Агуулгын хүснэгт:

Гоёмсог зүйл, эрдэнэ шишийн сорт тариалах
Гоёмсог зүйл, эрдэнэ шишийн сорт тариалах

Видео: Гоёмсог зүйл, эрдэнэ шишийн сорт тариалах

Видео: Гоёмсог зүйл, эрдэнэ шишийн сорт тариалах
Видео: Эрдэнэ шиш - Ургац хураалт 1 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim
Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Сувдан зэрэг

Тиймээс өөр өөр эрдэнэ шиш

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Хар лавтай эрдэнэ шишийн төрөл зүйл

Эрдэнэ шишийг дэлхийн хамгийн эртний таримал ургамлын нэг гэж үздэг. Тархалт, үйлдвэрлэлийн хувьд улаан буудай, цагаан будааны дараа ордог хүнсний маш чухал ургамал юм.

Эрдэнэ шишийн өлгий нутаг нь Төв ба Өмнөд Америк юм. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар Мексикчүүд энэ үнэ цэнэтэй ургамлыг 7000 гаруй жилийн турш тариалж ирсэн. Эрдэнэ шиш бол үнэ цэнэтэй ургац гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Түүний иш, навчийг үхэр, шувуу, туулай, заарт хооллоход ашигладаг. Эсвэл жижиглэсэний дараа тэдгээрийг жижиг амьтдын ор дэрний цагаан хэрэглэл, эсвэл хучлага болгон ашигладаг.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

White Dacota төрөл бүрийн

Хөдөө орон нутгийн оршин суугчид, цэцэрлэгчид эрдэнэ шишийг ихэвчлэн залуу чихийг олж авахын тулд тариалдаг бөгөөд үр тариаг нь лав боловсорч гүйцэхэд шилжсэн нөхцөлд хэрэглэдэг - чанасан, шатаасан эсвэл лаазалсан. Тэд амттай, эрүүл байдаг.

Талбай дээрх эрдэнэ шишийг амархан ургуулж чаддаг тул арчлах нь мадаггүй зөв байдаг. Үнэндээ тэр дулаан, наранд дуртай тул харамсалтай нь Оросын бүх бүс нутагт үүнийг нээлттэй талбайд ургуулж болохгүй. Гэсэн хэдий ч сонирхолтой цэцэрлэгчид үүнийг хоёуланг нь хоёуланг нь хослуулан суулгацаар эсвэл хүлэмжинд эрдэнэ шиш ургуулж, эсвэл бүр илүү сайн хийдэг. Тэд Уралын аль алинд нь (ийм мэдээлэл байдаг), Санкт-Петербургийн ойролцоо шүүслэг чихэрлэг ишийг авдаг.

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Янз бүрийн эрт ягаан туяа

Тариалах хугацаа нь маш чухал юм. Бид 4-р сарын эхний арав хоногт эрдэнэ шиш тариалдаг. Хэрэв цаг агаар зөвшөөрөхгүй бол та дараа нь хойшлуулж болно. Гэхдээ 5-р сарын эхний арав хоногоос хэтрэхгүй, дараа нь тариалалт хийснээр ургамал тогтвортой дулаан эхлэхээс өмнө ногоон массыг хуримтлуулах цаг хугацаа байхгүй болно.

Үүний үр дүнд ургалт удааширдаг; зуны халуун өдөр чийггүйн улмаас боловсорч гүйцээгүй ургамлууд гуурсанд мушгирсан навчтай зогсож байдаг. Тэд сул, богино, цайвар ногоон навчтай ургадаг - ерөнхийдөө сайн ургац хураахыг хүлээх нь утгагүй юм. Үүний зэрэгцээ, эрдэнэ шишийн суулгац нь богино хугацааны хярууг -5 ° C хүртэл тэсвэрлэдэг (хамгийн их толгодтой ургамал).

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Гүзээлзгэнэ төрөл бүрийн

Эрдэнэ шишийн талбай нарлаг байх ёстой бөгөөд хөрсийг сайтар суллах хэрэгтэй. Үрийг нь цэвэрлээгүй өтгөн хөрсөнд байрлуулж, нүх гаргаж, дараа нь ургац хураахыг хүлээх нь үүнтэй ажиллахгүй болно.

Тариалахын өмнө хөрсийг суллах хэрэгтэй. Хөрс сийрэгжүүлснээс нэг хоногийн дараа бид гүехэн шуудууг огтолж эхэлдэг. Мөр хоорондын зай нь 70 см бөгөөд хортон шавьж, мөөгөнцрийн өвчний эсрэг урьдчилан тарьж, эмчилнэ (тариалахаас 6-8 цагийн өмнө) үрийг бие биенээсээ 5-10 см-ийн зайд 5 см зайд тарьдаг.

Бид шинээр гарч ирж буй суулгацыг тэр дор нь сийрэгжүүлэхгүй, ургамал 20 см өндөрт хүрэхийг хүлээгээд ургасан ургамлыг хооронд нь 30 см-ийн зайтай болгож сийрэгжүүлнэ.

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Oaxacan улаан сорт

Үүний зэрэгцээ бид хогийн ургамал, мөр хоорондын зайг сулруулдаг. Сийрэгжүүлсний дараа бид эрдэнэ шиш рүү үхрийн шош тарьдаг. Бүх буурцагт ургамлын адил үхрийн вандуй нь урт, ногоон, тэжээллэг бодисоор баялаг морины иртэй иртэй. Бид тэднээс салат бэлтгэж, хадгалдаг - ердийн спаржа шошноос ижил хоол бэлтгэдэг. Вигна нь сүүдэрлэхийг сайн тэсвэрлэдэг тул бид үүнийг олон жилийн турш эрдэнэ шишийн хамт ургуулж ирсэн.

Ургамал нь нэлээд үржил шимтэй байдаг тул бидэнтэй адил гэр бүл болох вандуйн шошоор хангахын тулд 8 хүний хувьд энэ шошны ургамлын 20-30 бут байхад л хангалттай. Эгнээний хооронд бид 60-70 см-ийн зайд, 30 см-ийн эгнээнд 100-200 үрийг 10 м2 талбайд хангалттай. Ногоон шошыг боловсорч гүйцээд хурааж ав. Үр тарианы хувьд (үр) - шош бүрэн хуурай бол.

Эрдэнэ шиш нь чийг, тэжээлд хариу үйлдэл үзүүлдэг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Mini судалтай төрөл

Эрдэнэ шиш, үхрийн вандуйны ургамал 40 см өндөрт хүрэхэд бид аммонийн нитратаар нэг удаа хооллодог. Үүний зэрэгцээ, бид ургамал бүрийн ойролцоо чимх бордоо хийнэ. Энэ тохиолдолд зэрлэг ургамлыг өмнө нь зайлуулах ёстой. Бид хооллож дуусмагц цорын ганц толгод хийдэг. Ургамлын цаашдын арчилгаа нь хогийн ургамлыг устгах явдал юм. Услах боломж байгаа л бол бид, ялангуяа эрдэнэ шишийн шүүрийг сунгах үед усалдаг.

Чихийг үр тариагаар бүрэн дүүргэхийн тулд эрдэнэ шишийг хэд хэдэн уртын эгнээнд ургуулах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь салхины тусламжтайгаар ургамлууд хоорондоо сайн тоос хүртэх болно.

Эрдэнэ шишийн сорт

Хэдэн жилийн турш бид лав, лав, хийсвэр, дентикулат, цардуул, цахиур чулуу, элсэн чихэр гэсэн долоон төрлийн эрдэнэ шиш тариалж байна. Би тэдний талаар танд хэлье:

Лав эрдэнэ шиш

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Улаан сумны зэрэг

Цардуул нь зөвхөн амилопектин агуулдаг эрдэнэ шишийн тусгай төрөл (ердийн цардуулаас гадна амилоз агуулдаг). Энэ цардуулын гол давуу тал нь моносахарид агуулаагүй тул удаан шингэдэг. Үүний ачаар лавтай эрдэнэ шишийн цардуул нь хүний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Хар лавтай эрдэнэ шишийн төрөл зүйл - улирлын дунд үе (100 хүртэл хоног). Энэ ургамал нь 1.8 м хүртэл өндөртэй, чих нь 10-20 см урт, дугуй хэлбэртэй цилиндр хэлбэртэй, том маргад-хар мөхлөгтэй. Эрүүл эрдэнэ шиш, үүнээс гадна маш амттай чанасан байдаг.

Цагаан дакота бол эрт боловсорч гүйцсэн төрөл (80 хүртэл хоног). Ургамал нь 1.7-1.85 см өндөр, чих нь 15 см урт, пирамид хэлбэртэй байдаг. Үр тариа нь дунд зэргийн хэмжээтэй, цагаан өнгөтэй. Энэ нь үр тариа хөлдөөх, буцалгах, жигнэх маш сайн төрөл юм.

Эрт ягаан туяа нь маш эрт сорт (60 хүртэл хоног). Ургамал нь 1.2-1.3 м өндөртэй, чих нь пирамид хэлбэртэй, 15 см урт, үр тариа нь дунд зэргийн хэмжээтэй, ягаан-голт бор, амттай байдаг. Энэхүү чанасан эрдэнэ шиш нь маш амттай байдаг. Олон янз байдал нь сонирхолтой бөгөөд маш үр дүнтэй байдаг.

Лав эрдэнэ шиш (Zea mays тодорхой)

Эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шиш

Янз бүрийн Чудо шар конус

Энэ бол Хойд Америкийн шүдлэн сортууд ба Хятадын тэсрэлт сортуудын мутант юм. Энэ нь хоёр давхаргын эндоспермээр тодорхойлогддог. Түүний гаднах хэсэг нь тунгалаг биш бөгөөд гадаад төрхөөрөө лавтай төстэй боловч хатуулаг нь попкорны шилэн эндоспермээс доогуур биш юм. Эндоспермийн дотоод давхарга нь хооллодог.

Endosperm цардуул нь бараг 100% амилопектиноос бүрддэг бөгөөд энэ нь маш наалдамхай чанартай байдаг. Лав эрдэнэ шиш нь нэлээд нарийн тархалттай газар нутагтай бөгөөд Хятадад хамгийн түгээмэл тархсан бөгөөд сортын олон янз байдал нь маш хязгаарлагдмал бөгөөд сортууд нь эдийн засгийн болон морфологийн олон шинж чанараараа хоорондоо ойрхон байдаг.

Кукуруза
Кукуруза

Янз бүрийн Чудо улаан конус

Янз бүрийн гүзээлзгэнэ - улирлын дунд үе (80-90 хоног). 180 см хүртэл өндөр ургамал Чих нь нимгэн, 22 см урт, үр тариа нь хурц, дунд зэргийн хэмжээтэй, будааг зарим талаар санагдуулдаг, зөвхөн хар улаан өнгөтэй байдаг. Эрдэнэ шишийн гурил, үр тариа, семолина, түүнчлэн мал, шувууг тэжээх үр тариа авахад маш сайн төрөл зүйл юм. Энэ эрдэнэ шишийг сүүн-лав боловсорч гүйцээд буцалгахад бас амттай байдаг.

Oaxacan Red бол Хойд Америкийн өвөрмөц эмчилгээний төрөл зүйл юм. Ургамал нь эрт боловсорч гүйцээд (90 хүртэл хоног), 2 м хүртэл өндөртэй, чих нь 18-25 см урт, дугуй цилиндр хэлбэртэй байдаг. Улаан, дунд зэргийн хэмжээтэй үр тариа нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Маш амттай, буцалгасны дараа амттай байдаг. Энэ бол үр тариа, гурил үйлдвэрлэхэд маш сайн төрөл юм.

Nacre төрөл бүрийн - дунд улирал (100 хүртэл хоног). 220 см хүртэл өндөр ургамал. Кобс нь дугуй пирамид хэлбэртэй, 14 см хүртэл ургадаг. Тариа нь дугуй хэлбэртэй сунасан, сувдан хэлбэртэй, голт бор цагаан, сувдан эх юм. Үр тариа авахад маш сайн төрөл зүйл. Амтат чанасан.

Попкорн (Zea Mays L. SSP. Mays - Everta)

Кукуруза
Кукуруза

Цэнхэр хаш өнгө

Хамгийн эртний хүмүүсийн нэг. Кариопсисын бүтцийн дагуу үүнийг будаа (хогийн шувууны хушуу хэлбэртэй оройтой) ба сувдан арвай (хивсний бөөрөнхий оройтой), мөн сувд (маш жижиг үртэй) гэж хуваадаг. Энэ нь vitreous endosperm-ийн өндөр хувийн таталцлаар тодорхойлогддог. Эндоспермийн хоолны хэсэг нь зөвхөн үр хөврөлийн ойролцоо байдаг.

Хуурай үр тарианы эндоспермийн эсэд агуулагдах цардуулын бүтэцтэй холбогдуулан усны уурын даралтаар халаахад перикарп ба үрийн хальс цардуулын сперрокристалууд болон тэдгээрийн хооронд дамжин нэвчдэг. Үүний зэрэгцээ, эндосперм нь сул, агаар шиг цагаан нунтаг масс хэлбэрээр хувирч, үр тариа нь эзэлхүүнээр ихээхэн нэмэгддэг. Тиймээс дэд зүйлүүдийн нэр.

Кукуруза
Кукуруза

Энэтхэгийн аварга том

Кариопсис нь уургийн өндөр агууламжтай (16%), илүү их өөх тос (20%) ба уураг агуулдаг тул энэ дэд зүйлүүдийг үр тариа, ширхэгтэй болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглах боломжтой болгодог. Тэсрэх эрдэнэ шиш нь олон тооны чихийг гаргаж авдаг, сайн ургадаг, навчлаг байдаг. Чих нь нарийн ширхэгтэй жижиг юм. Дэд зүйлүүдийг цагаан, шар, улаан, хар хөх судалтай хорхойтой сортоор төлөөлдөг.

Mini Striped бол Хятадаас өндөр ургац авдаг төрөл зүйл юм. 1.7 м хүртэл өндөртэй ургамал Нэг ургамал дээр тус бүр 10-12 см урт, дугуй цилиндр хэлбэртэй 5 ширхэг чих үүсгэдэг. Үр тариа нь жигд хэлбэртэй, цагаан-улаан судалтай байдаг. Маш сайн амттай попкорны төрөл зүйл.

Кукуруза
Кукуруза

Бадмаараг анарны төрөл зүйл

Красная стрела – раннеспелый высокоурожайный сорт из Китая (до 80 дней). Дружно формирует урожай. Растения высотой до 150 см, на каждом формируется до 5 початков. Початки крупные, длиной до 13 см. Зерно округло-вытянутое, перловидное, чёрно-бордово-красное. Отличный сорт для получения воздушных белых хлопьев и воздушной кукурузы.

Чудо шишка жёлтая – прекрасный высокоурожайный раннеспелый сорт из Китая (до 80 дней). Растения высотой до 1 м, кустистые. Формируют до 10 початков на одном растении. Початки длиной до 10 см, шишковидной формы. Зерно мелкое, вытянутое, жёлтое с белыми вкраплениями, рисовидное. Отличный сорт для получения белоснежных воздушных хлопьев.

Гайхамшигт улаан боргоцой нь Хятадаас ирсэн өндөр ургацтай, эрт боловсорч гүйцсэн сорт (80 хоног хүртэл) юм. 1 м хүртэл өндөр, бутлаг ургамал тарина. Нэг бут дээр 10 хүртэл чих үүсгэдэг. Чих нь 10-13 см урт, боргоцой, үр тариа нь сувдан хэлбэртэй, хар улаан, дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Цав цагаан ширхэгтэй, попкорн үйлдвэрлэхэд маш сайн төрөл зүйл юм.

Шүдний эрдэнэ шиш (Zea mays indentata)

Кукуруза
Кукуруза

Mays Concho төрөл бүрийн

Энэ төрлийн эрдэнэ шишийн үр тариа нь том, сунасан, хавтгай байдаг. Кариопсисын хажуугийн эндосперм нь эвэр хэлбэртэй, төв хэсэгт, дээд хэсэгт нь зөөлөн, уян зөөлөн байдаг. Боловсронгуут тарианы дээд хэсэгт хотгор үүсдэг. Шүдний эрдэнэ шиш, бусад бүлгүүдийн дунд хамгийн өргөн тархсан байдаг. Ургамал ихэвчлэн бутлаг байдаггүй. Үр тариа нь 70-75% цардуул, 15% хүртэл уураг, 3-6% өөх тос агуулдаг.

Энэ зүйлийг үр тариа олж авахын тулд тариалж, гурил, үр тариа, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд малын тэжээлд ашигладаг. Сүүн-лав боловсорч гүйцэхэд хөлдөөх, хоол хийхэд тохиромжтой 25% элсэн чихэр агуулдаг. Ихэнх хонхорхой эрдэнэ шишийн сорт дунд зэрэг оройтдог. Хүчтэй иш, том чихээрээ ялгагдах эдгээр сортууд нь эрт боловсорч гүйцсэн сорттой харьцуулахад дарш, үр тарианы ургац өндөр өгдөг.

Кукуруза
Кукуруза

Thompson Profilic зэрэг

Blue Jade – высокоурожайный сорт из Северной Америки. Он среднепоздний (до 120 дней). Растение высотой до 250 см, мощное. Початки округло-пирамидальные, длиной до 15-17 см. Зерно крупное, зубовидно-плоское, сине-розовой окраски с белыми вкраплениями. Отлично подходит для употребления в вареном виде. Зёрна содержат большое количество антоциана, предотвращающих развитие многих заболеваний – в онкологии, сердечно-сосудистых, сахарного диабета, давления. Очень вкусна и необычна в вареном виде.

Энэтхэгийн аварга нь Энэтхэгээс гаралтай өндөр ургацтай, сүүлээр боловсорч гүйцсэн төрөл (125 хоног хүртэл). 280 см-ээс дээш өндөртэй, хүчтэй ургамал нь нэг удаад 4 хүртэл чих үүсгэдэг. Коб нь цилиндр хэлбэртэй бөөрөнхий хэлбэртэй, 40 см урт, жижиг нимгэн хожуултай. Үр тариа нь шүд, хавтгай, шар, цагаан, цэнхэр, голт бор, улаан, улбар шар, ягаан, тэр ч байтугай хар өнгөтэй. Үр тарианы 30% -иас дээш элсэн чихэр, бусад олон ашигтай бодис агуулдаг тул чанасан хэрэглээнд маш сайн төрөл зүйл юм. Гурил, үр тариа, шувуу, амьтны тэжээл авах хамгийн сайн төрөл.

Кукуруза
Кукуруза

Blue Cherokee төрөл

Ruby grannet бол Оросын төрөл зүйл юм. 250 см өндөр, хүчтэй ургамал тарина. Чих нь цилиндр хэлбэртэй, том хэмжээтэй, 30 см хүртэл урттай, 2-3 ширхэг уясан байдаг. Үр тариа нь том, сунасан хавтгай, адууны шүдтэй төстэй, хар бадмаараг улаан өнгөтэй.

Улаан эрдэнэ шиш бол бүх өвчнийг эмчлэх эм бөгөөд хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин (цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг), даралтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор идэж байх нь үр дүнтэй байдаг. Энэ нь маш амттай бөгөөд буцалгахад ер бусын харагддаг - сүүн лав боловсорч гүйцээд. Дунд зэрэг (90-100 хоног). Гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулж үзэхийг зөвлөж байна.

Цардуултай эрдэнэ шиш (Zea Mays Amylacea)

Кукуруза
Кукуруза

Mays гоёл чимэглэлийн Конго таримал

Одна из древнейших. Наиболее широко распространена в странах Южной Америки и на юге Северной Америки. Большинство сортов имеет поздние сроки созревания. Растения высокорослые, более двух метров, мощные, хорошо облиствлённые. Початки длиной до 30 см с тонкой кочерыгой. Зерно округлое, плоское, гладкое, матовое, с выпуклой вершиной. Эндосперм рыхлый, мучнистый, с небольшим содержанием белка. Используется главным образом для получения крахмала и в спиртовой промышленности. Зерновка крупная, содержит около 12% белка, 5% жира и более 80% крахмала. Очень вкусная и сладкая в вареном виде, гарантирует истинный вкус для гурманов.

Mays Concho – раннеспелая, высокоурожайная мягкая кукуруза. Старинный индейский сорт из Северной Америки. Растение высотой до 2 м. Початки длиной от 20 до 35 см округло-пирамидальной формы. Зерно крупное, мягкое, сладкое, ярко-жёлтого цвета. Отличный сорт для употребления в молодом виде, как свежей, так и вареной.

Thompson Prolific – высокоурожайный сорт из Северной Америки. Растение мощное, высотой до 260-320 см, завязывает большие цилиндрические початки длиной 40-43 см средней толщины, на одном растении завязывается до четырех початков. Зерно белого цвета размером как два обычных кукурузных зёрнышка, плоские. Сорт выращивают все фермеры Америки. Это самый высокоурожайный сорт. Хорош в вареном, жареном виде. А также идет на производство высококлассной муки, по качеству не уступающей пшеничной.

Цахиур чулууны эрдэнэ шиш (Zea Mays нь оновчтой)

Кукуруза
Кукуруза

Тэнгэрлэг цаас 1822

Түүний сортуудын үр тариа нь гүдгэр орой, гөлгөр, гялалзсан байдаг. Эндосперм бол эвэрлэг бөгөөд зөвхөн кариопсийн төв хэсэгт хооллодог. Дэлхий дээрх хамгийн өргөн тархалттай газар нутагтай. Цахиурын эрдэнэ шишийн сортыг ихэвчлэн үр тариа тариалдаг. Үндсэндээ тэд бүгд эрт боловсорч байна. Үр тариа нь 65-83% цардуул, 18% хүртэл уураг, 3-7% өөх тос агуулдаг. Энэ нь үр тариа, эрдэнэ шишийн хальс болон бусад бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Энэ нь буцалгахад бас сайн байдаг (лав-сүүний үе шатанд чихэрлэг эрдэнэ шишийн амттай адил).

Cherokee Blue бол Хойд Америкийн эрт боловсорч гүйцсэн (85 хүртэл хоног) өндөр ургацтай сорт юм. Ургамал нь 1.8-1.9 м өндөр, чих нь том, дугуй пирамид хэлбэртэй, 18 см урт, тариа нь дунд зэргийн, голт бор шоколадтай. Энэ эрдэнэ шишийг чанаж боловсруулахад төгс төгөлдөр юм. Таны эрүүл мэндэд маш сайн нөлөөтэй.

Mays Ornamental Congo бол Өмнөд Америкаас гаралтай Энэтхэгийн эртний төрөл зүйл юм. Хожуу боловсорч гүйцсэн өндөр ургацын төрөл (130 хоног хүртэл). Ургамал нь хүчтэй (өндөр нь 250 см хүртэл), 22 см урт дугуй хэлбэртэй пирамид хэлбэртэй 2-4 ширхэг булцуу үүсгэдэг бөгөөд булга нь том хэмжээтэй, өөр өөр өнгөтэй, амттай, амттай байдаг. Шинэхэн, жигнэсэн, чанаж болгосон хэрэглээ, гурил, үр тариа, гэрийн тэжээвэр амьтдын тэжээл болох маш сайн төрөл зүйл.

Амтат эрдэнэ шиш (Zea mays L. saccharata Sturn)

Кукуруза
Кукуруза

Янз бүрийн цуст яргачин

Овощное деликатесное растение семейства Мятликовые (Злаки). Отличительной особенностью сахарной кукурузы от других подвидов семейства является сравнительно невысокое содержание в эндосперме зерновки крахмала и высокое содержание водорастворимых сахаров, в частности, декстрина.

Этот факт объясняется тем, что сахарная кукуруза гораздо медленнее конвертирует (преобразует) сахара в запасные вещества, поэтому при сборе урожая в фазе молочно-восковой спелости их содержание более высокое. Максимальное же количество сахаров содержат так называемые суперсладкие гибриды – до 35% в сухом веществе.

Энэ бүлгийн эрлийзүүдэд элсэн чихрийг сэлбэг бодис болгон хувиргах нь бараг байдаггүй. Амтат эрдэнэ шиш бол нэг наст, нэг цул, хоёр давхар, хөндлөн тоос хүртдэг ногооны ургамал юм. Ургах хугацаа нь техникийн боловсорч гүйцэх хүртэл 60-105 хоног, бүрэн биологийн боловсорч гүйцэх хүртэл 105-130 хоног байна.

Кукуруза
Кукуруза

Янз бүрийн зөгийн бал-мөс нектар

Божественная бумага 1822 – уникальный редкий сорт суперсладкой кукурузы из Китая. Среднеранний (до 90 дней), растение высотой 1,7-2 м. Початки от средне-крупных до крупных, округло-цилиндрической формы. Зерно жёлтое с некоторой частью белых. Вкусовые качества исключительные, вареная кукуруза тает во рту. При высыхании семена очень сильно сморщиваются, становятся чуть толще листа картона. Твёрдыми и мучнистыми не становятся никогда. Семена ещё мягкие в середине октября. Даже если полностью сухие семена замочить до восстановления формы и сварить, они будет очень сладкими. Перед посевом рекомендуется семена замочить на 2-3 суток.

Сорт Кровавый мясник – сахарная перуанская кукуруза, её зёрна имеют глубокий пурпурный цвет, чрезвычайно редкий в растительном мире, что говорит о высоком содержании антоцианов – антиоксидантов, замедляющих старение и предотвращающих развитие многих заболеваний. Содержание антоцианов в красных зёрнах кукурузы, больше чем в чернике. Красная кукуруза – таблетка от всех болезней, например, опухолей в пищеварительном тракте, она укрепляет сосуды – они становятся крепкими и эластичными, что способствует предотвращению атеросклероза, она нормализует содержание сахара в крови и способствует снижению давления. Раннеспелый сорт (до 68 дней). Растение высотой до 160 см, початки большие, округло-цилиндрические длиной до 30 см, зёрна тёмно-красного цвета, очень сладкие, Вкусна эта кукуруза вареной. Высокий урожай – 2-3 початка на одном растении.

Зөгийн бал-мөс нектар бол эрт боловсорч гүйцсэн (60-70 хоног), өндөр ургацтай, хойд бүс нутагт хүйтэн, богино зун тариалахад зориулагдсан төрөл юм. Ургамал нь 120-150 см өндөр, 18-20 см урттай кобс үүсгэдэг бөгөөд өндөр үнэтэй, маш амттай, дунд зэргийн хэмжээтэй, шаргал өнгөтэй, сайн амттай. Лаазлах, хөлдөөх, буцалгахад хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Тодорхойлсон сортуудаас гадна эрдэнэ шишийн бусад олон сонирхолтой, ер бусын сортууд байдаг.

Валерий Бризхан, туршлагатай цэцэрлэгч

Зохиогчийн гэрэл зураг

Зөвлөмж болгож буй: