Андо интоорын эсгий - сорт ба хөдөө аж ахуйн технологи

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Андо интоор: үржил шимтэй, амттай, хашлага, хашлага хийхэд тохиромжтой

5-р сарын эхээр олон айл өрхүүд дээр цэцэглэж буй эсгий интоорын цайвар ягаан үүлсийг биширч болно, 7-р сард эдгээр бутнуудад шүүслэг жимс нь тод бадмаараг бүхий маргад атираат ногоон навчны дэвсгэр дээр гэрэлтдэг.

Гаднах төрхөөрөө тэд энгийн интоортой төстэй боловч генетикийн хувьд эдгээр интоор нь маш холын хамаатан юм. Эсгий интоор нь мөн чанар, биологийн шинж чанараараа чавга, тоор, интоорын чавга, чангаанзтай чавга, загалмайтай илүү ойр байдаг бөгөөд "жинхэнэ" интоортой харьцдаггүй. Энэ нь бичил интоорын тусгай төрөл зүйл юм.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Эсгий интоор (Prunus Tomentosa) нь Төв Хятадаас гаралтай тул түүнийг хятад гэж нэрлэдэг. Тэндээс соёл нь Солонгос, Япон, Хойд Америк руу нүүж, 19-р зууны төгсгөлд Алс Дорнодод хүрчээ. Тэнд өнөөг хүртэл интоорын тухай ойлголт эсгий интоортой холбоотой бөгөөд ихэнхдээ вакцингүй суулгац цэцэрлэгт ургадаг. Эсгий интоор нь манай Европын Европын хэсэгт гарч ирснээр И. В. Мичуринээс том жимсний хэлбэр гаргаж, түүнийг Андо нэрээр дүрсэлсэн байдаг. Найлзуур, навч, тэр ч байтугай жимсийг бүрхсэн эсгийтэй төстэй нахиалдаг тул эсгий интоорыг нэрлэжээ.

Соёл, хөдөө аж ахуйн технологийн буян

Тархмал титэм бүхий энэ бут нь маш их давуу талтай байдаг: ердийн бус өндөр хяруу тэсвэртэй, тогтвортой бүтээмжтэй, эрт ургадаг. Жирийн интоороос долоо хоног эсвэл хагас жилийн өмнө боловсорч гүйцсэн боловсорсон жимс нь сонгоход тохиромжтой (ургамлын хамгийн өндөр нь 2.5-3 м), тэд бараг сүйрдэггүй.

Харамсалтай нь хүйтэн, удаан хавартай олон цас орсон жилүүдэд эсгий интоор нь их биеийн доогуур шаналдаг. Зарим сорт нь түүж авахдаа жүүсээ алддаг, муу тээвэрлэдэг.

Cherry нь хашлага, хашлага, налуу бэхлэлт хийхэд тохиромжтой бөгөөд та үүнийг эгнээ болгон тарих боломжтой (1.5 м эгнээнд, 3 м эгнээний дараа). Энэ нь өөрөө үржил шимтэй тул өөрөө тоос хүртээх чадваргүй тул ойролцоо хэд хэдэн сортыг байрлуулсан болно. Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол нахиа тасрахаас өмнө хаврын эхэн үе юм. Та намар - 9-р сард интоор тарих боломжтой боловч аравдугаар сарын дундуур - сүүлээр худалдаж авсан суулгацыг хавар хүртэл ухах нь дээр.

Эсгий интоорын хөрс нь хөнгөн шавранцар, элсэрхэг шавраас илүү тохиромжтой байдаг. Ус ихтэй хөрс, хүлэрт намаг нь түүнд тохирохгүй. Буух газар нь нарлаг, өндөр, булгийн ус зогсонги байдалд ордог.

5-7 кг органик бордоо, 20 гр калиаш, 30 гр азот, 70 г фосфорын бордоо ашиглан хонгилын ирмэгийн дагуу үржүүлсний дараа бутыг бордоо болгоно. Таван жилд нэг удаа хөрсийг шохойжуулдаг.

Титмийн төв хэсгийг жил бүр сийрэгжүүлж, өтгөрөхөөс сэргийлж, 10-12 хүчтэй найлзуурыг үлдээдэг.

Эсгий интоор нь ихэвчлэн гурав дахь жилдээ, жил бүр 15-18 жилийн турш элбэг ургадаг. Тариалалтыг зохих ёсоор нь хийж чадвал нэг ургамлаас 4 кг ургац авах боломжтой. Жимс, бараг нэгэн зэрэг боловсорч гүйцээд, мөчирт өтгөн шигүү наалддаг бөгөөд энэ нь маш үзэсгэлэнтэй харагддаг боловч ийм элбэг дэлбэг байх нь түүж авахад хэцүү болгодог. Жимс нь шүүслэг, анхилуун, чихэрлэг, 4 гр хүртэл жинтэй, цайвар ягаан, хар улаан хүртэл өнгөтэй байдаг.

Боловсорч гүйцсэн жимсийг муу хадгалдаг тул нэн даруй идэх нь зүйтэй. Боловсруулах эсвэл тээвэрлэхийн тулд интоорыг бүрэн боловсорч гүйцээд, хамгийн дээд хэмжээнд хүрч, бараг бүрэн өнгөтэй болонгуут хурааж авдаг.

Буултыг бүрэн устгаж чадах туулай, хулганаас хамгаалахын тулд хордсон өгөөш тавьж, хонгилыг суурин дээр нь тороор хучдаг.

Манай нөхцөлд эсгий интоорыг эрт дээр үеэс өвчин, хортон шавьжид нэрвэгддэггүй соёл гэж үздэг байсан бол саяхан аюултай мөөгөнцрийн өвчин дэгдээд байна: нэгдмэл түлэгдэлт: эхлээд цэцэг, навч хатаж, дараа нь бүхэл бүтэн салбар. Хоёр, гурван жилийн дараа бүх ургамал үхэж магадгүй юм. Өвчинтэй тэмцэхийн тулд фундаментолын 0.1% уусмал (нэг хувин ус тутамд 10 г) хэрэглэнэ. Цэцэглэлтийн үеэр шүрших. Хэрэв цаг агаар нойтон, сэрүүн байвал үйл ажиллагаа нь цэцэглэлтийн төгсгөлд давтагдана. Нөлөөлөлд өртсөн найлзуурыг арилгаж, "олсны ургамал" үлдээхгүйгээр бүрэн тайрч авах нь зүйтэй бөгөөд дараа нь хатаж, найлзуурыг гэмтээж болно. Тайралтыг цэцэрлэгийн давирхайгаар тусгаарлах ёстой.

Нам дор газар байрладаг цэцэрлэгт, өвөл цас ихээр хуримтлагддаг, өвөл байнга гэсэж байдаг газарт ургамал ихэвчлэн ишний доод хэсгийн холтос гэмтдэг - "эх захыг норгох". Ялагдал нь тусдаа фокус эсвэл хатуу цагирагтай байх боломжтой. Хавар интоор хэвийн цэцэглэж эхэлдэг боловч дараа нь өвдөж хатдаг.

Эсгий интоорыг үржүүлэх

Зүйлийн үржлийн гол арга (гэхдээ сорт биш!) Үрийг энгийн тариалах арга юм. Үрийг нь цуглуулж, угааж, сүүдэрт бага зэрэг хатаана. 8-р сарын сүүлээр үрийг нойтон элстэй хольж, сэрүүн өрөөнд аравдугаар сар хүртэл хадгалж, дараа нь цэцэрлэгийн орон дээр 2-3 см гүнтэй ховилд тариална. Хавар ээлтэй найлзуурууд гарч ирдэг. Сайн арчилснаар суулгац хурдан ургадаг бөгөөд амьдралын эхний жилд 40-50 см өндөрт хүрдэг. Ирэх жилийн намар эсвэл хавар заавал тарих хэрэгтэй.

Ногоон зүслэгээр үржүүлэх нь сортын тариалах материалыг олж авах боломжийг олгодог боловч манан суурилуулах тоноглогдсон хүлэмж байгаа тохиолдолд энэ аргыг хэрэглэх боломжтой.

Залгаасаар үржүүлэх нь найлзуурыг таслах замаар байгуулж болох идэвхитэй шүүс урсах үед хийгддэг. Залгаасыг нахиа нахиалах, эсвэл өргөст чавга, интоорын чавга, эсвэл Владимирская сортоор шороог нь үржүүлэх замаар хийдэг.

Интоорын сорт эсгий

Эхний сортуудыг Алс Дорнодын Хөдөө аж ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн эрдэмтэд Пионерка, Огонёк, Хабаровск, Амурка, Лето нар бүтээжээ. Элсний интоор ба эсгий интоорыг гатласны үр дүнд Алис, Деулт, Восточная, Хүүхдийн, Красавица, Океанская вировская, Сказка, Смуглянка, Царевна гэсэн шинэ гайхалтай сортуудыг олж авав.

Жимсний хуурай бодисын дийлэнх хувийг нүүрс ус эзэлдэг бөгөөд элсэн чихэр 6-16% байдаг (фруктозтой харьцуулахад глюкозын давуу талтай) гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Төмрийн хэмжээгээр интоор нь алимнаас давуу байдаг.

P идэвхтэй бодисын эерэг шинж чанарууд нь цацрагийн эсрэг, тоник, хялгасан судсыг бэхжүүлж, даралт бууруулах үйлчилгээтэй; витамин C, B ₉, B _{2 нь} цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, оксикумарин - цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Шинэхэн эсгий интоорыг жүүс, компот, дарс, амттай чанамал, хадгалалт, мармелад, зефир бэлтгэхэд ашигладаг.

Эсгий интоорын талаархи бусад материалууд:

Владимир Старостин. Интоорын эсгий

Г. Александрова. Эсгий интоор ургах онцлог шинж

чанарууд В. Степанычев. Эсгий интоор ургуулах