Хүнсний ногоо, цэцгийн үрийн сонголт, хадгалах хугацаа, бэлтгэх, тариалах үндсэн дүрмүүд

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Үрийг хэрхэн сонгох, тарихад бэлтгэх, зөв тарих

Улирал эхлэхээс өмнө аливаа цэцэрлэгч үрийнхээ нөөцөд аудит хийдэг. Түүнд ямар үр байгаа (өмнөх улирлаас үлдсэн эсвэл өөрөө цуглуулсан), өөр юу худалдаж авах шаардлагатайг шалгах шаардлагатай. Нэмж дурдахад шинэ улирал илүү амжилттай болохын тулд үрийг худалдаж авахаас татгалзсан үр тариа тариалах цаг хугацааг тооцоолж, өнгөрсөн улирлын алдаануудад дүн шинжилгээ хийхэд гэмгүй.

Хүнсний ногооны үрийг хадгалах хугацаа:

• тарвас, амтат гуа, zucchini, өргөст хэмх, хулуу - 6-8 жил;
• шош, вандуй, шош, эрдэнэ шиш - 5-6 жил;
• артишок, rutabagus, байцаа, улаан лууван, улаан лууван, манжин, манжин, улаан лооль, аспарагус - 4-5 жил;
• хаш, батун сонгино, таана, лууван, шанцайны ургамал, бууцай, chicory - 3-4 жил;
• сонгино, чинжүү, яншуй, rhubarb, dill, sorrel - 2-3 жил;
• parsnips, селөдерей - 1-2 жил.

Цэцгийн үрийг хадгалах хугацаа:

• delphinium, phlox, marigold, primrose, verbena, nigella, arctotis, helihrizum, nemesia, aster, pansies, dimorphoteka, eschsholzia, calendula, carpathian bell and тоорын навчит хонх - 2 жил;
• cornflower, pyrethrum, foxglove, дунд хонх, zinnia, matthiola, lobularia, cosmeya, helipterum, begonia, жилийн мандарваа цэцэг, анхилуун үнэртэй тамхи, петуния, галт улаан шош, снапдрагон, хулуу - 2-3 жил;
• амтат вандуй, люпин, намуу, настуртиум, календула, петуния, миньонетт ба хризантема - 4 жил;
• зулзаган хумс, Турк, Хятад, кореопсис - 4-5 жил.

Хүнсний ногооны үрийг тариалах хугацаа ойролцоо байна

2-р сарын дунд үеэс 3-р сарын эхэн хүртэл өндөр, дунд хэмжээний улаан лооль, чинжүү, хаш, төмс тариалах нь заншилтай.

Бага ургадаг улаан лоолийг 3-р сарын 20 хүртэл тариалж болно.

Physalis - 3-р сарын дундуур.

Өргөст хэмх, тарвас, амтат гуа, хулуу, зулчирыг 4-р сарын 2-р аравдугаар сараас 5-р сарын эхээр тариалж болно.

Kohlrabi-ийг 4-р сарын дунд үеэс 5-р сарын дунд хүртэл тариалж болно.

Эрт цагаан байцаа, эрт цэцэгт байцаа 3-р сарын эхнээс 4-р сарын сүүл хүртэл тарьдаг.

Савой, Брюссель нахиалдаг - 4-р сарын эхнээс дунд үе хүртэл.

Дунд улирлын цагаан байцаа 4-р сарын дунд үеэс 5-р сарын дунд хүртэл тариалдаг.

Хожуу цагаан байцаа, хожуу цэцэгт байцааны тариалалт 3-р сарын дунд үеэс 4-р сарын сүүл хүртэл эхэлдэг.

Хар сонгино - 3-р сарын эхнээс 4-р сарын сүүл хүртэл.

Лууван - 4-р сарын дунд үеэс 5-р сарын дунд хүртэл.

Нишингэ - 4-р сарын дунд үеэс 5-р сарын эхээр (хүлэмж эсвэл суулгацын хүлэмжинд), 5-р сарын дунд үеэс 6-р сарын эхний аравдугаар сарын эцэс хүртэл (задгай газар).

Тариалах огноог цэцэрлэгчийн сарны тариалалтын хуанлийн дагуу сонгох хэрэгтэй.

Тариалахаар худалдаж авсан үрийг бэлтгэх

Ихэнх худалдан авсан үрийг урьдчилсан эмчилгээ шаарддаггүй. Хэрэв үр нь тоос шороогүй, шигтгэгдээгүй бол ердийн (илүү зохимжтой цас) усанд нэг өдөр дэвтээхэд хангалттай. Эсвэл бүр илүү сайн бол Эпин гэх мэт өсөлтийг өдөөх эмээр эмчилнэ (нэг аяга ус тутамд 7 дусал). Шигтгэсэн (өнгөт бүрхүүлээр хучигдсан), түүнчлэн жижиг, тоостой үрийг (гүзээлзгэний гүзээлзгэнэ, олон жилийн цэцгийн үрт ийм үрийг) ямар ч боловсруулалт шаарддаггүй - зөвхөн хуурай тариалдаг.

Гэхдээ энэ дүрмээс хоёр үл хамаарах зүйл байдаг.

1. Зарим үрийн хүчтэй хальс (лагенариа, хулууны зарим сорт, зарим ургамал гэх мэт) -ийг тарихаас өмнө заавал зайлуулах хэрэгтэй. гэмтэл - зураас. Үүнгүйгээр ийм үр маш удаан хугацаанд ургадаг (нэг сар, хоёр ба түүнээс дээш), эсвэл огт ургадаггүй байж болно. Гэмтлийн хувьд та хавдсан үрийг зүлгүүрээр бага зэрэг үрэх эсвэл сорвины эсрэг талаас хумсны хайчаар бага зэрэг зүсэх боломжтой. Энэ ажиллагаа нь аюултай тул үрийн дотоод бүтцийг устгахгүйн тулд маш болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй.

2. Олон жимс, жимс жимсгэнэ, эмийн ургамал, олон тооны цэцэг, хүнсний ногоогоос тунхууны болон катран нахиалдаг нь зөвхөн давхаргад орсны дараа үрийг удаан хугацааны туршид 0-ээс + 5 ° C хүртэл бага эерэг температурт байлгана. Ийм үрийг намар тариалах ёстой (дараа нь тэдгээрийг байгалийн нөхцөлд давхарга болгоно), эсвэл нойтон субстраттай (элс, модны үртэс, хүлэрт чипс, хөвд) хольж, бага температурт байлгаж, хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй байх ёстой. Үрний нэг хэсэгт субстратын 3-4 хэсгийг авна. Давхаргажилт нь соёлоос хамааран нэгээс хэдэн сар хүртэл үргэлжилдэг.

Өөрөө цуглуулсан үрийг тариалахад бэлтгэх

Үрийг нь биологийн бүтээгдэхүүний сул уусмалд (1 халбага Ризоплан, 1 халбага триходермин, 2 хоолны халбага хар мөөгөнцөр) 2 цаг байлгана (байцаа болон бусад цовдлогдсон ургамал - 30 минутаас хэтрэхгүй). Та тэдгээрийг Planty's уусмалаар (100 мл ус тутамд 1 халбага) өдөрт байлгаад Epin (нэг аяга ус тутамд 7 дусал) цацаж болно. Иммуноцитофит нь вирусын өвчний эсрэг (100 мл ус тутамд 1 таблет) үрийг 3-12 цагийн турш дэвтээнэ.

Үрийг тарих үндсэн дүрэм

1. Тариалах ажлыг цаг тухайд нь хийх. Лууван, яншуй, dill, шанцайны ургамал болон бусад олон төрлийн ногоон ургац тариалах ажлыг хөрсний дээд давхаргыг бага зэрэг гэсгээмэгц маш эрт хийх хэрэгтэй (4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр). Энэ үед хөрс чийглэг бөгөөд үр нь хатаж үхэхгүй бөгөөд ихэнх тохиолдолд хожим тариалахад тохиолддог. Гэхдээ нишингэ хүйтэн хөрсөнд тарих боломжгүй тул хүлэмжинд тарих эсвэл 10-12 см-ийн гүнд хөрсийг 7 … 10 ° C хүртэл халаахыг хүлээх хэрэгтэй (5-р сарын сүүлээс 6-р сарын эхээр). Хар сонгино суулгац тарихын тулд гэртээ тариалж болно (хэрэв та тэр жилдээ булцуу авахыг хүсвэл), мөн хүлэмжинд (тэнд хангалттай чийг өгөх нь илүү хялбар байдаг), яг цэцэрлэгтээ.

2. Ихэнх тохиолдолд хатаж ургадаггүй ургац (лууван, яншуй), эсвэл тусгай нөхцлийг шаарддаг (манжин, хар сонгино) үрийн ургадаггүйн шалтгаан нь өчүүхэн төдий ч хатдаггүй.

3. хүйтэн жавар эсрэг хамгаалах, үүний үрийг соёолжээ, тэр ч байтугай суулгац үхэх болно. Тариалсны дараа шууд ороо тугалган цаасаар эсвэл хучилтын материалаар хучих нь тус болно.

4. Үр суулгах гүн. Тухайн өсгөвөрт шаардагдахаас илүү гүн шигтгэх нь үрийн найрсаг соёололтоос урьдчилан сэргийлж, тэр байтугай ганц найлзуурууд гарч ирэхэд хүргэдэг. Олон ургацын хувьд тариалалтын хамгийн тохиромжтой гүн нь 0.3-0.6 см байдаг. Олон цэцэг, олон тооны халуун ногоотой ургацанд байдаг жижиг үрийг гадаргуу дээр зүгээр л тараана.

Хуурай, нойтон эсвэл нахиалдаг уу?

Аливаа үрийг хуурай, нойтон, соёололт гэсэн гурван аргаар тариалж болно. Хуурай үрийг маш хурдан тариал, гэхдээ тэд хангалттай урт нахиалдаг. Нойтон үр битгий хэл соёолсон үр нь хуурай үрээс хамаагүй хурдан ургадаг боловч тарих нь илүү хэцүү байдаг. Үрийг нь устгахгүй байхын тулд дэвтээсэн эсвэл нахиалах үйл явцыг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй.

Хамгийн сайн сонголтыг зөв сонгохын тулд та дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• ургамал (манжин, улаан лууван, улаан лууван), үр нь маш хурдан нахиалдаг тул нэвт норгох нь утгагүй болно;
• маш жижиг тоосон үрийг нэвт норгох нь туйлын боломжгүй юм;
• дэвтээсэн үед салиа үүсгэдэг зарим ургамлын (лаврын) үрийг нэвт норгохгүй байх нь дээр;
• аажмаар хөдөлж буй үр (лууван, яншуй), маш их чийг шаарддаг үрийг (сонгино, буурцагт ургамал) шингээж, тэр ч байтугай соёолж авах нь зүйтэй юм.
• хэрэв та ямар нэгэн шалтгаанаар шингэрүүлж чадахгүй бол луувангийн үрийг нэвт норгох ёсгүй - энэ тохиолдолд үрлэн үрээр эсвэл үрээр цаасан туузан дээр үрээ тарих нь зүйтэй (үрлэн үр, цаасан туузан дээрх үрийг дэвтээх боломжгүй);
• хэрэв та тэдгээрийн сайн соёолж байгаа гэдэгт итгэлгүй байгаа бол үрийг нэвт норгох нь зүйтэй. Дараа нь ургалтын өдөөгч (Эпин, гэрэлтдэг гэх мэт) -ээр шингээж авбал үр нь илүү ээлтэй нахиалдаг.
• хэрэв та тариалалтаас хоцорсон бол үрийг нэвт норгож, сэргээгч бодисоор эмчлэх нь зүйтэй бөгөөд тариалалт хойшлогдсон ч гэсэн эрт боловсорч гүйцсэн сортуудаас сайн ургац авах боломжтой болно.

Жижиг соёолсон үрийг шингэн тариалах

Ихэвчлэн нахиалдаг үрээр шингэн тарих ажлыг лууван дээр хийдэг боловч бусад ногооны үрийг, тухайлбал, дилл, яншуй, сонгино тарьж болно. Нахиалдаг үрийг урьдчилан бэлтгэсэн зуурмаг дээр тариалдаг боловч төмсний цардуулаас нэг өдрийн өмнө хийдэг (зуурмаг хөрөх ёстой). Зуурмаг нь жигд, бөөгнөрөлгүй, наалдамхай, гадаргуу дээр хальсангүй байх ёстой бөгөөд соёолсон үрийг түдгэлзүүлж байлгана.

Тариалахын тулд тариалсан талбайд нүх гаргадаг. Дараа нь вазелин хувин дотор бүх үрийг сайтар тавиад хувин доторх зүйлийг хутгах хэрэгсэл болгон саваа ав (та анхааралтай хутгах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг савхаар биш харин гараараа хийх нь дээр. гар) ба шил (хошуутай шил илүү тохиромжтой). Дараа нь вазелиныг сайтар хутгаж, шилийг нь түргэн дүүргэж, шилний агууламжийг нүхэнд цутгаж, гараа шилнийхээ хажуугаар маш хурдан хөдөлгөнө. Энэ бүхэн нь ур чадвараас хамаарна: үрийг хэт зузаан тарих тул та маш хурдан цутгах явцад гараа холих хэрэгтэй. Тариалсны дараа шуудуу нь сул хөрсөөр хучигдсан байдаг. Тариалалтын гүн 1.5-2 см байна.

Жижиг, тоостой үрийг тариалах

Ийм үрийг үлддэг гүзээлзгэнэ болон олон жилийн цэцгийн ургацанд байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь сайн соёололтгүй, ихэвчлэн хар хөлөөр өвддөг. Ийм үрийг үргэлж өндөр биш саванд (жишээлбэл, тархсан лонхтой, жишээлбэл, "Рама") маш сул, чийглэг боловч тусгайлан нягтруулсан хөрсөнд тарихаас өмнө мөөгөнцрийн өвчнөөс заавал триходермин нэмж тарих хэрэгтэй. Үрийг хөрсний гадарга дээр шууд тарааж, бүрхэхгүй, учир нь энэ тохиолдолд нахиалахгүй байж болно.

Дараа нь бүх гадаргууг шүршигчээс норгоно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд усалдаггүй бөгөөд савыг задгай гялгар уутанд дулаан газар байрлуулна. Шаардлагатай бол хөрсийг үе үе шүршигчээс дахин шүршинэ. Найлзуурууд гарч ирэхэд багцыг нь авч, савыг гэрэлтэй газар байрлуулна. Усыг шүршигчээр усалдаг боловч энгийн усаар биш харин хар хөлөөс ургамлыг хамгаалахын тулд ризоплан ба хар мөөгөнцрийн уусмалаар усалдаг. Дараа нь 4-р сарын дунд үеэс сүүлээр ургамлыг био түлшээр хүлэмжинд ургуулахаар тарьж, 5-р сарын дундуур ил задгай газарт шилжүүлдэг.

Шөнийн нүд (хаш, чинжүү, улаан лооль), амтат гуа (өргөст хэмх, хулуу, zucchini) -ны үрийг хэрхэн тарих вэ?

Байдаг : эдгээр үрийг тариалах хоёр технологи (модны үртэс жишээ нь) шууд хөрсөнд эсвэл маш сул хөрсөнд. Эхний тохиолдолд бүх зүйл маш энгийн байдаг. Хангалттай гүн гүнзгий сав авч, чийгшүүлсэн хөрсөөр дүүргээд үрийг нь хоорондоо хол зайд тариад дараа нь хөрсөнд цацаж, хөрсийг бага зэрэг өнхрүүлнэ. Ургамал удаан хугацаанд хамт байх тул үрийн хоорондох зай хамгийн багадаа 2 см байх ёстой.

Хоёрдахь тохиолдолд нойтон үртсээр дүүргэсэн хавтгай, гүехэн савыг авна. Үрийг нь үүнтэй ижил аргаар тариалж, дахин үртэсээр цацна.

Аль ч тохиолдолд савыг бага зэрэг онгойлгосон гялгар уутанд дулаан газар байрлуулна (жишээлбэл, тэнд халуун биш бол радиатор дээр). Үрийн соёололтын үеэр ойролцоогоор 25 … 30 ° C температурыг хадгалах нь зүйтэй. Суулгац гарч ирэхэд температур буурч байна: өдөртөө 18 … 26 ° C, шөнөдөө 14 … 16 ° C хүртэл. Суулгац гарч ирсний дараа багцыг арилгаж, модны үртэсийг хагас см орчим биохумусын давхаргагаар цацаж, савыг флюресцент чийдэнгийн дор шилжүүлдэг. Өдрийн цагаар 12-14 цаг ургадаг. Эхний жинхэнэ навч гарч ирэхэд суулгац шумбдаг. Эхний тохиолдолд ургамал нь хоёр дахь үеэс хамаагүй удаан хөгжиж, түүж авах үед модны үртэсээс гарсан суулгац ер бусын том үндэс системтэй байх бөгөөд ургамал өөрсдөө шилжилт хөдөлгөөнийг салангид байдлаар өвдөлтгүй байдлаар шилжүүлэх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. сав, тэр даруй өсч эхэлнэ. Хөрсөөс гарсан суулгац нь ач холбогдолгүй үндэс системтэй бөгөөд шилжүүлэн суулгасны үр дүнд эвдэрч гэмтсэн хэвээр байх болно, дараа нь хоёр долоо хоногийн турш амь орж, дараа нь л ургаж эхэлнэ.

Тариалалтаас хүнсний ногооны ургац хураах хүртэлх хоногийн тоо

Соёл	T 12 ° С-д	T 20 … 22 ° С-д
Цагаан байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт.	9-10	5-6
Таана	20-22	10-12
Лууван	15-16	6-7
Өргөст хэмх	-	6-7
Чинжүү	-	12-14
Яншуй	-	14-15
Улаан лууван	арав	5-6
Салат	8	3-4
Нишингэ	12	6-7
Селөдерей	-	14-15
Улаан лоль	25-27	7-8
Шош	-	9-10
Бууцай	20	10-12
Хаш	-	6-7
Вандуй	9-10	тав
Zucchini	-	6-7

Үр яагаад нахиалдаггүй байж болох юм

1. Температур хэт бага байна. Ихэнх халуунд дуртай ургацын үр (чинжүү, хаш, амтат гуа, тарвас) 25 … 30 ° С-ийн температурт сайн ургадаг бөгөөд 15 ° С-ээс доош температурт тэд огт нахиалдаггүй байж болно. Лууван эсвэл яншуйны үрийг 3 … 4 ° C-ийн температурт хүртэл ургаж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх үрийн соёололтын хамгийн сайн температурыг 21 ° C-ийн температур гэж үзэх хэрэгтэй.

2. Хангалттай чийглэг хөрс - Тариалсны дараа нахиалсан суулгац амархан хатаж, суулгацгүй тул хөрсний дээд давхаргыг хатааж болохгүй. Хөрсний чийгийн хамгийн оновчтой агууламж 80-90% байна.

3. Хэт нойтон хөрс - үр нь ялзрах болно. Тарьсан үртэй савыг сайтар битүүмжилсэн гялгар уутанд хийж, үрийг нь боогоод ялзрахад л ийм болдог. Үүнээс зайлсхийхийн тулд уутыг бага зэрэг бүрхэж, үе үе агааржуулах хэрэгтэй.

4. Үрийг хэт их гүнзгийрүүлэх - зарим ургацад энэ нь зөвхөн ганц найлзуурууд гарч ирэхэд хүргэдэг. Олон ургацын хувьд тариалалтын хамгийн тохиромжтой гүн нь 0.3-0.6 см байдаг. Жижиг үрийг ерөнхийдөө гадаргуу дээр тархдаг.

5. Үрийг урьдчилан боловсруулах. Худалдан авсан үрийг шаардлагатай бүх эмчилгээг аль хэдийн өнгөрөөсөн. Тиймээс тэдгээрийг калийн перманганат, микроэлементүүд, үнсний уусмал гэх мэтчилэн хадгалах хэрэгтэй. үрийг үхэх хүртэл хамгийн таамаглашгүй үр дүнд хүргэж болно.