Тасалгааны анар

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Хөөрхөн өмнөд хүн цонхны тавцан дээр боловсорч гүйцнэ

Хэн ч гэсэн дор хаяж нэг удаа гайхамшигтай, нарлаг, өмнөд халуун жимс - анарыг амсаж үзээгүй гэж үү? Ийм экзотик үзлийг өдөр бүр бишрэн шүтэж болно гэдэг нь хэдэн жилийн өмнө нэг ургамал хайрлагчид доторх анар жимсний үрийг илгээх хүртэл миний толгойд ч орж ирсэнгүй.

Хавар, зуны улиралд тод улбар шар-улаан давхар цэцэг, намар, өвлийн улиралд үр тариа, шүүслэг целлюлоз бүхий нарлаг жимсээр цацсан цонхны 70 см өндөр хөөрхөн мод надад таалагдаж байна. Миний нүдний өмнө байнга байх нь энэ ургамлын талаар аль болох ихийг сурч мэдэх эрмэлзлийг минь төрүүлж байсан бөгөөд үүнийг лавлах ном ухаж байхдаа олж мэдсэн юм.

Энгийн анар жимсний

ургамлын нэр

- Punica granatum. Энэ нь Латин хэлний punicus - Пуник эсвэл Арфагений (орчин үеийн Тунисын түүхэн нэрс) гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд анар Европт нэвтэрч, гранатус - мөхлөгт жимсний доторх олон тооны үрийн дагуу шүүслэг бүрхүүлээр хүрээлэгдсэн байдаг. Эдүгээ Афганы өмнөд, Бага, Төв Ази тивийн нутаг дэвсгэр дээр анар төгөл байгальд хадгалагдан үлджээ. Энэхүү үнэ цэнэтэй ургамлыг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс ургуулсаар ирсэн бөгөөд эрдэмтэд дор хаяж дөрвөн мянган жилийн тэртээгээс итгэжээ. Одоо анарыг subtropical zone болон дэлхийн бөмбөрцгийн халуун бүсийн зарим орнуудад тариалдаг.

Анар мод гэж юу вэ? Түүний өндөр нь 5-6 метр; титэм нь зууван, нягт; мөчир нь нимгэн, муруй юм. Анар навч нь гялгар, зууван, 3 см урт, 1 см өргөн; 3 см-ийн диаметртэй давхар цэцэг, тод, улбар шар-улаан; жимс жимсгэнэ - арьсан бүрхүүлтэй бөөрөнхий хэлбэртэй, дотор нь шүүслэг үрийн масстай.

Анар жимсний үндэс систем нь өнгөц, салаалсан, хажуу талдаа өргөн тархсан байдаг. Энэ ургамал нь хөнгөн шаарддаг, хөрсөнд бага шаарддаг, хуурай хөрс, агаарт тэсвэртэй, -12 ° C хүртэл хярууг тэсвэргүй тэсвэрлэдэг.

Өдгөө 100 гаруй сортын анарыг мэддэг болсон. Зарим одой сортууд нь дотроо тариалахад тохиромжтой байдаг. Нанагийн төрөл зүйл надад би

(Punica granatum Nana). Энэ нь маш эрт ургадаг гэдгээрээ ялгаатай байдаг - 3-4-р сард аль хэдийн үрээс ургасан ургамал цэцэглэж, хоёр настай ургамал дээр арваад жимс ургадаг. Нэмж дурдахад бусад ихэнх сортуудаас ялгаатай нь өвлийн улиралд бараг навчисаа хаядаггүй. Анар хот суурин газрын орон сууцанд хуурай агаарыг тэсвэрлэх чадвар нь дотроо хамгийн тохиромжтой ургамал болгодог.

Миний хэлснээр би анараа үрээр ургуулсан. Хоёрдугаар сард би шинэ ургац авсан үрийг хүлээн авсан. Цэцэглэсний дараа анар жимс 6 сар орчим боловсордог гэж би хэлэх ёстой. Би үүнийг ердийн цэцэрлэгийн хөрстэй 0.5 литрийн хайрцагт хийж, дээр нь элс нэмээд чинжүү суулгацанд бэлтгэж, дулаан газар байрлуулав - цонхны тавцан дээр, радиатор руу ойрхон. Таван үрээс гурав нь соёолж, эхнийх нь арав хоногт, хоёр дахь нь хоёр долоо хоногт, сүүлд нь өөр долоо хоногт ургасан. Хожим нь миний олж мэдсэнээр энэ нь хэвийн үзэгдэл юм: анар үрийн соёололт 50 орчим хувьтай байдаг бөгөөд тэдний соёолох хугацаа уртасдаг. Анар жимсний эхний хоёр навч нь уртасгасан шинж чанараасаа ялгаатай бөгөөд дунд нь ховил бүхий өргөн байдаг. Эхэндээ эсрэг навчтай нэг иш ургаж, 15 см өндөрт хүрэхэд хажуугийн мөчрүүд ургаж эхлэв.7-р сард иш нь модлог ургаж эхэлсэн бөгөөд анхны цэцэг гарч ирэхэд би залуу ургамлыг сулруулахгүйн тулд арилгасан. Аравдугаар сар гэхэд навчнууд хатаж, унаж эхэлсэн боловч тэдгээрийн тал хувь нь мөчир дээр үлдсэн байв. Анар жимсний амралтын цаг ирлээ, 2-оос 3-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Энэ хугацаанд ургамлыг цонхноос зайлуулж, усжуулалтыг багасгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зөвхөн хөрс бүрэн хатах ёсгүй.

2-р сарын сүүлээр шинэ навч гарч эхлэхэд би ургамлыг үржил шимт хөрстэй 1 литрийн саванд шилжүүлэн өмнөд цонхон дээрээ тавилаа. Би илүү олон удаа усалж эхэлсэн: долоо хоногт 1-2 удаа. Нэг сар хагасын дараа өсөн нэмэгдэж буй мөчирүүдийн төгсгөлд цэцэгс гарч эхлэв. Анар цэцэглэж байгаа талаар ялангуяа хэлэх хэрэгтэй - энэ нь зохистой юм. Би анарыг зөвхөн цэцэглэхийн тулд ургуулах болно! Энэ нь маш элбэг, хавар, зуны бүх улиралд үргэлжилдэг, цэцэг нь том, тод, улбар шар-улаан, хонх хэлбэртэй, урт сэвсгэр хосоороо давхар. Тодорхойгүй дүр зураг!

Хэдэн зуун цэцэг байдаг, гэхдээ тэдний зөвхөн 2% нь л үр жимс ургуулах болно - байгаль ийм л байх ёстой. Тэд зуны улиралд байнга үүсдэг бөгөөд 6 сар орчим боловсордог. Тиймээс эхнийх нь 9-р сард, сүүлд нь 1-р сард боловсордог. Бор өнгөтэй 4 см диаметртэй боловсорч гүйцсэн анар. Хэрэв тэдгээрийг цаг хугацаанд нь арилгахгүй бол тэдгээр нь хагарч, үр тариаг ил гаргадаг. Гэрийн анар дотор тэд худалдаж авсантай адил амттай, эрүүл байдаг. Нэмж дурдахад би "арьс" (арьсан перикарп) ба жимсний хуваалтуудыг хатааж, ургамлын гаралтай цайнд нэмж хийдэг.

Геннадий Анисимов, туршлагатай цэцэрлэгч

Мөн уншина уу:

Өрөөний нимбэг