Өсөн нэмэгдэж буй, чинжүү суулгац тарих

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Уралын чинжүү нь Голландын хувьд өгөхгүй

Алс холын Голландаас авчирсан амтат чинжүү хэрхэн уруу татагддагийг санаж, манай ногооны лангууны тавиур дээр гарч буй чинжүүтэй болон Төв Ази эсвэл Украинаас авчирсан чинжүүтэй харьцуулаарай. Зөвшөөрч байна, "Голланд" нь тэсвэрлэх чадваргүй харагдаж байна. Үүнээс гадна, ийм чинжүү зарчмын хувьд байдаг гэж бид огт бодоогүй.

Байгалийн энэ гайхамшгийн үнийн талаар би яриагүй байна. Энэ нь танд, надад зориулагдаагүй нь тодорхой байна. Гэхдээ ийм "голландчуудыг" гэртээ өсгөх боломжтой. Үнэн үү, энэ нь тийм ч амар ажил биш байх, гэхдээ та бид хоёр танихгүй хүмүүс биш шүү дээ? Би жинхэнэ "Голланд" тухай ярьж байна - зузаан ханатай (ханын зузаан нь 10 см хүртэл), урт нь 20 сантиметр, заримдаа солонгын ямар ч өнгө байдаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Pepper түүх

Pepper нь Төв ба Өмнөд Америкт амьдардаг гэж үздэг боловч зарим зүйл нь Өмнөд Азиас гаралтай байх магадлалтай. Германы байгалийн судлаач Гумбольдт Энэтхэгчүүдийн хоолны дэглэм дэх чинжүүний зорилгыг бэлгэдлийн аргаар тодорхойлж, үүнийг цагаан арьстнуудын хоолны дэглэм дэх хоолны давстай харьцуулж үзсэн. Европт чинжүү гарч ирсэн тухай анхны мэдээлэл нь 15-р зуунаас эхтэй. Колумбын экспедицийн гишүүдийн нэг нь 1493 оны намар бичсэн захидалдаа Колумб Кавказаас чинжүүтэй харьцуулахад илүү хурц чинжүү авчирсныг тэмдэглэжээ.

Эхлээд чинжүүг Испани, Португалид гоёл чимэглэлийн, эмийн ургамал болгон ургуулж, аажмаар Европ руу тархжээ. Pepper нь 17-р зуунд ОХУ-д эмийн ургамал болгон ирсэн боловч 19-р зууны дунд үеэс Болгарчууд, цэцэрлэгчид тэнүүчилж явсан хүчин чармайлтын ачаар энэ соёл нь хүнсний ногооны хувьд бат бөх оржээ. 19-р зуунд Астраханы ойролцоо анх удаа анхилуун амтат чинжүү тариалан эрхэлж эхэлжээ. Тэнд тэр одоо хүртэл өргөн салсан хэвээр байна. Зүүн Европын орнууд, юун түрүүнд Унгар улс нь олон улсад амтат чинжүү экспортлогч гэж тооцогддог.

Чинжүүний тэжээллэг чанар

Pepper жимс нь маш үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн, жинхэнэ олон төрлийн аминдэмийн соёл гэж тооцогддог. Эдгээр нь дангаараа бусад ногооныхоос илүү их витамин С агуулдаг. Pepper бол витамин С-ийн агууламжийн жинхэнэ дээд амжилтыг эзэмшдэг (100 г түүхий эд тутамд 300 мг витамин агуулдаг). Үүнээс гадна, сонирхолтой шинж чанарыг тэмдэглэв: ногоон өнгөөр, өөрөөр хэлбэл. боловсроогүй чинжүү нь боловсорч гүйцсэнээс хамаагүй илүү витамин С агуулдаг.

Peppers нь нимбэгнийхээс өндөр чинжүү агуулсан Р аминдэмийн (рутин) баялаг эх үүсвэр юм. Рутин нь цусны хялгасан судасны хүчийг нэмэгдүүлж, аскорбины хүчил биед хуримтлагдахад тусалдаг тул бидний биед нэн шаардлагатай байдаг. Энэ нь маш их каротин (провитамин А), B1, B2, PP витамин агуулдаг. Pepper жимс нь эрдэс баялаг, ялангуяа кали, фосфор, кальци, хөнгөн цагаан, цахиур, төмрөөр баялаг. Энэ бүхэн нь чинжүүг зөвхөн маш ашигтай төдийгүй анагаах чадвартай болгодог.

Витамин их хэмжээгээр агуулагддаг тул Болгарын чинжүүг эмнэлгийн хоол тэжээлд өргөн хэрэглэдэг - цус багадалт, эрч хүч буурах, гипо, авитаминоз зэрэгт хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах чадварыг идэвхжүүлдэг. Үүнийг хоол хүнсэндээ идэх нь бие махбод дахь аскорбины хүчил хуримтлагдах, цусны судсыг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, хурц цацрагийн өвчний эмнэлзүйн явцыг зөөлрүүлдэг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Луувангийн чинжүүтэй хольсон амтат ногоон чинжүүний шүүс нь хөгшрөлтийн толбыг арьсыг цэвэрлэж, бууцай, луувангийн чинжүүтэй хамт уувал гэдэс дотрыг хий ялгаруулж, коликийг арилгана. Хатаасан амтат чинжүүний нунтаг, паприка гэж нэрлэгддэг ба 1000 мг% хүртэл аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь цуу өвчний үр дүнтэй эмчилгээ юм.

Чинжүүний хүлэмжийн бэлтгэл

Мэдээжийн хэрэг, хичнээн сайн үртэй байсан ч үржил шимгүй хөрсөнд тарих нь зүйтэй бөгөөд бүх зүйл ус зайлуулах хоолой руу орох болно. Чинжүү нь улаан лоольноос илүү термофилийн ургамал гэдгийг хүн бүхэн сайн мэддэг. Зарчмын хувьд энэ нь температурын огцом уналтыг тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс би үүнийг хүлэмжинд биш харин нэлээд өндөр хүлэмжинд өсгөхийг зөвлөж байна, энэ нь хүлэмжийн доторх их хэмжээний агаараас дулаарах нь илүү хялбар байдаг. Үүнээс гадна, чинжүү хүлэмжинд илүү дулаан байх ёстой гэдгийг ойлгодог. Цорын ганц асуулт бол үүнийг хэрхэн яаж хэрэгжүүлэх вэ гэдэг асуудал юм.

Хүлэмжийн хэвний ажил нь маш өндөр байх ёстой. Жишээлбэл, манай сайт дээр хэвний хэвний өндөр нь 45 см бөгөөд тус тус 40 см-ээр хүлэмжийг био түлшний зузаан давхаргаар дүүргэдэг. Чинжүү хийхэд шаардагдах био түлшний давхарга нь улаан лоолийн хүлэмжээс хамаагүй их байгааг бид харж байна.

Мөн хүлэмж нээх онцлог шинж чанаруудын талаар хэдэн үг хэлмээр байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хагас задгай байдалд байх үед ургамал хүйтэн салхинаас бүрэн хамгаалагдах болно. хүчтэй хүйтэн салхитай чинжүү нь маш сөрөг байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, чинжүү хийх ганц хүлэмж байгаа бол намар болгоныг бүх дэлхийгээс зайлуулахын тулд туйлын нуршуу ажил хийх хэрэгтэй. Энэ бол зөрчиж болохгүй аксиом юм. Үгүй бол ургац хураах боломжгүй болно.

Намар аль хэдийн 30 см-ийн гүнд хүлэмжинд янз бүрийн органик үлдэгдэл байдаг: орой (гэхдээ шөнийн нүднээс биш), хог хаягдал, ойн навч, бусад хог хаягдал, буталсан холтос, ашигласан ванны шүүр гэх мэт. Хэрэв та ийм хэмжээний органик бодис цуглуулахад хэцүү бол хүлэмжийн доод хэсэгт та бүх цэцэрлэгт байнга явдаг мөчир, модны үлдэгдэл, чипс хийж болно. Эцэст нь ойн дундаас бидний нүдэн дээр унаж буй хагас ялзарсан хожуулыг олж, тэдгээрийг бага зэрэг цавчих, бас тийш нь илгээх боломжтой.

Зарчим нь дараахь байдлаар байх ёстой: үлдэгдэл хэдий чинээ том байх тусам тэдгээрийг илүү гүнзгий байрлуулах ёстой. Дээд давхрагад та навч, оройн үлдэгдэлтэй байх ёстой. Дараа нь үүссэн давхаргын бялууг өтгөн шохойгоор цацаж, хавар хүртэл бүх зүйл энэ хэвээр байна. Урьдчилан тооцоолох шаардлагатай цорын ганц зүйл бол хавар хүлэмжинд хамрагдах шаардлагатай газар байгаа эсэх. Тиймээс хүлэмжийн ирмэг дээр яг шохойн орой дээр би хоёр талдаа 35 хувин хөрсөнөөс авсаархан овоолго үүсгэдэг. Хөрсийг өргөст хэмхний хүлэмж эсвэл zucchini эсвэл хулуунаас авдаг.

Чинжүү суулгац тариалах

Бидний нөхцөлд чинжүүг зөвхөн суулгацаар ургуулдаг. Үүнийг хэлэхэд чинжүү үрийн талаар анхаарах зарим чухал үнэн байдаг.

· Pepper үр нь соёололтын чадвараа муу хадгалдаг тул ямар ч тохиолдолд нөөцөд худалдаж авах шаардлагагүй;

· Үр суулгахаас суулгац ургах хүртэл хугацаа нэлээд урт бөгөөд 10-21 хоногийн хооронд хэлбэлздэг (магадгүй бага); гэхдээ ихэвчлэн хожуу гарч ирсэн ургамлыг хаядаг, яагаад гэвэл та тэднээс сайн ургац авахыг тэсэн ядан хүлээж байна;

· Ургамал туйлын удаан хөгжиж байгаа тул үрийг эрт эрт тариалах шаардлагатай болжээ: ойролцоогоор 2-р сарын 1-ээс 15-ны хооронд;

Шилжүүлэн суулгахад чинжүү туйлын сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул суулгацыг зөвхөн тогооны аргаар ургуулах шаардлагатай байдаг;

· Pepper ургамал эхний үед маш удаан хөгждөг.

· Үр тарихаасаа өмнө худалдаж авах хэрэгтэй. Шинэ үрийг соёололт өндөр чадвартай гэж би дээр хэлсэн. Эрлийзээс айх шаардлагагүй (тэдгээрийг F1 гэж тэмдэглэсэн). Тэд маш их бүтээмжтэй, өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд тэсвэртэй, өвчинд нэрвэгддэггүй, эрт жимс ургуулж, маш сайн чанарын жимс ургадаг. Би өөрийн сайт дээр эрлийз ургадаг: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 and Aries F1.

Таны худалдаж авсан үрүүд тариалалтын өмнөх бэлтгэл ажлыг аль хэдийн давсан тул тэдгээрийг Epin ургалтын өдөөгчөөр цацаж тариалахад хангалттай. Би тэднийг хөрсөнд биш, харин хуучирсан үртсэнд тарихад эрт дээр үеэс дасан зохицож байсан бөгөөд энэ нь илүү үр дүнтэй болж хувирдаг. модны үртэс дэх үндэс систем нь илүү хурдан үүсдэг бөгөөд энэ нь өөрөө том хэмжээтэй тул ирээдүйд ургамал ургах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, үртэстэй саванд үрийг өтгөн тариалж болох бөгөөд энэ нь 2-р сард хөгжлийн эхний хугацаанд нийт тариалах газруудын тоо цөөн байх бөгөөд ургамал шаардагдах нөхцлийг бүрдүүлэхэд илүү хялбар болно гэсэн үг юм. арын гэрэлтүүлэг ба дулаан.

Ургамал үртсэнд идэх юмгүй гэж айх хэрэггүй: үнэхээр тэжээллэг чанар байхгүй, гэхдээ суулгац нь дотор нь 2-3 долоо хоног л байх болно (түүж эсвэл тусдаа саванд шилжүүлэн суулгахаас өмнө). тэдэнд хангалттай хүнсний нөөц бий. Үрэнд бэлэн байна. Гэхдээ энэ хугацааны дараа суулгацыг үртсэнд хэт их цацах боломжгүй юм хоол хүнс байхгүй болж, ургамал бидний нүдэн дээр шарлаж, ялзарч эхэлнэ. Тиймээс шилжүүлэн суулгах зөв цагийг сонгох нь чухал юм - модны үртэс дутуу дулимаг байх нь муу, учир нь root систем хангалттай том хэлбэрт орох цаг хугацаа байхгүй тул хэт их хэтрүүлэх боломжгүй юм ургамал хатаж эхэлнэ.

Одоо модны үртэс тариалах технологийн талаар. Жижиг хавтгай савыг авдаг - цагаан боодлын савыг янз бүрийн бүтээгдэхүүний доор ашиглахад тохиромжтой, жишээлбэл жигнэмэг гэх мэт. Модны үртсийг 0.5 см орчим давхаргад байрлуулж, дараа нь үрийг нь сайтар байрлуулна. Үрийг тарихдаа ургамал нь саванд хэсэг хугацаа зарцуулах бөгөөд бие биенийхээ хөгжилд саад болохгүй байх ёстой тул тэдгээрийн хоорондын зайг хянах хэрэгтэй. Дараа нь үрийг хагас см орчим эсвэл арай бага хэмжээгээр өөр үртэс давхаргаар хучдаг.

Үрийн савыг түр зуурын гялгар уутанд хийж, батерей дээр байрлуулна. Батерейныхаа температурыг урьдчилан шалгаж үзээрэй: хэт халуун байвал сонин эсвэл даавуугаар хучиж байгаарай. Үрийн соёололтын хамгийн тохиромжтой температур нь 28 ° C байна. Үрийн соёололтын үеэр модны үртэсийн чийгийн хэмжээг тогтмол хянаж, аяга тавгийг агааржуулахыг бүү мартаарай - эдгээр нь маш чухал цэгүүд юм. Үнэн хэрэгтээ модны үртэс давхарга нь бага тул хурдан хатаж, хатах үед үр нь үхэх болно. Тиймээс та дасан зохицох хэрэгтэй. Агааржуулалт нь туйлын чухал бөгөөд үүнгүйгээр үрийг нь боомилж, ялзрах болно.

Гарч ирсний дараа савыг хамгийн дулаан, хөнгөн газарт байрлуулна. Мэдээжийн хэрэг та флюресцент ламп ашиглан нэмэлт гэрэлтүүлэггүйгээр хийж чадахгүй. Үүнээс гадна, хөгжлийн эхний үе шатанд (жижиг ургамлуудтай) чингэлэгүүд аль болох дэнлүүтэй ойрхон байх ёстой тэнд дулаахан байна. Шөнөдөө тэдгээрийг зай руу ойртуул. Эхний жинхэнэ навч гарч ирэхэд ургамлыг саванд аюулгүй шилжүүлэн суулгаж болно. Чийгшүүлсэн модны үртэсээс аливаа ургамлыг чийгшүүлсэн үртэсээс зөөлөн гаргаж авах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үндэс системд гэмтэл учруулахгүй. Үүнээс гадна, root систем хэр өргөн цар хүрээтэй болохыг та гайхах болно.

Суулгац тариалах цаашдын технологи нь уламжлалт арга юм. Тиймээс би цөөн хэдэн зүйлийг л санаж байна.

· Дэлхийгээс ялимгүй хуурайшихыг бүү зөвшөөр, учир нь чинжүү нь маш их гигрофил юм;

· 10 хоногт 1 удаа суулгацыг Rhizoplan (1 литр ус тутамд 1 халбага), хар мөөгөнцөр (1 литр ус тутамд 2 халбага), триходермин (1 литр усанд 1 цаг халбага) -ийн биопрепарат уусмалаар усална;

· Эрчимтэй өсөлт эхэлсний дараа (гуравдахь жинхэнэ навч гарч ирсний дараа) гэрийн тэжээвэр амьтдаа долоо хоногт нэг удаа дараахь бэлтгэлийг ээлжлэн хооллож эхэл: "Планта", "Кемира" ба урьдын адил биологийн бүтээгдэхүүний уусмал: триходермин, ризоплан, хар мөөгөнцөр; · Долоо хоногт нэг удаа Эпин ургалтын идэвхжүүлэгчтэй ургамлыг шүршинэ.

Мулчлах нь агаарын солилцоог нэмэгдүүлж, хөрсний царцдас үүсэхээс сэргийлж, өдөр, шөнийн цагаар температурын өөрчлөлтөд үзүүлэх хариу үйлдлийг бууруулна

Чинжүү суулгац тарих

Эхний боломж, ихэвчлэн 4-р сарын дундуур та хүлэмжинд хөрсийг эрчимтэй бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр суулгац тарих хүртэл сайн дулаарна. Хавар, намар бэлтгэсэн ургамлын үлдэгдэл, шохойн давхарга дээр та бууц, үртсэн давхаргыг нэмж, дараа нь боломжтой бол давхаргыг ялзмагт хольж, бүх зүйлийг бэлтгэсэн шороогоор хучих хэрэгтэй.

Дараа нь бордоо болгон урьдчилан буталсан "Аварга" нэмж, үнс, суперфосфатаар бүх зүйлийг сайтар цацаж, суллах нь зүйтэй. Зарчмын хувьд хүлэмж бэлэн болсон байна. Гэхдээ Урал болон бусад хойд бүс нутагт энэ үед нэлээд хүйтэн хэвээр байна. Тиймээс хүлэмжинд байгаа улаан лууванг одоохондоо аваарай. Ийм хөрсөнд үрээ бага тарьж, улаан луувангаа тогтмол усалж байх тохиолдолд гайхалтай амжилтанд хүрэх болно. 5-р сарын дундуур харьцангуй дулаарах үед та чинжүү тариалах газруудад улаан лууванг сонгон авч, савнаас сайтар бэлтгэсэн, сайн усалсан суулгац тарих болно.

Тарихдаа ургамлын ишийг газарт булж болохгүй, яагаад гэвэл энэ нь барьцааны үндэс өгдөггүй. Тарих ажлын төгсгөлд биологийн бүтээгдэхүүний (триходермин, ризоплан, хар мөөгөнцрийн) холимогоор тарьсан ургамлыг заавал усална. Би ургамал тус бүрийн дор шингэрүүлсэн уусмалаас 1 шил асгаж байна. Ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг навчны хогоор хучихаа мартуузай. Дараа нь чинжүүгээ нэмэлт зузаан хучилтын материалаар хучна.

Бас нэг чухал тэмдэглэл. Pepper нь өтгөрүүлсэн тарихыг нэлээд тайван тэсвэрлэдэг. 1 кв. метр Би 10-11 хүртэлх ургамал тарьдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хөдөө аж ахуйн технологид зарим бэрхшээлийг үүсгэдэг боловч ургацыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Өгүүллийн хоёр дахь хэсгийг уншина уу. Чинжүү тариалах гол бэрхшээлүүд →