Жимс, амттай Gooseberry сортыг хэрхэн сонгох, ургуулах вэ. 2-р хэсэг

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Сайн цэцэрлэгч - том үхрийн нүд

Нийтлэлийн эхний хэсгийг уншиж, үржил шимтэй, амттай үхрийн нүдний сортыг хэрхэн сонгох, ургуулах

Үхрийн нүдний сортууд: давуу ба сул талууд

Яровая бутны эрт төрөл нь дунд, дунд нуруутай. Жимс (3-5 гр жинтэй) нь шар, исгэлэн чихэрлэг амттай; боловсорч гүйцээд тэд сүйрдэггүй, гэхдээ хэтэрсэн бол амтаа хурдан алддаг. Энэ сортын өвлийн тэсвэржилт, бүтээмж нь дунджаас дээгүүр байна. Энэ нь нунтаг хөгцэнд тэсвэртэй байдаг.

Сул өргөстэй сорт нь хүчтэй бут онд сенатор (консул) болон Vladil (командлагч) Өргөс нэг, сул дорой, гөлөг, эсвэл бага зэрэг доошоо перпендикуляр байрласан байдаг. Хоёулаа дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн боловч хоёр дахь сорт нь арай эрт боловсордог. Өмнөд Уралын хяналт, хөгжлийн судалгааны хүрээлэнгийн сонгон шалгаруулах төрөл. Тэдгээр нь жимс (эхний жин 2.6-6.3 гр, хоёр дахь нь 2.5-4.5), бөөрөнхий, хар улаан, нимгэн арьстай, маш сайн чихэрлэг, исгэлэн амттай. Тэдний амтлах оноо нь 4.7 ба 4.9 оноо тус тус байгаа бол хоёрдугаар зэргийн жимс нь усан үзмийн нарийн үнэртэй байдаг. Энэ хоёр сорт нь өвөлдөө тэсвэртэй, өндөр үржил шимтэй, үржил шимтэй (45-48%), нунтаг хөгцэнд харьцангуй тэсвэртэй бөгөөд Владил сорт нь антракноз ба эрвээхэйнд бага зэрэг нөлөөлдөг. Тэдний эерэг шинж чанарууд нь хаврын хяруунд тэсвэртэй цэцэг юм.

Эрт боловсорч гүйцээд, сонгон шалгаруулснаар өргөсгүй төрөл бүрийн Харлекин нь дунд зэргийн өндөр, найлзуурын нягтралтай бут үүсгэдэг. Зангилаануудаас олдсон ганц, сул, богино, нимгэн, шулуун нуруу нь найлзууртай холбоотойгоор доош чиглэсэн байдаг. Хар интоор (бараг хар) жимс (2.7-5.4 гр жинтэй) нь нэг хэмжээст, дугуй зууван хэлбэртэй байдаг. Амтат, исгэлэн жимсний амт чанар нь нэлээд өндөр (4.8 оноо). Энэ төрөл нь өвөл тэсвэртэй, өндөр ургацтай, нунтаг хөгцэнд тэсвэртэй боловч өөрөө үржих чадвар нь дунджаар (38.9%) байдаг.

Берилл сортын дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн дунд зэргийн бутанд (Өмнөд Уралын NIIPiK) өргөс нь дүрмийн дагуу найлзуурын доод хэсэгт байрладаг бөгөөд тэдгээр нь сул, дан, доошоо чиглэсэн, заримдаа перпендикуляр, бүр жигд байдаг. найлзуурын дагуу дээш, тэг найлзуурууд дээр огт байхгүй болно. Энэ нь том хэмжээтэй (3.9-9.2 гр) нэг хэмжээст цайвар ногоон, дугуй хэлбэртэй, нимгэн арьстай, ургалтгүй жимстэй. Амтат ба исгэлэн амт (амталгаа 5 оноо). Энэ төрөл нь өвөл тэсвэртэй, өндөр ургац өгдөг. Тэрбээр нэлээд ноцтой сул талуудтай байдаг: энэ нь септориа, өөрөөр хэлбэл нөлөөлдөг. дунджаас дээгүүр цагаан толбо ба нунтаг хөгц. Амт чанар нь цэцэрлэгч нь зарим жимсний алдагдлыг хүлээн зөвшөөрөх эсвэл эдгээр микозуудтай тэмцэхэд хүргэдэг.

Ягаан 2 (VSTISP) дунд эрт найлзуурууд нь бага зэрэг өргөстэй дунд зэргийн өндөртэй бут үүсгэдэг. Жимс нь хангалттай том (5-6 гр), дугуй зууван, ягаан-улаан өнгөтэй. Тэд гайхалтай сайхан исгэлэн амттай (5 оноо). Янз бүрийн төрөл нь өвөл тэсвэртэй, үржил шимтэй (нэг бутанд 5 кг хүртэл), бие даах чадвар сайтай, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй (нунтаг хөгц, антракноз, септориа). Жилд тогтвортой өндөр ургац авахын тулд төрөл бүрийн нарийн арчилгаа шаарддаг - тогтмол услах, нарийн төвөгтэй бордоо нэвтрүүлэх.

Сул дорой, өргөс нь янз бүрийн нь Kooperator боловсорч гүйцээд (Yuzhno-Uralsky NIIPiK), дунд зэрэг, дунд өндөр, өтгөн бут сунан байна. Нуруу нь дан, цайвар ногоон, дунд зэргийн урт, зузаан, бага зэрэг доош чиглэсэн, сул дорой. Жимс (3.6-8 гр жинтэй) нь нимгэн арьстай лийр хэлбэртэй, хар интоор юм; амт нь амттай, исгэлэн, тааламжтай (5 оноо). Сорт нь өвлийн улиралд тэсвэртэй, өндөр ургац өгдөг (нэг бутанд 3.7-6.9 кг дотор). Төрөл бүрийн эерэг чанарууд: өөрөө үржил шимтэй (42.4%), нунтаг хөгцэнд тэсвэртэй, антрацноз, модны үртсэнд бага өртдөг.

Дунд зэргийн хожуу, өргөсгүй төрөл бүрийн Grushenka -ийн дунд зэргийн, бага зэрэг тархсан бут нь дунд зэргийн жимс (6.5 гр хүртэл жинтэй), дугуй лийр хэлбэртэй байдаг. Эрт боловсорч гүйцэхэд тэд улаан өнгөтэй, боловсорч гүйцээд хар чавганы өнгөтэй байдаг. Жимсний амт нь амттай, исгэлэн амттай, арьс нь өтгөн байдаг. Сорт нь эрт ургаж эхэлдэг бөгөөд өвлийн улиралд тэсвэртэй, нунтаг хөгц, септориа зэрэгт харьцангуй тэсвэртэй байдаг. Түүний цэцэг хаврын хяруунд ховор тохиолддог. Бутны ургац 5-6 кг.

Африкт эрт ургадаг өргөст ургамалгүй төрөл нь дунд зэргийн хэмжээтэй, дунд зэргийн тархалттай, 1-1,2 м өндөр буттай байдаг. Эрт ургадаг сорт: нэг настай зулзаган мод тарьснаас нэг жилийн дараа та анхны жимсийг туршиж үзээрэй. дээр нь тэд үхрийн нүдний сулхан амттай чихэрлэг, исгэлэн амттай. Жимсний өнгө нь нэртэй тохирч байдаг - тэдний өнгө нь хар хар өнгөтэй байдаг. Энэ төрөл нь өвлийн улиралд маш тэсвэртэй, нунтаг хөгцэнд харьцангуй тэсвэртэй, антракнозын дунд дунд зэрэг мэдрэмтгий байдаг.

Өргөсгүй эрт сорт Ийглет нь дунд зэргийн тархалттай, дунд зэргийн буттай байдаг. Том, дунд зэргийн хэмжээтэй хар жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг боловч зарим шинжээчид үүнийг харьцангуй дундаж гэж үздэг. Энэ сорт нь өндөр ургацтай, дунд зэргийн тэсвэртэй, нунтаг хөгцэнд тэсвэртэй боловч шинжээчдийн үзэж байгаагаар энэ нь толбо үүсэх хандлагатай байдаг тул боловсорч гүйцээд навч, дараа нь жимс алдах нь элбэг байдаг.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Хэрэв бид үхрийн нүдний жимсэнд хандах хандлагын талаар ярих юм бол би чин сэтгэлээсээ хандах болно, яагаад гэвэл тэд "амтыг маргадаггүй". Жимс, жимсгэний ургацын өнөө үед би Чеховын баатруудын жимснээс чанамал авах агуу хайрыг хуваалцдаггүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрмөөр байна. Цэцэрлэгчдийн нэлээд хэсэг нь бас бодож байна. Гэхдээ би огт татгалздаггүй.

Би сайт дээрээ арав гаруй бут (4-5 сорт) хадгалдаг. Үүний зэрэгцээ би хамгийн түрүүнд жимсний амтыг илүүд үздэг. Би тэдний ургацыг дарс үйлдвэрлэхэд голчлон ашигладаг.

Би зөвхөн дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн Хар Негус (И. В. Мичуриний нэрэмжит Бүх Оросын Цэцэрлэгжүүлэлтийн Эрдэм Шинжилгээний Хүрээлэн) жимсний хувьд онцгой үл хамаарах зүйл юм. Жишээлбэл, Хиннонмаен Пунайнен, Колобок, Краснославянский.

Жишээлбэл, Колобок сорт нь нэлээд зохистой амтат жимстэй байдаг боловч гэсэх, хяруу солигдоход сөргөөр нөлөөлж, өвөл хүндэрсэн үед хөлддөг.

Black Negus бол төрөл бүрийн I. V. Мичурин. Ленинград, Псков мужуудад стандарт нэр төрөлд хамруулахыг зөвлөж байна. Энэ төрөл нь өвлийн тэсвэрлэх чадвар өндөр байдаг. Насанд хүрсэн 7-8 настай бут 1.5 м ба түүнээс дээш өндөрт тархдаг (2-2.5 м диаметртэй). Нуруу нь маш хүчтэй, урт, доошоо муруй. Бөөрөнхий гонзгой хэлбэртэй, гөлгөр (өтгөн биш), хар (цэнхэрдүү өнгийн цэцэглэдэг) дан, эсвэл хосолсон жимс, маш нарийн арьс, дунд, том хэмжээтэй (3-5 гр), хар улаан целлюлозоор тодорхойлогддог.

Жигд бус эсвэл сул тайрах, түүнчлэн бут сүүдэрлэж байх үед жимс нь бага болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд тодорхой үнэртэй амттан (чихэрлэг, исгэлэн) амттай байдаг бөгөөд тэд амтат мускат усан үзэмтэй төстэй байдаг. Хүмүүс энэ төрөл зүйлийг заримдаа "дарс" гэж нэрлэдэг. Түүний амт чанараас болоод хүүхдүүд түүнд маш их хайртай байдаг. Жимс нь бут дээр удаан хугацаагаар үлддэг боловч түүж хойшлуулснаар аажмаар хатаж, үрчлээтэж, хатаж ширгэдэг. Гэхдээ аравдугаар сар хүртэл тэд хагаралгүйгээр өлгөх боломжтой.

Сайн арчлахад нэг бутны ургац 3-4 кг байдаг. Мэргэшсэн уран зохиолын хувьд нунтаг хөгцний өндөр эсэргүүцлийг тэмдэглэсэн байдаг. Модны хүчтэй сүүдэрлэж, мөчрүүд нь маш их өтгөрдөг, мөн нам дор газарт намхан газарт бут тарих үед ургамал дээр нунтаг хөгц гарч болзошгүйг би ажигласан. Гэхдээ бутыг маш сайн тайрч дуусмагц маш чийглэг газар сууж байтал энэ микозын шинж тэмдэг (энэ дашрамд химийн эмчилгээ хийлгүйгээр) гарахаа больсон. Бутны ийм тайралт хийсний дараа жимс нь том болсон.

Өөрийнхөө сайт дээр "идэх" боломжтой хеджийг зохион байгуулахыг хүсч буй цэцэрлэгчид энэ үйлдвэрт зориулж Black Negus сортыг сонговол андуурахгүй байх гэж би итгэж байна. Black Negus үхрийн нүдний дарс онцгой амттай байдаг гэж сонссон. Гэхдээ би өөрөө хэзээ ч амсаж үзээгүй, яагаад гэвэл миний бутнуудын жимснүүд дүрмээр бол би өөрөө шинэхэн хэрэглэдэг, эсвэл найзуудтайгаа харьцдаг, эсвэл тэднээс чанамал хийдэг.

Би үүнийг 1: 1.2-1.3 кг шиг жимсний мөхлөгт элсэн чихрийн харьцаатай нийцүүлэн хооллодог. Жимс нь их хэмжээний шүүс өгдөг тул та маш их хэмжээний элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Тиймээс та хуурай (дусал усгүй) саванд хоол хийж эхлэх хэрэгтэй - зөвхөн жимс, элсэн чихэр. Үүнтэй адил чанамал нь маш шингэн болж хувирдаг. Заримдаа үүнээс болж чанасан чанамалыг хэсэгчлэн "хуваах" шаардлагатай болдог: чанасан сироп нь зарим саванд, бусад нь жимс рүү ордог.

Би ихэвчлэн сиропыг зуны улиралд уухад амттай ундаа, цайнд чанамал хийдэг. Дашрамд хэлэхэд эрдэмтдийн үзэж байгаагаар Black Negus сортын жимснүүд нь антиопластик бодис - серотонин агуулдаг.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Үхрийн нүд хөдөө аж ахуйн технологи

Үхрийн нүд тарих, үр тариа болгон ургуулах талаар би товч ярих болно. Энэ ургамал нь хамгийн гэрэлтүүлэгтэй, агааржуулалт сайтай газарт тарих дуртай гэдгийг санах хэрэгтэй.

Энэ нь намрын эхэн эсвэл хавар тарьсан (нахиа тасрахаас өмнө, өсөн нэмэгдэж буй үндэс нь хөрсний хамгийн бага эерэг температурт тохиолддог тул). Гэхдээ намар хийх нь дээр.

Намрын тариалалтад зориулж gooseberries-ийн доор нүхийг тарихаас 2-3 долоо хоногийн өмнө ухаж авдаг тул хөрс суурьших цагтай болно. Нүхийг 50 см гүн, 50 см өргөн ухаж, үржил шимт дээд давхаргыг нэг чиглэлд, доод, үржил шимгүй давхаргыг нөгөө чиглэлд байрлуулна. Дараа нь 8-10 кг ялзмаг эсвэл сайн ялзарсан бууц, 50 г давхар суперфосфат, 40 г калийн сульфатыг үржил шимт хөрсөнд нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайн холилдсон байдаг. Дараа нь эдгээр бордоо нь гурван жилийн турш ургамал ургахад хангалттай.

Хэрэв хөрс нь шавар байвал нүхэнд 1 хувин том ширхэгтэй элс нэмнэ.

Арын цэцэрлэгт бутны хооронд 0.9-1x1-1.5 м-ийн зайг үлдээдэг. Бутны сүүдэрийг насанд хүрэгчдийн модоор сүүдэрлэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй: жимсний нахиа тавих, мод бэлтгэхэд мод бэлтгэх нь зөвхөн сайн гэрэлтүүлэгтэй болдог.

Үхрийн нүдийг тусад нь тарааж ургуулсан бут хэлбэрээр хоёуланг нь амжилттай ургуулж болно (хэрэв хүсвэл энэ нь мод шиг их бие дээр үүсч болно), мөн ургамлуудыг триллер дээр байрлуулж болно. Торгоны сонголт нь хамгийн тохиромжтой, ялангуяа ургамал тариалах хангалттай талбай байгаа бол, цэцэрлэгч нь янз бүрийн сортуудын том фен юм. Треллис нь зарагдахуйц их хэмжээний ургац хураахад маш их тохь тухтай байдаг.

Бутнуудын ийм зохион байгуулалттайгаар энэхүү соёл нь олон талаар ашиг тусаа өгдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй: энэ нь тэднийг арчлахад хялбар болгодог (цаг тухайд нь хог ургамалжуулах, бордох, сийрэгжүүлэх нь эрт ургаж эхэлдэг (эрт боловсорч гүйцээд). Тэд удаан эдэлгээтэй, жил бүр баярладаг. Ургамал нь салхинд илүү сайн үлддэг тул өтгөрдөггүй тул өвчин, хортон шавьжид нэрвэгддэг тул өндөр чанартай тогтвортой ургац хурааж, сайн хадгалдаг. Үхрийн нүдний бут өтгөрөх нь тэгш бус байдал, жимс нь нэгэн зэрэг боловсорч гүйцэхгүй байх зэрэг олон бэрхшээлийг үүсгэдэг гэдгийг мэддэг тул нунтаг мөөгөнцөр бүхий гэмтэл, ялангуяа борооны улирал эсвэл бут суулгагдсан газарт намхан газар байрлуулах үед.

Александр Лазарев, Биологийн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, Бүх Оросын Ургамал Хамгаалах Судалгааны Хүрээлэнгийн ахлах судлаач, Пушкин

Зохиолч ба Ольга Рубцовагийн зураг