Амт бүрийн хувьд бөөрөлзгөнө сорт - 1

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Баруун хойд бүсийн цэцэрлэгчийн дуртай жимс

Бөөрөлзгөнө бол хамгийн эртний жимсний ургацын нэг бөгөөд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хамгийн их хайрладаг, дуртай байдаг. Орос улсад энэ нь хүн хөдөө аж ахуй эрхэлдэг газар сайгүй ургадаг. Энэ нь зуслангийн байшин, айл өрхүүдэд өргөн тархсан бөгөөд одоо 20 мянга гаруй га талбайг эзэлж байна.

Энэхүү соёлын түгээмэл байдал нь байгаль, цаг уурын янз бүрийн нөхцөлд ургах чадвартай, мөн бусад олон жимсний ургамал хөлдөж, хатаж ширгэдэг, хаврын сүүл, намрын эхэн хүйтэн жавараар гэмтэж, хомсдолд ордог. зуны халуун өдрүүдэд чийгшил. Ургамлын мадаггүй зөв байдал нь цэцэрлэгийн талбайг хөгжүүлэх эхний үе шатанд бөөрөлзгөнө тарих боломжийг олгодог.

Энэхүү соёлын өргөн тархалт нь түүний жимсний үнэ цэнэтэй тэжээллэг, эмийн шинж чанар, эрт боловсорч гүйцсэн, жил бүр ургадаг, хожуу цэцэглэдэг зэргээр тайлбарлагддаг бөгөөд үүний үр дүнд хавар дахин давтагдах цэвдэгт ургамал, цэцэг ховор гэмтдэг. Нэмж дурдахад, энэ нь боловсорч гүйцсэн огнооны далайц ихтэй сортуудын багцаар тодорхойлогддог урт хугацааны туршид үнэлэгддэг.

Түүхэн байдлаар хөгжсөн бүс нутгуудад хувийн тариалангийн талбайд бөөрөлзгөнө тариалахдаа ургамлын гарц нь нэг бутанд 5 кг жимс хүрч чаддаг. Ихэнхдээ сонирхогчийн цэцэрлэгчид нэг бутнаас 1-1.5 кг авдаг. Орчин үеийн шилдэг сортуудыг ашиглах нь сонирхогчдын талбайд тариалсан бөөрөлзгөнөний дундаж ургацыг нэг бутнаас 2.5-3 кг-д хүргэх боломжийг олгодог.

ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр хөрс, цаг уурын янз бүрийн нөхцлөөр олон тооны бөөрөлзгөнө сортгүйгээр хийх боломжгүй боловч тодорхой бүс бүрт өөрийн бүсчилсэн төрөлжсөн хэлбэр, үүнд 6-8 шилдэг "космополит" сорт багтдаг. дасан зохицох өргөн боломж, эдийн засгийн өндөр түвшний шинж чанарууд.

Одоогийн байдлаар 40 сортын бөөрөлзгөнө ашиглахыг зөвшөөрсөн үржлийн ажлын улсын бүртгэлд (2002) бүртгэгдсэн бөгөөд үүнтэй ижил тооны улсын сорилтыг хийж байна.

Баруун хойд бүсийн хувьд улсын бүртгэлд 10 төрлийн бөөрөлзгөнө ашиглахыг зөвлөж байна (бүсчилсэн): Солир, Новост Кузьмина, Барнаульская, Балсам, Калининградская, Киржач, Скромница, Спутница, Коралловая, Награда.

Сүүлийн жилүүдэд ОХУ-ын үржүүлэгчид сонирхогчдын цэцэрлэгчдийн дунд маш их сонирхол, эрэлт хэрэгцээтэй байгаа олон шинэ ирээдүйтэй сортуудыг ургуулж байна. Бөөрөлзгөнө шинэ сортын үржүүлгийн томоохон ололт амжилтыг Брянск хотод VSTISiP (Бүх Оросын цэцэрлэгжүүлэлт, үржүүлгийн газар сонгох, технологийн хүрээлэн) Кокинскийн дэмжлэгийн цэг дээр олж авсан. Казаков - Оросын хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академийн корреспондент гишүүн, профессор, ОХУ-ын Шинжлэх ухааны гавьяат зүтгэлтэн, хойд зүгээс өмнөд бүс хүртэл ургадаг 20 гаруй алдартай сортыг бий болгосон.

Тэдгээрээс хамгийн алдартай, түгээмэл байдаг нь Солир, Беглянка, Брянская, Журавлик, Каскад Брянский, Солнышко, Балсам, Волница, Гусар, Дачная, Кокинская, Модестница, Спутница, Бригантина, Пересвет, олон төрлийн сортууд юм . Августина, Баба Энэтхэгийн зун-2, Геркулес, Беглянка, Пересвет, Брянскийн Диво, Алтан Домо, Мономахын малгай, Даймонд гэх мэт (бид сэтгүүлийн өнгөрсөн дугаарт remontant сортуудын талаар ярилцсан).

VSTISiP-д (Москва) Шинжлэх ухааны доктор, профессор, ОХУ-ын Шинжлэх ухааны гавьяат зүтгэлтэн В. В. Кичина нь өндөр үржил шимтэй, том жимсний сортуудын бүлгийг бий болгосон бөгөөд энэ нь өвлийн тэсвэрлэх чадвар хангалтгүй ч гэсэн сонирхогчдын цэцэрлэгчид маш их сонирхолтой байдаг. Учир нь өвлийн улиралд ишийг сайн арчилж, хамгаалах үүрэгтэй бол тэд ургах чадвартай байдаг. бутнаас 4 кг жимс. Тэдгээрийн хамгийн үнэ цэнэтэй нь Абориген, Маросейка, Столичная, Таганка, Мираж, Патрициа, Таруса юм.

Энд хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч Э. И. Ярославцев Розяница (Ярославна), Сполох гэх мэт сортуудыг олж авсан.

Бөөрөлзгөний хэд хэдэн шинэ сонирхолтой сортуудыг Сибирийн Цэцэрлэгжүүлэлтийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэн, Ленинградын Жимс, хүнсний ногооны туршилтын станц болон бусад эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгээс олж авав.

Энэ ургацын жимсний гол үйлдвэрлэгчид болох өрх, зуны зуслангийн байшинд зориулсан бөөрөлзгөнө сортыг сонгох онцлог шинж чанар нь маш өвөрмөц юм.

Бүсчилсэн, ирээдүйтэй сортуудын дундаас сортыг сонгохдоо ургац хураахад юу хийх, цэцэрлэгч хичнээн жимс ургуулж борлуулах боломжтойг урьдчилан тодорхойлох шаардлагатай (шинэ, боловсруулалт, зарах). Хүн бүр зуны турш шинэхэн жимсээр хооллохыг хүсдэг тул боловсорч гүйцэх янз бүрийн сортыг эрт, дунд, хожуу, түр зуур тарихаар сонгодог.

Талбай дээрх сортуудын багц нь өөр байж болно. Хэт их боловсорч гүйцсэн үед жимс нь сүйрч, харанхуй болдоггүй, эсвэл жимсний амт чанар өндөртэй, амт чанар сайтай том жимсний сортуудад давуу эрх олгодог. Гэсэн хэдий ч ийм сортуудын өвлийн тэсвэржилт хангалтгүй тул өвлийн улиралд бөхийж, ургамлыг цасаар хучих шаардлагатай байдаг. Энэ тохиолдолд найлзуурууд нь уян хатан, өтгөн, эсвэл лав бүрхүүлээр хучигдсан, өргөсгүй байх ёстой (тохиромжтой гулзайлгах).

Эсвэл эсрэгээр, хүнд ачаалал ихтэй, тогтвортой, бага, 1.5 м хүртэл найлзууртай, богино завсрын, хүчтэй навчтай, гүн үндэс системтэй байгаарай. Ийм ургамал нь өвлийн улиралд гулзайлгах шаардлагагүй бөгөөд тэдгээрийг тороор холбодог.

Шинэ ургац тээвэрлэх, борлуулах, хөлдөөх зорилгоор жимсний ялзралд тэсвэртэй, хүчтэй жимс бүхий сортуудад давуу эрх олгодог. Шүүс хийхийн тулд хүчтэй жимстэй сорт байх шаардлагагүй, тод өнгөтэй байх нь илүү чухал юм. Гэхдээ компотын хувьд жимсний өндөр бат бэх, тэдгээрийн өнгөний аль аль нь шаардагдана.

Амтат жимсээр ялгардаг, хүүхдүүдэд хайртай бөөрөлзгөнөийн шар жимсний сортууд нь хувийн талбайн хувьд ихээхэн сонирхолтой байдаг. Нэг үгээр хэлбэл, сайтынхаа сортуудыг сонгох нь тийм ч амар ажил биш бөгөөд хүн бүр энэ асуудлыг өөрөө шийддэг.

Мэдээжийн хэрэг, бүс бүрт бүсчилсэн туршиж, батлагдсан сортуудыг тариалдаг боловч шинэлэг зүйлд давуу эрх олгох нь цэцэрлэгчид ихээхэн ашиг тустай байдаг, учир нь тэд ирээдүйтэй сортуудын баталгаажуулалт, үржлийг хурдасгадаг.

Баруун хойд бүсийн бүсчилсэн, ирээдүйтэй бөөрөлзгөнө сортуудын товч тайлбарыг дор харуулав.

Бүсчилсэн сорт

Солир -

төрөл бүрийн супер эрт боловсорч гүйцэх. Жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй (2.7-3 гр), бадмаараг өнгөтэй, дугуй конус хэлбэртэй, түгээмэл үнэртэй. Эдгээр нь найрсаг боловсорч гүйцээд, бөөрөлзгөнө хэрэглэх улирлыг нээж өгдөг. Ургац өндөр байна (нэг бутанд 1.9-2.5 кг). Бут нь 1.8-2 м өндөр, бага зэрэг тархаж, дунд зэргийн найлзуурууд үүсгэдэг, бага зэрэг өргөстэй байдаг. Жилийн найлзуурууд нь шулуун, ногоон, хоёр наст, цайвар бор юм. Янз бүрийн төрөл нь өвлийн тэсвэртэй байдаг. Энэ нь аалзны хачигт маш мэдрэмтгий байдаг.

Кузьминий мэдээ -

эрт дээр үеийн Оросын төрөл зүйл, бараг хаа сайгүй тархсан. Дунд зэргийн хэмжээтэй (жин 1.9-2.7 гр), таслагдсан конус хэлбэртэй, хар улаан, дунд зэргийн нягт наалдсан drupes, хүчтэй үнэртэй сайхан жимс. Жимс нь жил бүр тогтвортой, харьцангуй найрсаг боловсорч гүйцдэг. Дундаж ургац - нэг бут тутамд 1.2 кг хүртэл. Өвлийн тэсвэр хатуужил, найлзуурын дундаж хэмжээ. 1.8-2 м өндөр найлзуурууд нь хүчтэй унжсан, мөчирлөх хандлагатай, дунд өргөст, цайвар ногоон, сул лав цэцэглэдэг. Энэ нь мөөгөнцрийн өвчин, цөсний хүүдий, бөөрөлзгөний үртсэнд гэмтэл учруулдаг.

Барнаул -

олон төрлийн эрт боловсорч гүйцсэн. Жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй (жин 2-2.7 гр), дугуй конус хэлбэртэй, улаан, гялалзсан, дунд зэргийн үнэртэй. Тэд зөөвөрлөх боломжгүй, хүнд нурдаг. Дундаж ургац - нэг бут тутамд 1.2 кг хүртэл. Бут нь 1.5-2 м өндөр, маш олон найлзуур үүсгэдэг бөгөөд тэдгээр нь хүчтэй, намар нь тод улаан, маш өндөр тул маш олон нь ёроолд унаж, дээд хэсэг нь хүчтэй унждаг. Дунд зэргийн өргөс, бат бөх лав бүрхүүл. Өвлийн тэсвэр хатуужил сайтай боловч аалзны хачиг, ягаан толбо, цөсний бөөрөнд нэрвэгдэж, удаан ургахад ургамал хүчтэй хөлддөг.

Бальзам -

олон төрлийн дунд боловсорч гүйцсэн. Жимс нь том (жин 2.7-3.5 гр), конус хэлбэртэй, харанхуй бөөрөлзгөнө, сул үнэртэй чихэрлэг, исгэлэн амттай. Ургац өндөр байдаг - нэг бут тутамд 2.5 кг хүртэл. Бут нь дунд зэргийн хэмжээтэй - 1.6-1.8 м, бага зэрэг тархаж, дунджаар найлзуурууд үүсгэдэг, ногоон өнгөтэй, намар нь нил ягаан болж, хоёр настай хүүхдүүд цайвар хүрэн, өргөстэй байдаг. Энэ төрөл нь өвлийн өндөр тэсвэртэй чанараараа ялгардаг тул мөөгөнцрийн өвчин, аалзны хачиг харьцангуй сул нөлөөлдөг. Энэ бол хамгийн ирээдүйтэй шинэ сортуудын нэг юм.