Санкт-Петербургийн ойролцоо амтат гуа

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Петербургийн ойролцоо та гуа тариалж болно

Редактороос: Өнгөрсөн дугаарт бид Санкт-Петербургийн ойролцоо тарвас тариалах гайхалтай туршлагын тухай нийтлэл нийтлэв. Цэцэрлэгч Борис Петрович, Галина Прокопьевна Романов нар гуа тариалах ажлыг амжилттай эхлүүлж байсан нь энэ улиралд манай газруудад зориулж өөр нэг гайхалтай соёлыг эзэмших эрсдэлтэй байв. Энэ нь юу болсон талаар манай шинэ зохиогчдын дараагийн нийтлэлээс уншина уу.

Энэ бүхэн хэрхэн эхэлсэн бэ?

Бидний амтат гуа тариалах мэдлэг бараг тэг байсан. Тэд зүгээр л амтат гуа нь хулууны гэр бүлд багтдаг бөгөөд эртний Египтэд ургадаг гэдгийг мэддэг байсан ч үүнийг ургуулахаар шийдсэн юм.

Жирийн үрийн дэлгүүрээс худалдаж авсан гурван уутанд хөдөө аж ахуйн технологийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл байхгүй байсан бөгөөд зөвхөн жимсний шинж чанарыг өгч, боловсорч гүйцэх хугацааг зааж өгсөн болно. Хаа нэг газар бид гуа ишний урт нь 2.5-3 метр, навч нь том, цэцэг нь бас том, шар, шавьжаар тоос хүртдэг гэж уншдаг.

Амтат гуа нь термофиль бөгөөд хөнгөн, чийглэг хайранд дуртай байдаг. Түүний үр жимс нь эрч хүчийг нэмэгдүүлж, цус багадалтанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд ядарсан, хөгшин организмд сайнаар нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, бид хамгийн эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг сонгосон, яагаад гэвэл манай зун богино байдаг тул ихэвчлэн амтат гуа тариалдаг Төв Азитай харьцуулах боломжгүй юм. Тэд Колхоз эмэгтэй, Алтай, Жумбо гэсэн гурван сортыг сонгосон.

Үрийг сарны хуанлийн дагуу суулгац дээр тарьсан - 4-р сарын 14. Бид хагас литрийн аяга цөцгий авч, дэлхий нь суулгацын хувьд ердийн байсан - цэцэг, кокосын субстраттай хольсон. Шил тус бүрт хоёр үр суулгасан байв. Үрийг урьдчилан боловсруулах ажил хийгдээгүй.

Аягыг тугалган цаасаар хучиж, халаалтын батерейны ойролцоо хайрцганд хийсэн. Амтат гуа тарваснаас илүү найрсаг, хурдан өссөн. Эхний суулгац тав дахь өдөр гарч ирэв. Алтай сортын хамгийн хурдан ургадаг амтат гуа. Урагшаа харахад тэд хамгийн түрүүнд үр жимсээ өгч байсан гэдгийг тэмдэглэж байна. Долоо хоногийн дараа бүх аяганд суулгац гарч ирэв.

Тэд тус бүр хоёр найлзууртай байсан тул 4-р сарын 29-ний өдөр бид тэдгээрийг сайтар тайрч авав. Энэ нь суулгацтай арван шил болжээ. Хулууны ургац хураах нь залуу ургамлын хувьд үргэлж стресст ордог тул ургамал ургах хугацаа бага зэрэг хойшлогддог тул нэг удаад нэг үр тарих нь дээр.

Суулгацыг Кемир Люкс бордоогоор хоёр удаа бордсон. Суулгац нь хэвийн хөгжиж, тарвасныхаас илүү бат бөх харагдаж байв.

Улаан лоолийн хамт хүлэмжинд амтат гуа тариалах

Тавдугаар сарын 28-нд гуа тарьсан бөгөөд тэр өдөр нарлаг цаг агаартай байв.

Бид улаан лоолийн хүлэмжинд дөрвөн амтат гуа тарихаар шийдсэн: Алтайн 3, Jumbo сортын 1 ургамал. Гуа ташуурууд улаан лоолийг сүүдэрлэхгүй байхын тулд баруун хойд зүгээс хүлэмжинд тарьсан. Манай хүлэмж өндөр - төвд нь 3,5 метр.

Мелон Jumbo нь удаан хугацаанд ургаж чадаагүй, яаж ч хөгжөөд зогссон байсан, энэ нь киноныхоо ойролцоо, муу газар байсантай холбоотой гэж бид бодож байна. Гэхдээ Алтайн төрөл бүрийн амтат гуа нэн даруй үндэслэж, хурдан ургаж эхлэв.

Алтайн гуа гол найлзуурыг газар дээр тавиад хоёр газарт үндэслэхийг албадав (үүний тулд найлзуурыг газар дээр нь утсаар шахаж, дээрээс нь цацав). Гол найлзуурын хэвтэж байгаа хэсгээс бид 5-6 хажуу, 1 гол авсан бөгөөд 7 иш гарч, уяж, бусад сул хажуугийн найлзуурыг арилгасан.

Манай хүлэмж 2 метрийн өндөртэй дотоод хуваалттай. Бүх сормуусыг энэ хуваалт дээр хаясан. Найлзуурууд хурдан ургаж эхэлсэн бөгөөд дараа нь идэвхтэй цэцэглэж эхлэв. Тухайн үед хүлэмжинд олон тооны зөгий ба бусад шавьж нисч байсан тул бид гар аргаар тоосжилт хийгээгүй.

Нэг бут дээр 15 гуа, нөгөө 6 гуа, гурав дахь 7 гуа дээр уясан байв. 15 ширхэг суулгасан Алтайн гуа бут нь баруун урд зүг рүү харсан бөгөөд гуа нь 0.5-1 кг жинтэй байв.

Ташуураа зүүн тийш чиглэсэн бут дээр 1.5-2 кг хүртэлх 6 гуа уясан байв.

Гурав дахь сормуусыг улаан лоольтой сүүдэрлэж, хойд зүг рүү харсан бөгөөд 7 ширхэг байв: 2 ширхэг 1 кг, 5 ширхэг 0.5 кг. Жижиг амтат гуагаа торонд хийж хуваалт дээр өлгөв.

Жимс нь боловсорч гүйцэхэд хүлэмжээс гуа үнэртэж байв. Бүх гуа наймдугаар сарын дундуур боловсорч гүйцээд байна. Зарим хэт боловсорсон жимс нь хагарч (өмнө нь услахаа болих шаардлагатай байсан).

Гуа нь нимгэн арьстай, анхилуун үнэртэй, мах нь зөөлөн байдаг. Гэхдээ Алтайн төрөл зүйл нь хулуу амттай байсан боловч бид хажууд нь хулуу тариагүй ч мах нь маш зөөлөн байв. Jumbo сорт - Хүлэмжинд 1 бут бага зэрэг хожимдож эхэлсэн тул хүлэмжийн ирмэгтэй маш ойрхон тул 800 гр-аас 1 кг жинтэй 5 гуа байв. Бид тэдгээрийг 9-р сарын дундуур авч явсан, целлюлоз нь зөөлөн бөгөөд амттай, маш сонирхолтой сорт боловч соёололтоос боловсорч гүйцэх хүртэл Алтайская, Колхозница сортуудаас илүү урт хугацаатай байдаг.

Цэцэрлэгт гуа ургадаг

Үүний зэрэгцээ бид цэцэрлэгийн орон дээр амтат гуа туршилт хийв. Мөн амтат гуа тавдугаар сарын 28-нд дулаан орон дээр задгай газарт тарьсан. 1.9х2 м хэмжээтэй ор, дулаан (2 давхар өвс, ялгадасгүй). Суулгац тарьсны дараа ор нь хальсан байшингаар бүрхэгдсэн байв. Цэцэрлэгийн талбай дээр 6 ширхэг ургамал тарьсан: Алтай, 1, Жумбо, 1, Колхозница гэсэн 4 ширхэг.

Кино нь 6-р сарын дунд хүртэл цэцэрлэгийн орон дээр байсан бөгөөд дараа нь арилгасан. 6-р сарын сүүлч, 7-р саруудад бид цэцэрлэгийг эрчимтэй усалж байсан: энэ үед гуа орой нь маш хурдан ургаж, жимс нь хурдан ургаж эхлэв. Тэд үнсний дуслаар усалдаг тарвасны адил гуа хардаг байв. Алтай сортын жимсийг сонирхолтой уясан байв. Тэд бие биен дээрээ мод шиг хэвтэж байв. Колхозница сорт нь хоорондоо зууралдаад байгаа юм шиг овоорон тараагдсан жимстэй байв. Зөвхөн Jumbo сорт нь жимс ургуулаагүй.

Анхны амтат гуа нь Алтайская сортоор боловсорч эхлэв: 8-р сарын эхээр тэд боловсорч гүйцээд шарлаж эхлэв. Бид хоёр жимсийг олж хараагүй бөгөөд тэд бут дээр ялзарчээ. Дараа нь бид яаралтай бусдыг буудаж, оролдож эхлэв. Гуа нь аль хэдийн боловсорч гүйцсэн, анхилуун үнэртэй, арьс нь нимгэн боловч яг л хүлэмжийн адил хулуу амттай байв.

8-р сарын дундуур Колхозница сортын анхны үр жимс боловсорч эхэлсэн бөгөөд дараа нь Jumbo сортын дээр жимс жимсгэнэ уяж эхлэв.

Алтайский гуа сортууд нь задгай талбайд 25-аас 0.5-аас 1 кг хүртэл цуглуулдаг. 8-р сарын 20 хүртэл энэ төрлийн бүх амтат гуа боловсорч гүйцээд арилгасан.

Энэ үед Колхозница сортын эхний давхарга мөн боловсорч гүйцсэн боловч орой нь эрчимтэй ургаж, шинэ жимс ургуулж байв. Энэ сортын хоёр дахь давхарга нь киноны доор 9-р сарын дундуур боловсорч гүйцжээ. Энэ төрлийн 40 орчим жимсийг 0.4-1 кг жинтэй авчээ. Энэ төрөл нь амт, шүүслэг, зөөлөн, амттай хамгийн гайхалтай нь болжээ.

Jumbo сорт нь 8-р сарын дунд үеэс боловсорч эхэлсэн боловч хангалттай наргүй байсан тул урт ургах мөчлөгтэй болохыг бид ойлгосон.

Наймдугаар сарын 20-ноос хойш бид амтат гуа гуагаар шөнийн турш хальсан бүрхүүлтэй байсныг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Улирлын хичээл

Ерөнхий тэмдэглэл: бидний ургуулсан сортуудаас би Колхозница сорт маш их таалагдсан, бүх амтат гуа нь чихэрлэг, анхилуун, нимгэн арьстай байв.

Өөр нэг дүгнэлтийг өөрсдөдөө зориулж хийсэн: нээлттэй газарт ургахдаа та нэг цэцэрлэгт янз бүрийн сортын гуа тарьж чадахгүй. Алтайская сортын хувьд усалгааг хэзээ нэгэн цагт зогсоох шаардлагатай байсан бол бусад сортууд шаардлагатай хэвээр байв. Амтат гуа арчилгаа нь үндсэндээ өргөст хэмх арчлахтай адил бөгөөд бидний бодлоор шинэхэн цэцэрлэгч ч үүнийг ургуулж чаддаг. Тарвас ургах нь илүү хэцүү байдаг. Манай гэр бүл энэ жил хангалттай амтат гуа авсан.

Ерөнхийдөө амтат гуа нь туйлын гоёл чимэглэлийн тул маш тод ногоон сийлсэн навчтай бөгөөд зохих ёсоор нь арчлахгүй удаан хугацаанд шарлаж, ач ивээлээ хадгалж үлддэг. Эдгээр ургамлыг алдартай, гэрэлтүүлэгтэй газарт тарих хэрэгтэй.

Нурууны зүүн ба баруун хэсгийг хашаа хэлбэрээр хийж, ташуурын үзүүрийг түүнд чиглүүлж өгөх нь зүйтэй бөгөөд энэ хашаан дээрх жимсийг торонд өлгөх нь тохиромжтой. Баруун болон өмнөд талаас сормуус нь өндөр нуруунаас доош буух ёстой. Энэ бол өөрийн бичил уур амьсгалтай, үзэсгэлэнтэй гоо үзэсгэлэнтэй, эвдэрсэн оройн хэлбэр юм. Энэ нь сормуусыг илүү сайн гэрэлтүүлж, жимс жимсгэнэ сайн тохируулахад шаардлагатай байдаг. Гэхдээ 8-р сарын дундуур цаг агаарыг харгалзан бүх гуа гуа хальсан бүрхэгдсэн байх ёстой.

Цэцэрлэгч бүр цэцэг, жимснийхээ өвөрмөц үнэрээр амьсгалж, амтат гуа гоо сайхныг бишрэхийн тулд ядаж нэг удаа амтат гуа тариалахыг хичээх хэрэгтэй гэж бид үздэг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг цөөн тооны ургамлаас эхлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ямар нэгэн зүйл бүтэхгүй байвал сэтгэлээр унахгүй.