Эмгэн хумстай хэрхэн харьцаж, ургацаа аврах вэ

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

"Зуны улирал - 2006" тэмцээн

Манай цэцэрлэгийн талбай нь Рощино тосгоны ойролцоох Карелийн Истмус дээр байрладаг. Эрсдэлтэй тариалангийн бүс үргэлж байсаар ирсэн, одоо ялангуяа. Цаг агаараас болж биш, асуудал өөр байна.

Эмгэн хумсны довтолгоо. Арваас арван хоёр жилийн өмнө талбай дээр анхны усан үзмийн эмгэн гарч ирэв. Эхэндээ тэд улаан судалтай том хүрэн бүрхүүлүүдийг хараад тэднийг биширдэг байв. Эрхэм хүндэт хүзүү ба асар том сахал. Та ой руу мөөг авахаар явахад тэд хойноос урагшаа замыг ар араас нь мөлхдөг. Бид биширсэн! Одоо … Энэ бол жинхэнэ гамшиг! Тэд тоолж баршгүй. Тэд хаа сайгүй. Тэд киногоор хучигдаагүй бол бүх зүйлийг устгадаг, гэхдээ бүр дор нь орж чаддаг.

Үүний зэрэгцээ, тэд хамгийн том гүзээлзгэнэ, чавганы жимсийг сонгодог бөгөөд бид гүзээлзгэнэтэй чавгагаар жимсийг нь бүрхдэг тул бид бөөрөлзгөнө бараг цуглуулдаггүй. Нэгэн удаа тэд шөнөжингөө усалсны дараа лутрасилаар хучихаа мартсан тул өглөө нь зөвхөн зүслэг байсан.

Бид өдөр бүр бараг таван литрийн хувин хувин цуглуулдаг. Орой нь зам даган алхах үед зөвхөн чимээ шуугиантай байдаг. Сайтанд ямар нэгэн зүйлийг бүхэлд нь өсгөх нь маш хэцүү байдаг тул би энэ тухай бичиж байна. Өмнө нь тэрээр ил задгай талбайд улаан лооль тариалдаг байсан бөгөөд зүүн, урд талын байшингийн ойролцоо ор засжээ. Физалисууд үргэлж алимны модны дор ургадаг байв. Одоо тэд ч гэсэн лутрасилийн дор байх ёстой. Загас, дунтай харьцах аргуудын тухай

Apple-ийн бичлэг. Гэхдээ бид ямар нэгэн зүйл ургуулахыг хичээсээр л байна. Өнгөрсөн зун нэлээд хэцүү байсан. Хавар сунжирлаа. Бид 5-р сард цастай хэвээр байсан. Дараа нь маш их бороо орсон боловч тэд сайн ургац хураасан, зөвхөн төмс нь төрөөгүй байв.

Ер бусын элбэг ургацын алим боловсорч гүйцжээ. Манай цэцэрлэг залуу биш байна. Жишээлбэл, 45 настай нэг Боровинка алимны мод амьд үлджээ. Үлдсэн нь 30, 20 настай. Харамсалтай нь тэдний сортууд нь тодорхойгүй байна. Балтийн улсаас зулзаган мод авчирсан бөгөөд шошго нь бүрхэг болжээ. Антоновкагийн аварга том нэг төрлийн алим 3-р сар хүртэл подвалд байдаг. Өөр нэг алимны мод нь маш үзэсгэлэнтэй алимтай - бага зэрэг ягаан өнгийн торхтой шар. Энэ нь розмарин хэлбэртэй төстэй боловч маш хожуу бөгөөд хавар хүртэл үлддэг. Тэд хичнээн их мөнгө цуглуулсныг хэлэхэд хэцүү юм. Ургац хураалт урьд өмнө байгаагүй их байсан. Тэд бүх талбайг алимаар дүүргэсэн тул өөрсдийгөө (дөрвөн гэр бүл), найз нөхөд, ажилчид, гэрийн эзэд, орон нутгийн оршин суугчдын хөршүүд, цуглуулах хүсэлттэй ирсэн бүх хүмүүсийг хангаж өгсөн.

Зөвхөн 200 орчим литр жүүс авсан гэж би хэлж чадна. Хуучин цагийн хүмүүс хүртэл ийм ургац хурааж байсныг санахгүй байв.

Би өөрийнхөө цэцэрлэгт хийсэн туршилтын талаар танд ярих болно. Ойролцоогоор 8-10 жилийн өмнө би "Өрх" -өөс нэг цэцэрлэгчийн зөвлөгөөг уншсан: хэрэв ишнээс дээш ургасан алим эсвэл лийрийн нэг настай найлзуурыг бөхийлгөж, шороогоор цацаж байвал тэр нахианаас газар доор, умайн ургамлын олон янз байдалд тохирсон найлзуурууд байх болно.

Жилийн дараа та үүнийг таслаж, шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй. Би үүнийг маш сайн (бараг зун болгон жимстэй, амттай) алимны модоор хийсэн. Эхний жил би үүнийг тарьсангүй - гурван зугтаж байсан. Дараагийнх нь би зөвхөн нэг найлзуурыг тарьсан бөгөөд хоёр нь гол их биеийн ойролцоо үлдэв. Өнгөрсөн зун бүх шинэ найлзуурууд нь ургац өгч, алим нь эцэг эхийн гадаад, амт чанар бүхнийг хангасан байв.

Бид жил бүр өөрсдийн улаан лоолийг тариалдаг. Манайд хөдөлгөөнгүй хүлэмж байхгүй. Жил бүр угсармал хуванцар нуман хаалга худалдаж авч, ороо сольдог. Надад сортын байнгын хавсралт байхгүй. Жил бүр шинээр гарч ирдэг бөгөөд би үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байна. 2005 онд тэрээр Японы хавч, Тагтаа, Баавгайн сарвуу, Гаиа, Леля, Мөнгөн гацуур, Красотка, Цагаан дүүргэлт, Цасан хатан, Хар Мур, Ранеточка зэрэг сортуудыг өсгөсөн. Бүх сорт амжилттай болоогүй, гэхдээ би 30 кг улаан лооль цуглуулсан.

Чинжүүтэй холбоотой нөхцөл байдал илүү хүнд байв. Тарьсан сорт Фрай Tain, Белозерка, Эрүүл мэнд, Эрт гайхамшиг. Газар тариалан ердөө 5-6 кг татав.

Тэрбээр Робин Худ, Алмаз, Соларис гэсэн хэд хэдэн төрлийн хаш ургуулсан. Бидний нөхцөлд Робин Худ, Алмаз нар хамгийн их амьд үлдсэн нь миний туршлагаас харагдаж байна.

Сүүлийн жилүүдэд би 3-р сарын 15 хүртэл хуурай үрээр улаан лооль тариалж байсан (хаа нэг газар байгальтай харьцуулж уншсан). Соёололт сайн байна. Би 3-р сарын эхээр хуурай үрээр чинжүү, хаш тариалдаг.

Дулаан ор - ургац хураалт, хөрсний сайжруулалт. Zucchini, хулуу, хулуу нь 5-р сарын хоёрдугаар хагаст тариалсан бөгөөд дулаан орон дээр нэг нүхэнд 4 үрийг тариална. Эдгээр орыг хэрхэн яаж бэлтгэдэг талаар би танд бага зэрэг ярих болно, мөн бид сайтыг ийм байдлаар өргөж, хөрсөнд амрах боломжийг олгодог. Гүзээлзгэнэийг арилгаж, тэдгээрийг аль хэдийн арилгах ёстойг мэдээд бид намар орой хүртэл өвс, навч, хог хаягдлыг энэ орон дээр тавьдаг. Бага зэрэг ялгадас цацаж, хар тугалган цаасаар хучна.

Хавар бид хальсан дээр нүх гаргаад бага зэрэг суллаад үнсээр цацаж, калийн перманганатаар цутгаж, тэнд цөөн хэдэн үр хийж тавиад дараа нь ил тод хальсан эсвэл шилээр бүрхэнэ. Тэд нахиалахдаа хамгийн хүчтэй гурваас дөрвөн ургамлыг үлдээгээрэй. Бид яагаад үүнийг хийдэг вэ? Зөвхөн нүхэнд услах нь тохиромжтой байдаг. Ус хэмнэх. Харанхуй хальсан дор хог хаягдал сайн дулаарч, ялзарч, өөрөөр хэлбэл ургамал дулаарна. Дараа нь бид нумаа тавиад лутрасилаа сунгана (дунгаас болж). Энэхүү дулаан ор нь хоёр улирлын турш хүлэмжийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Дараа нь бид хальсыг арилгадаг. Бид ялзраагүй зүйлийг ухаж авдаг - бид шатаадаг. Орыг өргөж, бордож байна. Шинэ газар тариалан.

Гайхамшигтай нум. Би бас анзурын сармисны сонгины талаар танд хэлмээр байна. Нэг удаа би нэг шүд худалдаж авсан боловч энэ нь камерын хэмжээтэй адил юм. Би ердийн сармис шиг тарьсан. Хавар, цас хайлмагц, эхний найлзуурууд гарч ирэн, өргөн, хар ногоон навчтай хосоороо нээгдэнэ. Навчны үнэр нь сармис юм. 5-р сарын сүүл, 6-р сарын эхээр бөмбөрцөг цайвар голт бор өнгийн баг цэцэгтэй сум гарч ирэв. Цэцэрлэгийг маш их чимэглэдэг.

Намар гэхэд бүх сармис шиг би ухаж гаргаад хоёр нударга шиг хоёр хумсыг хооронд нь шахаж гаргадаг. Үргэлж ийм байх. "Өрхийн эдийн засаг" сэтгүүлд нэг цэцэрлэгч энэ сонгиноос хоёр биш гурван хумс авсан гэж хэлсэн. Би олон жилийн турш анзур ургуулж ирсэн бөгөөд үргэлж хоёр хумс авдаг байсан бол өнгөрсөн жил намар хоёр хумс хоёр, хоёр, гурван гурвыг өгсөн. Энэ бол зүгээр л гайхамшиг байсан!

Тэдний жимснээс гар хийцийн ундаа. Би ундаа хийх шинэ (мэдээжийн хэрэг миний хувьд) жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Өнөөг хүртэл бид "айрагны жүүс" гээчийг гэртээ хийж байсан. Уг процедур нь төвөгтэй, элсэн чихэр их шаардагддаг бөгөөд хэрэв тэр дарс бараг боловсорч гүйцсэн бол гэртээ заримдаа исгэж эхэлдэг.

Тиймээс арга нь дараахь байдалтай байна: саванд 1 кг жимс (ямар ч байсан) хийж, эдгээр жимсний 100 навч нэмж, 2 литр ус нэмээд 20 минутын турш бага дулаанаар чанаж, шүүнэ. Уусмал дээр 600 гр элсэн чихэр, 2 цайны халбага нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хөргөх. 1 литр архи нэмж, харанхуй газар 1 сарын турш тавина. Та гайхалтай ундаа ууна. Хар chokeberry жимс дээр интоорын навч нэмэх нь дээр гэдгийг анхаарна уу.

Rowan red нь өөр өөр байдлаар бэлтгэгддэг. Савыг жимсээр дүүргээд аль болох их хэмжээний архи нэмнэ. Бүх зүйлийг харанхуй газар байрлуул. Нэг сарын дараа та ус зайлуулж, I шатыг авах болно. Жимс рүү элсэн чихэр хийнэ, харанхуй газар буцааж тавь. Өөр нэг сарын дараа та шингэнээ шавхан, II үе шатыг авна.

Жимс дээр ус нэмнэ - хүйтэн буцалж буй ус. Дахин харанхуй газар тавиад нэг сарын дараа шавхана. Та III түвшинг авах болно. Та гурван уусмалыг хольж, ямар ч нөхцөлд, хүссэн үедээ хадгалах гайхалтай ундаа авах болно. Би бас Viburnum, Viburnum-ийг barberry-аар чанасан. Гэрийн хийсэн ликёрыг туршиж үзсэн зочид маань ихэвчлэн дэлгүүрээс дарс, ликёр авахаас шууд татгалздаг. Тэд илүү амттай, илүү байгалийн гэж хэлдэг. Уншигчид шинэ ургацаас өөрсдөдөө зориулж ийм ундаа бэлтгэхийг хичээхийг зөвлөж байна.