Олон өнгийн улаан лооль - сорт ба онцлог шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Өнгө, амт бүрт тохирсон улаан лоолийг танай гэр бүлд зориулж олж, ургуулах боломжтой

Хэдэн жилийн турш би олон тооны хүнсний ногоо, ховор, эмийн ургамал тариалж ирсэн бөгөөд олон цэцэрлэгчдийн урам хугарах, улаан лооль, чинжүү, амтат гуа гэх мэт муу суулгацыг сонсож, уншдаг.: Муу тооцоо хийх гэж бүү яар, үүнд ихэвчлэн үр ороогүй, харин нахиалдаг.

Энэ нь зөвхөн суулгац (суулгац хөрсний гадаргуу дээр гарч, удалгүй хатаж, үхэх) төдийгүй, бид ихэвчлэн 4-р сарын сүүлээр тариалдаг улаан лууван, 5-р сарын эхээр, хулуу, наранцэцэг, шанцайны ургамал, вандуй, байцаа зэргийг гэмтээж байна.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Ялаа авгалдай ажиллаж байсан газарт суулгац огт харагддаггүй, эсвэл том цоорхойтой гарч ирдэг бол ор нь тариалагч бүх гадаргуу дээр жигд тараахын оронд хэдэн атга үрийг яаран шидсэн юм шиг харагдана. Үнэн хэрэгтээ, үр нь соёолж, нахиалж амжаагүй байсан тул авгалдай бүрэн идэж байв. Хортон шавьж илрүүлэх нь тийм ч хялбар биш юм. Хөрсний яг гадаргуу дээр саарал хүрэн ялаа эргэлдэж байгааг анзаарахаас өмнө хөрс рүү харахын тулд урт удаан хугацаа шаардагдана. Энд тэр зэрлэг үр удам - үр, суулгац иддэг авгалдайг суурьшуулах болно. Сайтаас нахиалдаг ялаа арилгах нь нэлээд хэцүү байдаг.

Таримал тариалалт олоогүй тул тэрээр найлзуурууд болон хогийн ургамлын үрээр сэтгэл хангалуун байдаг, гэхдээ хэрэв түүнд "дуртай" цэстэй өргөст хэмх, вандуй, шош, хулуу, улаан лууван, шанцайны ургамал найлзуурууд байгаа бол түүнийг хамгийн түрүүнд зориулж авдаг. Зуны улиралд ялаа хэд хэдэн үе авгалдай төрүүлж чаддаг. Түүний үүсэх нь ихэвчлэн хусан дээр "ээмэг" гарч ирэхээс эхэлдэг. Ялаа авгалдай цэцэрлэгийн хөрснөөс суулгацтай саванд ордог тул худалдаж авсан хөрсийг ашиглах нь зүйтэй.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Юу хийх вэ, үүнтэй хэрхэн тэмцэх вэ? Тариалахын өмнө үрийг Гигамаар эмчлэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь тэднийг ялааны авгалдай идэх боломжгүй болгоно. Үрийг зөвхөн дулаан хөрсөнд (14 … 20 ° C) тариална. Тэд удаан хугацаанд газарт байх үедээ соёололтод дулаахан байдаггүй тул тэд ихэвчлэн ялаа авгалдайн амархан олз болдог.

Ямар ч цэцэрлэгчээс асуу: тэр ямар төрлийн улаан лоолийг илүүд үздэг вэ, тэр эхлээд том, амттай, амтат жимсээр сортыг нэрлээд дараа нь үржил шимтэй зүйлийнхээ талаар санаарай. Би энд үл хамаарах зүйл биш. Улаан лооль бол түгээмэл соёл бөгөөд та баатарлаг хэмжээний жимсийг шүүслэг, тод, зөгийн балтай, хоолны дуршилтай целлюлозоор, жишээлбэл, Олимпийн галын олон янз байдал - жимсний гадаргуу дээр тархсан улаан очтой шар өнгө, жинлэхэд маш их баяртай байдаг. 500 грамм.

Том жимстэй улаан лоолийн хувьд целлюлоз нь дунд, жижиг жимстэй сортуудаас калигаар маш их баялаг байдаг. Энэ элемент нь зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хэвийн болгож, илүүдэл шингэнийг биеэс гадагшлуулдаг болохыг та мэднэ. Махлаг улаан лооль нь фосфор, цайр, кальци, натригаар баялаг бөгөөд арьсандаа цахиур агуулдаг. Улаан лооль нь С аминдэмийн тээвэрлэгчдийн аварга юм. Энэ нь зөвхөн жүржээс гадна нимбэгнийхээс дутахааргүй юм. Энэ нь каротин, фолийн хүчил, В бүлгийн олон тооны витаминаар баялаг юм.

Улаан лооль нь төмрийн давс агуулдаг тул цус багадалтанд тустай бөгөөд антискорбут хүнсний ногоо юм. Дашрамд хэлэхэд төмрийн агууламжийн хувьд улаан лооль нь тахиа, загас, сүүнээс давуу юм. Эдгээр бүх элементүүд нь сэтгэцийн бүрэн үйл ажиллагаа, эд эсийг нөхөн сэргээх, ургуулах, ялангуяа яс, мэдрэлийн дааврыг бий болгоход маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, улаан лооль нь шар өнгийн пигментийн эх үүсвэр, юуны түрүүнд хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикалуудыг саармагжуулдаг ликопин, хүний биед А аминдэмийг нэгтгэдэг бета-каротин юм.

Улаан лоолийн жимсэнд шим тэжээлийг хэрхэн яаж хуваарилах нь сонирхолтой байдаг: дунд хэсгийн целлюлоз нь элсэн чихэр дээр суурилсан хуурай бодисоор баялаг бөгөөд үрийн үүрэнд хүчил их, эслэг, пектин багатай байдаг. Орчин үеийн том жимсний сортуудын жимсэнд целлюлозын эзлэх хувь нь үрийн өрөөнүүдийн эзлэхүүнээс их байдаг. Тиймээс тэд ердийн улаан лоолийнхээс хамаагүй амттай, илүү амттай байдаг.

Өнгөт улаан лоолийн төрөл зүйл

Сонирхогчдын ногоочид заримдаа улаан лооль тариалж, хүнсний бүтээгдэхүүн авахын тулд биш харин хөршийнхөө гэр бүлийг ямар нэг ер бусын зүйлээр гайхшруулахын тулд цагаан, ногоон хүрэл, судалтай, алаг жимс, тоор шар, хилэн гэх мэт өтгөн том биетэй ОХУ-ын хэмжээ, Жимсний ер бусын хэлбэртэй, жишээлбэл, Bell шар, Pepper хэлбэртэй, Улаан лоолийн дунд олон чамин байдаг. Жимсний урт нь 15-20 см хүрэхэд гадил жимсний хэлбэртэй улаан лооль байдаг; Бид тэднийг ингэж нэрлэдэг: Улаан, шар өнгийн гадил жимсний, Хохлома, Чухлома, Спагетти, Сабелка, Язгууртнууд, Шар пуужин, Америкийн урт, Ягаан чулуунууд, Хатагтайн хуруу. Судалтай улаан лооль байдаг - зэрлэг гахай, Дон Жуан, чинжүүний судалтай, Tiger, Авюури хоёр өнгийн, Салют, Заря, Олимпийн дөл.

Тарвас хэмээх улбар шар-улаан махтай, эрт боловсорч гүйцсэн, маш амттай төрөл зүйл байдаг. Маш нарийн төвөгтэй баг цэцэгтэй, эсвэл Оросын ижил хэмжээтэй улаан лооль байдаг - энэ жил 1507 грамм жинтэй анхны жимсийг бидэнд өгчээ. Бухын зүрхний төрөл зүйл нь урьд өмнө нь зөвхөн ягаан өнгөтэй байсан бол одоо цагаан, шар, улаан, улбар шар өнгөтэй болсон бөгөөд мах, зөгийн балны өвөрмөц амтаараа ногоочид маш их хүндэлдэг.

Өмнө нь олон хүн улаан лоолийн жимсний өнгө улаан байх ёстой гэж үздэг байсан боловч ерөнхийдөө улаан өнгөнөөс илүү ашигтай бодисоор ханасан тул ягаан өнгөтэй байх ёстой. Хятад, Японд зөвхөн ягаан сортыг, улаан сортыг зөвхөн нухсан төмс, жүүс, гоймон дээр боловсруулахад зориулж ургадаг.

Шар улаан лооль нь биологийн хувьд идэвхтэй бөгөөд ягаан улаан лоолийн дараа хоёрдугаарт ордог. Хүн бүр улаан улаан лоольд аль хэдийн дасчихсан байдаг тул заримдаа шаргал өнгөтэй хандах хандлага нь болгоомжтой байдаг, гэхдээ дэмий хоосон байдаг. Алтан оперетта, алтан бөмбөлөг, амтат гуа, францын аварга том, нимбэгний аварга, алтай шар, шар лийр, шар кардинал, япон шар хавч, хан боргоцой зэрэг сортууд нь ямар ч баярын ширээний чимэг болно.

Том жүржийн жимстэй улаан лооль нь хамаагүй бага байдаг. Жимсний хамгийн том сорт бол Аргентины гайхамшиг бөгөөд 500 гр жинтэй, маш амттай баялаг целлюлоз, Алтайн жүрж, Алтан луу, Синдерелла, Мидас, Мандарин Гросс зэрэг нь тийм ч муу биш юм.

Цагаан голомт бүхий сортуудаас миний бодлоор цасан цагаан, цасан бөмбөлөг, сливоводный цагаан, цасан бөмбөлөг, цасан бөмбөг сонирхдог.

Хүрэн жимстэй улаан лоолийн дотроос би хамгийн сайн сортуудыг авч үздэг: Мулато, Негританка, Хар заан, Хар гоо сайхан, Хар Жон, Цыган, Хар интоор, Хар аварга, Хар бедуин, Хар лийр, Хар ханхүү.

Би эдгээр бүх улаан лоолийг шинэхэн болон боловсруулахад ашигладаг. Миний дуртай жоруудын нэг энд байна: Махны цагираганд улаан лоолийг хоол хийх. Тиймээс, татсан мах, нилээд жижиглэсэн сонгино, өндөг, жигнэмэг, ус, аньсны үрийг сайтар холино. Үр массыг тос түрхсэн цагираг хэлбэрт хийж, зууханд шарна. Арьснаас хальсан янз бүрийн өнгөт улаан лоолийг хайчилж, халаасан маргариндаа хуурч, исгэлэн сүү, давс, перец хийгээд халаана. Махны бөгжөө бүлээн тавган дээр тавиад, дундуур нь шатаасан улаан лоолийг тавиад жижиглэсэн ургамал цацна.

6 порцын хувьд танд: 750 гр улаан лооль, 300 гр татсан мах, 1 толгой сонгино, 1 түүхий өндөг, 2 хоолны халбага ус, 30 гр сараалжтай жигнэмэг, 1/2 цайны халбага зирийн үр, газрын улаан чинжүү, 30 гр маргарин, 3/4 аяга цөцгий эсвэл исгэлэн сүү, 1 халбага жижиглэсэн ургамал (яншуй, dill, лаврын), давс. Хоолны дуршил, бүгдээрээ!

Дэлгүүрт янз бүрийн хэлбэр, өнгө бүхий улаан лоолийн жимс, түүнчлэн баатарлаг жимс худалдаж авах нь бараг боломжгүй юм. Ийм гайхамшигийг үзэхийн тулд та өөрийн сайт дээр дор хаяж хэдэн бут ургах хэрэгтэй. Улаан лоолийг нэг метр квадрат талбайд гурваас илүүгүй хэмжээгээр тарьдаг. Агротехнологийг ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг, зөвхөн илүү их эрчимтэй бордох, нэг иш болгон бүрдүүлэх, түүнчлэн цэцэг хэвийн болгох шаардлагатай байдаг: тэдгээрийн гурваас илүүгүй нь баг цэцэгт үлддэг. Өмнө зүгт тэдгээрийг уяхгүйгээр ургуулж болох боловч чөлөөтэй ургаж, чирэх боломжийг олгодог.

Улаан лоолийн хүлэмжийн ор бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Нэг хувингаар тарааж, эсвэл нэг квадрат метр нуруунд боловсорсон ялзмагийн хоёр хувин дор ухаж ав. Хавар бид үүнийг дахин ухдаг, гэхдээ арай гүнзгийрүүлдэг. Намрын хяруунд илүү ойрхон бид хөрсний хольц бэлтгэдэг: бид боловсорч гүйцсэн үйрмэг бордоо цэцэрлэгийн хөрстэй хольж, хавар хүртэл хадгална.

Хамгийн гол нь өндөр чанартай суулгац ургуулах, сайн, хүчтэй, эрт суулгац байх болно - мөн улаан лооль зөв ургах болно! Энд нэг чухал тодруулга байна. Улаан лоолийн өндөр сорт тариалахаас жимс боловсорч гүйцтэл 130-150 хоног шаарддаг бөгөөд хальсан дор ургуулсан ч хаанаас авах вэ? Гэрийн нөхцөлд ургадаг суулгацын хувьд эдгээр өдрүүдэд илүү хурдан цэцэглэх тусам хүлэмжинд байгаа ургамлын өндгөвч, үр жимс илүү найрсаг болох нь тодорхой байна. Бидний тооцоо энд байна: 100 хүртэл хоног - амьдралын талаас илүү хувь нь суулгацыг байшин дотор, цэцэрлэгийн байшингийн дээвэр дээр зарцуулдаг.

Бид удаан хүлээгдэж буй жимсний боловсорч гүйцэхийг ойртуулж, ургах таатай үеийг хичнээн уртасгаж байгааг төсөөлөөд үз дээ! Эхний улаан лооль 7-р сарын эхээр бидэнтэй хамт боловсорч, арван хоёр жилийн дараа бид хувингаар цуглуулдаг. Наймдугаар сарын сүүлчээр хүйтэн болж, хор хөнөөлтэй сүүлчийн уур уцаартай болоход хүссэн ургацаа аль хэдийн хурааж авсан байна. Саяхан манай улаан лооль мөчир эсвэл цонхны тавцан дээр ч хар өнгөтэй болоогүй байна. Баярлалаа, өвлийн улирал, эрт эрүүл суулгацыг онцолмоор байна.

Улаан лоолийн 600 гаруй төрлийн сонирхолтой сорт, бусад хүнсний ногооны ургац тарихыг хүсч буй хүн бүрт би санал болгож чадна. Үрийг хүргэх явцад бэлэн мөнгөөр илгээх боломжтой. Захиалгын хувьд каталогийг илгээсэн сортуудын нарийвчилсан тодорхойлолтыг илгээдэг бөгөөд илгээхийн тулд буцах хаяг, тамгатай том дугтуй хэрэгтэй. Бичих: Бризхан Валерий Иванович, st. Коммунаров, 6, Урлаг. Челбаская, Каневский дүүрэг, Краснодар хязгаар, 353715.