Агуулгын хүснэгт:
- Kohlrabi байцаа луувангаар чанаж болгосон
- Витамин салат
- Колраби цөцгийтэй хамт чанаж болгосон
- Колраби улаан лоолийн хамт чанасан
- Норвегийн хэв маягийн нухаштай шөл
Видео: Колрабигийн хоол
2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52
Өмнөх хэсгийг уншина уу. ← Колраби: суулгац тарих, арчлах
Коллрабиг хоолондоо оруулахын тулд хийж болох хамгийн энгийн зүйл бол (шинэ хоолыг сурч боловсрох цаг хугацаа байхгүй бол) гэр бүлдээ хүлээн зөвшөөрөгдсөн салатанд байгаа төмсийг чанасан колрабитэй хэсэгчлэн солих явдал юм. Эсвэл та чанасан төмс, колрабигийн холимогоос нухсан төмс хийж болно. Энэ нь маш амттай бөгөөд эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой биш юм.
Гэхдээ та шинэ ногоо тарьж, Европ даяар өргөн тархсан хоол хийхийг оролдож болно. Би хоол хийх цаг хугацаа их шаарддаггүй зарим жорыг өгөх болно.
Цэцэрлэгчдийн гарын авлага
Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд
Kohlrabi байцаа луувангаар чанаж болгосон
Колраби (400 гр), лууван (200 гр) -ийг үрж жижиглэн хэрчсэн таана (200 гр) нэмнэ. Бүх ногоог ургамлын тос дээр хийж, бага зэрэг цөцгий нэмнэ. Давсаар амтлаад дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Витамин салат
Болгарын чинжүү (100 гр) -ийг тууз болгон хувааж, колраби (100 гр), лууван (50 гр) -ыг хэрчиж, улаан лоолийг (200 гр) ердийн аргаар хэрчээд цөцгий, давсаар амтална.
Колраби цөцгийтэй хамт чанаж болгосон
Колраби (500 гр) -ийг шоо болгон хувааж, бага зэрэг ус, давс нэмээд бага зэрэг буцалгана, дараа нь цөцгий (150 гр) нэмээд зөөлөн галд аваад зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь dill болон яншуй нэмнэ.
Колраби улаан лоолийн хамт чанасан
Колрабиг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, давс хийж, гурилаар жигнэж, тосонд бага зэрэг хуурна. Үүний дараа колрабийг саванд хийж, бага зэрэг улаан халуун чинжүү нэмээд улаан лоолийн нухаштай хольсон цөцгий хийж амтлана. Колрабиг удаан гал дээр таглаад 30-40 минут буцалгана. Үйлчилж байхдаа яншуй эсвэл dill цацаж болно.
Норвегийн хэв маягийн нухаштай шөл
Ердийн колрабигийн нухаш (60 гр) хийж, мөөгний шөлөөр (3 аяга) шингэлээд, нилээд жижиглэсэн чанасан порцини мөөг (60 гр) шөлөнд хийнэ. Шөлийг цөцгий (1/4 аяга), өндөг (2 ширхэг), цөцгийн тосоор амтлана.
Зөвлөмж болгож буй:
Гуравдугаар сарын 8-ны өдөр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс хоол хийх жор
Долоо хоног хүрэхгүй хугацааны дараа бид хаврын хамгийн дуртай баяр болох 3-р сарын 8-ны өдрийг тэмдэглэх болно. Өнөө үед эрчүүд анхны бэлэг олох, эх, эхнэр, охиндоо зориулж цэцгийн баглаа худалдаж авахтай холбоотой маш их бэрхшээлтэй тулгардаг … Гэхдээ хайрт нь энэ өдөр сонгосон хүнээ баярын ширээ засч чадвал баяр баясгалан нь улам их байх болно. , гар хийцийн хоолоор чимэглээрэй. Тэдгээрийн дунд энэ хуудсанд танд санал болгож буй жороор бэлтгэсэн аяга таваг байх болно гэж найдаж байна
Брокколи: хоол тэжээл ба эдгээх шинж чанарууд
Брокколи нь гоёмсог ногоон цэцэг шиг харагдаж байна. Төв толгой ба хажуугийн найлзуурын толгойг хоолонд ашигладаг. Хоол тэжээлийн шинж чанарын хувьд хүнсний ногооны хувьд ижил төстэй зүйл байхгүй бөгөөд залуу навч нь бууцай, хүзүүвчний ногооноос доогуур биш юм
Зүлгэн дээр ургасан сайтыг хоол хийх
Тиймээс, бид зүлгэн дээр хучигдсан газартай болсон. Хаанаас эхлэх вэ? Мэдээжийн хэрэг та эхлээд үүн дээр юу бүтээхээ шийдэх хэрэгтэй. Цэцэрлэг, ногооны цэцэрлэг, цэцгийн ор, уулын гулсуур, хад чулуу, усан сан зэрэг газар байж болно
Рутабагаг анагаах ухаан, хоол хийхэд ашиглах
Эмчилгээний зорилгоор рутабааг түүхий болон зууханд эсвэл Оросын зууханд ууршуулсны дараа хэрэглэдэг. Рутабагагийн амтат, шүүслэг целлюлозыг түүхий эдээр нь идэж болно. Нэмж дурдахад энэ нь бие даан, мах, загасны хоолонд зориулж хачир болгон жигнэж, чанаж, шарсан болгосон болно
Колрабигийн жор
Колраби байцаа бүхий хэд хэдэн сонирхолтой жорууд: колраби салат, цөцгийтэй шөл, чанасан колраби, сүүний соустай колраби, колрабитай ногооны шөл, чихмэл колраби, колраби хуушуур, чанасан колраби