Нимбэгний гавар эсвэл ургамлын зөгийн бал (Melissa Officinalis), тариалах, ашиглах онцлог шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Нимбэгний гавар тариалах, ашиглах онцлог шинж чанарууд

Хэдэн жилийн турш би цонхны тавцан дээр нимбэгний гавар ургуулахыг хичээсэн; жилийн турш сайн ургаж байсныг тэмдэглэх хэрэгтэй. Би үүнийг задгай талбайд тарих гэж оролдсон, харамсалтай нь, нимбэгний бальзам алга болсон. Энэ талаар миний ярьсан миний мэддэг цэцэрлэгч нар би үүнийг хогийн ургамал шиг хогийн ургамал болгосон гэж мэдэгдэв. Дараа нь би энэ соёл үнэхээр өвөлждөггүй болохыг олж мэдсэн.

Гэхдээ сайтын нэг газарт нимбэгний гавар ургамал үндэслэсээр байв. Энэ нь миний бодлоор, нимбэгний бальзам тарих нь аргалын овоолгын хажууд байсантай холбоотой болов уу. Тиймээс түүний үндэслэг иш тийшээ авиран овоолсны ирмэг дор өвөлжиж, дараа нь шинэ улирал бүр ургамал дахин гарч ирэв.

Нимбэгний бальзамын ерөнхий нэр (Melissa officinalis) - Мелисса (гэр бүл Yasnotkovye) нь латин хэлнээс гаралтай melissa - зөгийн бал. Олон хүмүүсийн дунд түүний эмчилгээний чанарыг өндөр үнэлдэг байсан тул Славянчууд үүнийг зөгий, сүрэг, нуга, зөгий, зөгийн бал эсвэл нимбэгний өвс, хатны ургамал, нимбэгний бальзам, нимбэгний гаа, цитроны өвс гэж нэрлэдэг байсан нь хоосон зүйл биш байв..

Нимбэгний бальзамыг Газар дундын тэнгисээс гаралтай гэж үздэг боловч Төв Европ, Балкан, Бага Ази, Иранд байгалийн гаралтай байдаг. ОХУ болон ТУХН-ийн орнуудын өмнөд өргөрөгт энэ нь түрэмгий ургамал гэж тооцогддог. Соёлын хувьд эмийн ургамлын хувьд нимбэгний бальзамыг хоёр мянган жилийн өмнө эртний Грек, Ромчууд ургуулж байжээ. Тэрбээр Арабын орнуудад нэлээд хүндэтгэлтэй ханддаг байсан бөгөөд тэнд шинэ нимбэгний бальзам дусааж "… зүрх сэтгэлийг баяр баяслаар дүүргэсэн." 10-р зуунд Арабчууд Испанид авчирсан бөгөөд дараа нь Европ даяар тархаж эхлэв.

Дундад зууны үед Английн язгууртнуудын сайн хэлбэрийн дүрэм бол зочид ирэхээс өмнө агаарыг сэргээхийн тулд нимбэгний бальзам навчийг өрөөнүүдээр цацаж байх явдал байв.

Зэрлэг байгальд нимбэгний гавар ихэвчлэн бут, ой модны ирмэг, гол горхины эрэг дагуу нэлээд чийглэг газарт ургадаг. Мелисса одоо Европын олон оронд (Итали, Унгар, Герман, Болгар) болон АНУ-д тариалагддаг. Германы Эрфуртын босоо ба Куэдлинбургийн мөлхөгч нь өргөн тархсан бөгөөд аж үйлдвэрийн тариалалтад түгээмэл хэрэглэгддэг.

Мелисса бол 80-130 см өндөр, олон салаалсан үндэслэг иш бүхий олон наст өвслөг хөндлөн тоос хүртдэг ургамал юм. 6 см урт, 3 см хүртэл өргөн өндгөвч хэлбэртэй том овъёос (хавтангийн ирмэгт ирмэгтэй). Тэдгээр нь салаалсан шулуун тетраэдр, бага зэрэг нахиалдаг ишний эсрэг талд байрладаг: дээд тал нь хар ногоон, доод тал нь хөнгөн. Навчнууд нь булчирхайлаг үс, булчирхай, эфирийн тосны усан сангаар бүрхэгдсэн байдаг. Мелисса цэцэг нь дээд навчны суганд хуурамч орооцолдсон байдаг. Жимс нь хуурай, өндгөвчний дөрвөн самар болгон задалдаг - хар хүрэн, гөлгөр, 1.5-2 мм урт. 1 мянган үрийн масс 0.44-0.6 г. Тэдний соёололт гурван жил хүртэл үргэлжилдэг. Үрийг давхаргажуулах шаардлагагүй бөгөөд 10 … 12 ° C-ийн температурт ургаж эхэлдэг боловч тэдний соёололтын хамгийн тохиромжтой температур нь 20 … 25 ° C байдаг. Үрээр үржүүлснээр ургамал ургах эхний шатанд суурь навчны сайн хөгжсөн сарнай үүсгэдэг (зөвхөн зарим хүмүүс эхний жилийн эцсээр цэцэглэдэг боловч үр нь боловсордоггүй). Амьдралын хоёр дахь жилээс л бүх ургамал тогтмол цэцэглэж (6-8 сар) үр жимс ургуулдаг.

Мелисса бол термофилик, өвлийн улиралд тэсвэр багатай ургамал тул Ленинград мужийн нөхцөлд ургамал ихэвчлэн хөлддөг. Ийм учраас энэ нь нэг жилийн ургац хэлбэрээр ургах ёстой боловч зарчмын хувьд нэг газарт 8-10 жилийн турш өвөлжих таатай нөхцөлд ургах чадвартай байдаг. Бага температурт мэдрэмтгий байдлыг багасгахын тулд гэрэлтүүлэг сайтай, хүйтэн салхинаас хамгаалагдсан хэсгийг сонгох шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ, нимбэгний гавар нь ихээхэн сүүдэрлэх нөхцөлд ургаж болох боловч энэ тохиолдолд маш сул цэцэглэдэг, ургамал нь анхилуун үнэр багатай (эфирийн тосны хуримтлал багасдаг) бөгөөд ил задгай газарт тарьснаас бага массыг үүсгэдэг. газар.

Нимбэгний бальзамыг янз бүрийн хөрсөнд мадаггүй зөв гэж үздэг боловч өндөр ургац авахын тулд хөнгөн бүтэцтэй, нэлээд үржил шимтэй, бага зэрэг хүчиллэг, дунд зэргийн чийгтэй хөрсөн дээр байрлуулахыг илүүд үздэг. Хүнд шаварлаг хүчиллэг хөрсөн дээр энэ соёл ихээхэн хохирол амсдаг. Хөрсөн дэх илүүдэл чийгийн улмаас ургамал нь мөөгөнцрийн өвчний үүсгэгч бодисоор маш их гэмтдэг.

Нимбэгний бальзамын хүчтэй үндэс систем нь ургамлыг шаардлагатай хэмжээний чийгээр хангадаг тул ган гачигт нэрвэгддэггүй. Үүний зэрэгцээ нахиалах, цэцэглэх явцад хөрсөн дэх чийгийн дутагдалтай усыг нэмж услах нь зүйтэй бөгөөд эс тэгвээс навч шарлаж, хэсэгчлэн алдах тохиолдол гардаг.

Нимбэгний бальзамын жижиг тариалалтыг сайтын захад хамгийн сайн байрлуулсан байдаг. Үүнийг үрээр үржүүлж, бут хуваах нь дээр боловч иш, ногоон зүслэгээр давхарлаж үржүүлж болно. Үрийг үржүүлснээр 3-4 долоо хоногт суулгац гарч ирдэг. Хэрэв ургамал 2-3 хос навчтай бол суулгацыг сийрэгжүүлж, хооронд нь 25-30 см зай үлдээнэ. Ленинград мужийн нөхцөлд авахад хялбар нимбэгний гавар суулгац тарих нь дээр. 3-р сараас 4-р саруудад өрөөний нөхцөлд эсвэл хүлэмжинд. 0.5-1 см-ийн гүнд тарьсан үр 9-12 хоногт ургаж эхэлдэг. 3-5 жинхэнэ навч үүссэний дараа жижиг ургамлуудыг хяруу аюул заналхийлэх үед 70х30 см-ийн схемийн дагуу нээлттэй газарт байнгын газарт шилжүүлэн суулгана.

Хэрэв нимбэгний бальзамыг нэг жилийн ургац болгон тариалдаг бол 45x25 см хэмжээтэй ургамлын өтгөрөлт үүсэх боломжтой бөгөөд хувааж үржүүлэхдээ хавар эрт 3-4 настай тариалалтаас бут ухаж, үндэслэг ишийг тайрдаг. Сегмент бүрт үндэс, 4-5 нахиа шаардагдана. Ийм дэлэнкийг 30х30 см-ийн схемийн дагуу байрлуулдаг бөгөөд ишийг давхрагаар үржүүлэх нь ихэвчлэн мөлхөгч олон иштэй тул эхний жилийн тариалан дээр хийгддэг. Хавар унтаж буй үндэслэг иш нахиа, газар доорх ишнээс олон төл гарч ирдэг.

Нимбэгний гавар дээрх массын таатай өсөлт, хөгжилд ургамлын хангалттай тэжээл шаардагдах тул эрдэс ба органик бордоо нэвтрүүлэхэд маш их хариу үйлдэл үзүүлдэг. Хөрсийг намар ухаж, 3 кг / м2 ялзарсан бууц цацаж, хүнд хөрсөнд элс нэмнэ. Ашигт малтмалын (NPK) бордооны хэмжээг (м2 тутамд 10-15 г) тарихаас өмнө хамгийн сайн хэрэглэдэг. Олон наст ургамал нь хоёр удаа хооллодог - хаврын эхэн үед болон газар дээрх залуу массыг тасласны дараа. Дашрамд хэлэхэд, чийгийн дутагдал нь ургамлыг хатаахад хүргэдэг бөгөөд илүүдэл нь өвчинд хүргэдэг.

Нимбэгний гавар тариалангийн арчилгаа нь энгийн бөгөөд мөр хоорондын зайг сулруулж, хог ургамалжуулж, усалдаг.

Ленинград мужийн нөхцөлд нимбэгний бальзамын навч, ишийг 8-р сарын эхний арав хоногт хуурай цаг агаарт хурааж авдаг. Энэ бол ургамал нь биологийн идэвхит нэгдлүүдийн хамгийн их хэмжээг (ялангуяа эфирийн тос) хуримтлуулдаг нахиалах үе юм. Ургац хураалтын дараа навчийг ишнээс нь салгаж, сүүдэрт хатаана; хуурай, агааржуулалт сайтай өрөөнүүдэд түүхий эдийг нягт битүү саванд хадгалах.

Боловсрох явцад нимбэгний гавар үрийг бага зэрэг асгарч байгааг харгалзан тэдний баг цэцэг баг цэцгийн доод хэсэгт хүрэн өнгөтэй болсон үед тэдгээрийн цуглуулга эхэлдэг. Зүссэн ургамлыг хатаасны дараа үрийн дээж авах ажлыг эхлүүлнэ.

Энэ олон наст ургамал нь гайхамшигтай зөгийн балны ургамал юм: 1 га-аас 150 кг хүртэл өндөр чанарын анагаах анхилуун зөгийн бал авдаг. Нимбэгний бальзамын үнэр нь зөгийг татдаг, тайвшруулдаг гэдгийг зөгийчид сайн мэддэг тул үүнийг "валерианы зөгий" гэж нэрлэдэг. Тэд ихэвчлэн шинэ ан агнуурын ойролцоо тарьдаг, үүрний ёроолд өвс тарааж, эсвэл зөгий татахын тулд жүүсээр үрж өгдөг. Зарим зөгийчид хатгалтаас өөрийгөө хамгаалахын тулд нүүр, гараа нимбэгний бальзамын усаар үрж дасгал хийдэг.

Ургамлын агаарын хэсэг нь эмчилгээний ач холбогдолтой; энэ нь гашуун, халуун ногоотой амттай 0.08-0.1% эфирийн тос агуулдаг. Энэ нь 30 орчим бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн чухал нь нимбэгний өвөрмөц үнэрийг тодорхойлдог цитрал (60% хүртэл) юм. Анагаах ухаанд цэцэглэлтийн эхэн үед цуглуулдаг навч, найлзуурын үзүүрийг ихэвчлэн ашигладаг. Үүссэн эфирийн тосыг анагаах ухаан, хоол хүнс, лаазалсан болон согтууруулах ундааны үйлдвэрүүд, үнэртэн, хоол хийхэд ашигладаг.

Олон ард түмний уламжлалт анагаах ухаан нь энэ ургамлыг тайвшруулах, таталтын эсрэг, өвдөлт намдаах, холеретик, шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, хоол боловсруулах, зүрхний үйл ажиллагааг зохицуулах зорилгоор өргөнөөр хэрэглэж ирсэн. Одоо эрдэм шинжилгээний судалгаагаар нимбэгний бальзамыг төв мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй болохыг нотолж байна; энэ нь ходоодны хөдөлгүүрийн үйл ажиллагаа, ходоодны салстыг нөхөн сэргээх үйл явцыг сайжруулдаг. Болгарын анагаах ухаанд түүний өвсийг antispasmodic, өвдөлт намдаах, мэдрэлийг тайвшруулах, хоолны дуршил өдөөдөг бодис гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь ходоод, тархинд, ялангуяа толгой эргэх үед сайнаар нөлөөлдөг. Энэ ургамал нь цэвэр хэлбэрээр болон гаа, ореганотой холилдсон цайны үндэс болж өгдөг. Нимбэгний бальзамаас цай хийхийн тулд 25-50 гр түүхий эд авч 1 литр буцалсан ус хийж 20-30 минут байлгана. Цайг өдөрт 3-4 удаа 200 мл-т уудаг.

Нимбэгний гавар дусаахыг биеийн ерөнхий сулрал, цусны даралт ихсэх, гаднаас нь хэрх өвчний үед хэрэглэдэг. Бэлгийн сэтгэлийн хөөрлийг нэмэгдүүлэхийг зөвлөдөг тул цусны даралтыг бууруулдаг. Судсаар амны хөндийг бохь өвчнөөр зайлахад ашигладаг. Хатаасан нимбэгний бальзамыг агааржуулалттай, сэрүүн газар цаасан эсвэл даавуун уутанд хадгалдаг.

Мелисса нь өндөр чанарын согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх жор, жишээлбэл, Оросын сонгодог хандмал "Ерофейх", дарс, бальзамыг үнэрт оруулах жоронд багтдаг. Энэ нь мөн зөөлөн ундаа үйлдвэрлэх, хүнсний ногооны лаазлахад ашиглагддаг - өргөст хэмх, улаан лоолийг даршилж өгдөг бөгөөд энэ нь тэдэнд онцгой амт, хүч чадлыг өгдөг, мөн өөрийн гэсэн хүчтэй биш жимс бэлтгэхэд ашигладаг. үнэр. Навч, залуу ишийг халуун ногоо болгон ашиглах нь салат, шөл, тоглоом, мөөг, загасны аяганд ялимгүй хурц, гашуун-халуун ногоотой үнэр нэмдэг. Сүү, өндөгний аяга (жишээлбэл, омлет) нь нарийн үнэрийг олж авдаг. Нимбэгний бальзамаар анхилуун үнэр оруулсны ачаар тэд алим, чавга, интоорын вазелин, квас, компот, хадгалалт, чанамал зэрэг өвөрмөц амтыг олж авдаг. Та зүгээр л санаж байх хэрэгтэйдулааны боловсруулалтын үед нимбэгний бальзамын нимбэгний анхилуун үнэр бараг арилдаг тул бэлэн хоолонд нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, нимбэгний бальзамыг хатаахад анхилуун үнэрээ алддаг.