Агуулгын хүснэгт:
Видео: Улаан лоолийн өвлийн бэлтгэлийн жор
2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52
Өмнөх хэсгийг уншина уу. ← Хүлэмжинд улаан лооль тариалах
Би улаан лоольд дуртай бөгөөд үргэлж салад, өвлийн бэлтгэл хийхэд хангалттай хэмжээгээр ургуулдаг. Улаан лоолийг ашигладаг миний дуртай жорууд энд байна. Та тэднийг хоол хийхийг хичээнэ гэж найдаж байна, харамсахгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Тиймээс
"Өвөл" салат
Та 3 кг улаан лоолийг салат (жижиг зүсмэл дотор), 1 кг лууван гэх мэт том ширхэгтэй хэрчсэн дээр сонгино, 1 кг сонгино - цавчих, чинжүү 1 кг хэрчсэн байх ёстой. Бүгдийг холино, давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно: 1 шилэн элсэн чихэр, 100 мл ургамлын тос, 3 хоолны халбагын давс. Буцалснаас хойш 20 минутын турш чанаад, дараа нь 50 мл 9% цуу асгаж дахин 10 минут буцалгана. Салатыг ариутгасан 0.5 лонхтой саванд хийж ариутгасан таглаатай өнхрүүлээрэй. Лонхтой боож, бүрэн хөргөх хүртэл хадгална.
Цэцэрлэгчдийн гарын авлага
Ургамлын
үржүүлгийн газар
Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд
Болгарын салат "Манжа"
Улаан лооль - 3 кг татсан мах. Хаш - дугуйлан болгон хувааж, гашуун зовлонг арилгахын тулд давс цацаж, хэсэг хугацааны дараа шахаж, шүүсийг шавхан. Амтат чинжүү - 2 кг тууз болгон хуваасан. Сонгино - 1 кг хагас цагираг болгон хуваасан. Лууван - 300 гр, сармис - 1 толгой, хальс, 1 халуун чинжүү нэмээд бүх зүйлийг мах бутлуураар дамжуулна. Бүгдийг нэгтгэж, давс нэмнэ - 100 гр, элсэн чихэр - 100 гр, 9% цуу - 100 мл, газрын хар чинжүү - 0.5 халбага, ургамлын тос - 200 мл. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. 40 минут буцалгана, ариутгасан лонхтой боож, боож өгнө.
Лаазалсан улаан лооль
Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, лонхтой саванд хийж, дээр нь хэд хэдэн сонгины цагираг нэмж, dill эсвэл лаврын навчны дээр marinade хийнэ. Түүний найрлага нь: 3 литр усны хувьд - 6 хоолны халбагын наранцэцгийн тос, 6 хоолны халбагын давс, 7 хоолны халбага сахар, 1 хоолны халбагын 9 хувийн цуу. Цутгахаас өмнө маринадыг буцалгана. 20 минутын турш бага буцалгаад лонхтой ариутгана.
Байгалийн улаан лооль
Цөцгий улаан лоолийг аваад 4 хэсэг болгон хувааж, лонхтой саванд хийж тайрч аваад буцалж буй давсны уусмалд хадгална (1 литр усанд - 1 хоолны халбагын давс, 4 хоолны халбагын элсэн чихэр). Улаан лоолийн лонхтой 20 минутын турш ариутга.
Lecho байгалийн
3 кг улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулж, 3 кг амтат чинжүү - тууз болгон хуваасан. Алгассан улаан лоолийн улаан лоолийн соусыг 10 минутын турш буцалгана, дараа нь амтат чинжүү, давс нэмнэ - 2 халбага, элсэн чихэр - 1 шил. Дахин 20 минутын турш чанаж, эцэст нь 1.5 хоолны халбагын цууны мөн чанарыг нэмээд буцалгаад ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Өнхрөх. Хөргөх хүртэл боож боох. Энгийн бөгөөд амттай!
Өвлийн улиралд
амтлагчаа гүйцсэн Улаан лоолийн танилцуулга байхгүй байна. Тэдгээрийг хутгагчаар хувааж эсвэл мах бутлуураар дамжин саванд хийнэ, давс (бага зэрэг) нэмнэ. 20 минутын турш хөөс алга болтол буцалгаад ариутгасан лонхтой (0.5-0.6 литр) асгаж, өнхрүүлээд боож өгнө. Өвлийн улиралд жигнэх, эхний курс гэх мэт маханд нэмнэ.
Лидия Иванова-Кричиневская, зуны оршин суугч
Зөвлөмж болгож буй:
Дотор улаан лооль, хэт эрт боловсорч гүйцсэн, улаан лоолийн чамин сортууд
Тариалалтын тархалтын хувьд улаан лооль дэлхийд эхний байранд ордог. Миний цэцэрлэгийн талбай дээр гол газар нь улаан лооль эзэлдэг бөгөөд би жил бүр 100 орчим сортыг туршиж үздэг. Энэ нь үржүүлэгчид, сонирхогчдын үр тариалагчидтай харилцсаны ачаар боломжтой юм
Улаан лоолийн формац. Улаан лоолийн өвчинтэй тэмцэх
Манай нөхцөлд улаан лоолийг бий болгох хэрэгтэй, учир нь олон тооны дагавар хүүхдүүдийн ургац хураахад найдаж болохгүй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол улаан лооль нь хязгааргүй мөчирлөж, маш жижиг үр жимс ургадаг бөгөөд ихэнх нь боловсорч гүйцэх цаг хугацаа байхгүй болно
Эрлийз улаан лоолийн зүслэгийг хэрхэн яаж бэлтгэж, өвлийн улиралд хадгалах вэ
Улаан лоолийн ургамал бол лиана бөгөөд энэ нь хязгааргүй ургадаг тул би хүйтэн жавар орохоос өмнө намар шороог хурааж авдаг. Маш бага соёололттой маш үнэтэй үрийг тарих материалыг хадгалах энэ аргыг надад уриалав. Би үүнийг ингэж хийдэг
Өвлийн улиралд улаан лоолийн хоосон зай
Хатаасан улаан лооль, хэрчсэн улаан лооль, хүрэн улаан лоолийн салат, улаан улаалзганы улаан лооль, алимны шүүсэнд улаан лооль, амтат жанчны улаан лооль, даршилсан, давсалсан улаан лооль - Любовь Бобровскаягаас энгийн бөгөөд амттай улаан лоолийн бэлдмэлийн жор
Өвлийн улиралд хүнсний ногооны бэлтгэл хийх жор: Adjika, Lecho, чихмэл чинжүү, даршилсан улаан лооль
Дача дахь гэрийн эзэгтэй нар одоо хамгийн их ачаалалтай байдаг: тэд цаг агаарын хүнд нөхцөлд ургасан ногоо, жимс, жимсгэнийг хурааж, өвлийн бэлтгэлээ базааж байна. Манай уншигчдын санал болгосон жорууд олон хүнд таалагдана гэж найдаж байна