Цэцэрлэгт улаан өнгийн ургамал - гоо сайхан ба ашиг тус

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

… хүрэн улаан өнгө зүрхэнд баяр баясгаланг төрүүлдэг

Алимны мод бол гоо үзэсгэлэн, ангийн Pionerochka юм

Санкт-Петербургийн ойролцоох байгаль нь элбэг дэлбэг өнгөөр биднийг баярлуулдаггүй. Тиймээс нүд нь улаан, нил ягаан, улбар шар, шаргал өнгөөр будсан хойд хатуу ширхэгтэй монохроматик ургамлаас шууд булааж авдаг. Мөн сүнс аз жаргалтай болдог.

Ургамлын тод өнгө нь ургах явцад удаан хугацаанд хадгалагддаг нь цэцэрлэгчид ялангуяа таалагддаг. Эдгээр нь жилийн ихэнх хугацаанд, тэр ч байтугай өвлийн улиралд гоёл чимэглэлийн нөлөөгөө алддаггүй улаан өнгийн модлог ургамал юм, жишээлбэл, улаан хүрэн сорьцууд.

Шувууны интоор, hazel, хөөс, агч, долоогоно, barberry - энэ бол олон төрлийн улаан өнгийн сүүдэрт цэцэрлэгчид, ландшафтын дизайнеруудад түгээмэл хэрэглэгддэг модлог чимэглэлийн ургамлын бүрэн бус жагсаалт юм.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Бидний оюун санаанд байгаа улаан өнгийг эерэг, баяр хөөртэй, баяр хөөртэй, сэтгэл хөдлөм гэж ойлгодог: "Улаан залбирлын номоор үүр цайх нь сайн мэдээг зөгнөдөг." (С. Есенин), "… хүрэн улаан өнгө зүрхэнд баяр баясгаланг төрүүлдэг." (А. Дехлеви), "… Би зөвхөн тод улаан хүрэн улаан өнгийн анзаардаг. Би дүрэлзэн асдаг …" (A. Fet). Далийн хэлснээр эрт дээр үед "улаан" гэдэг үгийг зөвхөн үзэсгэлэнтэй, бас маш сайн, хамгийн сайн гэсэн ойлголтод ашигладаг байжээ. Физиологичид улаан өнгө нь сэтгэл хөдлөлийн эерэг өдөөлт үүсгэдэг бөгөөд зүрхний цохилт нэмэгдэж, цусны даралт ихэсдэг болохыг нотолжээ.

Улаан өнгө нь харанхуй дэвсгэр дээр урагш цухуйвал орон зайн гүнийг илчлэх чадвартай гэж үздэг. Хөнгөн, цэвэрхэн байх тусам энэ харааны нөлөө илүү хүчтэй байдаг. Мэргэжлийн ландшафтын дизайнерууд цэцэрлэгт улаан өнгөөр болгоомжтой ханддаг боловч илүүдэл нь муу амт гэж тооцогддог боловч үржүүлэгчдийн хүчин чармайлтаар цэцэрлэгт улаан өнгийн ургамлын тоо сүүлийн жилүүдэд олон удаа нэмэгдсэн байна.

Цэцэрлэгжүүлэлтийн зах зээл дээр Голландын Дарвин Ургамал, Германы Лаппен Баумсехулен, Брунс Тфланзен зэрэг алдартай компаниуд өөрсдийн каталогид улаан навч, цэцэг, жимс жимсгэнэ, холтос бүхий арав, зуун ургамал ургадаг. Энэ бүх төрөл зүйл худалдан авагчаа олдог.

Манай орны хувьд уламжлал ёсоор хоол тэжээл, жимс, жимсгэний ургацанд ашигладаг ургамлууд онцгой байр суурь эзэлдэг. Ленинград мужийн цэцэрлэгүүдээс та гайхалтай сайхан жимсний модыг олж болно. Ихэнх тохиолдолд чимэглэлийн улаан өнгийн алимны модны өвөг дээдэс бол Недзвецкийн алимны мод юм.

Комсомолетс, Бабушкино, Пионерочка зэрэг дотоодын уламжлалууд нь бага температурт тэсвэртэй тул баруун хойд хэсэгт амжилттай ургаж болно. Гадаадын гаралтай маш гоёл чимэглэлийн, өвөл тэсвэртэй сортууд - Макомик, Женерал Грант, Миннесота. Helena сорт бол viburnum-ийн навчтай төстэй гурван дэлбээтэй бургунд навчтай Канадын гайхалтай алимны мод юм.

Мэдэгдлийн самбар

Муурын зулзага зарна Гөлөгнүүдийн худалдаа Морины худалдаа

орос чавга, төрөл бүрийн Хаврын дөл

Улаан навчит чавга нь бас анхаарал татдаг. ОХУ-ын чавганы хаврын дөл, улаан тууз зэрэг дотоодын хэлбэр, сортууд нь манай нутагт хүйтэнд тэсвэртэй бөгөөд улирлын турш гоёл чимэглэлийн байдаг: залуу тод ягаан найлзуурууд нь ургамлын бусад харанхуй хэсгүүдтэй эрс ялгаатай тул гэрлийн эх үүсвэр. Мөн Scarlet Sail, Krasnolistnaya TSKHA гэсэн сортууд нь ижил бүлгээс, бусад зүйлээс гадна өндөр чанарын жимсний арвин ургац өгдөг.

Миний цэцэрлэгт улаан өнгийн хэд хэдэн пионерочка алимны мод ургадаг. Хэдэн жил дараалан тэдний чимэглэл, цаг уурын тааламжгүй нөхцлийг тэсвэрлэх чадварыг гайхахаа больсон. Будгийн мөн чанарын талаар бодож байгаад сонирхолтой баримтуудыг олж мэдэв. Улбар шар ягаан, хөх ягаан хүртэл өнгөний аялгууг бүхэлд нь антоцианин хэмээх пигментээр тодорхойлдог болох нь харагдаж байна.

Флавоноид бүлгийн фенолын шинж чанартай эдгээр будаг нь гликозидын химийн ангилалд багтдаг. Одоогийн байдлаар 70 зүйл ургамлаас тусгаарлагдсан байна. Антоцианины чанарын найрлага нь тухайн ургамлын төрөл зүйлд өвөрмөц бөгөөд нэлээд тогтвортой байдаг. Байгаль дахь цэцэг, жимсний тод өнгө нь тоос хүртэгч шавьжийг татаж, шувууд жимсний тархалтыг дэмждэг.

Гэхдээ ургамлын эдэд антоцианины пигмент байгаа нь зөвхөн тоосжилтын функцтэй холбоотой юу? Ургамлын эдгээр пигментийн хэмжээ яагаад улирал, амьдрах орчноос хамаарч өөрчлөгддөг вэ? Үнэхээр ч улаан өнгөөр байнга, бүрэн өнгөөр буддаг ургамал хүртэл хавар, зун, намрын улиралд өнгөний эрч хүчийг өөрчилдөг.

Ихэнх антоцианины ихэнх нь цаг уурын эрс тэс нөхцөл, хэт их дулаалгатай газар (Арктик, уулын нуга) ургамал ургадаг. Байгаль хувьслын өөрчлөлтийн явцад яагаад амьдралын тодорхой хугацаанд уламжлалт ногоон ургамлыг улаан өнгөөр будах чадварыг сонгосон юм бэ?

Байгалийн ургамлын өнгөжилт ба эсэргүүцлийн хоорондох уялдаа холбоо удаан хугацаанд ажиглагдаж ирсэн. Гэхдээ зөвхөн сүүлийн хэдэн арван жилд ургамлын амьдралд пигментүүдийн үүрэг ролийн талаархи итгэл үнэмшилтэй мэдээлэл байдаг. Мичуринскийн хөдөө аж ахуйн их сургуулийн орос үржүүлэгчдийн бүлэг болох С. В. Паршикова, М. В. Романов нар шинж чанараа сайжруулах ирээдүйтэй алимны модыг сонгох явцад улаан навч, ногоон навчит хэлбэрийн харьцуулсан судалгаа хийжээ.

Алимны үндэс модны улаан өнгийн хэлбэрүүд нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг (туршилтын хөлдөлтийн дараа гэмтээгүй нахианы тоо мэдэгдэхүйц их байсан). Тэдний өсөлтийн явц эрт эхэлж, дуусч, мод илүү сайн боловсорч, навчны ус хадгалах чадвар илүү тод, ган гачигт тэсвэртэй болно. Бусад судалгаанаас харахад их хэмжээний антоцианин агуулсан ургамлууд аж үйлдвэрийн үйлдвэрээс гарах хүчиллэг хийнээс үүсэх агаарын бохирдлыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлсэн байна.

Алимны мод, олон янзын Хелена

Хуримтлагдсан бүх баримтыг харгалзан улаан өнгийн ургамлын физиологид антоцианины үүргийн талаар онол гарч ирэв. Ургамлын хувьд оновчтой нөхцөлд хоол тэжээлийн нүүрс усыг фотосинтезээр олж авдаг гэж үздэг - ногоон пигмент, хлорофиллын ачаар нарны энергийг ашиглах процесс. Гэхдээ нарны спектрийн найрлагад хэт ягаан туяа байдаг бөгөөд тэдгээрийн илүүдэл нь ургамалд хортой байдаг.

Антоцианинууд спектрийн хэт ягаан, ногоон хэсэгт гэрлийг шингээдэг. Ургамлын шингэсэн илүүдэл энерги нь хэсэгчлэн дулаан болж, навч, пистил, стаменсын температурыг 1-4 градусаар нэмэгдүүлдэг. Энэ нь фотосинтезийн хувьд бага температурт үржил шим, цэцгийн үржил шим, мөн амьдралын таагүй (хүйтэн, дулаан, ган гачиг) үед ургамал амьдрахад илүү таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Антоцианины өөр нэг үнэ цэнэтэй шинж чанарыг мэддэг. Эдгээр нь байгалийн хүчтэй антиоксидант, өөрөөр хэлбэл хүний бие махбодийг хортой исэлдэлтээс хамгаалж, хөгшрөлтийг саатуулдаг бодис юм. Хүнсний нэмэлт E163 (антоцианины холимог) -ийг аж үйлдвэрт улаан байцаа, усан үзэм, үхрийн нүднээс гаргаж авдаг.

Энэ нь хялгасан судасны эмзэг байдлаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл болж, холбогч эдийн байдлыг сайжруулж, катаракт, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, судасны атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй бөгөөд ерөнхийдөө бүх биед сайнаар нөлөөлж, дархлааны идэвхийг нэмэгдүүлдэг. систем. АНУ-д явуулсан сүүлийн үеийн судалгаагаар антоцианин идэх нь улаан хоолой ба шулуун гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тустай болохыг харуулж байна. Хүнсний ногоо, тод өнгийн жимс жимсгэний тогтмол хэрэглэснээр биеийн үрэвсэл буурч байгааг нотолж байна.

Байгалийн пигмент үүсэх хэлбэрийн чухал механизм нь бидний гарт ямар ач тустай байдаг талаар үржүүлэгч, цэцэрлэгч-судлаачид миний дурдсан баримтууд хангалттай гэж бодож байна. Эрсдэлтэй тариалангийн бүсийн нөхцөлд цаг уурын тааламжтай бүс нутгуудаас үзэсгэлэнтэй, үнэ цэнэтэй үүлдрийг манай цаг уурын тааламжгүй нөхцөлд дасан зохицуулж, цэцэрлэгээ сайжруулах нь зүйтэй юм. Хойд өргөргийн уур амьсгалд пигмент ургамал илүү тэсвэртэй байх боломжтой. Нэмж дурдахад эдгээр ургамал нь таны цэцэрлэгийн ландшафтын тодотгол болж чадна.

Хашаандаа ургуулсан ургамлын "улаан" цай нь ургамлын гаралтай ургац хайрлагчдын хувьд орлуулшгүй амттан байх болно.