Гүзээлзгэнэ ургуулах, тарих, сортын онцлог

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, навчны доороос хараарай!

Гүзээлзгэнэ Голландын төрөл бүрийн Вима Рина

Гүзээлзгэнэ бол хамгийн өргөн тархсан, алдартай жимсний ургацын нэг юм. Байгаль орчны янз бүрийн нөхцөлд ургах чадвар, тариалангийн өндөр ашиг, нөхөн үржихүйн хялбар байдал, эрт боловсорч гүйцэх болон бусад олон соёлын эерэг шинж чанарууд нь 18-р зуунд аль хэдийнээ тариалагдаж эхэлсэн Орос даяар тархах боломжийг олгосон.

Гүзээлзгэнэ нь витамин, эрдэс бодис, органик нэгдлүүдийн үнэт эх үүсвэр юм. Жимс нь 10% хүртэл элсэн чихэр, 1.3% орчим органик хүчил, кали, кальци, төмөр, иод, фосфор, зэсийн давс, 750 мг% хүртэл P-идэвхтэй бодис, 120 мг% витамин С, 5% хүртэл фолийн агууламжтай байдаг. хүчил (витамин В9). Хоолонд шинэхэн жимс хэрэглэх нь витамины дутагдлын шинж тэмдгийг арилгаж, цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрх судасны өвчин, давсны хуримтлал, бөөр, элэгний өвчлөлийг бууруулдаг.

Жимс, навч, гүзээлзгэний декоциний болон дусаах аргыг тонзиллит, бохь үрэвсэх, ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчинд хэрэглэж болно. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд гүзээлзгэнэийг ихэвчлэн гоо сайхны маск хэлбэрээр ашигладаг.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Зуслангийн байшингийн дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Хоёр мөрт буух хэв маяг

Зах зээл дээр гүзээлзгэний эрэлт хамгийн өндөр байгаа хэдий ч Орос улс энэ ургацын нэг хүнд ногдох жимс үйлдвэрлэхдээ бусад үйлдвэрлэгч орнуудын (АНУ, Герман, Итали, Турк, Япон, Испани, Польш гэх мэт) 20-р байранд ордоггүй. нэг хүнд жилд 1.5 кг-аас их жимс. Гэхдээ хүн төрөлхтний гүзээлзгэний жилийн дундаж хэрэглээ өнөөдөр 3.8 кг байна.

Гүзээлзгэний үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч нь нэг хүнд 7 кг гаруй жимс үйлдвэрлэдэг Испани юм. Гүзээлзгэнэ харьцангуй хүйтэнд тэсвэртэй, цасгүй өвөл -15 … 20 ° С хүртэл температур буурахыг тэсвэрлэдэг. Хүйтэн өвөл 20 см-ээс их зузаантай тогтвортой цасан бүрхүүлтэй байх нь ургамлыг -35 ° С хэмээс хамгаалах чадвартай.

Энэ ургацын ургацыг сортын онцлог, агротехникийн ургалтын нөхцлөөр тодорхойлдог. Гүзээлзгэний төрөл зүйлийн генетик шинж чанар нь ургамал дээрх эвэрний тоо, иш, цэцэг, жимсний массанд нөлөөлдөг. Гүзээлзгэнэ тариалах агротехникийн нөхцлүүд нь ишний хөгжлийн бат бөх байдал, жимсгэний тохиргооны зэрэг, чанарт нөлөөлдөг. Тиймээс та зөвхөн орчин үеийн өндөр бүтээмжтэй сортуудыг сонгосноор цэцэрлэгийн гүзээлзгэнээс өндөр чанарын ургац авна гэж бодож болохгүй.

Дөрвөн шугамын буух хэв маяг

Гүзээлзгэний өндөр ургацын түлхүүр нь гэрэлтүүлэг сайтай газарт сайн чанарын суулгац эрт тарих, тариалалтыг өвчин, хортон шавьжнаас цаг тухайд нь хамгаалах, усалгаа, тэжээлээр хангах явдал юм. Гүзээлзгэнэ үржүүлэх гол арга бол өөрчлөгдсөн найлзууруудын тусламжтайгаар сахалтай ургамлын ургамал юм.

Сахал үүсэх зэрэг нь баг цэцгийг арилгах замаар өдөөж болох сортын шинж чанар юм. Үүний эсрэгээр, хэрэв сахлаа арилгавал ургац нэмэгддэг. Гүзээлзгэний үлдсэн сортууд нь сахал үүсгэх чадвар султай байдаг.

Гүзээлзгэний хөрсний хамгийн тохиромжтой чийгшил 70-80% байдаг. Түүний тариалангийн бүх газарт усжуулалт хийх шаардлагатай байдаг. Цэцэглэхээс өмнө, өндгөвч ургах, жимс боловсорч гүйцэхээс өмнө, ургац хураалтын дараа, намрын улиралд ургамлын өвлийн тэсвэржилтийг нэмэгдүүлэхийн тулд услах шаардлагатай байдаг.

Таримал сортуудын төрлийг сонгохын тулд тэдгээрийн бүсчлэл, өвлийн тэсвэржилт, ургац, их хэмжээний жимс, жимсгэний амт, хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байдал, тээвэрлэх чадварыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Тунгалаг бус

хучлага хийх материалыг ашиглах

Гүзээлзгэнэ тариалахын тулд хүрээлэн буй орчны төвийг сахисан урвал бүхий дунд зэргийн шавранцар хөрс хамгийн тохиромжтой байдаг. Хуурай газар, хаврын усны зогсонги байдалтай газар тариалан эрхлэхэд тохиромжгүй байдаг. Нам дор газарт байрлах гүзээлзгэнэ хүйтэн жавараас болж үхэх болно. Гүзээлзгэнэийг 3-4 жилээс илүү хугацаанд нэг газарт ургуулж болохгүй.

Тарих хамгийн нийтлэг арга бол 60х15 см-ийн схемийн дагуу нэг шугам бөгөөд үржүүлсэн сахал нь эгнээ рүү шилжиж 30-40 см өргөн судал үүсгэдэг.

Заримдаа хоёр, гурав, дөрвөн мөрт тарих хэв маягийг ашигладаг (эгнээний хооронд 60 см, мөрний хооронд 30 см, нэг мөрний хооронд ургамал хооронд 15 см). Саяхан гүзээлзгэний тариалангийн талбайд тунгалаг бус хальсан эсвэл нэхмэл бус материалаар хучих ажлыг өргөн ашиглаж байна. Энэ тохиолдолд суулгацыг 85 + 35х15 см гэсэн хоёр шугамаар тарьдаг.

Гүзээлзгэний жимсний тариалалтын богино хугацааны туршид суулгацыг арай нягт тарьж болно.

Тунгалаг бус хуванцар хальсыг ашиглах нь эрт, өндөр ургац авахад тусалж, тухайн газар хог ургамал тарихаас сэргийлж, хөрсөн дэх чийг, дулааныг хадгалж үлддэг.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Мөр хоорондын мөрийг сүрэлээр хучих

Гүзээлзгэнэ тарих

Гүзээлзгэнэ тарих хамгийн тохиромжтой хугацаа бол зун (8-р сарын 20 хүртэл) ба хавар (4-р сарын сүүлээс 5-р сарын 10 хүртэл). Эдгээр хугацаанд суулгацыг сайн оршин тогтнох, цаашид хөгжүүлэхэд тохиромжтой цаг агаарын нөхцөл байдал (хангалттай агаар, хөрсний чийг) хамгийн таатай хослол байдаг.

Сонирхогчдын цэцэрлэгчийн хувьд зуны гүзээлзгэнэ тарих нь илүү дээр юм. Үнэн хэрэгтээ хаврын тариалалтад зориулж тарих материалыг хэмнэх нь тэдэнд хэцүү байдаг. Нэмж дурдахад эх ургамлаас намар ухаж аваагүй суулгац сулардаг. Хавар гүзээлзгэнэ тарихдаа энэ талбай нь зуны туршид цэцэрлэгчид ямар ч бүтээгдэхүүн өгдөггүй. Зуны тариалалт хийснээр ургамал илүү сайн үндэслэж, намар бут нь сайн үндэс системийг бий болгодог. Хавар, шинэ улирлын эхэн үед тэд хамтдаа ургаж эхэлдэг бөгөөд эхний ургацаа аль хэдийн өгдөг. Гэсэн хэдий ч та гүзээлзгэнэ тарихаас хоцрох боломжгүй гэдгийг санах хэрэгтэй, эс тэгвээс бут нь сайн үндэс системийг бий болгож чадахгүй бөгөөд өвлийн улиралд хөлдөх болно. Тэд мөн цасгүй өвөлтэй жилүүдэд хөлдөж болно.

Жимсний тариалангийн талбайг өвлийн улиралд бага температураас хамгаалахын тулд хүлэр, үртсээр хучих ажлыг эгнээгээр - 25 тн / га буюу зуун хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 250 кг хийдэг. Хаврын эхэн үед навчны этиолизаци (өнгө өөрчлөгдөхөөс) зайлсхийхийн тулд хучлага арилгах болно. Аж үйлдвэрийн нөхцөлд гүзээлзгэнэ тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр юм. Цасгүй өвөлтэй намрын тариалалт ихэвчлэн хөлддөг.

Гүзээлзгэнэ суулгац

Фригогийн суулгацыг гацуурт тарьдаг - өвөлжсөний дараа тусгай агуулахад хадгалдаг. Мэдээжийн хэрэг зуны оршин суугчид үүнийг хадгалах газаргүй тул суулгацыг ухсаны дараа нэн даруй тарих нь хамгийн сайн арга юм, ялангуяа frigo илүү үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч фриго суулгац нь давуу талтай байдаг. Тариалалтын жилд ургац хурааж авах боломжтой боловч энэ нь хаа сайгүй ажилладаггүй, хөдөө аж ахуйн өндөр түвшний технологи, бордоогоор дуслын усжуулалт хийх шаардлагатай байдаг. Гүзээлзгэний өвлийн тэсвэржилтийг намар бүрхсэн нэхмэл бус материалыг ашигласнаар нэмэгдүүлэх боломжтой.

Гүзээлзгэнэ тарихаас өмнө хөрсөнд 150 тн / га (нэг зуун метр квадрат тутамд 1500 кг) бууц нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Жимсний хоёр дахь жилд бордоо нь аммиакийн нитрат - 150 кг / га (зуун хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1.5 кг), суперфосфат - 250 кг / га (зуун хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 2.5 кг), калийн хлорид - 100 кг / га-аар хийгддэг. (Зуун хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1 кг) …

Гүзээлзгэний суулгацыг оройн нахиа нь хөрсний гадаргуугийн түвшинд байхаар тарих хэрэгтэй. Хэрэв суулгац нь хэтэрхий гүехэн байвал газартай унтаж, үндсийг нь нүцгэлж болохгүй. Гүзээлзгэний жимсний үржүүлгийн газрыг байнга усалж, хөрсийг үе үе сулруулж, хог ургамлыг зайлуулж, хортон шавьж, өвчнийг эмчлэх, бордоо тарих гэх мэт. Хаврын эхэн үед халдварын эх үүсвэр болсон гүзээлзгэний өнгөрсөн жилийн хуурай навчийг зайлуулах шаардлагатай байна.

Vima Zanta төрөл бүрийн

Ургац хураалтын дараа жимс жимсгэний хоёр, гурав дахь жилүүдэд гүзээлзгэний навчийг хөрсний гадаргуугаас 5 см өндөрт хадаж, бага хадах нь эвэрт гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Энэхүү арга нь тавьсан эвэрний тоог нэмэгдүүлэх, дараа жилийн гүзээлзгэний ургацыг нэмэгдүүлэх, хортон шавьж, өвчний тархалт, тархалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Ассортиментийг сонгохын тулд сонгосон сорт нь ургаж буй газрын таагүй нөхцөлд хэрхэн зохицсон, түүний ургац, жимс, жимсгэний чанар, борлуулалт, өвчинд тэсвэртэй байдал гэх мэтийг мэдэх шаардлагатай.

Жимсний бусад ургацын нэгэн адил гүзээлзгэнэ сорт нь ургац эрт, дунд, сүүлээр боловсорч гүйцэх хугацааг ялгадаг. Нэмж дурдахад өдрийн гэрлийн цагтай холбоотой сортын зэрэглэл байдаг. Үүний дагуу богино, урт, төвийг сахисан өдрүүдийн сорт хуваагдана.

ОХУ-ын Төв бүс нутагт богино өдрийн сорт давамгайлдаг бөгөөд тэдний хувьд өдрийн цагаар арван цаг, 10-20 хэм хүртэл температур хангалттай байдаг.

Үлдсэн гүзээлзгэний сортуудын цэцгийн нахиа тавихын тулд өдрийн гэрлийн цаг 15-аас дээш цаг байх ёстой. Ихэнх сорт нь өөрөө үржил шимтэй байдаг - тэд бисексуал цэцэгтэй. Гүзээлзгэнэ цэцэглэх, тоос хүртэх, жимс ургах мөчөөс эхлэн боловсорч гүйцсэн жимс нь 30 хүртэл хоног үргэлжилдэг.

Зөгийн балны төрөл зүйл

Өдрийн цагаар төвийг сахисан сортууд нь ихэвчлэн гүзээлзгэнэтэй Fragaria vesca L. var-аас гаралтай тул жижиг жимсний диплоидууд юм. semperflorens Duch. Ийм сортуудын үүсгэгч бөмбөрцөг үүсэх нь өдрийн уртаас хамаардаггүй. Том жимсний сортууд нь октоплоид бөгөөд тэдгээрийн гарал үүсэл нь Виржиниа ба Чилийн гүзээлзгэний эрлийзжүүлэлтийн үр дүнтэй холбоотой байдаг.

ОХУ-ын төв хэсэгт дараахь сортууд өргөн тархсан: эрт - Кокинская эрт, Кама, Зефир, Гранатовая; дунд - Зенит, Фестивальная, Зүүлт, Мэришка, Ургац ЦГЛ, Надежда; сүүлээр - Зенга-Зенгана, Элсанта, Улаан гаунтлет, Зенит, Талисман, Фестивалийн chamomile гэх мэт.

Үлдсэн сортуудаас Октябрьский, Факел Мира, шавхагдашгүй, Сахалин болон бусад ургадаг.

ОХУ-ын баруун хойд хэсэгт гүзээлзгэний сортууд өөрсдийгөө сайн нотолж чаджээ: Фестивальная, Заря, Өгөөмөр, Царскосельская, Онега, Северная ургац, Надежда, Синдерелла, Гоо үзэсгэлэн Загоря, Кокинская эрт, Витязь, Алдарт Dawn, Редгонтлет, Дуртай, Кармен, Сударушка, Junia Smides, Wonderful, Лакомка, Зенга Зенгана, Полка болон бусад.

Сүүлийн үед Голландын селекцийн сортууд улам бүр түгээмэл болж байна: Вима Занта, Вима Ксима, Викода, Вима Тарда, Вима Рина, Кимберли. Эдгээр сортууд нь өвлийн тэсвэр хатуужил, бүтээмж, их хэмжээний жимс, өндөр амт, жимсгэний нягтрал, гол өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй байдал зэргээр ялгагдана.