Агуулгын хүснэгт:
Видео: Өсөн нэмэгдэж буй ногооны шош - 1
2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52
Санкт-Петербургийн ойролцоо хүнсний ногооны шош тариалж байна
Шош бол миний донтолтын нэг юм. Наяад оны дундуур импортын олон өнгийн үрийн үр, үүнд вандуй, шош, шош, үхрийн вандуй зэрэг борлуулалт гарч ирсэн бөгөөд мэдээжийн хэрэг, туршлагатай цэцэрлэгчийн хувьд орон дээрээ туршиж үзэх нь надад сонирхолтой болов.
Би үр тариа, хүнсний ногооны вандуй, хар шош (Орос) тариалах туршлагатай байсан, гэхдээ эдгээр нь янз бүрийн ургацын тариалалт байсан. Би сониуч зангаасаа болж буурцагт ургамлын талаар мэдээлэл хайж эхэлсэн: ногоо тарих тухай нэвтэрхий толь, нэвтэрхий толь, сэтгүүлээс гарсан нийтлэлийг "судалж", буурцагт ургамлын талаар сонирхлоо. Би шош, вандуйн талаархи мэдлэгээ гүнзгийрүүлэхэд VIR-ийн мэргэжилтнүүдээс маш их тусламж авсан.
Америкт Европчууд ирэхээс өмнө шош нь эрдэнэ шишийн дараа ордог хүнсний ургамал байсан гэдгийг уран зохиолоос олж мэдсэн. Өнөө үед Америкаас гадна Гүрж, Болгар улсад шош маш их түгээмэл байдаг. Буурцагт ургамлын үрийг удаан хугацаагаар хадгалах нь маш үнэ цэнэтэй юм. Энэ бүлгийн ургамал нь ихэвчлэн өөрөө тоос хүртдэг, мадаггүй зөв, өвөрмөц байдлаараа өвөрмөц онцлогтой байдаг: буурцагт ургамлын нэлээд өндөр ургац нь өндөр чанарын ургамлын уургийн эх үүсвэр (30% хүртэл) байдгаас гадна тэд өвөрмөц шинж чанартай байдаг. зангилааны бактери ашиглан агаарын азотыг ургамалд уусдаг хэлбэрт холбож, азотын бордоог хэмнэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, ургац хураасны дараа үлдсэн буурцагт ургамлын буурцагт ургамлын үндэс үлдэгдэл, массын ялзмагийн хамгийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд буурцаг, шар вандуй, буржгар хэлбэртэй вандуй,люпинууд нэлээд гоёл чимэглэлийн байдаг.
Би шош, шош, вандуй тариалах туршлагаа Германы нэрт Майер компаниас тухайн үед багцаар нь үр худалдаж авч хуримтлуулж эхэлсэн. Одоо санаж байгаагаар эдгээр нь Вачс Бесте фон Аллен, Одеон нар байв. Ажил дээрээ танил орчуулагч сортуудын давуу тал, хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог шинж чанаруудын талаар нэлээд дэлгэрэнгүй тайлбарыг орчуулж, би туршилт хийж эхлэв. Агротехнологи нь маш энгийн болж, үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан: нэг ургамлаас маш сайн амттай шар, ногоон шош (хоол хийсний дараа) 20 хүртэлх ширхэгийг авав.
Дараа жилийн үр дүнд би маш их баяртай байсан бөгөөд дараа жилүүдэд Герман, АНУ, Их Британи, Нидерланд, Чехословак зэрэг компаниудаас дотоодын болон импортын бүх төрлийн шош, шош, вандуй авахыг хичээв. Надад болон миний нөхцөлд хамгийн тохиромжтой технологийг боловсруулж, буурцагт ургамал тарих. Нийтдээ Майерын төрөл бүрийн буурцагт ургамал (бараг 50 зүйл) болон АНУ, Англи, Германаас 30 орчим төрлийн буурцагт ургамал авч чадлаа. Тухайн үед Оросын цөөн тооны буурцагт ургамал борлуулагдаж байсан.
Эцэст нь хэдэн жилийн туршилтын дараа би өөртөө:
- ногооны шошны бут хэлбэр нь ургах нөхцөлд нэлээд мадаггүй зөв байдаг бөгөөд манай нөхцөлд цэцэрлэгчид амжилттай тариалж чаддаг;
- Ленинград мужийн нөхцөлд бутлаг ногооны шош нь квадрат метр тутамд 4 кг ба түүнээс дээш шош өгдөг (шош).
- амтны хувьд буурцагны нэг ба хоёр дахь хоол нь харьцуулшгүй, маш сэтгэл ханамжтай, хоолны дэглэмтэй байдаг;
- нэр хүнд бүхий фирмүүдийн үрийг нахиалж чадахгүй (хугацаа нь дууссан үр эсвэл борлуулагчдын зохисгүй хадгалалтаас болж), чанар муутай багц дээр заагаагүй байж болно;
- Америкийн шошны үр нь өдрийн уртад мэдрэмтгий байдгаас мөрний ир өгөхгүй байж болно;
- Герман, Голландын сортууд нь Америкийн сортуудаас бага термофиль бөгөөд Ленинград мужид илүү сайн ургадаг;
- манай нөхцөлд хүнсний хувьд спаржаусын ургамлын шошны бут хэлбэрийг ургуулах нь илүү ашигтай байдаг;
- бутны шошноос хамгийн анхны, гоёл чимэглэлийн зүйл бол хув эсвэл өндөгний шар бүрхүүлтэй ногооны шошны шар (лав) сорт юм;
-
бутны шошны гадаад сортуудаас гаргаж авсан буурцаг (шош) -ын ургац, чанарын хувьд хамгийн сайн нь:
- лав (шар) Майераас Бесте фон Аллен, Минидор,
- NK (АНУ) -ын харандаа Pod хар лав,
- Ferry Morse Seeds (АНУ) -аас Golden Sands, Fregonia Seeds (АНУ) -аас Golde Rod,
- Сем пүүсийн газрын тосны хаан (Голланд),
- Майераас ирсэн ногоон спаржа (ялангуяа тендер) Одеон ба Фин де Багнолс;
- буурцагны үр нь маш олон янз байдаг: цагаан, шар, ногоон, хүрэн, улаан, хар - хоёулаа монохромат, өөр өнгийн толботой, гантиг, бөөрөнхий, хавтгай, нимгэн, том;
- хоншоор (мөрний ир), буурцаг хоёулаа түүхийгээр нь иддэггүй.
Мэдээжийн хэрэг, улаан лооль, өргөст хэмхээс ялгаатай нь дуртай төрөл зүйл эсвэл шошны үржүүлгийн шинэлэг зүйлийг олж авах нь хэцүү, заримдаа боломжгүй байдаг. Саяхан импортын шошны үрийн төрөл зүйл борлуулалтанд эрс буурсан боловч дотоодын "SeDeK", "Aelita", "Sort-Semovoshch", "NK" фирмүүдийн шошны үрийн сортуудын жагсаалт нэлээд өргөжсөн.
Саяхан надад туршилтын талбай дээр өөрчлөлт орсон: Волховскийн дүүрэгт шавранцар биш харин намхан элсэрхэг газар Ленинград мужийн Кировский дүүрэгт гарч ирсэн бөгөөд шинэ нөхцөлд ид шидийн буурцагт ургамал ургуулах нууцыг тайлах шаардлагатай болов..
2003 онд би Киров мужид "SeDeK", "Sortsemovoshch", "Lilia", "Aelita" болон бусад пүүсүүдийн хэд хэдэн сортын бутлаг спаржа (ногооны) шош тариалахыг хичээсэн. Багцууд дээрх сурталчилгааны тодорхойлолтын дагуу судалж буй сортуудын товч тайлбарыг доор харуулав.
Сакса ("Манай цэцэрлэг" компани) -ийг стандартаар сонгосон, учир нь энэ төрөл нь бараг бүсчилсэн бөгөөд нэлээд түгээмэл байдаг. 40 см хүртэл өндөр тарина.10-12 см урт жимс нь ногоон өнгөтэй. Энэ төрөл зүйл нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг. Өндөр үржил шимтэй.
Процессор ("Sortsemovosch"). Дунд зэргийн эрт, 40-50 см өндөр, зөөлөн шош, 10-1Zcm урт, эслэггүй. Дулаан ба гэрлийг шаарддаг. Соёололтоос хойш 50-55 хоногийн дараа хурааж авдаг.
Кроперерийн төрөл ("Sortsemovosch") (багц дээр тайлбар байхгүй байсан).
Сав ("Sortsemovosch"). Дунд зэрэг. Ургамал нь 40-50 см хүртэл өндөртэй, буурцаг нь 10-13 см урт, ширхэглэггүй, зөөлөн бөгөөд ургамал дулаан, гэрлийг шаарддаг. Соёололтоос хойш 50-55 хоногийн дараа хурааж авдаг.
Лаура (Чиполлино, Н. Новгород). Улирлын дунд төрөл. Соёололтоос техникийн боловсорч гүйцэх хүртэл 65 хоног. Бут, өндөр, авсаархан. 11-13 см урт, 9 мм хүртэл өргөн, цайвар алтан өнгөтэй, эслэггүй сав. Үр нь цагаан өнгөтэй. Шош нь ургамлын дээд хэсэгт төвлөрдөг. Амт нь өндөр. Төрөл бүрийн зүйл нь антрацноз ба бактериозд тэсвэртэй байдаг.
Валя ("Манай цэцэрлэг"). Эрт, бут. Ургамлын өндөр 45 см. Жимс нь дугуй, шулуун, жигд, 11-12 см урт, хар ногоон өнгөтэй.
Зүйлсээр ("SeDeK" цуврал "Дуртай"). Аспарагусын ногооны шош эрт боловсорч гүйцсэн, өндөр ургацтай төрөл бүрийн. Бут нь нягт, дунд мөчир, 30-40 см өндөр, соёололтоос техникийн боловсорч гүйцэхэд 55-65 хоног байна. Савнууд нь урт, нарийн (12-13 см), хар ногоон, олон тооны, илгэн давхаргагүй, барзгар биш юм. Төрөл бүрийн мозайк, хүрэн толбо, антракноз зэрэгт тэсвэртэй.
Нерина (Германы төрөл бүрийн "SeDeK" цуврал "Дуртай"). 40-50 см өндөр, дунд эрт өндөр ургацтай сорт. Шош буурцаг нь урт, нарийн (11-14х0.8-0.9 см), хамтдаа боловсорч, хар ногоон өнгөтэй хэвээр үлддэг. Энэ төрөл нь нийтлэг шигтгэмэл ба антрацнозд тэсвэртэй байдаг.
Катя ("Алена" - Москва). Дунд зэрэг. Ургамал нь 45 см хүртэл өндөр, шош нь ногоон, цилиндр хэлбэртэй, бага зэрэг муруй хэлбэртэй байдаг. Үр нь эллипс, цагаан өнгөтэй. Янз бүрийн үнэ цэнэ: өндөр бүтээмж, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй. Соёололтоос хойш 53-55 хоногийн дараа хурааж байна.
Panther ("SeDeK"). Аспарагусын шош дунд эрт. Соёололтоос техникийн боловсорч гүйцээд 46-50 хоног, 75-80 хоног боловсорч гүйцнэ. Буш ургамал. Буурцаг нь тод шар, зөөлөн байдаг. Антракноз ба бактериозд тэсвэртэй.
Газрын тосны хаан ("Аэлита"). Маш үр дүнтэй, зөөлөн хайрцаг, маш сайн амттай. Эрт боловсорч гүйцсэн сорт, 40 см өндөр, алтан шаргал үрлэн, зөөлөн, 30 см урт, элбэг дэлбэг жимсээр ялгаатай.
Лаура ("SeDeK"). Эрт боловсорч гүйцсэн, 53-63 хоног, найрсаг үр тариа бүхий өндөр ургацтай сорт. Бут нь нягт, дунд зэргийн салаалсан, 40 см хүртэл өндөртэй, буурцаг нь шар, нарийн, 11-13 см урт, олон тооны, маш сайн амттай. Цуглуулах хугацаа 15-20 хоног байна. Лаазлах, хөлдөөх, хоол хийхийг зөвлөж байна. Боловсруулаагүй шош хэрэглээрэй.
Ойн 287 ("Хайлт"). Эрт боловсорч гүйцээд соёололтоос техникийн боловсорч гүйцэх хүртэлх хугацаа 43-53 хоног байна. Компакт, 25-45 см хүртэл өндөр, илгэн шошгүй, сүрэл шаргал, хавтгай дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг муруй үзүүртэй. Төлөвшсөн үр нь урт, бөөр хэлбэртэй, хүрэн цус харвалттай цайвар ягаан өнгөтэй.
Уран зөгнөл ("SeDeK"). Гадаадын сонгон шалгаруулсан аспарагусын ногооны шош эрт боловсорч гүйцсэн, өндөр ургацтай төрөл бүрийн Соёололтоос техникийн боловсорч гүйцтэл 55-65 хоног. Ургамал нь бутлаг, авсаархан, 40 см хүртэл өндөр, буурцаг нь нарийн, 10-13 см урт, хар ногоон, чихрийн өнгөтэй, зөөлөн байдаг. Үр нь гонзгой хэлбэртэй khaki өнгөтэй байдаг. Тогтвортой ургац.
Өгүүллийн төгсгөлийг уншина уу →
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан байцаа: өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээ ба гол хортон шавьж
Тариалах газар сонгохдоо бүх төрлийн байцаа нь хүчиллэг хөрсөнд тийм ч дуртай байдаггүй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Учир нь эдгээр нь ихэвчлэн завины завинд ихэвчлэн нөлөөлдөг (завь нь ургамлын үндэс, хаван үүсэх) бөгөөд энэ нь ургамлын үндэс системийг ялзрах, нурахад хүргэдэг
Celery: тэжээллэг чанар, эмийн шинж чанар, өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд тавигдах шаардлага
Энэ ургамлын хорин зүйл мэддэг. Анхилуун селөдерей "Apium graveolens L. ) энэ нь Латин "gravis" - хүнд, хурц, "olens" - үнэртэй гэсэн нэрнээс гаралтай. Энэ нь үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны цэцэрлэг болгон өргөнөөр тариалдаг
Өсөн нэмэгдэж буй манжин: тэжээх, услах, хөрсийг сулруулах
Нүхэнд манжингийн суулгац тарих нь дээр шанага ус нэмж оруулах нь дээр бөгөөд та өсөлтийн цэгийг гүнзгийрүүлж чадахгүй, эс тэгвээс энэ нь маш удаан хугацаанд үндэслэх болно. Голландын бүх эрлийзүүдийг шилжүүлэн суулгахдаа үндэс тарималд сэрээ үүсгэдэггүй. Нэг эгнээний ургамлын хоорондох зай 8 см, ургамал 4-5 жинхэнэ навчтай болсны дараа бид тэдгээрийг нитрофоскийн уусмалаар хооллодог - 10 л ус тутамд 40 гр; та энэ уусмал дээр 0.5 г борын хүчил нэмж болно
Rhubarb: өсөн нэмэгдэж буй Rhubarb, Rhubarb жор
Rhubarb ба sorrel нь бидний ширээн дээрх хамгийн эртний ногоо байж магадгүй юм. Рубарб нь жимс, жимсгэний аль алиныг нь амжилттай сольж, цэцэрлэг нь цэцэглэж эхлэхэд хаврын эхэн үед боловсордог. Рубарбын залуу иш нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Тэд бараг бүрэн хэмжээний витаминтай байдаг
Аспарагусын шош, өсөн нэмэгдэж буй спаржа шошны жор
Жилээс жилд би аспарагусын шошыг өөрийн талбай дээр ургуулдаг бөгөөд би маш их баярладаггүй: тэд үзэсгэлэнтэй, амттай, эрүүл, эдгэрч, хөрсийг борддог. Энэхүү бөөрний шош нь термофилийн өсгөвөр боловч энд сайн ургадаг бөгөөд боловсорч гүйцээгүй шошны “мөрний ир )