Зэрлэг сармис ба өнцөгт сонгины эмийн шинж чанар

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Өмнөх хэсгийг уншина уу. ← Олон наст сонгины эмчилгээний шинж чанар

Рамсон

Рамсон

Рамсон. Баавгай ба ялалтын нумыг ихэвчлэн энэ нэрээр олдог. Зэрлэг сармис нь Баруун ба Дорнод Сибирь, Алс Дорнод, Оросын Европын хэсэг, ялангуяа Кола хойг, Хойд Кавказад түгээмэл байдаг. Тэр ой, ойн захад амьдардаг.

Өсгөвөрлөхөд түүний нянгийн эсрэг өндөр үр нөлөө хадгалагдана. Булцуу, навчтай хуурамч ишийг сармисны үнэртэй хурц амттай хоолонд хэрэглэдэг. Шинэхэн зэрлэг сармис сайхан амттай байдаг. Түүний навч нь 195 мг / 100 гр витамин С, булцуу нь 100 хүртэл байдаг. Навч нь хүхэр агуулсан эфирийн тосны 0.087% хүртэл агуулдаг. Түүний навч, чийдэнгийн найрлагад сармис, аллиин гликозид, сапонин, ургамлын лав, пектин бодисын найрлагатай төстэй эфирийн тос агуулагддаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Рамсон бол Сибирийн хүн амын дуртай ургамлын нэг юм. Тэд үүнийг шинэхэн, давсалж, исгэж хэрэглэдэг. Зэрлэг сармис ургадаг газруудад навчаар нь янз бүрийн салат, хөнгөн зууш бэлтгэж, эхний курст хувцаслахад, бялуунд гайхалтай дүүргэлт хийдэг. Буриад, Киргизст зэрлэг сармисыг хурга, мантигаар хийсэн хоолыг амтлахад ашигладаг. Хятадад мах, ан агнуурын маханд ашигладаг.

Рамсоныг эрт дээр үеэс эмийн ургамал болгон ашиглаж ирсэн. Ой ба гэрийн тэжээвэр амьтад түүний эдгээх хүчийг зөнгөөрөө мэдэрдэг. Өвчтэй муур, нохой тайга руу гүйж ороод түүнийгээ идээд эрүүл гэртээ харьдаг. Өндөр идэвхит фитонцидын чийдэнгийн агууламж нь хүчтэй антискорбутик, шавьж устгах, нян устгах, мөөгөнцөр устгах (antifungal) шинж чанартай байдаг нь сармис, тунхууны хэмжээнээс ихээхэн давсан байдаг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Рамсон

Зэрлэг сармисны ургамлыг бүхэлд нь Төвдийн анагаах ухаанд өргөн ашигладаг. Дундад зууны үеийн алдарт эмч Авиценна зэрлэг сармисыг буглаа, архаг ханиалга, дусал, могойд хазуулсан, галзуу нохойд хэрэглэхийг зөвлөжээ. Энэ нь сармис шиг шүдний өвчин, витамины дутагдалд, согтууруулах ундаатай холилдсон жүүсийг шүдний шүдний өвчинд зайлахад ашигладаг; шинэхэн, давсалсан тул амны хөндийн үрэвслийг бууруулах зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шинэхэн зэрлэг сармисыг ханиад, халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь бэхжүүлэгч, үрэвслийн эсрэг, халууралт, таталтын эсрэг үйлчилгээтэй тул зүрхний агшилтын далайцыг нэмэгдүүлэх, амьсгалах, цусны эргэлтийг идэвхжүүлэх чадвартай.

Рамсон нь ходоод, гэдэсний шүүрэл, хөдөлгүүрийн идэвхийг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд ходоод гэдэсний өвчин (цусан суулга, диспепси, атоник өтгөн хатах, гэдэсний түгжрэл) -ийг эмчлэхэд ашигладаг. Өвчин эмгэгийн хувьд шинэхэн сонгино, сонгины дусаах, исгэлэн сүүтэй шинэхэн буталсан сонгино холино. Рамсон бол антигельминт сайн эм юм. Үүний зэрэгцээ, энэ нь шинэхэн дотор хэрэглэдэг бөгөөд булцууг дусаах замаар бургуй хийдэг.

Рамсон нь атеросклероз, гипертензи болон үүнтэй холбоотой толгой эргэх, нойргүйдэх өвчнийг эмчлэхэд арьсны тууралт, хаг хаг зэрэгт цус цэвэршүүлэх үйлчилгээтэй. Архины хандмалыг хэрх өвчний үед хэрэглэдэг. Энэ нь ардын анагаах ухаанд сүрьеэ, бронхит, ханиалгах, бамбай булчирхайн өвчин, неврастени, дуслын эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг. Зэрлэг сармисны шинэхэн эсвэл хатаасан сумаар хийсэн цайг давсаг цочроох, шээхийг байнга уриалахад ашигладаг.

Цэвэр шүүсийг идээт үрэвсэлд чихэнд дусаана. Шинэхэн буталсан булцууны үржүүлгийг шархны эдгэрэлтэнд ашиглаж, хамуу, дерматомикозоор өвчилсөн хэсэгт хэрэглэнэ. Хүнд металлын давс, ялангуяа мөнгөн ус, хар тугалгаар хордсон тохиолдолд зэрлэг сармисыг анагаах нөлөөтэй болохыг нотолж байна. Рамсон бол зөгийн балны сайн ургамал бөгөөд хамгаалагч бодис юм. Түүний антибиотик фитонцидийг хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүний агуулахад ашиглаж болно.

Буталсан эсвэл нилээд жижиглэсэн навчнууд нь мах, загасыг хурдан муудахаас хамгаалдаг. Мөн ургамлын өвчинтэй тэмцэхэд ашигладаг.

Өнцөгт нум

Өнцөгт нум нь Баруун болон Зүүн Сибирьт өргөн тархсан байдаг. Энэ нь Оросын Европын хэсэгт ургадаг. Зэрлэг байгальд нам дор газар, нуга, хөндийд олддог. Хувийн тариалангийн талбайд ургадаг ховор сонгины дундаас өнцөг нь хавар ургадаг.

Өнцөгт нум

Түүний навч, булцууг хүнсний ногоонд хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг салатанд түүхий хэлбэрээр идэж, шөл, жүүс, мах, загас, ногооны аяганд амтлагч болгон ашиглаж, тэдгээрээс бялуу дүүргэж бэлтгэдэг. Тэд мөн хатааж, давсалж, өвлийн улиралд исгэж болно. Навч нь зэрлэг сармис шиг амттай, сайхан амттай, зөөлөн, удаан хугацаагаар бүдгэрдэггүй, 13.4% хүртэл хуурай бодис, 12.4% хүртэл элсэн чихэр агуулдаг. Эдгээр нь витамин С-ийн өндөр агууламж - 118.6 мг / 100 гр хүртэл - каротин, органик хүчил, эрдэс бодисын нэгдлээр ялгагдана.

Өнцөгт сонгиныг эм, витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг бөгөөд гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашигладаг. Ташуу сонгиноыг сармис, уулын сармис, колбо, цуу, төхөөрөмж, аварга, элсэрхэг, заримдаа буруу - зэрлэг сармис гэж нэрлэдэг. Энэ төрлийн сонгино нь Оросын Европын хэсэгт өргөн тархдаг бөгөөд энэ нь Волга мужийн дунд ба тал хээр, Баруун ба Зүүн Сибирь, Төв Ази, Хятадын баруун хойд хэсэгт тархдаг.

Байгалийн амьдрах орчны газруудад энэ нь Алтай, Новосибирск мужийн голын хөндийн дагуух ой шугуй, ойт уулын нуга, ой модот налуу газарт тохиолддог. Түүний навч, булцуу нь сармисны өвөрмөц үнэр, хурц амттай байдаг.

Нарийхан навч нь сонгиноос илүү амттай байдаг. Ташуу сонгино бол үнэ цэнэтэй витамины ургамал юм. Навч нь 16.2% хүртэл хуурай бодис, 70-80 мг / 100 гр аскорбины хүчил, 3-4 мг / 100 гр каротин агуулдаг. Эдгээр нь эслэг, элсэн чихэр, уураг, чухал тос, түүнчлэн кумарин, гликозид, сапонин, таннин агуулдаг. Навч нь эрдэс бодисоор баялаг байдаг. Хүн ам үүнийг хавар, зуны шинэ намуухан сармисны оронд намар ногоо, мах даршилж, хүнсний лаазлахад хэрэглэдэг.

Эдгээр нь зэрлэг сармис шиг давсалж, ирээдүйд ашиглахад бэлтгэгдсэн болно. Ташуу сонгино бол фунгицид, гоёл чимэглэлийн, уян хатан ургамал юм. Булцууг цавуу, масштабыг байгалийн будаг болгон үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашиглаж болно. Төрөл бүрийн сонгины химийн найрлагыг хүснэгтэд үзүүлэв. 1. Төрөл бүрийн сонгины витамины үнэ цэнийг хүснэгтэд үзүүлэв. 2. Сонгины биохимийн найрлага нь олон шалтгаанаас хамаардаг гэдгийг санах нь зүйтэй: эдгээр нь хөрс, тариалах техник, ногоон ургац хураах цаг хугацаа боловч сорт нь шийдвэрлэх нөлөөтэй байдаг.

Олон наст сонгино нь сэрүүн бүс нутагт хамгийн өргөн тархсан боловч хойд зүгт, ялангуяа өвлийн тэсвэртэй сортууд хойд туйлын хүрээнээс цааш ургадаг. Тэдний хөдөө аж ахуйн технологийн онцлогуудын талаар бид сэтгүүлийн дараагийн дугааруудад ярилцах болно.

• Хэсэг 1. Сонгины түүх, эмчилгээний зориулалтаар ашиглах
• Хэсэг 2. Олон наст сонгины эдгээх шинж чанар
• 3-р хэсэг. Зэрлэг сармис ба булангийн сонгины эмчилгээний шинж чанарууд