Агуулгын хүснэгт:

Daylilies хоол хийх
Daylilies хоол хийх

Видео: Daylilies хоол хийх

Видео: Daylilies хоол хийх
Видео: Visiting Bell's Daylily Garden 2020 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Өмнөх хэсгийг уншина уу daylilies эмийн хэрэглээг ←

өдөр сараана
өдөр сараана

Хоолонд хүрэн шар өнгийн өдрийн сараана цэцгийг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь үнэргүй байдаг. Хаврын dayililies-ийн хүчтэй үнэр нь их хэмжээний халуун ногоо хэрэглэх эсвэл төвийг сахисан ногоотой аяга шингэлэхийг шаарддаг - манжин, лууван.

Цөөхөн цэцэг байгаа бол тэдгээрийг хөлдөөгчид хадгалж, зохих хэмжээгээр нь бичих хүртэл аажмаар шинэ цэцэг нэмнэ. Дөрөвдүгээр сарын дундуур - 5-р сарын эхээр үүнийг ногооны салат, өдрийн навчны навч болгон ашиглаж болно. Хатаасан цэцэгсийг амтлагч болгон ашигладаг, чанамалыг дэлбээнээс хийдэг, булцууг шөлөнд хэрэглэдэг. Хятадад өдрийн сараана цэцгийг huang-hua-tsao гэж нэрлээд хүнсний ногоо болгон ашигладаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Энэ ногооны хэрэглээний цар хүрээг Нью-Йоркт л гэхэд хятад хоолны газруудаар зочлогчид жилд ойролцоогоор 1.6 тонн хатаасан цэцэг иддэг нь нотолж байгаа юм. Энэтхэгт зөвхөн цэцэг идээд зогсохгүй залуу навч, булцууг түүхий болон чанаж иддэг. Эдгээрийг цардуул үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Японд цэцэгсийг бүхэлд нь салатанд хийдэг бөгөөд энэ нь түүний чимэглэл болдог. Өдрийн сараанаас та түрс, маринад, тэр ч байтугай pilaf хийж болно.

Daylily Caviar

Daylily - цэцэг - 500 гр, сонгино - 200 гр, ургамлын тос - 30 гр, селөдерей эсвэл хайруулын навч - 50 гр, давс, чинжүү амт.

Өдрийн цэцгийг 5-10 минутын турш усаар гаргаж тавиад мах бутлуураар дамжина. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, алтан шаргал хүрэн болтол тосонд хуурна, өдрийн сараана нэмж, хамтдаа бүгдийг нь 5-10 минут хуурна. Бэлэн болтол 5 минутын турш ургамал, амтлагчаа нэмнэ. Селөдерейний оронд та бусад халуун ногоо хэрэглэж болно, жишээлбэл, suneli hops (1 халбага). Лаазанд ариутгасан бэлэн түрсийг өвлийн улиралд үлдээж болно.

Daylily Caviar

Daylily - цэцэг - 250 гр, манжин - 250 гр, сонгино - 200 гр, ургамлын тос - 30 гр, hops-suneli эсвэл карри - 1 халбага.

Нишингэ буцалгана, сараалжтай, мах бутлуурын дамжин чанаж болгосон чанаж болгосон холимогоор холино. Цаашилбал - бүх зүйл өмнөх жортой адил юм.

Өдрийн цэцэгтэй пилаф

Өдрийн цэцэг - 250 гр, мах (хурга, гахайн мах эсвэл тахиа) - 250 гр, будаа - 500 гр, сонгино - 250 гр, пилафанд зориулсан халуун ногооны холимог - 1 халбага, ургамлын тос - 125 гр.

Пилафыг ердийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд луувангийн оронд өдрийн цэцэг хэрэглэдэг.

Өдрийн навчны салат

Өдрийн навчны зөөлөн навчийг хөндлөн нимгэн тууз болгон хайчилж, тэнцүү хэмжээний ногоон сонгино эсвэл бусад эрт өвстэй холино. Хэрэв хүсвэл майонезаас цөцгий эсвэл тос-цуугаар хийсэн улирал.

Зөвлөмж болгож буй: