Ургамлын эрдэс тэжээлийн элементүүд

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Ашигт малтмалын үндсэн үүрэг

Ашигт малтмалын тэжээл нь ургамлын физиологийн хувьд маш чухал ач холбогдолтой байдаг тул эрдэс бодисын хангалттай нөөц нь түүний хэвийн өсөлт, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ургамал хайр, халамжаас гадна хүчилтөрөгч, ус, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, азот, организмын оршин тогтнох янз бүрийн үйл явцад түүхий эд болдог эрдэс элементийн цуврал (10-аас дээш) шаардлагатай.

Ургамлын эрдэс тэжээл нь олон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь ургамлын эд эсийн бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг, янз бүрийн урвалын катализатор, осмосын даралтыг зохицуулагч, буфер системийн бүрэлдэхүүн хэсэг, мембраны нэвчилтийн зохицуулагчийн үүргийг гүйцэтгэж чаддаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Ургамлын эд эсийг бүрдүүлэгч эрдэс бодисын үүргийн жишээ нь эсийн ханан дахь кальци, хлорофилл молекул дахь магни, зарим уураг дахь хүхэр, фосфолипид ба нуклеопротеин дахь фосфор юм. Азотын хувьд энэ нь ашигт малтмалын элементэд хамаардаггүй боловч тэдгээрийн тоонд багтдаг тул энэ нь уургийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг дахин тэмдэглэх хэрэгтэй.

Жишээлбэл, төмөр, зэс, цайр зэрэг зарим элементүүдийг микро тунгаар авах шаардлагатай байдаг боловч эдгээр нь бага хэмжээний протезийн бүлгүүд эсвэл ферментийн системийн коэнзимуудын нэг хэсэг тул шаардлагатай байдаг. Өндөр концентрацид ургамалд хортой хэд хэдэн элемент (бор, зэс, цайр) байдаг. Тэдний хоруу чанар нь ургамлын организмын ферментийн системд сөргөөр нөлөөлөх магадлалтай байдаг.

Ургамлыг хангалттай эрдэс тэжээлээр хангахын ач холбогдол нь цэцэрлэгжүүлэлтэд эрт дээр үеэс үнэлэгдэж ирсэн бөгөөд энэ нь сайн өсөлт, ингэснээр сайн, тогтвортой ургацын үзүүлэлт юм.

Үндсэн элементүүд

Янз бүрийн судалгааны үр дүнд Менделеевийн үелэх системийн элементүүдийн талаас илүү хувь нь ургамалд байдаг болохыг тогтоосон бөгөөд хөрсөн дэх аливаа элементийг үндэс шингээж авах бүрэн боломжтой юм. Жишээлбэл, Веймутын нарсны модны зарим дээжээс 27 гаруй элемент (!) Илэрсэн. Ургамалд байдаг бүх элементүүд тэдэнд шаардлагатай биш гэж үздэг.

Жишээлбэл, цагаан алт, цагаан тугалга, мөнгө, хөнгөн цагаан, цахиур, натри зэрэг элементүүдийг шаардлагатай гэж үзэхгүй. Шаардлагатай ашигт малтмалын элементүүдийн хувьд ургамал байхгүй тохиолдолд ургамал нь амьдралынхаа мөчлөгийг дуусгаж чадахгүй, мөн шаардлагатай ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгийн молекулын нэг хэсэг болох ургамлыг авах нь заншилтай байдаг.

Ашигт малтмалын тэжээлийн элементүүдийн үндсэн үүрэг

Төрөл бүрийн элементүүдийн гүйцэтгэх үүргийн талаархи ихэнх судалгааг өвслөг ургамал дээр хийсэн бөгөөд амьдралын мөчлөг нь богино хугацаанд судлах боломжтой байдаг. Нэмж дурдахад жимсний мод, тэр ч байтугай ойн суулгац дээр зарим туршилтыг хийсэн. Эдгээр судалгаануудын үр дүнд өвслөг болон модлог ургамлын аль алинд нь янз бүрийн элементүүд ижил үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг тогтоожээ.

Азотын. Азотын үүрэг нь амин хүчлийг бүрдүүлдэг уураг үйлдвэрлэгч гэдгээрээ сайн мэддэг. Нэмж дурдахад азот нь пурин, алкалоид, фермент, өсөлтийн зохицуулагч, хлорофилл, эсийн мембран зэрэг бусад олон нэгдэлд багтдаг. Азотын дутагдалтай үед хлорофиллийн хэвийн хэмжээ нийлэгжилт аажмаар тасалдаж, улмаар хэт их дутагдалтай тул хөгшин, залуу навчны хлороз үүсдэг.

Фосфор. Энэ элемент нь нуклеопротеин ба фосфолипидын салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Фосфор нь ургамлын энерги дамжуулах гол зуучлагч болох фосфатын бүлгүүдийн хоорондох макроэнергетик холбоогоор нөхөгддөггүй. Фосфор нь органик бус ба органик хэлбэрээр байдаг. Тэрбээр ургамал хэлбэрээр амархан хөдөлдөг бөгөөд энэ нь хоёулаа хоёулаа хоёулаа хэлбэртэй байв. Фосфорын дутагдал нь шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд залуу мод ургахад голчлон нөлөөлдөг.

Кали. Калийн органик хэлбэрийг шинжлэх ухаанд мэддэггүй боловч ферментийн үйл ажиллагаанд ургамал хангалттай их хэмжээгээр шаардлагатай байдаг. Сонирхолтой баримт бол ургамлын эсүүд кали ба натри хоёрыг ялгадаг. Үүнээс гадна натрийг калигаар бүрэн орлуулж чадахгүй. Кали нь стоматыг нээх, хаахад осмосын бодисын үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг нийтээр хүлээн зөвшөөрдөг. Ургамлын кали нь маш их хөдөлгөөнтэй бөгөөд түүний дутагдал нь нүүрс ус, азотын солилцооны хөдөлгөөнд саад болж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй боловч энэ үйлдэл нь шууд гэхээсээ илүү шууд бус шинж чанартай байдаг.

Хүхэр. Энэ элемент нь цистин, цистеин болон бусад амин хүчил, биотин, тиамин, коэнзим А болон сульфгидрилийн бүлэгт хамаарах бусад олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хэрэв бид хүхрийг азот, фосфор, калитай харьцуулж үзвэл хөдөлгөөн багатай гэж хэлж болно. Хүхрийн дутагдал нь хлороз үүсгэдэг ба уургийн биосинтезийг тасалдуулж улмаар амин хүчил хуримтлагдахад хүргэдэг.

Кальци. Кальци нь эсийн хананд нэлээд их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд кальцийн пектат хэлбэртэй байдаг бөгөөд энэ нь эсийн хананы уян хатан байдалд нөлөөлдөг. Үүнээс гадна амилаза зэрэг хэд хэдэн ферментийг идэвхжүүлж азотын солилцоонд оролцдог. Кальци харьцангуй бага хөдөлгөөнтэй байдаг. Кальцийн хомсдол нь үндэсний үзүүрүүдийн меристематик хэсэгт илэрч, илүүдэл нь навч, хүрэн эдэд кальцийн оксилатын талст хэлбэрээр хуримтлагддаг.

Магни. Энэ нь хлорофилл молекулын нэг хэсэг бөгөөд олон тооны ферментийн системийн ажилд оролцдог, рибосомын бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахад оролцдог бөгөөд амархан хөдөлдөг. Магнийн дутагдалтай үед хлороз ихэвчлэн ажиглагддаг.

Төмөр. Төмрийн ихэнх хэсэг нь хуванцар уургийн нийлэгжилтэд оролцдог хлоропластуудад байрладаг ба амьсгалын замын ферментүүдэд, жишээлбэл, пероксидаза, каталаза, ферредоксин, цитохром оксидаза зэрэгт багтдаг. Төмөр нь харьцангуй хөдөлгөөнгүй тул төмрийн дутагдлын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.

Манганы. Хлорофиллийг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент бол түүний гол үүрэг бол ферментийн системийг идэвхжүүлдэг бөгөөд төмрийн хүртээмжид нөлөөлдөг. Марганец нь харьцангуй хөдөлгөөнгүй, хортой бөгөөд зарим модны ургацын навч дахь агууламж нь ихэвчлэн хортой түвшинд ойртдог. Манганы дутагдал нь ихэвчлэн навчны хэв гажилт, хлоротик буюу үхсэн толбо үүсгэдэг.

Цайр. Энэ элемент нь нүүрстөрөгчийн ангидразын найрлагад байдаг. Цайр нь харьцангуй бага концентрацтай байсан ч маш хортой бөгөөд түүний дутагдал нь навчны хэв гажилд хүргэдэг.

Зэс. Зэс нь аскорбинотоксидаза, тирозиназа зэрэг хэд хэдэн ферментийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ургамал нь ихэвчлэн маш бага хэмжээний зэс шаарддаг бөгөөд тэдгээрийн өндөр концентраци нь хортой байдаг бөгөөд тэдгээрийн дутагдал нь хуурай оройг үүсгэдэг.

Бор. Элемент ба зэс нь ургамалд маш бага хэмжээгээр шаардлагатай байдаг. Бор нь элсэн чихрийн хөдөлгөөнд шаардлагатай байдаг бөгөөд түүний дутагдал нь оройн меристемийн ноцтой эвдрэл, үхэлд хүргэдэг.

Молибден. Энэ элемент нь ургамлын концентрацид шаардагдах бөгөөд нитрат редуктаза ферментийн системийн нэг хэсэг бөгөөд бусад функцийг гүйцэтгэдэг. Энэ хомсдол нь ховор тохиолддог боловч хэрэв энэ нь байвал чацаргана дахь азотын хэмжээ буурч болзошгүй юм.

Хлор. Энэ функцийг бага судалж үзсэн бөгөөд фотосинтезийн явцад ус хуваагдахад оролцдог бололтой.

Ашигт малтмалын дутагдлын шинж тэмдэг

Ашигт малтмалын дутагдал нь биохимийн болон физиологийн процесст өөрчлөлт оруулж улмаар морфологийн өөрчлөлтөд хүргэдэг. Ихэнх тохиолдолд хомсдолоос болж найлзуурын өсөлтийг дарах нь ажиглагддаг. Тэдний хамгийн мэдэгдэхүйц сул тал бол навчны шаргалжилт бөгөөд энэ нь эргээд хлорофилл биосинтезийн бууралтаас үүдэлтэй юм. Ажиглалтын үндсэн дээр ургамлын хамгийн эмзэг хэсэг бол навч гэдгийг тэмдэглэж болно: хэмжээ, хэлбэр, бүтэц нь буурч, өнгө нь бүдгэрч, үхсэн хэсэг нь үзүүр, ирмэг эсвэл гол судлуудын хооронд үүсдэг ба хааяа навчийг баглаа эсвэл сарнайгаар цуглуулдаг.

Хамгийн өргөн тархсан хэд хэдэн соёлд янз бүрийн элемент дутагдаж байгаагийн жишээг өгөх хэрэгтэй.

Азотын дутагдал нь эхний ээлжинд навчны хэмжээ, өнгөт нөлөөлдөг. Тэдгээрийн дотор хлорофиллын агууламж буурч, хүчтэй ногоон өнгө алдагдаж, навчис нь цайвар ногоон, улбар шар, улаан, ягаан өнгөтэй болдог. Навчны иш, түүний судлууд улаавтар өнгөтэй болно. Үүний зэрэгцээ навчны ирний хэмжээ буурдаг. Навчны найлзуурын өнцгийн өнцөг хурц болно. Навч эрт унахыг тэмдэглэж, найлзууруудын өсөлт суларснаар цэцэг, жимсний тоо огцом буурдаг.

Найлзуурууд нь хүрэн улаан болж, жимс нь жижиг, тод өнгөтэй байдаг. Азотын дутагдал нь сул сахал, улайлт, хөгшин навчны эрт шаргалд хүргэдэг гүзээлзгэнэийг дурдах нь зүйтэй. Гэхдээ азотын элбэг дэлбэг байдал нь ургамалд сөргөөр нөлөөлж, навчны хэт томрол, тэдний ханасан, хэт хар ногоон өнгө, харин эсрэгээр жимс нь сул өнгө, эрт унтаж, хадгалалт муутай болгодог. Азотын дутагдлын индикатор ургамал бол алимны мод юм.

Жимсний ургамлын ашигт малтмалын өлсгөлөнгийн төгсгөлийг үргэлжлүүлэн уншина уу →