Хар, хөх, шоколадтай улаан лоолийг ургуулах

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Ах, бид хоёр олон жилийн турш улаан лооль тариалж ирсэн. Өмнө нь даршилж бэлтгэдэг ердийн улаан сорт, салатанд зориулж том жимстэй ягаан, шар өнгийн (Bull's Heart гэх мэт) сортыг илүүд үздэг байв. Гэхдээ сүүлийн жилүүдэд бид чамин зүйлийг сонирхож эхэлсэн: тэд ногоон, цагаан, цэнхэр, хар, олон өнгийн жимс (хоёроор нь), маш сонирхолтой эр төрөл бүрийн эрос сортоор ургаж эхэлсэн.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Эрос улаан лоолийн төрөл зүйл

Манай цэцэрлэгийн өнгөт арьстнуудаас хамгийн түрүүнд хар жимстэй улаан лооль байв. Экологи муудаж, байнгын стресс - орчин үеийн амьдралаас хасах аргагүй хүчин зүйлүүд бидэнд эдгээр сортуудыг ургуулахад хүргэсэн. Таны бие махбодийг дэмжих сайн арга бол зөв хооллох явдал юм. Шим тэжээл, витамины өндөр агууламж бүхий шинэ ногоо нь хүний хоол тэжээлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг бол улаан лооль юм.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Сүүлийн жилүүдэд антоцианин, каротиноид, "аз жаргалын витамин" -аар баялаг улаан лоолийг бий болгосон. Хар ягаан, хар улаан лооль нь антоцианин, шар-ногоон, улбар шар, улаан нь улаан ногооны тод өнгийг хариуцдаг бета-каротин, ликопин агуулдаг болохыг эрдэмтэд тогтоожээ. Ликопен нь антиоксидант болон бусад олон ашигтай шинж чанартай тул холестерины солилцоог хэвийн болгох, хоол боловсруулах процессыг идэвхжүүлэх, хоолны дуршилыг хэвийн болгох, эмгэг төрүүлэгч ургамлыг дарах, атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, хүчил шүлтийн хэвийн тэнцвэрийг хадгалах, жин хасахад тусалдаг.

Улаан лоолийн төрөл бүрийн Ниагос

Кубанд бид хашыг цэнхэр гэж нэрлэдэг боловч энэ нь одоо бидний ярих ногоо биш юм. Бид хөх, хар өнгийн улаан лоолийн тухай ярих болно. Улаан лоолийн цэнхэр, хар өнгийг чамин байдлаар авч болно. Улаан лоолийн жимсний бараан өнгө нь нарны шууд тусгалд өртөхөд харагдана. Нар бага тусдаг газруудад жимс нь харанхуй эсвэл улаан байх болно. Энэ нь хөх улаан лоолийн боловсорч гүйцсэн жимсний үзүүр улаан өнгөөр буддаг болохыг тайлбарлаж өгдөг. Улаан лоолийн дотор талын өнгө нь улаан ягаан өнгөтэй. Целлюлоз нь хатуу бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг.

Цэнхэр улаан лоолийн төрөл бүрийн жимс нь дугуй чавга хэлбэртэй, 100 гр хүртэл жинтэй бөгөөд энэ нь эрт, дунд боловсорч гүйцэх хугацааг хамардаг тул жимс нь соёололтоос 80-90 хоногийн дараа хэрэглэхэд бэлэн байдаг. Бутны өндөр нь 1 метр хүртэл, амархан бүрэлддэг, тулгуургүйгээр ургуулдаг. Энэ нь гадаа тариалахад тохиромжтой.

төрөл бүрийн Цэнхэр улаан лооль

Нэрсний улаан лооль - Энэ төрөл нь ер бусын хар ягаан, бараг хар жимсний өнгөтэй, хүний эрүүл мэндэд тустай антоцианины агууламж өндөртэй байдаг. Энэ нь жимс жимсгэн дотроо "зэрлэг" антоцианины пигментийн генийг агуулдаг олон төрлийн улаан лоолийн нөр их шаргуу сонгон шалгаруулалтын ажлын үр дүн юм. Энэ олон төрлийн улаан лоолийг бий болгоход генетикийн инженерчлэлийн арга техникийг хэзээ ч ашиглаж байгаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нэрсний улаан лооль

Флавоноид ангилалд багтдаг антоцианин гэх нил ягаан пигментүүд нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг хүчтэй антиоксидант болохыг эрдэмтэд нотолжээ. Эдгээр нь зүрх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь холестерины товруунаас цэвэрлэнэ. Антоцианинууд нь эсийн исэлдэлтийн процессыг хааж, атеросклероз, харшлын урвал үүсэх эрсдлийг бууруулж, арьсны нөхцөлд сайнаар нөлөөлдөг. Антоцианины агууламж өндөртэй энэхүү улаан лоолийг бий болгох чиглэлээр үржүүлэгчдийн ажил 50 жилийн өмнөөс эхэлсэн. Тэд тариалсан улаан лоолийг Чили, Галапагосын арлуудын зэрлэг сортуудын хамт гатлах гэж оролдсон - зарим зэрлэг улаан лоолийн сортуудад антоцианин жимс жимсгэнээс олддог бол жирийн улаан лооль дээр энэ пигмент нь зөвхөн идэж болохгүй навч, ишэнд байдаг.. Антоцианины пигмент нь цэцгийн дэлбээ, жимсний хальсыг бүх нил ягаан өнгөөр буддаг.

Өнгөний ялгаа нь өсөн нэмэгдэж буй эсүүдийн хүчиллэг өөрчлөлтөөс үүсдэг. Ургамал хөгшрөх тусам ягаан өнгийн сүүдэр улам гүнзгийрч, антоцианиныг ялгаруулахаа больж удаашруулдаг. Антоцианины пигмент нь гэрэлд мэдрэмтгий тул жимс нь наранд удаан байх тусам харанхуй ягаан болдог. Нэрсний улаан лоолийн жимсэнд агуулагдах элсэн чихэр, хүчлүүдийн хамгийн тохиромжтой тэнцвэр нь сонгодог амт, үнэрийг өгдөг бол антоцианины пигмент өөрөө амтгүй байдаг.

Нэрсний улаан лооль тариалснаас хойш 80-91 хоногийн дараа боловсорч, ягаан сортын бусад интоорын улаан лоолийн төрлөөс хамаагүй өндөр ургац өгдөг. Нэрсний улаан лоолийн жимсийг боловсорч гүйцсэн гэж үздэг (чихэр, хүчиллэг агууламж хамгийн дээд хэмжээндээ хүрдэг) өнгө нь нил ягаан хар хөхөөс уйтгар нил ягаан хүрэн болж өөрчлөгдөж, жимс нь өөрөө хэвийн улаан лооль шиг зөөлөрдөг. Нэрсний улаан лооль нь жинхэнэ хар ягаан жимстэй цорын ганц таримал бөгөөд түүний жимс нь хаш шиг хар өнгөтэй байдаг.

Цыган улаан лооль

Харанхуй жимсний өнгө, ликопин, каротин их хэмжээгээр агуулсан бусад сортууд: Ниагос (жимсний жин 100 гр), Кубын хар чинжүү (120 гр), Кубын хар жимсээр (600 гр), Хар Жон (500 гр), Хоолонд дургүй (1000 гр), Миний хайртай ээж (80 гр), Индиана (150 гр), Лилак нуур (500 гр), Кирюха (150 гр), Кальвадос (200 гр), Хар

Үхрийн зүрх (800 гр), Виагра, Ботероскай, Блукискай (300 гр), ягаан болор (500 гр), харанхуй тарвас (400 гр), цэнхэр тэнгэр (650 гр), шоколадтай Бордо (500 гр), хар лийр (100 гр) ба burgundy (120 гр), хар аварга (1100) g), негр толгой (300 гр), Дэй Хуан Жи (50 гр), Силберт (600 гр), Эзэн хааны хар (150 гр), Аварга хар (700 гр), Кубын ягаан (150 гр), Коссак (80 гр), Мулато (200 гр), Микадо хар (500 гр), Бяцхан Ли (40) ж), Минибел коктейль (40 гр), негр эмэгтэй, негр тахиа (500 гр), шөнө (300 гр), озарис (200 гр), хар шөнийн сүүдэр (560 гр), Пол Робсон (300 гр), Даллас сарнай (600) ж), Рио Негро (150 гр), Раж Капур (200 гр), Хар мөстлөг (100 гр), Бор сахар (150 гр), голт бор манан (200 гр), хөх (400 гр), хар тос (100 гр), Tzu-by-Yu (60 гр), Нүүрстөрөгч (300 гр), цыган (300 гр), Зи-Ю (80 гр), Хар бедуин (150 гр), хар алтанзул цэцэг (700 гр), хар заан (500 гр), хар интоор (120 гр), хар хунтайж (300 гр), черномор (400 гр), хар минке (60 гр), хар хүрхрээ. (70 гр), Хар маммот (600-900 гр), Шоколад (40 гр), Шоколад судалтай (80 гр), Шоколад (500 гр).

Улаан лоолийн сорт Boteroskai

Бид ялангуяа Blue Sky, Black Prince, Chernomor, Gypsy гэсэн сортуудад дуртай. Тэдгээрийн сүүлчийнх нь гайхамшигтай, өндөр ургацтай, чамин хэлбэртэй, чамин жимсний өнгөт салат юм. Хар хунтайжийн улирлын дунд төрөл нь өвөрмөц, баялаг өнгөөр ялгагдах бөгөөд хуурай бодисын өндөр агууламж, гайхалтай амт чанараараа онцлог юм.

Ийм улаан лоолийн салат нь маш ер бусын, сэтгэл татам болж хувирдаг. Ялангуяа шанцайны ургамал, өргөст хэмхний зүсмэл зөөлөн ногоотой хослуулан хэрэглэнэ. Ийм салатыг үзсэн хүн бүхэн амтыг нь өндрөөр үнэлдэг байв. Энэхүү салат нь улаан лоолийн хийсэн салатаас илүү их витамин агуулдаг тул ашигтай байдгаас гадна гоо үзэсгэлэнгээрээ бусдыг татдаг. Энгийн улаан лоолийн давуу талуудаас гадна С аминдэм, антиоксидант агуулсан өндөр түвшний хар, хөх, шоколадтай улаан лооль нь дотно амьдралыг сайжруулах чадвартай байдаг. Наад зах нь мөлхөгчид. Үүнийг эрдэмтэд тэмдэглэв. Эдгээр улаан лоолийг иддэг яст мэлхий нь улаан лооль иддэггүй жавхнаас хамаагүй их нийлдэг гэж үздэг. Энэ нь эрт дээр үед улаан лоолийг байгалийн афродизиак гэж үздэг байсныг бидэнд сануулж байна. Үүнээс бид дараахь зүйлийг дүгнэж болно.ийм салат нь бэлгийн эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Цэнхэр улаан лооль нь хайрын алим болох улаан лоолийн хуучин нэртэй нэлээд нийцдэг.

Хар, хөх улаан лооль тариалах хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог шинж чанарууд

Хар, цэнхэр улаан лооль тариалах хөдөө аж ахуйн технологийн талаар бага зэрэг дурдлаа. Ийм улаан лоолийг ургуулахад хоол хүнс, чийгээр хангах зэрэг технологийг чанд хэрэгжүүлэх шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Хүмүүсийн дунд ийм улаан лооль өвчинд илүү тэсвэртэй байдаг гэсэн бодол байдаг.

Эдгээр сортуудтай ажиллах бидний практик нь үүнийг баталж чадахгүй, харин эсрэгээр нь: зарим сорьц нь ердийн, улаан өнгөтэй улаан лоольтой харьцуулахад илүү хүчтэй өвддөг. Өсөн нэмэгдэж буй үед тэдний хоолны дэглэмийг санаж, аль болох бага хэмжээний химийн бодис хэрэглэж, ашигт малтмалын бордоог органик бодисоор солих хэрэгтэй. Туршлагаас харахад хар, цэнхэр жимстэй сорьцыг жимс жимсгэнэ газарт хүрэхгүй байхаар уяж байх ёстой, учир нь нарийн ширхэгтэй арьс, том зөөлөн эсүүд нь эмгэг төрүүлэгчид нь хөрсөнд агуулагддаг мөөгөнцөр ба бактерийн өвчний сайн бай болдог.

Үр жимсээ хэтрүүлэхгүй байхын тулд цаг тухайд нь цуглуулах хэрэгтэй. Ургамлыг уях, навчийг зайлуулах нь ургамлын агааржуулалтыг сайжруулж, мөөгөнцрийн өвчний эрсдэлийг бууруулж, жимс жимсгэний жигд гэрэлтүүлгийг дэмжиж улмаар ургасан улаан лоолийн чанарыг сайжруулахад хүргэдэг.

Negritonok улаан лоолийг хэрчсэн

Хар, цэнхэр, нил ягаан, голт бор, шоколад, бордогийн улаан лоолийн үр, том жимсний олон өнгийн амтат чинжүү, хаш болон бусад ховор цэцэрлэгийн үрийг сэтгүүлийн уншигчдад санал болгож байна. Бид захиалгын каталогийг танд илгээж байна. Холбоо барихдаа o / a бүхий дугтуй хийж хариу бичихээ мартуузай. Бичих: Брижан Игорь Иванович, Валерий Иванович нар - st. Коммунаров, 6, Урлаг. Челбасская, Краснодар мужийн Каневский дүүрэг, 353715. И-мэйл: [email protected] - энд каталогийн бүрэн электрон хувилбарыг оруулав.

Улаан лоолийн сорт Пол Робсон

Улаан зааны улаан заан