Цэцэрлэгт нэрс ургуулах ба сорт - 3

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Таны цэцэрлэгийн "хар жимс"

Нэрсийг голчлон лигнинжүүлсэн эсвэл ногоон зүслэгээр үржүүлдэг боловч үндэс нь маш муу хэлбэртэй тул суулгац авах нь туйлын хэцүү ажил юм, учир нь шороог үндэслэх нь зарим бэлтгэлийг шаарддаг бөгөөд автомат удирдлагатай манан үүсгэгч ургамал шаарддаг.

Ийм технологи нь зөвхөн маш том үржүүлгийн газар, шинжлэх ухааны төрөлжсөн байгууллагуудын эрх мэдэлд байдаг тул хувийн худалдагчид нэрс тарих материал үйлдвэрлэдэггүй, харин хажуу тийш нь худалдаж авдаг. Би ч бас нэрсийн суулгацыг дээр дурдсан аргаар үйлдвэрлэж байгаагаа зарлаж байсан ийм худалдагчидтай уулзаж байсан нь үнэн. Ийм мэдэгдэл нь ерөнхийдөө гайхмаар зүйл юм. Учир нь меристемийг зөвхөн том үржүүлгийн газар, хүрээлэнгүүдэд хэт цэвэр эх ургамал үйлдвэрлэхэд ургадаг боловч шууд суулгац үйлдвэрлэхэд материалын хэт их өртөгөөс болж хэн ч үүнийг хийж байгаагүй. олж авсан.

Меристемийн суулгацын талаархи нэхэмжлэл нь бүтээгдэхүүнийг хэт өндөр үнээр зарах гэсэн сурталчилгаа л юм шиг санагдаж байна. Цаашилбал, цэцэрлэгийн талбайн меристем суулгац худалдаж авах цэгийг би ойлгохгүй байна. Эцсийн эцэст маш сайн чанарын суулгацыг 3-4 дахин хямд үнээр худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь ургац хураахад нөлөөлөхгүй.

Түүнчлэн, би чамд нэрс үр суулгахыг зөвлөхгүй. Хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болно, үр жимс ургуулахаас өмнө цаг хугацаа их шаардагдах бөгөөд үр дүнгийн бараг зуун хувь нь эцэг эхийн ургамлаас хамаагүй доогуур, мөн жимсний хэмжээ, ургацын хувьд хоёулаа хоёулаа хоёулаа хоёулаа үр өгөөжтэй байдаг. Ерөнхийдөө цаг хугацаа алдах болно.

Манай бүс нутагт өндөр нэрсний тархалтыг хязгаарлаж буй хүчин зүйлүүдийн нэг бол өвлийн улиралд хүйтэн жавар байдаг боловч -30 ° C ба түүнээс доош хүйтэнд тэсвэртэй хэд хэдэн сорт байдаг. Блюэтта, Нортлэнд, Патриот зэрэг хагас өндөр сортууд нь ерөнхийдөө хүйтэн жавартай байсан ч амжилттай өвөлждөг - цасаар хамгаалагдсан байдаг. Илүү их итгэлтэй байхын тулд зарим цэцэрлэгчид урт найлзуурыг газарт бөхийлгөж, навч, нарсны сарвуу, модны үртэс эсвэл модны оройгоор бага зэрэг цацах гэж оролдож болох боловч найлзуурыг хугалахгүйн тулд болгоомжтой нугална. Цэцэглэлтийн үеэр бараг бүх сортууд -4 ° C хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг бөгөөд Northland, Bluecrop зэрэг сортууд -7 ° C хүртэл хүйтэнд ч асуудалгүй цэцэглэдэг.

Зөвхөн эрт ба дунд эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг Баруун хойд хэсэгт, дунд боловсорч гүйцсэн сортуудыг зөвхөн шахсан боловсорч гүйцээд ургуулах боломжтой. Жимслэх хугацааг уртасгасан дунджаар боловсорч гүйцсэн, цаашлаад Санкт-Петербургийн ойролцоо дунджаар хожуу ба хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг тариалах нь ерөнхийдөө ашиггүй байдаг: намрын эхэн хяруу ургацын 50-70% хүртэл хохирол учруулж болзошгүй юм. бүр ч илүү. Мэдээжийн хэрэг та аз туршиж, ийм сортыг ургуулж, өтгөн нэхмэл бус материалаар (spunbond, lutrasil) бүрхэж, хүйтэн, бороотой зун, энэ жилийнх шиг ийм заль мэх ч тус болохгүй.

ОХУ-ын баруун хойд хэсэгт ургахад тохиромжтой сортуудын жагсаалтыг энд оруулав.

Эрт сорт:

Блюетт. Энэ нь бага нэрс (Nord Serdvik x Covill) -ийг Эрлиблу сортоор нарийн төвөгтэй гатласны үр дүнд олж авсан бөгөөд 1967 онд тариалалтад нэвтрүүлсэн. Бутны өндөр нь 0.9-1.5 м байдаг боловч хүчтэй өтгөрдөг тул ургамал нь системчилсэн тайралт шаарддаг. Боловсрох хугацаа - 7-р сарын дунд үеэс. Нэг бутнаас 4.5-7-8 кг ургац авна. Ургацын том ялгаа нь жимсний гурав, дөрөв дэх цуглуулга нь хүчтэй нунтагласнаас болж хийгддэггүйтэй холбоотой юм. Энэ төрлийн жимс нь том, дунд, 11 мм диаметртэй, хар хөх өнгөтэй байдаг. Амт нь маш сайн. Бутлаг, нягт ургадаг тул бутны чимэглэл өндөр байдаг. Энэ бол хамгийн эртний сортуудын нэг юм.

Спартан. 1956 онд үржүүлэгч Эллиотоос авсан. Хүчтэй өсөлттэй бут. Ургац хураалт маш өндөр байна. Жимс нь том, өтгөн, цайвар цэнхэр, маш амттай байдаг. Эхнийх нь Ripens.

Дуа. Өндөр нь 1.2-1.8 м. Жижиг найлзуур бүхий бут, наранд гэрлийн тусгал нь бут руу нэвтрэхийг баталгаажуулдаг бөгөөд хамгийн бага тайрах хүчин чармайлт шаарддаг (2-3 жилд нэг удаа). Боловсрох хугацаа - 7-р сарын хоёр дахь арван жилээс. Ургац тогтмол өндөр байдаг бөгөөд нэг бут тутамд 6-8 кг хүрдэг. Жимс нь хатуу, бат бөх, маш том (17 мм диаметртэй), цайвар цэнхэр өнгөтэй, сайхан амттай байдаг. Дуа харьцангуй хожуу цэцэглэдэг. Цэцэг нь хүйтэнд тэсвэртэй, бут нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

Эх оронч. 1976 онд соёлд нэвтрэв. Өндөр нь 1.2-1.8 м. Дунд зэргийн хүчтэй өсөлттэй, мөчрүүд нь босоо чиглэлд дээш чиглэсэн байдаг. Ургамал нь гэрэлтүүлэх тайралт, цэцгийн нахиа сийрэгжүүлэхийг шаарддаг. Өндөр үржил шимтэй сорт: бутнаас 5-7 кг хүртэл хурааж авдаг. Жимс нь маш том (диаметр нь 19 мм хүртэл), бага зэрэг хавтгай, цайвар цэнхэр өнгөтэй байдаг. Бүрэн боловсроогүй жимс нь өвөрмөц улаан өнгөтэй, бага зэрэг исгэлэн амттай тул хөргөх, хөлдөөхөд сайжирдаг. Ургамал нь гоёл чимэглэлийн маш сайн дүр төрхтэй байдаг, учир нь энэ төрөл зүйлийг анх арилжааны зорилгоор бий болгосон. Эх оронч хүн гэрэл гэгээтэй, дулаан газарт дуртай байдаг бөгөөд бусад тохиолдолд түүний жимсний амт мууддаг. Янз бүрийн хувьд сайн ус зайлуулах хоолойг бий болгох нь зүйтэй бөгөөд энэ нь газрын доорхи усанд маш ойрхон байдаггүй. Блукроп сортын боловсорч гүйцэхээс хэд хоногийн өмнө боловсордог.

Эрт сортуудаас та Коллинзын сортыг 1.8-2.0 м хүртэл өндөр, цайвар цэнхэр өнгийн том амттай жимсээр санал болгож болно. Энэ төрлийн жимс нь 7-р сарын сүүлчээр боловсордог. Ургац хураалт өндөр - 6-7 кг хүртэл. Сорт нь гадаад төрх байдал, том навчтай бөгөөд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Гэхдээ Rankokas сорт аль хэдийн ашиглагдаагүй байна: гадаад төрх, ургац сайтай хэдий ч энэ сортын үр жимс нь зөвхөн жижиг, дунд зэрэг бөгөөд энэ нь аж үйлдвэрийн тариалалтад маш их хүсдэггүй. Жимс нь чихэрлэг, заримдаа бага зэрэг амттай, үнэргүй байдаг. Энэ сортыг одоо илүү орчин үеийн сортоор сольж байна.

Дунд болон дунд зэргийн сортуудаас дараахь зүйлүүд тохиромжтой

Bluecrop. 1952 онд соёлд нэвтрэв. 1.8-2.0 м хүртэл өндөр, өндөр бут суулгадаг. Бутнаас ургац авах, намрын эхэн хяруунд гэмтээгүй бол маш өндөр - 6-8 кг хүртэл байдаг. Жимс нь том хэмжээтэй (диаметр нь 16 мм), цайвар цэнхэр, хатуу, урт задгай кластер, жимсний амт чанар сайтай. Европ дахь үйлдвэрлэлийн тариалангийн хамгийн өргөн тархсан сортуудын нэг (тариалангийн 60 гаруй хувийг Блуероп сорт эзэлдэг). Боловсрох хугацаа - 8-р сарын эхэн үеэс. Сорт нь маш удаан боловсорч гүйцсэн бөгөөд зарим жилүүдэд ургацын хэсэг (50-70% хүртэл) намрын эхэн хяруугаар гэмтэх боломжтой байдаг. Маш сайн гоёл чимэглэлийн төрхтэй.

Торо (шинэ сорт). Өндөр нь ойролцоогоор 1.8-2.0 м, ургац тогтмол өндөр байдаг - 6-8 кг хүртэл. Жимс нь том хэмжээтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй, амт, өнгө сайтай. 8-р сарын эхэн үеэс боловсорч гүйцээд. Блукроп сортоос ялгаатай нь энэ нь богино хугацаанд боловсордог тул хоёр ургац хураахад хангалттай юм. Богино боловсорч гүйцэх хугацаа нь ургацаа хурдан хураах боломжийг олгодог бөгөөд Bluerop сортын хувьд тохиолдож болох тул намрын эхэн үед хүйтэн жавартай үед жимс гэмтэхээс эмээхгүй.

АНУ, Европт Торо сортыг Bluecrop-тэй хамтрахыг зөвлөж байна.

Гайхамшигтай гоёл чимэглэлийн төрхтэй. Торо нь өвлийн хэлбэлзэх температурыг тэсвэрлэх чадвартай.

Мэдээжийн хэрэг өөр өөр хүч чадалтай бусад сортууд байдаг. Тэд Санкт-Петербургийн ойролцоох сайтуудад туршиж үзэх нь зохистой боловч сонголтондоо маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй: шинэ сортууд манай нөхцөлд хэрхэн яаж ажиллах нь тодорхойгүй байна.

ОХУ-д бараг ямар ч үржүүлгийн газар өндөр нэрс тариалах ажил эрхэлдэггүй тул хувийн наймаачид энэ процессын нарийн төвөгтэй байдлаас болж үржүүлж эхлэх боломжгүй тул суулгацын ихэнх хэсэг нь гадаадаас ирдэг. Энэ нь худалдан авагчдыг амархан мэхэлж, манай цаг уурын нөхцөлд огт тохиромжгүй төрөл зүйлийг худалдаж авах боломжтой гэсэн үг юм. Эцсийн эцэст, Америкийн өндөр нэрсийг зөвхөн Америк, Европт төдийгүй өмнөд улс орнуудад тариалдаг, жишээлбэл, Река, Пура болон бусад зарим хүмүүсийг Шинэ Зеландад үржүүлдэг.

Тиймээс, нэрсний суулгац маш үнэтэй тул ус зайлуулах хоолой руу мөнгө хаяхаас болгоомжлох хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, Шинэ Зеландын сортууд манай нөхцөлд тохирохгүй гэж би хэлэхгүй байгаа ч гэсэн эхлээд туршиж, дараа нь цэцэрлэгчид зөвлөж байх ёстой. Эцсийн эцэст, Беларусийн мэргэжилтнүүд ч гэсэн илүү зөөлөн уур амьсгалд ажилладаг нь эдгээр сортуудад хандах хандлагыг хараахан илэрхийлж чадахгүй байна.

Нээлттэй үндэс систем бүхий нэрсний суулгацыг бүү худалдаж аваарай: санаарай - эдгээр нь ердийн зэрлэг ургадаг нэрсний бут байж болно. Ямар ч байсан уран зохиолын хувьд өндөр нэрсүүдийн талаархи анхны дурсамжууд гарч ирэхэд олон эргэлзээтэй худалдагч тэр даруй зах дээр гарч, нээлттэй үндэстэй нэрсийг зарж байв. Хожим нь энэ нь ойд ухсан жирийн намаг нэрс байв.

Ерөнхийдөө, суулгац борлуулахдаа эмх цэгцгүй байх сэдэв бол тусдаа ярианы сэдэв юм. Ийм худалдаачид цэцэрлэгжүүлэлт хийх санаа бодлыг л гутаан доромжилдог, учир нь олон цэцэрлэг эзэмшигчид шударга бус худалдаачдад хууртаж, дараа нь зохистой сорт, ургац тариалахаас татгалздаг.

Нэрс, сорт тариалах зөвлөмжийг нийтлэлийн зохиогчийн туршлага, Баруун хойд хэсэгт энэ ургац тариалж буй цэцэрлэгчид, Журавинка шинжлэх ухаан, туршилтын баазын дарга Николай Рубан нарын материал дээр үндэслэн боловсруулсан болно. Беларусийн бусад мэргэжилтнүүд.