Цагаан гааны үндсийг эмийн хэрэглээ

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Миний бодлоор цагаан гааны ургамлын санаа нь алс холын өмнөд орнуудтай нягт холбоотой байв. Тиймээс саяхан Евразид болсон цэцэрлэгжүүлэлтийн үзэсгэлэн дээр манай сэтгүүлийн нэг уншигчийн өөрийгөө цагаан гаа ургадаг гэж тайван хэлснийг хэлэхэд би гайхашгүй гайхаж, үгүй, бүр гайхсан.

Би бүр дахин: "Ийм ургамал ургасан гэдэгт итгэлтэй байна уу?" … Тэр батлав: "Тиймээ, яг цагаан гаа: эхлээд цонхны тавцан дахь өрөөнд байгаа тогоонд хийгээд дараа нь дулаан эхлэхэд тэр дэлбээтэй гарч ирсэн ургамлыг тогооноос хүлэмжийн дача руу шилжүүлэв."

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Би дахин асуув: "Та үндсийг нь юу олж авсан бэ?" … "Гэхдээ би үүнийг жижигхэн, супермаркетуудад зардагтай адилхан биш юм."

Тэрээр өөрийн туршилтаа хийхээр шийдсэнээ тайлбарлав: цагаан гаа ургах уу, үгүй юу? Би дэлгүүрээс шинэхэн үндэс худалдаж аваад, түүний нэг хэсгийг гэрийн ургамал шиг нахиагаар тарьсан. Усан сангийн ирмэгээр ургадаг хулс эсвэл бидний зэгс шиг ургамал хөрснөөс нахиалж эхлэхэд тэр гайхаж байлаа.

Дараа нь би хотын захын үл хөдлөх хөрөнгийн өөр нэг эзэн цагаан гаатай ижил туршилт хийснийг мэдсэн.

Мэдээжийн хэрэг, манай нутагт цагаан гаа үйлдвэрлэх тариалангийн талаар ямар ч асуудал байж болохгүй, гэхдээ ийм туршилт нь орчин үеийн цэцэрлэгчид маш их зүйлийг хийж чадна гэдэгт тэд дахин итгэсэн: тэд үүнийг хүсч, тэд үүнийг хийх болно. Тэд Санкт-Петербургийн уур амьсгалд чангаанз, хушга, интоорын лавр болон бусад гайхамшиг ургадаг.

Үнэндээ бидний олонхи, түүний дотор би цагаан гааны талаар саяхан сурч мэдсэн. Тэд ямар нэгэн байдлаар түүнгүйгээр хийдэг байсан. Гадаадын детектив өгүүллэг дээр цагаан гаа шар айраг эсвэл цагаан гаатай жигнэмэгийн талаар дурдахгүй бол энэ нь ямар гайхамшиг болохыг та бодоогүй л болов уу?

Нэвтэрхий толь бичигт “… цагаан гаа (Zingiber Roscoe) нь газар доор, мөлхөж, зангидсан, махлаг үндэслэг ишээр өвөлждөг цагаан гааны гэр бүлийн олон наст өвс юм. Жилийн агаарын иш заримдаа 2 м хүртэл өндөрт хүрдэг бөгөөд ургамлын үе дуусахад үхэж, үндэслэг иш дээр ул мөр үлдээдэг."

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Хамгийн түгээмэл нь цагаан гаа эсвэл энгийн цагаан гаа юм (Zingiber officinale). Энэ бол яг одоо, эсвэл түүний үндэслэг иш юм одоо манай дэлгүүрүүдэд зарагдаж байна.

Энэ ургамлын эх орон бол Өмнөд Азийн улсууд юм. Одоо энэ нь Хятад, Энэтхэг, Индонез, Австрали зэрэг хойд мужуудад идэвхитэй тариалж, зарагдаж байна. Мөн цагаан гаа нь Баруун Африкт, Ямайка, Барбадос арлуудад үйлдвэрлэгддэг.

Европт анх удаа цагаан гааны үндэслэг ишийг дундад зууны үед буцааж авчирсан. Тэдгээрийг тэнд халуун ногоо болгон өргөн хэрэглэдэг байсан бөгөөд эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж байжээ.

Одоо хоол хийхэд ихэвчлэн цагаан гаа хэрэглэдэг. Би өөрөө ихэвчлэн үндэслэг ишийг цай руу хаядаг, учир нь энэ нь ундаа нь ер бусын үнэр, шаталтын амт өгдөг. Энэ цай нь дархлааг бэхжүүлдэг гэж тэд хэлдэг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ ургамал жингээ хасахад тусалдаг гэж үздэг. Одоо жингээ хасахыг хэн хүсэхгүй байна вэ? Зөвхөн залхуу.

Гэхдээ цагаан гаа нь ашигтай үндэслэг шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ үндэслэг ишний химийн найрлагаар тайлбарлагддаг. Энд олон янзын бодис байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Тиймээс цагаан гааны үндэслэг иш нь өвөрмөц үнэрийг тодорхойлдог эфирийн тос (3 хүртэл хувь) агуулдаг бөгөөд үндэслэг ишний шатаж буй амтыг ургамлын давирхайн бүлэгт багтдаг цагаан гингерол агуулсан байдаг. Цагаан гаа нь цардуул, липид, витамин C, B1, B2, A, түүнчлэн кали, кальци, фосфор, төмөр ба магни, цайр, натри зэрэгт агуулагддаг. Хамгийн чухал амин хүчил нь лизин, метионин, фенилаланин байдаг. Эфирийн тосноос гадна камфин, борнеол, цитрал болон бусад ашигтай бодисууд олдсон.

Цагаан гааны үндсийг тогтмол хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтэний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, ходоодны шүүс ялгаруулж, цусны формац, цусны эргэлтийг сайжруулдаг болох нь ажиглагдсан. Түүний найрлага дахь амин хүчил нь бодисын солилцооны процессыг түргэсгэдэг тул өөх тос ихтэй хоолонд цагаан гаа нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Энэ амтлагч нь өөх тосыг илүү сайн шингээж, задалдаг.

Хүмүүсийн цагаан гааны хэрэглээний ачаар тархины цусны эргэлт нэмэгдэж, даавар үйлдвэрлэх явцад бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа нэмэгддэг.

Цагаан гааны үндэслэг иш нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлөхөөс гадна хүний дархлааг бэхжүүлж, цөсний ялгаралт, ходоодны шүүс үүсэхийг дэмжиж, хөдөлгөөний өвчнөөс болж дотор муухайрахаас гадна токсикозтой эмэгтэйчүүдийг (зөвхөн эхний үед хэрэглэж болно) жирэмсний хугацаа), спазмыг арилгана. Энэ нь үе мөчний үрэвсэл, артроз, остеохондрозын үед өвдөлт намдаахад хэрэглэгддэг. Цагаан гаа нь шулуун гэдсээр хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг гэсэн нотолгоо байдаг.

Энэхүү анхилуун үнэртэй шатаах үндэслэг ишийг ханиадад маш идэвхтэй ашигладаг. Цагаан гаа нь хоолой өвдөх, эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх, ханиалгах, нус гоожих зэрэгт үр дүнтэй байдаг.

Шинэ үндсийг өөрөө дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой боллоо. Нэмж дурдахад, эмийн сангаас хуурай нунтаг үндэс, цагаан гааны эфирийн тос (нэг шил тутамд 10 мг), уутанд цагаан гааны цай, нимбэгний цагаан гаа мармелад, мандарин-цагаан гаа чихэр, акулын өөх тос, цагаан гаа бүхий биеийн тос, лааны массаж зэргийг олж болно. цагаан гаа.

Бусад эмийн ургамлуудаас ялгаатай нь гашуун, хурц тааламжгүй үнэртэй тул цагаан гааны үндэсээр эмчлэхэд таатай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн цай шиг исгэж уудаг бөгөөд цайнд нь зөгийн бал, нимбэг нэмдэг.

Мөн цагаан гааны үндэстэй эмчилгээний зориулалттай дусаах, декоциний, хандмал хэрэглэхэд ашигладаг.

Дархлаажуулалтыг бэхжүүлэхийн тулд цагаан гаа үндэснээс декоциний

Үүнийг олж авахын тулд та цагаан гааны үндсийг (100 гр) авч, хальсыг нь аваад дараа нь нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, паалантай саванд хийж, нэг аяга буцалсан ус (200 мл) хийнэ. 15 минутын турш усан ваннд тавина. Дулаан ав. Энэхүү шөлний хагас шилийг өдөр бүр хэрэглэх нь дархлааг бэхжүүлж, сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно.

Цагаан гааны үндсийг дусаах

Үүнийг олж авахын тулд 100 г хальсалж, буталсан цагаан гааны үндсийг нэг аяга буцалсан усаар (200 мл) асгаж, аяга таваг таглаад хагас цагийн турш шаардана. Цагаан гаа дусаахыг хөргөсний дараа (эрт биш) зөгийн бал, нимбэг нэмнэ. Энэ дусаахыг нэг өдрийн дотор ууна. Зөгийн бал, цагаан гаа нь хоолойны өвдөлтийг зөөлрүүлж, үрэвслийг арилгаж, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд нимбэг нь өвчтэй хүний биед витамин С өгдөг тул ханиадны эмчилгээнд маш их тустай. Энэ дуслыг жихүүдэслэх, ханиалгах, толгой эргэх, хоолой өвдөхөд зөвлөж байна..

Архины цагаан гааны хандмал

Бэлтгэхийн тулд 400 гр хальсалж, жижиглэсэн цагаан гаа харанхуй шилэн аяганд хийж хагас литр архитай хийнэ. Аяга тавгийг хааж, дулаан, харанхуй газар хагас сарын турш байрлуулна. Үүний дараа хандмалыг шүүж, хоолны өмнө хагас цагийн өмнө нэг цайны халбагыг сул дархлаагаар ууж, хоол боловсруулалтыг сайжруулах, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, мөн маш их ядарч сульдах хэрэгтэй.

Энэхүү хандмалыг өвдөлт намдаах зорилгоор үе мөчийг үрэхэд ашиглаж болно.

Бэлэн хандмалыг шүүж авсны дараа дээр нь зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмж амт оруулбал үр дүнг нь нэмэгдүүлэх боломжтой. Өглөөний ба өдрийн хоолны өмнө хоёр удаа цайны халбагыг өлөн элгэн дээрээ аваарай - энэ хандмал нь эрч хүч өгч, биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлдэг.

Үүнтэй ижил хандмалыг хоолойны ангина, мөн шүдний өвчтэй амны хөндийг угаахад ашиглаж болно.

Цагаан гааны хандмал нь энэ үндэснээс гаргаж авсан анхилуун цай шиг дархлааг бэхжүүлдэг. Мөн бодисын солилцоог сайжруулж, тогтмол хэрэглэвэл жин хасахад тусалдаг.

Цагаан гааны цай нь жихүүдэс хүрэх, ханиад хүрч дулаарах, арьсаар дамжин хорт бодисыг хөлсөөр гадагшлуулах үйлчилгээтэй.

Ханиадны цагаан гаа цай

Бэлтгэхийн тулд та ойролцоогоор 5 см урт цагаан гааны үндсийг авч, хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Энэ цагаан гаа буцалж буй ус руу (0.5 литр) хийнэ, хамгийн бага гал дээр арван минут байлгана. Цайг бага зэрэг хөргөнө, дараа нь ууж, шүүж аваад зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Цайны өөр нэг жор: Бэлтгэхийн тулд бүдүүн ширхэгтэй дээр жижиглэсэн гурван хоолны халбаган цагаан гааны үндсийг аваад 1.5 литр буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь таглаатай таглаад цайг арван минутын турш байлга. Дараа нь хэдэн халбага зөгийн бал нэмээд (амсах болно), өөр таван минут байлгана. Ийм цайг ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хоёуланг нь уудаг.

Эсрэг заалт

Эдгээр нь цагаан гааны үндэс дээр байдаг. Дээр дурдсанчлан цагаан гааны цай нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд токсикоз, дотор муухайрах өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг боловч энэ нь зөвхөн жирэмсний эхний шатанд л байдаг. Дараа нь, мөн хүүхдээ хооллохдоо цагаан гаа нь тоник шинж чанартай тул тэдний хувьд эсрэг заалттай байдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар нойргүйдэхийн тулд цагаан гаа бэлдмэлийг шөнийн цагаар авч болохгүй.

Ходоод гэдэсний замын зарим өвчний үед цагаан гаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй: ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шарх, шархлаат колит, цөсний сувгийн чулуунд.

Цагаан гааны үндэс нь цус шингэлдэг тул геморрой, хамраас байнга цус гарах, мөн аспирин уухыг зөвлөж байвал маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв танд даралт ихсэх асуудал байгаа бол цагаан гааны үндэсээр хянах хэрэгтэй, учир нь энэ нь даралтыг нэмэгдүүлдэг.

Бусад эмийн ургамлаас эм уухтай адил эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Е. Валентинов