Хүнсний ногооны ургацын ангилал

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Ботаникийн шинж чанаруудын дагуу хүнсний ногооны ургамлыг арван хоёр гэр бүлд хуваадаг

• Байцаа, эсвэл Cruciferous: байцаа төрөл - цагаан байцаа, улаан байцаа, Савой, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, Бээжин, Хятад, колраби; үндэс ногоо - улаан лууван, манжин, улаан лууван, рутабага, катран, түүнчлэн гич, усан үзэм; үндэслэг иш - тунхууны.

• Celery, эсвэл Umbrella: лууван, яншуй, яншуй, селөдерей, dill, coriander (cilantro), chervil гэх мэт.

• Хулуу: өргөст хэмх, хулуу, хулуу, хулуу, тарвас, амтат гуа.

• Solanaceae: улаан лооль, чинжүү, хаш, физалис, төмс.

• Манан: манжин, швейцарийн борц, бууцай.

• Буурцагт ургамал: шош, вандуй, шош, шар буурцаг.

• Asteraceae эсвэл Compositae: шанцайны ургамал, tarragon, chicory салат, скорзонер, овъёосны үндэс, артишок.

• Сагаган: sorrel, rhubarb.

• Сонгино, эсвэл Liliaceae: сонгино - сонгино, таана, хүрэн манжин, сармис, батун, олон наст олон давхаргат, лийр, заар, анхилуун үнэртэй.

• Bluegrass эсвэл Cereals: амтат эрдэнэ шиш.

• Хурга эсвэл Липо: гаа, амтат, лаврын, хиссоп, маржорам, мелиса.

• Аспарагус: аспарагус.

Хүнсний эрхтний төрлөөр ургамлыг арван бүлэгт хуваадаг

• Жимс бол жимс нь хүнсний эрхтэн юм. Энэ бүлэгт үр жимс нь боловсорч гүйцээгүй өргөст хэмх, сквош, хулуу, мөн биологийн төлөв байдалд улаан лооль, тарвас, амтат гуа, хулуу хэрэглэдэг ургамлууд орно.

• Булцуут, өтгөн савласан шүүслэг навч, хайрсагаас булцуу үүсгэдэг - сонгино, янгир, таана, сармис, олон наст сонгино.

• Булцуу үүсгэдэг, булцуу үүсгэдэг - төмс.

• Залуу, элэглээгүй найлзуурыг хоолонд ашигладаг найлзуурууд - спаржа, цэцэгт байцаа.

• Навчит - залуу найлзуур, навчийг хоолонд ашигладаг - цагаан байцаа, Савой, Брюссель нахиалдаг, дилл, эстрагон, цикорийн салат, гаа, амттай, лаврын, маржорам гэх мэт.

• Root буюу эх ногоо - манжин, улаан манжин, улаан манжин, rutabagas, лууван, яншуй, parsnips, селөдерей, ширээний манжин, scorzonera, katran гэх мэт - эх хүнсний ногоо хоол хүнс хэрэглэж байна

• навчит - sorrel, Rhubarb, бууцай - навч хоол хүнс хэрэглэж байна.

• Ишний жимстэй - богинохон, ургасан иш - колраби - хоолонд хэрэглэдэг.

• Үндэслэг иш - тунхууны.

• Цэцэглэлтийн хэлбэрээр хүнсний ногоо үүсгэдэг баг цэцэг - артишок.