгт, 4-р сарын дундуур цас элбэг хэвээр байна. Гэхдээ хот руу ойртох тусам цас хурдан хайлж, гүзээлзгэнэ тариалах талбай чөлөөлөгдөнө. Миний мэдэж байгаагаар цас хотын ойролцоох цэцэрлэгт 3-р сарын сүүлчээр 4-р сарын эхээр аль хэдийн болсон байдаг. Цэцэрлэгч нар юу хийдэг вэ? Нэн даруй сайт руу яаран очиж, бүх зүйлийг цэгцлэхийг хичээгээрэй: "гаднах гялбаа тавих" гэж хэлье. Өвөлжсөн гүзээлзгэнэ нь илэн далангүй, гоо зүйн хувьд тийм ч таатай биш харагддаг: зарим навч нь ногоон өнгөтэй (эцэст нь гүзээлзгэнэ бол мөнх ногоон ургамал бөгөөд ногоон навч нь цасны дор ичээндээ унтдаг), нөгөө хэсэг нь бор, гандаж хатдаг. Нэмж дурдахад гүзээлзгэнийг суллахад гэмгүй бололтой.

Чимээгүй байх тусам улам л урагшлах болно! Үнэнийг хэлэхэд, гүзээлзгэнэийг цэгцлэхийн тулд эхний зүйлийг эхлүүлэхийг зөвлөхгүй. Энэ үед бидний шөнийн температур заримдаа хичнээн буурдагийг санаарай. Гүзээлзгэний навчны овоолго нь ургамлын эргэн тойрон дахь майхныг бий болгож, бага зэрэг температурыг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад гүзээлзгэнэ нь хүн бүр мэддэг тул сулрахад маш их хариу үйлдэл үзүүлдэг. Нэг удаа суллаад долоо хоногийн дараа та мэдэхгүй байж магадгүй: шинэ навч гарч ирэх бөгөөд цэцгийн иш нь суллахад бэлтгэж эхэлнэ. Цаг агаар нь маш сэжигтэй хэвээр байгаа тул та үүнээс бүх зүйлийг хүлээж чадна. Тиймээс эрсдэлд өртөх нь зүйтэй болов уу? Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, мөн сайтын бүх зүйл сайхан байхыг хүсч байна, гэхдээ би ямар нэгэн шалтгаанаар аливаа зүйлийг эртхэн цэгцлэх гэсэн гоо зүйн хүслээс болж цэвэр ургацынхаа хэсгийг алдахыг хичээдэггүй.

Тиймээс, цэцэрлэгжүүлэгчдийг гүзээлзгэнэ боловсруулахдаа яарах хэрэггүй гэж уриалж байна, яагаад гэвэл бусад олон зүйл хийх шаардлагатай байна: энэ бол хүлэмж, хүлэмж бэлтгэх, хавар эрт мод, бут сөөг, ижил гүзээлзгэнэ цацах, тарих лууван, яншуй, манжин, бүх төрлийн ногоон ургац.

Гэхдээ 5-р сарын дундуур найдвартай дулаарах үед хурдан гүзээлзгэнэ хий. Тэр түүнийг санахгүй байх болно. Хэрэв та эрт жимс авахыг хүсч байвал тариалалт хийсний дараа тэдгээрийг нэн даруй найдвартай бүрхсэн материалаар нуух хэрэгтэй.

Хаврын эхэн гүзээлзгэний ажил

1. Хаврын эхэн үед саарал хөгцтэй тэмцэх зорилгоор 1% Бордо шингэнээр ургамлыг шүршинэ.
2. Тариалалтыг хуучин навч болон бусад хог хаягдлаас цэвэрлэх. Навчийг шүргэх нь маш болгоомжтой байх ёстой: бут сөөгийг бүхэлд нь суурийг нь огтлохгүйгээр (энэ нь сарнай цэцгийн төвд байгаа шинэ навчны үндсийг гэмтээж болно), гэхдээ хуучин, хатаасан навчийг хайчаар сайтар тайрч ав. гар).
3. Азот ба нарийн төвөгтэй бордоо түрхэх (микроэлементтэй хамт хэрэглэх нь зүйтэй).
4. Бутны эргэн тойронд хөрсийг сулруулж байна.
5. Бутны эргэн тойрон дахь хөрсийг хагас ялзарсан бууцаар хучих. Энэ нь хаврын дараа ил гарсан үндсийг хатахаас хамгаалж, ургамал ургахад шаардлагатай тэжээлээр хангана.

Хэрэв хяруу байвал?

Гүзээлзгэнэ цэцэглэж байх үед хяруу заримдаа тохиолддог (ялангуяа та гүзээлзгэний талбайг хураах гэж яарч байсан бол). Мэдээжийн хэрэг температурыг -1 … -1.5 ° C хүртэл бууруулах нь цэцэг, өндгөвчний үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Энэ тохиолдолд ургамал хамгааллын цорын ганц боломжит арга бол температур буурахад ургамал руу урьдчилан довтлох бүрхэвч юм.

Үүнээс гадна, хөлдөөсөн гүзээлзгэний тоос нь ариутгагдах магадлал өндөр байдаг. Тиймээс эрсдэлд орохгүйн тулд өчүүхэн ч сэжиглэж байгаа бол цэцэглэж байх үед ургамлыг жимс үүсгэдэг сэргээшээр шүрших нь дээр. Цэцгийн нээлтийн эхний өдөр үүнийг хийх нь илүү дээр юм. Энэхүү арга нь хүйтэн цаг агаарт ч хэвийн өндгөвчний эсийг үүсгэдэг. Үүний үр дүнд ургац мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, жимс нь том болно.