Дэмий хоосон мартсан патиссон

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Сквошны төрөл бүрийн эсвэл эрлийзийг хэрхэн сонгох, сайн ургац хураах вэ

Одоо та ямар цэцэрлэгт хулууг олох нь ховор. Хүн бүрийг zucchini, хулуу авч явсан, учир нь тэд илүү үр бүтээлтэй, эрт боловсордог. Сквошны залуу (мэдээж залуу!) Жимс нь тэжээллэг чанар сайтай, гайхалтай амттай ч гэсэн тэдний хамгийн ойрын хамаатан болох хулуу нь мартагдашгүй мартагддаг. Тэд артишок, аспарагус шиг амттай байдаг.

Бидний хувьд энэ нь үл мэдэгдэх зүйл бөгөөд Францын тансаг хүмүүс Сквошийг Иерусалимын артишок гэж нэрлэдэг. Тэдний үгээр францчуудыг авч үзье. Гэхдээ лаазалсан хэлбэрээр бид өргөст хэмхтэй хамт анхилуун үнэртэй marinade дээр хөвж буй лонхтой саванд хамгийн түрүүнд баригддаг тул бид хулууг маш их үнэлдэг.

Тэдний мах нь хатуу, шаржигнах бөгөөд нэгэн зэрэг зөөлөн байдаг. Жимс нь маш их элсэн чихэр, витамин, пектин, мөн хараатай байхад шаардлагатай лютеин агуулдаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Эдгээр нь хуурай бодисын ихээхэн хувийг агуулдаг. Энэ нь амтат хуушуурыг хулуугаар жигнэх боломжтой гэсэн үг юм. Эдгээр нь шарсан, чанасан, чанасан хэлбэрээр сайн байдаг. Чихмэл хулуу нь баярын ширээний чимэглэл юм. Ер бусын үзэсгэлэнтэй. Цорын ганц дутагдал нь жимсний нарийн хэлбэр бөгөөд хальслахад хэцүү болгодог. Энэ нь хальслахгүйн тулд хальстай хамт залуухан хэрэглэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Нөгөө талаар энэ бол түүнийг чимэглэсэн жимсний хэлбэр юм.

Хулууны жимс нь таргалалт, цус багадалт, бөөрний өвчинд маш их тустай. Эдгээр нь холеретик шинж чанартай бөгөөд калийн давс ихээр агуулдаг тул зүрх судасны өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Хулууны үр жимс, би үүнийг давтахаас залхахгүй, маш үзэсгэлэнтэй. Цасан цагаан, өтгөн, цайвар ногоон, тод улбар шар, тэр ч байтугай ирмэг бүхий голт борын жимсний ялтсууд ногоо тариалагчдын үзэсгэлэнг ихэвчлэн чимдэг. Мөн хар ногоон жимс, тэр ч байтугай алаг жимс байдаг.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Патиссоны агротехник

Сквош нь ногооны чөмөгөөс илүү термофиль тул буух газрыг хойд салхинаас хамгаалж дулаан, нарлаг газар сонгодог. Түүний үндэс нь ялангуяа дулааныг хайрладаг. Сквошны бут маш том тул та дор хаяж 80-100 см бутны хоорондох зайд ор тарих боломжтой. Ферм дээр нэг эсвэл гурван буттай байх нь ихэвчлэн хангалттай байдаг тул та тэдгээрийг бусад ногооны хамт нурууны үзүүрт нэг нэгээр нь тарьж болно.

Сквошийн бутнууд нь лууван эсвэл нишингэ бүхий цэцэрлэгийг сайхан дүүргэж чаддаг. Цэцэрлэгээ засахын тулд хамгийн гэнэтийн газарт бут тарьж яагаад болохгүй гэж? Энэ нь маш үр дүнтэй болж хувирдаг. Би хулууг хуучин торхонд амжилттай ургуулж, үр жимснээс нь их хэмжээний ургац авдаг. Торхны ханан дээрх бүх согогийг хамарсан урт ишний навчнууд унждаг. Энэ нь ваар шиг үзэсгэлэнтэй бут болж хувирдаг.

Хөрс органик бодисоор сайн амталсан үржил шимтэй байх ёстой. Туранхай хөрсөнд жижигхэн жимс нь өтгөн арьс, өөгүй целлюлозоор ургадаг. Патиссон нь бусад хулууны ургацын адил хүчиллэг хөрсийг тэсвэрлэдэггүй. Хамгийн оновчтой хүчиллэг байдал (рН) нь 6.5-7.5 байна. Лууван, улаан лооль, манжин, ногоон ургацын дараа сайн ургадаг. Үржил шимт давхаргын гүн нь хүрзний жад дээр байна.

Тариалалт. Та 5-р сарын сүүлчээр, хөрс дулаарах үед эсвэл 6-р сарын эхээр хальсан дор хуурай үрээр тариалж болно. Үр суулгах гүн - 5 см. Суулгацыг шөнийн жавараас хучих ёстой. Үдээс хойш, дулаан цаг агаарт суулгацаас хальсыг зайлуулах нь дээр. Дараа нь тэд улам хүчтэй болох болно.

Хэрэв та эрт, илүү их ургац хураахыг хүсч байвал суулгацыг урьдчилан ургуулах нь дээр. Суулгац 25-30 хоногийн настай тул 4-р сарын 20-25-ны хооронд тарих шаардлагатай гэсэн үг юм. Хулуу нь шилжүүлэн суулгах өвчнөөр шаналдаг тул ургамал бүрийг өөрийн хөлөг онгоцонд, хүлэрт тогоонд, эсвэл илүү сайн ургуулах хэрэгтэй. Учир нь сав заримдаа маш хатуу байдаг бөгөөд үндэс нь түүгээрээ муу ургадаг тул амархан ургадаг. сониноор дамжуулан.

Савны хүссэн хэмжээ: өндөр - 15 см, диаметр - 10-15 см. Яаралтай тохиолдолд тогоонд 2-3 үр тарих нь дээр. Үрийг нь 2-3 см-ийн гүнд хавтгай байрлуулж, хөрсөөр хучиж, бүлээн усаар услаж, хальсан бүрхүүлээр хучдаг. Тэд үүнийг дулаан газар тавьжээ.

Газар дээрээс найлзуурууд гарч ирэхэд (ойролцоогоор 5-7 хоногийн дараа) савыг тод газар руу шилжүүлж, шөнийн цагаар + 15 … + 18 ° C температурт, сэрүүн газар байрлуулна. суулгац сунахгүй байхын тулд. Cotyledons задлахад хальсыг зайлуулах ёстой. 2-3 дахь жинхэнэ навчны үе шатанд саванд байгаа нэмэлт, хамгийн сул ургамлыг таслах хэрэгтэй.

6-р сарын эхээр та суулгацын хамт газарт суулгац тарьж болно. Та хуванцар аяганд суулгац ургуулж болно. Энэ тохиолдолд хөрсөнд тарихдаа шороон бөөгнөрлийг үндсээр нь хөндөхгүй байхыг хичээх хэрэгтэй, учир нь хулуу нь үндэс гэмтэхэд маш их өвддөг.

Суулгацыг саванд байснаас 1 см орчим гүн тарьдаг. Газар дээр тарихаас өмнө суулгацыг дор хаяж нэг долоо хоногийн турш ил задгай агаарт хатууруулж байх ёстой, эс тэгвээс навчны хэт ягаан туяа түлэгдэхээс гадна салхи, шөнийн хүйтэнд цочрол үүсгэдэг. Үүний үр дүнд навчнууд нь багасч, ургамлын ургалт гацаж, суулгацанд эрт тариалах бүх нөлөө алга болно. Газар дээр суулгасны дараа суулгацыг бүлээн усаар усалж, үндсээр нь гартал нь сониноор хэсэг хугацаанд сүүдэрлэж байх хэрэгтэй.

Тусламж үйлчилгээ- энэ нь хулууны үндэс систем гүехэн байгааг харгалзан суллахын оронд зүлэгжүүлэх, хучих юм. Сквошыг шаардлагатай бол бүлээн усаар байнга биш, харин элбэг услаарай. Тэдэнд зориулсан зааврын дагуу зутан, ургамлын гаралтай дусаах, эрдэс бордоо зэргээр хооллодог. Ашигт малтмалын ба органик боолт ээлжлэн солигддог. Эхний тэжээл нь ургамал тариалсны дараа газар ургасны дараа 7-10 хоног тутамд хийгддэг.

Бутны хүчтэй өтгөрөлтөөр 2-3 навчийг огтолж, долоо хоногт нэг хуудас агааржуулалтыг сайжруулна. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам навчны хөгшрөлтийн доод давхаргыг таслав. Хүйтэн, чийглэг зуны улиралд та үндсийг хальсаар бүрхэж болно. Ялзмагийн үндсийг хучих нь үргэлж ашигтай байдаг. Та 3-5 см зузаан давхаргын хүлэр эсвэл жижиглэсэн өвсөөр хучих боломжтой.

Патиссон бол хөндлөн тоос хүртдэг ургамал юм. Тиймээс ойролцоох бусад хулуу ургамал ургах шаардлагатай байна. Заримдаа та "зөгий" -өөр ажилласнаар тэдэнд тоосжилтанд туслах хэрэгтэй.

Ургац хураалт. Патиссон бол тасралтгүй үр жимс ургуулдаг ургамал юм. Нэг жимсийг тайрмагц дараагийнх нь бут дээр ургаж эхэлдэг. Жимс ургаж байх үед шинэ өндгөвч үүсэх, өсөлтийг хойшлуулдаг. Тиймээс, жимс жимсгэнээ хойшлуулахгүйн тулд маш том хэмжээтэй жимс ургуулах шаардлагагүй юм. Хоолны хувьд та 10-12 см-ээс ихгүй диаметр бүхий залуу өндгөвчийг арилгах хэрэгтэй. Энэ үед тэд зөөлөн бөгөөд ямар ч хоолонд тохиромжтой. Лаазлахын тулд та 4-5 см-ийн диаметртэй жимс цуглуулах хэрэгтэй. Илүү том диаметртэй жимсийг зүсэж хувааж үр дүн нь сонирхол багатай болно. Үүнээс гадна том жимс нь ширүүн арьстай байдаг. Том хэмжээний жимсийг зөвхөн үзэсгэлэн гаргах, өвлийн улиралд хадгалах зорилгоор ургадаг. Боловсорсон жимсийг дотор нь хэдэн сарын турш хадгалж болно.

Хулууны сорт

Хамгийн алдартай хуучин сортууд - дунд улирлын Цагаан 13, Улбар шар, Солнышко - үзэсгэлэнтэй, дунд зэрэг үр дүнтэй байдаг. Илүү сонирхолтой нь илүү их ургац өгдөг шинэ сорт, эрлийз юм. Тиймээс Нисдэг Үл Мэдэгдэх цагаан ба Нисдэг Үл Мэдэгдэх жүржийн сортууд нь илүү бүтээмжтэй төдийгүй эрт боловсорч гүйцээд, илүү шүүслэг целлюлозтой байдаг.

Variety Disk - эрт боловсорч гүйцээд удаан хадгалагддаг диск хэлбэртэй гөлгөр цагаан жимс үүсгэдэг. Маш үр бүтээлтэй. Целлюлоз нь цагаан, маш шүүслэг биш юм.

Umbrella төрөл нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Жимс нь аягатай, дээд хэсэг нь конус хэлбэртэй байдаг. Целлюлоз нь цагаан, хатуу байдаг.

Янз бүрийн чебурашка - эрт боловсорсон, хүчтэй бут, цагаан хавтан хэлбэртэй жимс, цагаан целлюлоз, зөөлөн, шүүслэг. Төрөл нь үржил шимтэй, хүйтэнд тэсвэртэй.

Сүүлийн жилүүдийн шинэлэг зүйл: Гоша сорт. Хүчтэй үйлдвэр. Хулууны хувьд чамин, голт бор өнгөтэй жимс. Янз бүрийн гахайн мах - эрт боловсорч гүйцсэн, жижиг навчтай бутлаг ургамал. Жимс нь цагаан, 200-300 гр хүртэл жинтэй, хоёр сортын мах нь цагаан, шүүслэг, өтгөн байдаг. Чунга-чанга сортыг мэддэг бөгөөд эрт боловсорч гүйцсэн, бутлаг ургамал, 300-350 гр жинтэй жимс, хар ногоон. Целлюлоз нь өтгөн, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Динго-Динго сорт нь адилхан бөгөөд жимс нь сонирхолтой голт бор ногоон өнгөтэй. Пируэт бол бутлаг ургамал, хөнгөн жимс юм.

Шинэ эрлийзүүдийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй: эрт дунд үеийн Chartreuse F1 - маш зөөлөн целлюлоз бүхий ногоон, бараг хар, жимстэй; дунд үеийн нарны дэлбэрэлт F1 - тариалалтаас жимс ургах эхэн үе хүртэл 45-50 хоног. Бүхэл бүтэн жимсний лаазанд зориулж мини сквош авах зориулалттай. Жимс нь тод шар, 70-100 гр жинтэй, целлюлоз нь цөөн тооны үрээр өтгөн, өтгөн байдаг. Жимс нь маш удаан ургадаг. Ургамал нь бутлаг, авсаархан байдаг.

Любов Бобровская

Зохиогчийн зураг