Агуулгын хүснэгт:

Цагаан байцаа эмчилгээний зориулалтаар хэрхэн ашиглах
Цагаан байцаа эмчилгээний зориулалтаар хэрхэн ашиглах

Видео: Цагаан байцаа эмчилгээний зориулалтаар хэрхэн ашиглах

Видео: Цагаан байцаа эмчилгээний зориулалтаар хэрхэн ашиглах
Видео: Цагаан,ягаан байцаа цуу элсэн чихэргүй дарах (Weiß, Rotkohl fermentieren) Ferment white, red cabbage 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim
Цагаан байцаа
Цагаан байцаа

Арван хэдэн төрлийн байцаа байдаг, гэхдээ манай оронд хамгийн өргөн тархсан байцаа бол байцаа, юуны түрүүнд цагаан байцаа, гэхдээ улаан байцаа бас ургадаг, гэхдээ ихэвчлэн бага байдаг. Өргөн шүүслэг цэнхэрдүү ногоон навчтай байцаа том толгойг зуны төгсгөлд олон цэцэрлэг, хотын захын хэсгүүдээс олж болно.

Цагаан байцаа нь хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд шинэхэн, чанасан, чанасан, даршилсан, даршилсан, жүүс хэлбэрээр өргөн хэрэглэгддэг.

Гэсэн хэдий ч эрт дээр үеэс хүмүүс энэ нийтлэг ногооны эмийн шинж чанарыг анзаарч, ардын анагаах ухаанд үр дүнтэй ашиглаж ирсэн.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Энэ ямар ургамал вэ, түүний бүх ашигтай шинж чанарыг юу тайлбарлаж өгдөг вэ?

Байцаа (Brassica oleracea) нь байцаа эсвэл загалмай цэцгийн гэр бүлд багтдаг маш том махлаг навчтай, хоёр наст ургамал юм. Эхний жилд энэ нь олон тооны шүүслэг навчнаас бүрдсэн өтгөн байцаа толгой үүсгэдэг. Ирэх жил, хэрэв та цэцэрлэгт байцаа хожуул тарьсан бол энэ нь цэцгийн ишийг өгч, намар үрээр баг цэцэгтэй болно.

Хүнсний зориулалтаар байцаа нь байцаа толгой үүсгэдэг навчийг ашигладаг. Мөн байцаа дахь эмийн зорилгоор энэ соёлын навчийг ихэвчлэн ашигладаг. Тэд баялаг найрлагаараа ялгардаг. Жишээлбэл, С аминдэмийн агууламжаар байцаа нимбэгнээс давж, үүнээс гадна A, B1, B2, B6, P, D, K витаминууд, түүнчлэн U витамин болон бусад аминдэмүүд агуулагддаг.

Байцаа нь каротин, фермент, эрдэс бодис - кали, кальци, фосфор, хүхэр, микроэлементүүд - хөнгөн цагаан, цайр, төмөр, манган агуулдаг. Байцааны навч нь үндсэн сахар агуулдаг - амархан уусдаг глюкоз, фруктоз ба сахароз, уураг, эслэг, өөх тос, пантотеник ба фолийн хүчил.

Албан ёсны анагаах ухаанд цагаан байцаа, эсвэл түүний шүүсийг өнгөрсөн зууны хоёрдугаар хагаст идэвхитэй ашиглаж эхэлсэн бөгөөд судалгаагаар шинэ байцаа нь шархлааны эсрэг бодис болох витамин У агуулдаг болохыг тогтоожээ. Одоо үүнийг синтетик аргаар олж авсан болно. метил метионин сульфоний хлорид гэж нэрлэдэг. Энэ бол метионины идэвхжүүлсэн хэлбэр юм. Энэ нь эм хэлбэрээр ирдэг.

Энэ эм нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийн гэмтлийг арилгахад түлхэц өгөхөөс гадна ходоодны шүүрлийг бууруулж, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Энэ нь ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шарх, ходоодны шүүрэл хэвийн, буурсан, нэмэгдсэн архаг гастрит, гастралги зэрэгт ашиглагддаг. Үүнийг хоолны дараа 0.05-0.1 гр-аар 30-40 хоногийн турш ууна. Эсрэг заалт - эмэнд хэт мэдрэг байдал.

Гаж нөлөө - харшлын урвал, дотор муухайрах, бөөлжих.

Гэсэн хэдий ч өвчтөнүүдийн клиник ажиглалтаас харахад эдгээр шахмалыг хэрэглэх нь шинэ байцаатай жүүс хэрэглэхээс бага үр дүнтэй байдаг тул цагаан байцааны жүүс нь нян устгах, бактериостатик, фунгицид шинж чанартай байдаг. Байцаанд агуулагдах фитонцидууд нь хортой бактериудад, жишээлбэл, сүрьеэгийн микробактериудад бактерийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.

U витамин нь ходоодны салстын солилцоог сайжруулж, хор хөнөөлтэй хүчин зүйлсийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ. Шарх байгаа тохиолдолд энэ нь эдийг нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг. Энэхүү витамин нь ходоодны хөдөлгөөн, гэдэсний хөдөлгөөний нүүлгэн шилжүүлэлт, гэдэсний ургамалд сайнаар нөлөөлдөг.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Ходоодны шархлаатай байцаа шүүс

Дадлагаас харахад байцаа шүүсийг бүлээн хэлбэрээр уухдаа ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шархтай өвчтөнүүдэд өдөрт 2-3 удаа хагас шилэн аяга хэрэглэхэд долоо хоногийн дараа өвдөлт бүрэн арилах буюу буурч, эрүүл мэндийн байдал сайжирдаг., бөөлжих, дотор муухайрах, зүрхний шарх, өтгөн хатахаа больж, шархлаа сорвижиж эхлэв. Хэрэв өвчтөн тогтоосон хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл нэг сар хагасын дараа тэр сэргэж чадна.

Жишээлбэл, элэгний өвчнийг эмчлэхэд байцааны жүүс эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тэмдэглэв. Ийм эмчилгээний үр дүнд өвчтөнүүд элэгний бүсэд өвдөлт багатай, хоолны дуршил нэмэгддэг.

Байцааны шүүс нь липидийн солилцоог сайжруулж, титэм судасны хатууралтай өвчтөнүүдэд сайнаар нөлөөлдөг. U витамины хэрэглээ нь экзем, psoriasis, neurodermatitis-ийн эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.

Албан ёсны анагаах ухаанд байцаа нь эмчилгээний болон хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ нь тулай, цөсний чулуутай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд багтдаг.

Байцаа нь калийн давс их хэмжээгээр агуулдаг тул шинэхэн цэсэнд оруулахаас гадна зүрх, бөөрний өвчинд нэрвэгдсэн ногооны шүүс, аяга таваг зэргийг оруулахыг зөвлөж байна. Учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь шээс ялгаруулах (шээс ялгаруулах) үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.

Эмч нар атеросклероз бүхий өвчтөнүүдийн хоолонд байцаа оруулахыг зөвлөж байна. Учир нь түүнд агуулагдах пектин нэгдлүүд нь хорт бодисыг саармагжуулж, холестериныг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна байцаа эслэг нь гэдэсний хөдөлгүүрийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Илүүдэл жинтэй хүмүүс цагаан байцаа хоолондоо заавал оруулах хэрэгтэй, учир нь нүүрс усыг өөх тос болгон хувиргах, жин хасахад тусалдаг дарсны хүчил агуулдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс байцаагаа мартаж болохгүй. Юуны өмнө тэд даршилсан байцаагаар татагдах ёстой бөгөөд энэ нь маш их сүүний хүчил агуулдаг тул цэсдээ заавал оруулах ёстой. Энэ нь чихрийн түвшинг бууруулж, нойр булчирхайн ажлыг дэмжиж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, жингээ бууруулахад тусалдаг. Тэд цууны хүчилтэй хамт ялзарсан бактерийн хөгжлийг дарангуйлдаг.

Цагаан байцаа
Цагаан байцаа

ОХУ-ын ардын анагаах ухаанд цагаан байцаа эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд одоо ходоод, элэг, дэлүү, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, гадны янз бүрийн үрэвслийн процессыг эмчлэхэд ашигладаг болжээ. Үүний тулд цагаан байцаа навчийг буталж, жүүсээс шахаж гаргадаг. Өдөрт 2-3 удаа хоолны өмнө хагас шилэн аяганд бүлээн хэлбэрээр ууж, дээр нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

Шинэхэн байцааны шүүслэг навчийг түлэгдэлт, шарх, шархлаа, экзем, нейродермит өвчний үед өвчтэй газруудад бүхэлд нь түрхсэн эсвэл шинэхэн шүүсийг нойтон хэлбэрээр эмчлэхэд хэрэглэсэн. Энэ эмчилгээ нь үе мөчний үрэвсэл, тулай өвчний өвдөлтийг намдаах эсвэл арилгахад тусалдаг. Түүхий байцаатай навчийг толгойдоо түрхвэл толгой өвдвөл толгой өвдөхгүй.

Шинэхэн байцааны жүүс ханиалгах, цэр хөөх, зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй байдаг тул ардын эмч нар бронхит өвчний үед уухыг зөвлөдөг - ханиалгах, хоолой сөөх зэрэгт өдөрт хэд хэдэн удаа 1 цайны халбага уухыг зөвлөж байна.

Халуун усаар шингэлсэн шинэхэн байцааны жүүсийг ам, хоолойны үрэвсэлт өвчний үед угаахад хэрэглэсэн.

Цагаан байцаа нь зүрхний шархнаас салахад тусалж, тусалдаг. Үүний тулд шүүсийг нь хоолны өмнө хагас цагийн өмнө өдөрт 2-3 удаа 100 мл-ээр бүлээнээр уухыг зөвлөж байна.

Ардын анагаах ухаан, даршилсан байцаа давсны уусмалд түүний хэрэглээг олсон. Хүн бүр үүнийг Hangover синдромтой хамт уухын ач тусыг мэддэг байх. Байцаанаас олон ашигтай бодисууд энэ анхилуун шингэн рүү шилжсэн тул энэ нь огт гайхмаар зүйл биш юм.

Давсны уусмалыг элэгний өвчин, геморрой, хоолны дуршилыг сайжруулах зорилгоор авахыг зөвлөж байна. Энэ нь тоник шинж чанартай байдаг.

Мөн байцаа давсны уусмалд хадгалсан хүчил бага хүчилтөрөгч, гэдэс дүүрэх, архаг өтгөн хатахад тустай.

Эсрэг заалт

Цагаан байцаа нь бас зарим эсрэг заалттай байдаг. Жишээлбэл, түүний шүүсийг ходоодны хүчиллэг нэмэгдсэн хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь ходоодны булчирхайн шүүрлийг өдөөж, хүчиллэг байдал улам бүр нэмэгдэж болзошгүй юм. Түүнчлэн колит, энтерит, миокардийн шигдээс, суулгалт өвчний үед уухыг зөвлөдөггүй. Шинэхэн байцаа хүлээн авах нь нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг заалттай байдаг. Цагаан байцаа хайрлагчид түүхий эдийг хэтрүүлэн идэх нь гэдэс дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх, хүндэрдэг гэдгийг мэддэг байх хэрэгтэй.

Тиймээс, хэрэв та байцаа шүүс эсвэл байцаа навчаар эмчилгээгээ эхлэх гэж байгаа бол эмчид хандаарай.

Анатолий Петров

Гэрэл зургийг Э. Валентинов

Зөвлөмж болгож буй: