Агуулгын хүснэгт:
Видео: Авокадо бол амттай, эрүүл жимстэй, сайхан ургамал юм
2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52
Ихэнх "ургамлын гаралтай" хүмүүсийн нэгэн адил би зөвхөн манай цаг уур, манай газар нутагт ургадаг зүйл л бидний организмд хэрэгтэй гэж үздэг бөгөөд тэнд байдаг гадаад дахь ховор зүйлүүд зүгээр л эрхлүүлдэг. Үнэхээр ч карбонатлаг гадил жимсний, "хуванцар" Голландын алим, эсвэл үнэргүй Туркийн мандаринаас маш их баяр баясгалан байдаг уу? Гадаадад байгаа цорын ганц жимс бол авокадо юм.
Нэгдүгээрт, энэ нь манай ургамалд ижил төстэй зүйл байхгүй тул хоёрдугаарт, бусад бүтээгдэхүүнтэй ашигтай байдлаар харьцуулах нь маш хэцүү байдаг. Өөрийгөө шүүгч: авокадогийн целлюлоз нь: 30% ургамлын тос, 2% уураг ба үнсний бодис, витамин: A, B 1, B 6, PP, K; пантотены хүчил, кальци, фосфорын давс, үлдсэн хэсэг нь ус юм. Калорийн агууламжийн хувьд эдгээр жимс нь мах, өндөгнөөс давуу юм. Мацаг барих, янз бүрийн хоолны дэглэм сахих мөртлөө хүнд хэцүү физик ажил эрхэлдэг эсвэл сэтгэцийн асар их стресст ордог хүмүүст хичнээн сайхан болохыг төсөөлөөд үз дээ! Ноцтой өвчин, гэмтлийн дараа нөхөн сэргээх хугацаанд ийм тэжээлийг авах нь чухал юм.
Энэ ургамлын ботаникийн нэр нь Америкийн авокадо (Persea Americana mill.) Юм. Энэ бол язгууртнуудын гэр бүлийн харьяалагддаг 20 м өндөр, мөнх ногоон халуун орны мод юм.
Зөвхөн авокадо жимсний целлюлозыг иддэг бөгөөд энэ нь нарийн тослог цагаан шар өнгийн масстай харагдана. Тэрээр нийт жингийн 85% -ийг эзэлдэг. Энэ массыг ихэвчлэн шинэхэн, ихэвчлэн сэндвичний цөцгийн тос эсвэл салатанд нэмэхэд ашигладаг. Энэ нь хушга шиг амттай байдаг.
Эмнэлгийн практикт авокадо жимсийг цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, ходоод гэдэсний замын өвчин, ялангуяа шүүрлийн дутагдал бүхий гастрит, гипертензи, атеросклероз, чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг. Тэд мөн 21-р зууны загварлаг өвчин болох архаг ядаргааны хам шинжийг эмчилдэг.
Төмсний нэгэн адил авокадо бидний өдөр тутмын хоолны цэсэнд орно гэж найдаж байна, хэрэв сүүлийг нь "хоёр дахь талх" гэж нэрлэвэл манай ширээн дээрх шинэ ногоон "Америк" -ийг удахгүй "хоёр дахь мах" гэж нэрлэх байх.
Дүгнэж хэлэхэд, би цагаан сарын үеэр хийдэг, цагаан будаа, гоймонгийн аяганд нэмэлт болгон ашигладаг авокадо соус хийх өөрийн жороо хуваалцмаар байна.
Авокадогийн соус
1 боловсорсон авокадо, 50 гр хальсалж самар, 1 цайны халбага карри, 1 tbsp. бэлэн тунхууны халбага, 5 хумс сармис, cilantro баглаа, 1 tbsp. шар буурцаг сумс халбага.
Авокадог талыг нь тайрч, нүхийг нь аваад хальсны хамт махыг нь жижиглэн хэрчиж, бүх орцыг нэмээд холигчоор жигд болтол нунтаглана. Килантро, хушга зэргийг өмнө нь мах бутлуураар бутлах нь дээр. Өтгөн цөцгий тууштай болтол шар буурцаг, давс (амсах болно), бага зэрэг ус нэмнэ. Усыг хөнгөн майонезаар сольж болно. Халуун ногоотой дурлагчид энэ бүхнийг чинжүү чинжүүтэй хамт амтлах боломжтой бөгөөд энэ нь маш халуун ногоотой амт болж хувирдаг.
Чулууг газарт тарьж болно, удахгүй та үзэсгэлэнтэй том навчтай авокадо модтой болно, услахаа бүү мартаарай, хатах нь үнэхээр дургүй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Монарда бол сайхан цэцэглэдэг олон наст ургамал юм
Монарда бол цэцгийн тариалан эрхлэгчдэд олон наст цэцэглэдэг гэдгээрээ алдартай бөгөөд үнэртэн шинжээчид энэ нь эфирийн тосны ургамал бөгөөд одоо манай цэцэрлэгт хүрэх гэж байгаа бөгөөд ургамлын гаралтай шинэ амтлагч, амтлагч ургамал болжээ
Ваточник бол үзэсгэлэнтэй олон наст ургамал бөгөөд зөгийн балны маш сайн ургамал юм
Ваточник 30-35 хоногийн турш цэцэглэдэг боловч цэцэглэсний дараа гоёл чимэглэлийн хэвээр үлддэг; баг цэцгийн оронд нэг эсвэл хоёр жимс нь өтгөн боодолтой хучигдсан бөмбөлөг хэлбэрээр үүсдэг. Энэхүү анхны хайрцагны өнгө нь навчнаас арай бараан өнгөтэй байна
Янз бүрийн зүйлийг сонгож, амттай, эрүүл жимс өгдөг лийрийн модыг хэрхэн ургуулах вэ (1-р хэсэг)
Лийр бол хамгийн алдартай цэцэрлэгжүүлэлтийн ургацын нэг бөгөөд магадгүй алимны модны дараа ордог. Түүний шилдэг сортууд нь амт, анхилуун үнэр, үзэмж сайтай байдлаараа өндөр үнэлэгддэг. "Ямар төрлийн жимс вэ? Энэ нь сайхан амттай, чийдэнгийн шил шиг харагдаж байна уу?!" - гэж хүүхдүүдийн таавар хэллээ. Энэ нь санамсаргүй зүйл биш юм: лийр бол хүүхдүүдийн дуртай амттан юм
Дотор ургамал, гэрэлд дуртай ургамал, сүүдэрт тэсвэртэй ургамал, хэсэгчилсэн сүүдэрт ургамал, гэрийн цэцэрлэгийн цагаан толгой - 1
Дотор ургамлын амьдралын гэрэлЦэцэггүй байшинг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Түүний хаана байх нь хамаагүй: дуу чимээ ихтэй хот, захын тосгон эсвэл жижиг тосгонд. Эрт дээр үеэс хойш хүн байшингаа, түүний дотор цэцэг, дор хаяж тэдний дүрсийг чимэглэх нь түгээмэл байдаг."Цэцэрлэгч гэдэг
Ямар цэцэг, ургамал нь гоо сайхан, эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг вэ?
Зуны улиралд шинэ цэцэг, өвс ургамал нь гоо сайхан, эрүүл мэндээ хадгалах онцгой үйлчилгээ үзүүлдэг. Нарлаг дулаан өдрүүд ирж байна - энэ боломжийг бүү алдаарай. Ирээдүйд эмийн ургамлыг хатаах, хандмал, декоциний, маск, цай, анхилуун ванн хийх, сайхан унтах, сэтгэл санааны хувьд анхилуун үнэртэй дэвсгэр бэлдэх нь илүүц биш байх болно. Бүх зүйл цэцэглэж байх үед үүнийг хийх цаг болжээ