Цэцэрлэгт Сагаган

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Үр тариа, зөөлөн, гоёл чимэглэлийн, ногоон ялгадас зэрэг нь манай цэцэрлэгт ургадаг

Оросын зүйр үгэнд: "Сагаган будаа бол бидний эх, хөх тарианы талх бол бидний хайрт аав" гэж хэлдэг. Орос хүний хувьд хамгийн чухал, амин чухал бүтээгдэхүүний талаар илүү бүрэн дүүрэн хэлэх боломжгүй юм.

Сагаган нь дунджаар 14% хүртэл уураг, 77% цардуул, 3% -иас дээш тослог тос, 2.4% үнсэнд агуулагддаг. Төмөр, фосфор, кальци, зэс, органик хүчил (нимбэг, оксалик, малик) ба В бүлгийн амин дэмийн агууламж өндөртэй тул Сагаган нь шар будаа болон бусад үр тарианаас илүүд үздэг. зарим төрлийн талх, чихэр, вермикеллийн тусгай сорт. Сагаган хивэг бол гахай, тахианы сайн баяжуулсан тэжээл юм.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Сагаган сүрэл нь амьтдын арьс загатнах, үс унахад хүргэж болзошгүй тул урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээгээр гэрийн тэжээвэр амьтдад өгдөг. Витамин РР агуулсан рутиныг Сагаган навчнаас гаргаж авдаг.

Энэхүү витамин нь анагаах чадвар сайтай тул рентген туяагаар цацрагийн дараахь хүндрэлүүд болон цус алдалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор цацраг туяагаар үүссэн судасны нэвчилтийг зөрчдөг. Сагаган цэцэглэж байгаа нь зөгий (1 га газарт 100 кг зөгийн бал хүртэл) зочилдог сайн зөгийн бал ургамлын нэг юм. Сагаган дээр зөгийөөс гадна 90 гаруй зүйлийн шавьж зочилдог.

Олон жилийн туршид ОХУ-д Сагаган тариалсан талбай 1.2-2 сая га хооронд хэлбэлзэж байв. Гэхдээ түүний ургац бага байсан (0.3-0.8 тн / га). Энэ нь тариалангийн технологийг зөрчсөн, мөн Сагаганы биологийн шинж чанараас үүдэлтэй юм. Энэ нь түүний олон тооны морфологи, физиологийн шинж чанартай холбоотой юм. Үүнд: ургах, цэцэглэх, жимс ургах, зарим жимсний боловсорч гүйцэх зэрэгт ургамлын массын эрчимтэй салаалж ургалт үргэлжилж байна.

Соёлын эдгээр морфологийн шинж чанарууд нь ургамлыг ус, шим тэжээлээр хангахад ихээхэн хурцадмал байдлыг бий болгодог. Сагаган ургамлын үндэс систем нь нэлээд сул, хөгшрөлтөнд 30-35 см, 40 см хүртэл тархдаг бөгөөд энэ тохиолдолд үндэс үс нь амьдралын гучин өдөр үхдэг.

Янз бүрийн чанартай цэцэг (диморфизм) зөвхөн цаг агаарын тааламжтай нөхцөлд нээгдэж, тоос хүртдэг. Тиймээс ургамал ургах улирлын төгсгөлд нийт цэцгийн үр жимсний зөвхөн 10-15% нь ургамал дээр үүсдэг.

Одоогийн байдлаар ОХУ-д 50 орчим төрлийн сагаганыг бүсчилсэн бөгөөд тэдгээрийн олонх нь 3 тн / га хүртэл ургац өгдөг. Баруун хойд хэсэгт, түүний дотор Ленинград мужид өнгөрсөн хугацаанд 2 тн / га-аас дээш сагаган үр тариа авч байжээ.

Сагаган ургамлын ургамлын нэр нь Fagopyrum Gaertn юм. Тиймээс Гертнер түүнийг хуш модны үр жимстэй ижил төстэй гэж нэрлэжээ. Сагаганы төрөл зүйлд 5 зүйл багтдаг боловч зөвхөн Fagopyrum esculentum (тариалсан Сагаган) нь практик ач холбогдолтой юм.

Судлаачид Сагаган нь Гималайн нуруунаас эхтэй гэж үздэг. Үүнийг 18-р зуунд Азиас татарууд Орос руу авчирсан. Энэ нь Сагаган, Баруун Славян, Балтийн ард түмэн (Польш, Словен, Эстони, Финланд гэх мэт) ашигладаг "Татар" хэмээх Сагаган нэрийг тайлбарлаж болох юм.

Түүний үр жимс, улаан буудай, арвай, цагаан будааны үр тарианы хамт Славян овгуудын үлдээсэн оршуулгын хэд хэдэн газраас олдсон (хойд болон талбайнууд). Сагаган нь манай орны нутаг дэвсгэр дээр, эрт дээр үеэс, феодалын үед, өөрөөр хэлбэл овъёос, тэр ч байтугай хөх тарианаас хамаагүй хожуу орж ирсэн боловч хүн амын дунд маш хурдан хүлээн зөвшөөрөгдөж, тариалсан талбайн хэмжээгээрээ 2-р байр эзэлжээ. хөх тарианы дараа.

Орчин үеийн Сагаган сортын ургалтын хугацаа 65-100 хоног байдаг тул хэд хэдэн бүс нутагт сүрэл, ургац хураалтын дараа тариалдаг. Энэ нь богино өдрийн ургамалд багтдаг бөгөөд өдрийн гэрлийн 16-18 цагийн турш хамгийн сайн ургадаг. Энэ соёл нь термофиль тул хөрс 6 … 8 ° C хүртэл дулаарах үед тариалдаг боловч илүү ээлтэй найлзуурууд 13 … 16 ° C-ийн температурт гарч ирдэг. Сагаган суулгац нь хүйтэнд маш мэдрэмтгий байдаг. Температур -2 … -2.5 ° C хүртэл буурахад навч, цэцэг, иш гэмтэж, бага температурт ургамал үхдэг. Цэцэглэлтийн үеэр цаг агаар дулаан (16 … 18 ° C), чийглэг байвал ургацын ургац нэмэгддэг.

Сагаган нь гигрофил бөгөөд азот, фосфор, кали, хөрс (рН - 5-6.5) шаарддаг. Энэ соёл нь бусад соёлын хувьд сайн өв соёл юм. Салаалсан үндэс систем ба түүний ялгаруулдаг органик хүчлүүдийн ачаар хүрэхэд хэцүү фосфорын нэгдлүүд хөрснөөс шингэдэг.

Сагаган үндэс шингээх чадвар нь өвлийн улаан буудайнхаас 7-8 дахин, шар будааныхаас 1.5 дахин их байдаг. Пушкин хот дахь Санкт-Петербургийн Улсын Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургуулийн (Санкт-Петербургийн Улсын Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургуулийн) Ургамлын Үйлдвэрлэлийн тэнхимийн туршилтын талбай дээр бид Казанийн том жимсний сортын Сагаган тарьсан. Тэд 5-р сарын нэг, хоёрдугаар арав хоногт хөрс боловсорч гүйцсэний дараа ердийн (15 см-ийн дараа), өргөн эгнээний аргаар (30 см-ийн дараа) тариалсан.

Бидний судалгааг 2007, 2008 онд янз бүрийн агро дэвсгэр дээр явуулсан бөгөөд эртний бордоо - модны үнс (2 ц / га), эрдэс бордоо (N60P60K90) болон үндэслэг ишний азот тогтоодог хөрсний бактериас бүрдсэн бактерийн бэлдмэлээр хангаж байжээ.

Азот тогтоодог ризосферийн нянгийн янз бүрийн омог бүхий бактерийн бэлдмэлүүд (тэдгээр нь буурцагт ургамал шиг ургамлын үндэс дээр биш харин үндэстэй ойрхон суурьшдаг) хөрсөнд үр тарихдаа ургамлын ургамал дээр тарьдаг. Санкт-Петербургийн улсын хөдөө аж ахуйн их сургуулийн Ургамлын үйлдвэрлэлийн тэнхимийн ажилтнууд бүх тариалангийн талбайн биологийн бүтээгдэхүүнийг судалж үздэг. Хөрсний бактерийн идэвхжилээс шалтгаалан ургамал агаар мандлын азотыг ашиглахаас гарах ургацын хэмжээ 20-200% хооронд хэлбэлздэг.

Эдгээр биологийн бүтээгдэхүүнийг Оросын хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академийн Бүх Оросын хөдөө аж ахуйн микробиологийн судалгааны хүрээлэнд бүтээсэн бөгөөд үйлдвэрлэлд өргөн нэвтрүүлж байна. Экстрасол-ф бүлгийн биопрепарацуудыг ялангуяа өргөн хэрэглэдэг: агрофил, мизорин, ризоагрин, азоризин, флавобактерин, тус бүр нь хэсэг бүлэг хөдөө аж ахуйн ургамлын ургац, бүтээгдэхүүний чанарыг нэмэгдүүлдэг (үр тариа, хүнсний ногоо, ширээний булцуу, тэжээлийн өвс)., тэжээлийн үндэс гэх мэт).d.).

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Бактери нь азотыг бэхлэхээс гадна хүнсний ногоо, ногоон, жимсний ургацыг өвчнөөс хамгаалдаг бодис ялгаруулж, төмсний булцууны цардуулын агууламжийг 15-20% -иар, аскорбины хүчил агууламжийг 20-50% -иар нэмэгдүүлж, өвчний тархалт үүсгэдэг. ургамал, булцуу 5% -иар буурдаг.10 удаа. Зүлгэн дээрх үр тарианы өвс дээр нягтрал хоёр дахин нэмэгдэж, хлорофиллын агууламж нэмэгддэг (30-45%).

Ургамлын үндэс бүс (ризосфер) ба үндэс гадаргууг колоничлох ризосферийн ашигтай бактери нь эмгэг төрүүлэгч бактериудыг зайлуулдаг (1 г бэлдмэл нь 10 тэрбум хүртэлх бактери агуулдаг).

Тэд байгалийн антибиотик үйлдвэрлэж, өсөлтийг өдөөдөг бодисууд (ауксин ба гетероауксиний аналоги), витаминыг ялгаруулж, азотыг агаар мандлын агаараас (0.3-0.4 кг / хоног) ялгаж, ургамлыг түүгээр тэжээдэг бөгөөд энэ нь 6- нэвтрүүлсэнтэй тэнцдэг. Нэг зуун хавтгай дөрвөлжин метр талбайд 8 кг аммонийн нитрат буюу 300-400 кг бууц.

Сагаган дээр хийсэн туршилтаар бид тариалах явцад ризоагрин - 0.3 кг / га-г нэвтрүүлсэн. Ленинград мужийн нөхцөлд том жимстэй Казанская хэмээх Сагаган сортын ургах хугацаа 2007 онд 128-138 хоног, 2008 онд 123 хоног байв. Ургамлын цэцэглэлт, жимс боловсорч гүйцээд аравдугаар сарын 10-15 хүртэл үргэлжилсэн. Нахиалах, цэцэглэх үе нь 6-р сарын хоёрдугаар аравдугаар сараас баруун хойд зүгт эхэлдэг.

Хэрэв та алимны модны доор цэцэрлэгийн коридорт, хар, улаан үхрийн нүдний бутнуудын дунд, цэцгийн ор, гоёл чимэглэлийн ургамал шиг замын ойролцоо сагаган будаа тариалах юм бол цагаан ягаан хивсээр яг л баярлах болно. цас.

Бид алим унаж эхлэхэд цэцэрлэгт Сагаган хадаж, намар орой эсвэл хавар ухахдаа ургамлын үлдэгдлийг хөрсөнд шингээдэг. Тариалалтыг Сагаган тарьсан тохиолдолд хортон шавьжийн тоо (slugs, Colorado цох) хамаагүй багасч байгааг тэмдэглэжээ.

Сагаган үрийг бүх төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд цэцэрлэгчид зардаг. Хүйтэн жавар өнгөрөхөд тариалах хэрэгтэй байсан боловч 2008 оны хавар манай туршилтын талбайд 6-р сарын 6-7-нд шилжих шөнө хамгийн хүчтэй жавартай үед ч суулгацыг хүйтэнд гэмтээгүй байна. Цэцэрлэгт Сагаган цэцэглэж байгаа нь зөгий, шаргал зөгий болон бусад тоос хүртэгчдийг татдаг бөгөөд энэ нь цэцэрлэгт ургуулсан бүх тарималд чухал ач холбогдолтой юм.

Beekeepers-ийн хувьд Сагаган тариалах нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. 2008 онд би бас phacelia-ийг Сагаган дээр нэмсэн нь гайхамшигтай зөгийн балны ургамал төдийгүй гайхамшигтай чимэглэлийн цэцэг бөгөөд сайн салаалж намар орой болтол цэцэглэж байв.

Сагаган үрнээс хамгийн их ургацыг 2007 онд бид эгнээний ургацаас авсан (1 м2 тутамд 300 үр) - 1.17 тн / га ба иш - 2.69 т / га агаарт хуурай массыг (нийт 3.86 тн / га) нэвтрүүлсэн. N60P60K90 … Үнсийг бас 0.95 тн / га, ризоагрин бактерийн бэлдмэлийг 0.88 тн / га нэвтрүүлсэн. Энэ бол баруун хойд зүгийн хувьд сайн ургац юм. Өргөн эгнээ тариалахад үр тарианы ургац бага байсан бөгөөд 0.61-0.74 тн / га-д хүрэв. Жимсний багц 20-28% байсан.

Өргөн эгнээний тариалалттай Сагаган ургамлын цэцгийн тоо (1 м2 тутамд 150 үр) 784 ширхэг хүртэл, эгнээ 325-507 ширхэг тариална. 2008 онд дулаан, чийгийн хангамжийн хувьд цаг агаарын нөхцөл байдал 2007 оныхоос хамаагүй муу байсан тул Сагаган ургахад нэг ургамал тутамд 325-454 ширхэг болж буурсан болохыг тэмдэглэж, жимсний ургац 0.22 байв. -0.76 тн / га. Хяналтанд тавьсан жимс нь 10-12%, биологийн бүтээгдэхүүний хэрэглээ 23-31% байв.

Бидний судалгаа, цэцэрлэгчийн ажлын шинжлэх ухааны туршлага нь Оросын баруун хойд хэсэгт Сагаган тариа, мелифер, гоёл чимэглэлийн, ногоон ялгадсын соёл гэж зөвлөж байна. Уламжлалт тариалангийн бүс нутагт үүнийг ашиглах боломж хязгааргүй юм.